La Ruche - Saint-Gilles, Bd Jamar
Boulevard Jamar 1B, 1060 Saint-Gilles
Åbent nu · til 00:00
steakhouse€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
ENTRÉES
Burrata a la truffevegetarian
14.00
Truffle Burrata
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Carpaccio de boeuf
16.00
Beef Carpaccio
estimeret≈ 210 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Carpaccio de boeuf Wagyu
20.00
Wagyu Beef Carpaccio
estimeret≈ 260 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Carpaccio de boeuf Burrata
20.00
Beef Carpaccio with Burrata
estimeret≈ 420 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Croquettes de Boeuf Wagyu
19.00
Wagyu Beef Croquettes
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Croquettes de crevettes fait maison
17.00
Homemade Shrimp Croquettes
estimeret≈ 340 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Croquettes de fromage fait maisonvegetarian
15.00
Homemade Cheese Croquettes
estimeret≈ 360 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Duo de croquettes fait maison
16.00
Croquette Duo
estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
STREET FOOD
Yakitori
15.00
Chicken Yakitori — 4 Brochettes de poulet enrobées de sauce Teriyaki
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Duo de tacos
15.00
Beef Pulled Tacos — Duo de tacos a la viande de boeuf éffiloché
estimeret≈ 480 kcal36 g kulhydrat
Trio de burger Wagyu
25.00
Wagyu Burger Trio
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
Salade au poulet
18.00
Chicken Salad — Salade Gourmande, Suprême de volaille
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Salade chèvre chaudvegetarian
17.50
Warm Goat Cheese Salad — Salade gourmande Chèvre Chaud
estimeret≈ 410 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Salade végétariennevegetarian
17.50
Vegetarian Salad — Salade Gourmande aux légumes de saisons
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
VIANDES D'EXCEPTION
Entrecôte de Bœuf Black Angus 300 Gr
30.00
Black Angus Ribeye — Coupe épaisse de la partie centrale du dos, avec une ma rbrure fine.
estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Faux Filet Black Angus 300 Gr
26.00
Black Angus Sirloin — Coupe noble du milieu du dos.
estimeret≈ 720 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Côte à l'os de Bœuf Simmental 500 Gr
40.00
Simmental Bone-in Rib — Issue de la côte première, combinaison de viande tendre et de gras.
estimeret≈ 1250 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Filet Pur Nouvelle-zélande 250 Gr
36.00
New Zealand Beef Fillet — Morceau maigre et très tendre, avec une tex ture fondante.
estimeret≈ 580 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
T-Bone Black Angus 500 Gr
40.00
Black Angus T-Bone — Coupe avec os enT,filet pur d’un côté, faux-filet de l’autre.
estimeret≈ 1100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Tagliata de Bœuf Black Angus
35.00
Black Angus Tagliata — Filet grillé, tranché, recouvert de parmesan et huile de truffe.
estimeret≈ 680 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Brisket de Bœuf 300 Gr
24.00
Beef Brisket — Tranches issues du poitrail du bœuf Simmental, généreusement marbrées et fumées pendant 8 heures.
estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Couronne d’Agneau
35.00
Crown of Lamb — Pièce de viande délicate et savoureuse.
estimeret≈ 700 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Filet de Volaille
28.00
Poultry Fillet — Servi avec légumes de saison et guacamole.
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Souris d’Agneau Hot & Spicy Barbecue
28.00
Spicy BBQ Lamb Shank — Cuite lentement, nappée de sauce barbecue relevée.
estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydrat
Souris d’Agneau Barbecue Honey
28.00
Honey BBQ Lamb Shank — Cuite lentement, nappée de sauce caramélisée au miel.
estimeret≈ 800 kcal30 g kulhydrat
Carbonnade Flamande
24.00
Flemish Beef Stew — Mijoté de bœuf sans alcool.
estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tomahawk Black Angus +-1,2kg
100.00
Black Angus Tomahawk — Pour 2 personnes
estimeret≈ 3200 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37
VIANDES MATURÉES 300G
Picanha Wagyu Australien Grade 8-9+
70.00
Wagyu Picanha
estimeret≈ 950 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Faux filet Wagyu Australien Grade 8-9+
112.50
Wagyu Sirloin
estimeret≈ 900 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Entrecôte Wagyu Australien Grade 8-9+
112.50
Wagyu Ribeye
estimeret≈ 950 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Entrecôte Boeuf de galice
48.00
Galician Ribeye
estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Entrecôte Black Angus Uruguay
48.00
Uruguayan Black Angus Ribeye
estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Entrecôte Black Angus U.S.A
60.00
USA Black Angus Ribeye
estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Entrecôte Black Angus Nouvelle-zélande
60.00
New Zealand Black Angus Ribeye
estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Entrecôte Black Angus Australien
60.00
Australian Black Angus Ribeye
estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
RIBS DE BOEUF
Hot & Spicy Barbecue
29.50
Spicy BBQ Beef Ribs
estimeret≈ 800 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Honey & Barbecue
29.50
Honey BBQ Beef Ribs
estimeret≈ 850 kcal25 g kulhydrat
Nature Spareribs
29.00
Plain Beef Spareribs
estimeret≈ 700 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
BURGERS
The Wagyu Burger
25.00
150gr de Bœuf 100% wagyu Cheddar mature affiné 9 mois, salade d’iceberg ciselée, oignons caramélisés, tombé de tomates, sauce du chef.
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
The Galice Burger
25.00
200G de boeuf de galice espagnole ,Cheddar mature affiné 9 mois, salade d’iceberg ciselée, oignons caramélisés, tombé de tomates, sauce du chef.
estimeret≈ 900 kcal45 g kulhydrat
ACCOMPAGNEMENT
Frites Classique
5.00
Classic Fries
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrat
Patates doucesvegetarian
6.00
Sweet Potato Fries
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrat
Parmessanvegetarian
7.00
Parmesan Fries
estimeret≈ 520 kcal52 g kulhydrattung 44
Cheddar & Bacon
7.00
Cheddar & Bacon Fries
estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydrattung 43
Légumes de saisonsvegetarian
6.00
Seasonal Vegetables
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Salade vertevegetarian
3.00
Green Salad
estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Pommes grenailles au thymvegetarian
4.00
Thyme Baby Potatoes
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat
Purée Classiquevegetarian
5.00
Classic Mashed Potatoes
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat
Purée à la Truffevegetarian
8.00
Truffle Mashed Potatoes
estimeret≈ 260 kcal25 g kulhydrat
DESSERTS
Churros Crunchy
8.00
Crunchy Churros
estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrat
Crème Brûlée
9.00
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42
Tiramisu à la Bruxelloise
11.00
Tiramisu
estimeret≈ 480 kcal40 g kulhydrattung 30
Brioche perdue (French Toast)
11.00
French Toast — Servie avec une boule de glace vanille
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 32
Huisgemaakte chocolademoelleux
11.00
Chocolate Moelleux — Servie avec une boule de glace vanille
estimeret≈ 580 kcal50 g kulhydrattung 29
Feuilleté à la pistache
13.00
Pistachio Puff Pastry — Pâte f euilletée et morceaux de pistaches, fourrée à la glace vanille
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrattung 31
MEAT
Entrecôte Black Angus 300g
30.00
Entrecôte Black Angus — Coupe épaisse de la partie centrale du dos, à la Zero marbrure fine
estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Souris d’agneau Hot & Spicy
28.00
Spicy Lamb Shank — Cuisson lente, nappé d’une sauce barbecue relevée.
estimeret≈ 680 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Faux-Filet Black Angus 300g
26.00
Sirloin Black Angus — Coupe noble issue du milieu du dos.
estimeret≈ 620 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Côte à l’os Simmental 500g
40.00
Bone-in Ribeye Simmental — Alliance parfaite entre tendreté et persillage.
estimeret≈ 1100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
T-Bone Black Angus 500g
40.00
T-Bone Black Angus — Association du filet pur et du faux-filet autour d’un os en T.
estimeret≈ 1100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Tagliata de boeuf Black Angus
35.00
Beef Tagliata — Fillet grillé tranché, parmesan affiné et huile de truffe.
estimeret≈ 650 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Brisket de boeuf fumé 300g
24.00
Smoked Beef Brisket — Portail de boeuf Simmental fumé lentement pendant 8 heures.
estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tomahawk Black Angus ±1,2 kg
100.00
Tomahawk Black Angus — Pour 2 personnes
estimeret≈ 3200 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37
STARTERS
Émincé de volaille
28.00
Sliced Poultry — Émincé de volaille cuisiné selon l’inspiration du chef.
estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Croquettes de brievegetarian
12.00
Brie Croquettes — Le fondant du brie enveloppé d'une panure croustillante, pour un équilibre parfait de textures crémeuse, de roquette, de tomates cerises, de parmesan et d'un filet de balsamique
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Carpaccio burrata
20.00
Beef Carpaccio and Burrata — Un carpaccio de bœuf accompagné d'une burrata TO SHARE Plate
estimeret≈ 620 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Padrón Bitesvegan, vegetarian
9.00
Padrón Peppers — Piments de padrón poêlés, légèrement grillés, huile d’olive vierge extra et fleur de sel
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Croquettes de crevettes
15.00
Shrimp Croquettes — De délicates croquettes de crevettes, dorées à la perfection et garnies d'une farce généreuse et fondante
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Sea Crispspescatarian
14.00
Fried Calamari — Calamars tendres enrobés d’une panure légère, frits à la perfection, servis avec une sauce tartare et un quartier de citron
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat
Sweet&Spicy Seoul
13.00
Korean Fried Chicken — Poulet frit enrobé d’une sauce coréenne aux notes sucrées et épicées
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydrat
Sea Velvetpescatarian
20.00
Salmon Carpaccio — Carpaccio de saumon, huile d'olive vierge extra, câpres, citron, parmesan et roquette
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Salade César
16.00
Caesar Salad — Salade G ourmande
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Carpaccio Wagyu
20.00
Wagyu Carpaccio — Un carpaccio de Wagyu finement tranché, sublimé par le parmesan, la roquette, les tomates cerises et un filet de balsamique
estimeret≈ 380 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Croquettes de fromagevegetarian
12.00
Cheese Croquettes — Des croquettes de fromage croustillantes, renfermant un cœur généreusement fondant
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
DRY AGED MEATS 300G
New-Zealand Ribeye
60.00
New Zealand Ribeye
estimeret≈ 780 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Canadian Ribeye
60.00
estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Uruguay Ribeye
48.00
estimeret≈ 800 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
USA Ribeye
60.00
estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Rubia de Gallega (Spain) Ribeye
48.00
Rubia Gallega Ribeye
estimeret≈ 800 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
BURGERS
The Classic Burger
16.00
Classic Burger — 200g de bœuf Black Angus irlandais, garni de cheddar affiné 9 mois, de laitue iceberg croquante, d’oignons caramélisés, de tomates fraîches et de notre sauce signature du chef
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
The Smokey Burger
17.00
Smokey Burger — 200g de bœuf Black Angus irlandais, garni d’emmental suisse, de roquette fraîche, de champignons sautés, de tomates et de notre mayonnaise à la truffe
estimeret≈ 880 kcal42 g kulhydrat
The Bacon Burger
18.00
Bacon Burger — 200g de bœuf Black Angus irlandais, garni de bacon de bœuf, de cheddar affiné 9 mois, d’oignons caramélisés aux poivrons, de laitue iceberg croquante, de tomates fraîches, de cornichons et de sauce barbecue maison
estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydrat
The Chicken Burger
16.00
Chicken Burger — Filet de poulet tendre, garni de cheddar affiné 9 mois, d’oignons caramélisés, de roquette fraîche, de tranches de tomates, de cornichons et de notre sauce signature du chef
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydrat
The Fish Burgerpescatarian
18.00
Fish Burger — 150g de dos de cabillaud pané, garni de laitue, de cornichons et d’une sauce tartare maison
estimeret≈ 700 kcal55 g kulhydrat
RIBS
Hot & Spicy
29.50
Spicy Ribs — La puissance d’une sauce barbecue relevée pour les amateurs de sensations épicées.
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydrat
Chimichurri
29.50
Chimichurri Ribs — Ribs de boeuf fumés lentemen, sublimés par notre chimichurri maison aux herbes fraîches et tranches de tomate à l’ail.
estimeret≈ 600 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
PASTA
Carbonara
20.00
Pâtes fraîches enrobées d’une sauce carbonara crémeuse accompagnées de fines lamelles de boeuf fumé Black Angus
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat
SEA
Moules Naturepescatarian
20.00
Steamed Mussels — Moules fraîches cuites à la perfection, sublimés par leur goût naturel et marin
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
Moules Crème à l’ailpescatarian
22.00
Garlic Cream Mussels — Moules fraîches dans une sauce onctueuse à la crème et à l’ail, pour un mélange gourmand
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Calamars doréspescatarian
20.00
Golden Calamari — Calamars tendres enrobés d’une panure légère et croustillante, servis avec une salade fraiche et une sauce tartare
estimeret≈ 500 kcal30 g kulhydrat
SIDES
Nos frites maison Classiquevegan, vegetarian
5.00
Fries
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrat
Nos purées maison Classiquevegetarian
5.00
Mashed Potatoes
estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrat
Truffesvegan, vegetarian
6.00
Truffles
estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydrat
SAUCES
Béarnaise
5.00
Béarnaise sauce
estimeret≈ 200 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Parmesan
6.00
Parmesan sauce
estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
3 Poivres
9.00
Three pepper sauce
estimeret≈ 150 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Creamy Truffle
6.00
Creamy Truffle sauce
estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
DESSERTS
Mi-Cuit au chocolat
11.00
Chocolate mi-cuit cookie — Un cookie mi-cuit aux généreuses pépites de chocolat, servi avec une onctueuse sauce chocolat
estimeret≈ 750 kcal75 g kulhydrattung 22
Dame Blanche
11.00
Une généreuse glace vanille, nappée de chocolat chaud et accompagnée de chantilly
estimeret≈ 600 kcal55 g kulhydrattung 25
Fruits Rouges & Chantilly
14.00
Red fruits and whipped cream — Un assortiment de fraises et de framboises fraîches, accompagné d'une chantilly onctueuse
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrat
Brioche façon pain perdu
11.00
French toast brioche
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 27
Er denne menu stadig korrekt?
79dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Kødkvalitet med lave kulhydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten tilbyder et bredt udvalg af steaks og kød, som naturligt er kulhydratfattige. Der findes gode grøntsagsalternativer til tilbehør.
70 diabetesvenlige · 110 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Boulevard Jamar 1B, 1060 Saint-Gilles
- Tider
- manlukkettir17:30–00:00ons17:30–00:00tor17:30–00:00fre17:30–01:00lør17:30–01:00søn17:30–00:00
- Kontakt
- +3223477761 info@laruchebrussels.be
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laruchebrussels.be/fr/accueil/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 84 %
Ejer du La Ruche - Saint-Gilles, Bd Jamar? Gør krav på dit sted.