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Grain De Sable - Saint-Gilles-Croix-de-Vie, 60 Av. de la Plage

Av. de la Plage 60, 85800 Saint-Gilles-Croix-de-Vie

Lukket nu · åbner 12:00

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Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées
6 Huîtres
13.00
Oysters (6)
estimeret≈ 70 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
9 Huîtres
19.00
Oysters (9)
estimeret≈ 105 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
12 Huîtres
26.00
Oysters (12)
estimeret≈ 140 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Assiette apéritive « Pour bien commencer »
7.50
Aperitif Platter — assortiment de quatre mises en bouche
estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Royale d'asperges vertes, crumble tartufata & émulsion au pecorinovegetarian
17.50
Asparagus Royale
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Tartare de betteraves aux agrumes, guacamole, noix torréfiées, mousse au bleu d'Auvergnevegetarian
17.00
Beetroot Tartare
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Mi-cuit de thon, sauce vierge, mangue & crème de wasabipescatarian
18.50
Seared Tuna
estimeret≈ 210 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Pluma de porc caramélisée, sauce barbecue, billes de polenta & graines de sésame VPF
17.00
Caramelised Pork Pluma
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Piquillos farcis, à la chair de crabe & chips de pain aux céréalespescatarian
18.50
Stuffed Piquillo Peppers
estimeret≈ 190 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Poissons & Viandes
Filet de canette, gratin de deux pommes de terre, jus à la troussepinette VF
27.50
Duck Breast
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Pavé de lieu jaune, mousseline de carottes au cumin, linguines à l'encre de seiche, crème à l'ail des ourspescatarian
27.50
Pollock Fillet
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
Ris de veau, légumes rôtis, pommes de terre tournées & sauce aux morilles VBF ou UE
26.50
Veal Sweetbreads
estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Aiguillettes de Saint Pierre, coco de Paimpol & crème de chorizopescatarian
26.00
John Dory Fillet
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Filet de boeuf, écrasé de pommes de terre, sauce forestière truffée VBF
28.50
Beef Fillet
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Filet de bar à la plancha, riz sauvage, écume à la bergamote & au safranpescatarian
28.50
Sea Bass Plancha
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
Choucroute de la mer, filets de poissons de la pêche du jour, pommes de terre, sauce aux fruits de merpescatarian
28.50
Seafood Choucroute
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
Desserts
Grain de Sable
10.50
Chocolate Sphere Dessert — sphère au chocolat noir, poires caramélisées , financier aux amandes & coulis de caramel & fleur de sel de Noirmoutiers
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrattung 29
Tartelette fruits rå & rhubarbe, crème vanille & glace hibiscusvegetarian
9.50
Fruit and Rhubarb Tart
estimeret≈ 420 kcal50 g kulhydrat
Bavarois exotiques, fruits frais & dacquoise cocovegetarian
9.50
Exotic Bavarois
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrattung 43
Omelette norvégienne à l'orange sanguine flambée au Cointreauvegetarian
9.50
Norwegian Omelette
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 31
Trompe-l'oeil au café, tiramisu intense, Amaretto & glace à la noisettevegetarian
9.50
Coffee Tiramisu
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrattung 26
Café ou thé gourmandvegetarian
11.50
Gourmet Coffee or Tea — votre choix de café ou thé accompagné d'un assortiment de douceurs miniatures
estimeret≈ 750 kcal80 g kulhydrattung 22
Sélections de glace & sorbetvegetarian
8.50
Ice Cream and Sorbet — choisissez with votre parfum parmi notre sélection
estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat
Ardoise fromagère & ses accompagnementsvegetarian
10.50
Cheese Board
estimeret≈ 500 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
MENU PETITS MATELOTS
MENU PETITS MATELOTS
12.50
Kids Menu — Pour les enfants de moins de 12 ans
estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydratbalanceret 71
Steak haché de boeuf & pâtes
Beef Burger and Pasta
estimeret≈ 700 kcal55 g kulhydrat
Fish & chipspescatarian
Fish and Chips
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Sélection de glace et sorbet (2 boules)vegetarian
Kids Ice Cream
estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat
Mini roulé de crêpes au nocciolata & glace vanillevegetarian
Mini Nutella Crepes
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 30
MENU « HORIZON »
MENU « HORIZON »
35.00
Horizon Menu
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 31
Les asperges vertesvegetarian
Asparagus Royale — Royale d'asperges vertes, crumble tartufata & émulsion au pecorino
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
La betteravevegetarian
Beetroot Tartare — Tartare de betteraves aux agrumes, guacamole, noix torréfiées, mousse au Bleu d'auvergne
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Le lieu jaunepescatarian
Pollock Fillet — Pavé de lieu jaune, mousseline de carottes au cumin, linguines à l'encre de seiche, crème à l'ail des ours
estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydratbalanceret 79
le filet de canette
Duck Breast — Filet de canette, gratin de deux pommes de terre, jus & la troussepine
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
La tartelettevegetarian
Strawberry and Rhubarb Tart — Tartelette fraises & rhubarbes, crème vanille & glace hibiscus
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40
Le Bavaroisvegetarian
Exotic Bavarois — Bavarois aux fruits exotiques, fruits frais & dacquoise coco
estimeret≈ 500 kcal50 g kulhydrattung 32
MENU « GRAIN DE SABLE »
MENU « GRAIN DE SABLE »
44.50
Grain de Sable Menu — Choix d'une entrée à la carte, Choix d'un plat à la carte (Hors choucroute de la mer ), Choix d'un dessert à la carte
estimeret≈ 1500 kcal120 g kulhydrattung 25
MENU « CÔTE DE LUMIÈRE »
MENU « CÔTE DE LUMIÈRE »
65.00
Côte de Lumière Menu — Coupe de crémant de Loire et son assiette apéritive, Choix d'une entrée à la carte (Hors 9 & 12 Huîtres), Choix d'un poisson à la carte (Hors choucroute de la mer ), Choix d'une viande à la carte, Ardoise fromagère, Choix d'un dessert à la carte, Thé ou café
estimeret≈ 1900 kcal160 g kulhydrattung 31

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64veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske forretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille royale af grønne asparges eller rødbedetatar. Der er ingen vegetariske hovedretter, men udvalget af desserter er stort med blandt andet bavarois og tiramisu.

15 vegetariske og 0 veganske retter ud af 38

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Praktisk

Adresse
Av. de la Plage 60, 85800 Saint-Gilles-Croix-de-Vie
Tider
manlukket
tir12:00–14:00
ons12:00–14:00, 19:00–21:00
tor12:00–14:00, 19:00–21:00
fre12:00–14:00, 19:00–21:00
lør12:00–14:00, 19:00–21:00
søn12:00–14:00
Kontakt
+33251553097
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-graindesable.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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