Les Ateliers du Midi

Rue de Mérode 54, 1060 Saint-Gilles

Lukket nu · åbner 12:00

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 7. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Sandwiches du jour

Caviar d'aubergine/ feta / Zaatarvegetarian

6.00

Eggplant and Feta Sandwich

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

mozzarella / courgette / pesto du jourvegetarian

6.00

Mozzarella and Zucchini Sandwich

estimeret≈ 450 kcal32 g kulhydratbalanceret 65

légumes grillées / parseman / tapenade de tomate / coriandrevegetarian

6.00

Grilled Vegetable Sandwich

estimeret≈ 380 kcal38 g kulhydratbalanceret 71

Brie / miel / noix / saladevegetarian

6.00

Brie and Honey Sandwich

estimeret≈ 480 kcal34 g kulhydrat

Pain de viande / Emmental / Roquette / Sauce poivre

6.00

Meatloaf and Emmental Sandwich

estimeret≈ 520 kcal32 g kulhydrat

Poulet pané / crudités / sauce tartare

6.00

Breaded Chicken Sandwich

estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydrat

Jambon de parme / Parmesan / Roquette / Tomates sèchées / Crème de balsamique

6.00

Parma Ham and Parmesan Sandwich

estimeret≈ 460 kcal30 g kulhydratbalanceret 65

Jambon/ fromage/ œuf / cornichon / salade / mayonnaise

6.00

Ham, Cheese and Egg Sandwich

estimeret≈ 550 kcal32 g kulhydrat

Boeuf épicé à l'oriental / Sauce Sweet and Sour. Oosters gekruid rundvlees / Zoetzure saus.

6.00

Spicy Oriental Beef Sandwich

estimeret≈ 490 kcal40 g kulhydrat

Truite fumée / Pickles de fenouil / Moutarde Suédoise / Yaourt Grec. Gerookte forel / Venkelpickles / Zweedse mosterd / Griekse yoghurt.

6.00

Smoked Trout Sandwich

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydratbalanceret 71

Thon / mayonnaise/ aneth / œufs - Piquant

6.00

Tuna and Egg Sandwich

estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydrat

Rillette de sardines au citron / piment d’Espelette / salade / tomate.

6.00

Sardine Rillettes Sandwich

estimeret≈ 440 kcal32 g kulhydratbalanceret 65

Les Petits Déjeuners

Viennoiserievegetarian

1.50

V, H

estimeret≈ 250 kcal28 g kulhydrat

Yaourt et granola en verrinevegetarian

4.50

Yogurt and Granola — V, H

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Salade de fruitsvegan, vegetarian, gluten_free, lactose_free

4.50

Fruit Salad — V, Vn, H, G, L

estimeret≈ 120 kcal28 g kulhydrat

Plateaux de fruits découpésvegan, vegetarian, gluten_free, lactose_free

40.00

Sliced Fruit Platter — min. 10 pers. (V, Vn, H, G, L)

estimeret≈ 150 kcal35 g kulhydrat

Assiette de jambon cuit + fromage

25.00

Ham and Cheese Plate — min. 10 pers. (G)

estimeret≈ 300 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Assiette saumon fumépescatarian

80.00

Smoked Salmon Plate — min. 10 pers. (G, L, H)

estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Ʈrtufs brouillésvegetarian

11.00

Scrambled Eggs — min. 10 pers. (G, H, V)

estimeret≈ 180 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Bacon

15.00

min. 10 pers. (G, L)

estimeret≈ 220 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Formule classique

12.00

Classic Breakfast Set — min. 15 pers. 2 viennoiseries (V, H), 1 yaourt bio (V, H), 1 jus bio, Fruits de saison (V, Vn, H, G, L)

estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydrat

Formule français

11.00

French Breakfast Set — min. 15 pers. 1 viennoiserie (V, H), 1 petit pain (V, Vn, H), Beurre & confiture (V, Vn, H, G), 1 yaourt bio (V, H), 1 jus bio, Fruits de saison (V, Vn, H, G, L)

estimeret≈ 680 kcal82 g kulhydrat

Formule complet

12.00

Complete Breakfast Set — min. 15 pers. 1 viennoiserie (V, H), 1 petit pain (V, Vn, H), Jambon, fromage, beurre (G), 1 yaourt grec au granola (V, H), 1 jus bio, Fruits de saison (V, Vn, H, G, L)

estimeret≈ 850 kcal88 g kulhydrat

Formule prestige

17.00

Prestige Breakfast Set — min. 10 pers. Ʈrtufs brouillés (G, H, V) / bacon (G, L), 1 viennoiserie (V, H), 1 petit pain (V, Vn, H), Jambon, fromage, beurre (G), Confiture (V, Vn, H, G), Yaourt grec au granola (V, H), 1 jus bio, Fruits de saison (V, Vn, H, G, L)

estimeret≈ 980 kcal85 g kulhydrat

Pause-Café

Corbeille de fruitsvegan, vegetarian, gluten_free, lactose_free

25.00

Fruit Basket — V, Vn, H, G, L

estimeret≈ 450 kcal110 g kulhydrat

Plateaux de fruits de saison découpésvegan, vegetarian, gluten_free, lactose_free

40.00

Seasonal Fruit Platter — V, Vn, H, G, L

estimeret≈ 300 kcal70 g kulhydrat

Cookie au chocolatvegetarian

2.50

Chocolate Cookie — V, Vn, H

estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydrattung 42

Cookie au sésamevegetarian

2.50

Sesame Cookie — V, Vn, H

estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydrat

Cookie pavot citronvegetarian

2.50

Lemon Poppy Seed Cookie — V, Vn, H

estimeret≈ 210 kcal23 g kulhydrat

Cakevegetarian

2.50

V, Vn, H

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat

Plateaux de macaronsvegetarian

1.50

Macaron Platter — V, Vn, H

estimeret≈ 110 kcal14 g kulhydrat

Mini gaufres de Liègevegetarian

1.50

Mini Liege Waffles — V, Vn, H

estimeret≈ 150 kcal22 g kulhydrat

Muffin au chocolatvegetarian

1.50

Chocolate Muffin — V, Vn, H

estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrat

Muffin carotte cakevegetarian

1.50

Carrot Cake Muffin — V, Vn, H

estimeret≈ 290 kcal38 g kulhydrat

Mini muffin à la vanillevegetarian

1.00

Mini Vanilla Muffin — V, Vn, H

estimeret≈ 120 kcal18 g kulhydrat

Mini éclair au chocolatvegetarian

1.50

Mini Chocolate Eclair — V, Vn, H

estimeret≈ 140 kcal16 g kulhydrat

Mini pastel de natavegetarian

1.40

V, Vn, H

estimeret≈ 130 kcal15 g kulhydrat

Mini brownies au chocolatvegetarian

0.60

Mini Chocolate Brownies — V, Vn, H

estimeret≈ 110 kcal12 g kulhydrat

Mini cannelé bordelaisvegetarian

1.20

Mini Canelé — V, Vn, H

estimeret≈ 100 kcal14 g kulhydrat

Sandwiches

Sandwich blanc ou multicéréale

6.00

White or Multigrain Sandwich

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydratbalanceret 81

Sandwich décliné en wrap ou mekla

6.50

Wrap or Mekla Sandwich

estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat

Sandwich brioché dressé sur plateau (15 cm)

3.00

Brioche Sandwich Platter — min. 20 pers.

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat

GRECvegetarian

Greek Sandwich — Caviar d'aubergine, feta, zaatar

estimeret≈ 510 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

MÉDITERRANÉENvegetarian

Mediterranean Sandwich — Mozzarella, courgette, pesto du jour

estimeret≈ 540 kcal44 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

CONFIT CONFUSvegan, vegetarian

Lentil Terrine Sandwich — Terrine de lentilles, confit d'oignons, salade

estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydratbalanceret 80

BRIEvegetarian

Brie Sandwich — Brie, miel, noix, salade

estimeret≈ 580 kcal46 g kulhydratbalanceret 65

BXL

BXL Meatloaf Sandwich — Pain de viande, Emmental, roquette, sauce poivre, salade

estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydratbalanceret 69

CROUSTI

Crousti Chicken Sandwich — Poulet pané, crudités, sauce tartare, salade

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

ITALIEN

Italian Parma Ham Sandwich — Jambon de Parme, Parmesan, roquette, tomates séchées, crème de balsamique

estimeret≈ 560 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

CLUB

Club Sandwich — Club jambon, fromage, Ʈrt, cornichon, salade

estimeret≈ 610 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

SWEET & SOUR

Sweet and Sour Beef Sandwich — Bëëé épicé à l'orientale, sauce sweet and sour, salade

estimeret≈ 640 kcal58 g kulhydrat

CURRY

Curry Chicken Sandwich — Poulet grillé, sauce curry maison, salade

estimeret≈ 590 kcal46 g kulhydratbalanceret 69

SUÈDE

Swedish Trout Sandwich — Truite fumée, pickles de fenouil, moutarde suédoise, yaourt grec

estimeret≈ 520 kcal44 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

TUNA

Tuna Sandwich — Thon, mayonnaise, aneth, Ʈrt

estimeret≈ 580 kcal46 g kulhydratbalanceret 65

TUNA PIQUANT

Spicy Tuna Sandwich — Thon piquant, mayonnaise, aneth, Ʈrt, piments

estimeret≈ 590 kcal46 g kulhydratbalanceret 65

LE PROVENÇAL

Provençal Tuna Sandwich — Thon provençal au piment

estimeret≈ 570 kcal46 g kulhydratbalanceret 65

MARSEILLE

Marseille Sardine Sandwich — Rillette de sardines au citron, piment d’Espelette, laitue, tomate

estimeret≈ 540 kcal44 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Salades

Salade au choix

13.00

Choice of Salad

estimeret≈ 400 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

THAÏ

Thai Rice Noodle Salad — Nouilles de riz, concombres, poivrons, carottes, chou chinois, vinaigrette à la citronnelle

estimeret≈ 420 kcal65 g kulhydrat

TRUFFES

Truffle Orzo Salad with Oyster Mushrooms — Salade d'Orzo aux pleurotes, jeunes oignons, huile de truffe

estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydratbalanceret 71

ITALIENNE

Italian Salad with Parma Ham and Mozzarella — Jambon de parme, mozzarella, tomates fraîches et séchées, roquette, fregola sarde

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

BELGE

Belgian Roast Beef Salad — Roastbeef, céleri rémoulade, cressonnette, salade de pomme de terre aux herbes

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

CROUSTY

Crispy Chicken Salad — Poulet pané sauce tartare, coleslaw (chou, carottes, jeunes oignons), quinoa

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

LIBANAISE

Lebanese Tabbouleh and Beef Kefta Salad — Taboulé oriental, kefta de bëë, sauce yaourt à la menthe

estimeret≈ 610 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

NORDIQUE

Nordic Smoked Salmon Salad — Saumon fumé, salade de pomme de terre au raifort et aneth, pickles de concombres, salade mesclun

estimeret≈ 520 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

POKE BOWL

Scampi Poke Bowl — Scampis, poivrons, gingembre, coriandre, sauce cacahuêchetes, riz sauvage

estimeret≈ 640 kcal52 g kulhydratbalanceret 73

BELLE VUE

Salmon Belle Vue Salad — Saumon belle vue, haricots verts, boulgour à l'aneth, sauce cocktail

estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

VITELLO TONATO

Vitello Tonnato — Rôti de veau en carpaccio, sauce au thon et anchois, câpres, salade mesclun, pommes de terre

estimeret≈ 510 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

NOUILLES

Chicken and Shrimp Noodle Salad — Poulet au sésame, nouilles de riz, nems aux crevettes, poivrons, concombres, soja, sauce aigre douce

estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydrat

Potages

Potage du chef

8.00

Chef's Soup of the Day — selon l'inspiration du chef

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Potage au choix

9.00

Choice of Soup — Soupe à l’oignon, Velouté de panais et cresson, Soupe de carottes au lait de coco, Potage de courgettes au curcuma, Potage petits pois, épinards, Potimarrons et lait d’amande, Céleri rave et panais, Céleri rave et châtaigne, Velouté de champignons, Potage parisien (poireaux), Soupe aux choux, Crème Dubarry + granola salé, Velouté de chou-fleur, Potage aux tomates

estimeret≈ 210 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Quiches & Tartes

Quiches (Lorraine, Légumes grillés, Champignons, Brocolis, Butternut, Poulet, Patates douces, Tatin de chicons, Tatin d’oignons rouges, Tatin d’échalotes)

24.53

Assorted Quiches and Tarts — vendues entieres

estimeret≈ 2800 kcal180 g kulhydrattung 28

Cocktail & Dips

Plateau de légumes, sauce cocktailvegan, vegetarian

10.00

Vegetable Platter with Cocktail Sauce — V, Vn, H, G, L

estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Olives marinées à l’ail, coriandre et citronvegan, vegetarian

10.00

Marinated Garlic Olives — V, Vn, H, G, L

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Houmousvegan, vegetarian

10.00

Hummus — V, Vn, H, G, L

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Guacamolevegan, vegetarian

10.00

V, Vn, H, G

estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Tzatzíkivegetarian

10.00

Tzatziki — V, Vn, H, G

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Tapenade d’olivesvegan, vegetarian

10.00

Olive Tapenade — V, Vn, H, G, L

estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Tapenade de betterave à la ricottavegetarian

10.00

Beetroot and Ricotta Tapenade — V, Vn, H, G

estimeret≈ 310 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Tapenade de tomates séchéesvegan, vegetarian

10.00

Sun-dried Tomato Tapenade — V, Vn, H, G, L

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Tapenade de patates douces, papadumvegan, vegetarian

10.00

Sweet Potato Tapenade with Papadum — V, Vn, H

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydratbalanceret 65

Tapenade d’artichauts confitsvegan, vegetarian

10.00

Confit Artichoke Tapenade — V, Vn, H, G

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Tapenade d’ail confitvegan, vegetarian

10.00

Confit Garlic Tapenade — V, Vn, H, G, L

estimeret≈ 240 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Caviar d’auberginesvegan, vegetarian

10.00

Eggplant Caviar — V, Vn, H, G

estimeret≈ 180 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Plateau de fromage et/ou charcuterie

15.00

Cheese and Charcuterie Board

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Cocktail Dîneatoire

Formule 5 choix

17.50

Minimum 20 personnes

estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat

Formule 6 choix

20.00

Minimum 20 personnes

estimeret≈ 1400 kcal90 g kulhydrattung 44

Formule 7 choix

23.00

Minimum 20 personnes

estimeret≈ 1600 kcal100 g kulhydrattung 33

Buffets

Entrée

13.00

120g / personne (2 choix)

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Buffet Froid

20.00

400g / personne (6 choix)

estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydratbalanceret 78

Buffet Chaud

17.50

Choix de 2 plats maximum

estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Garnitures

3.00

Choix de 2 garnitures

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat

Desserts & Formules

Desserts

7.00

Choix de 2 max.

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40

Plateau de fromage, pain et beurrevegetarian

10.00

Cheese Platter with Bread and Butter — V

estimeret≈ 500 kcal35 g kulhydrat

Entrée + Plat

33.00

Formule Repas

estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrat

Plat + Dessert

27.00

Formule Repas

estimeret≈ 1300 kcal90 g kulhydrattung 33

Entrée + Plat + Dessert

40.00

Formule Repas

estimeret≈ 1500 kcal110 g kulhydrattung 25

2 Finger-food zakouski + Entrée + Plat + Dessert

50.00

Formule Repas

estimeret≈ 1700 kcal130 g kulhydrattung 25

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Adresse: Rue de Mérode 54, 1060 Saint-Gilles
Tider: man12:00–14:30
tir12:00–14:30
ons12:00–14:30
tor12:00–14:30
fre12:00–14:30
lør—
søn—
The footer mentions two sets of hours: one for Saint Gilles (12:00-14:30) and one for Roseraie (08:00-15:00). The restaurant address is in Saint Gilles.
Kontakt: +3225375434 info@ateliersdumidi.be
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesateliersdumidi.be/

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