tilbage til søgning

Le Mas des Oliviers - Saint Herblain, rue Moulin de la Rousseli\u00e8re

rue Moulin de la Rousselière, 44800 Saint Herblain

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

LES TAPAS
Gaufre de saumon fumé
16.50
Smoked Salmon Waffle — Crème d'aneth au miel
estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrat
Burratina au pestovegetarian
14.50
Burratina with Pesto — Focaccia à l'huile d'olive, tomates cerises marinées
estimeret≈ 480 kcal28 g kulhydrat
La Charcuterie et la Tome de Couëron
15.50
Charcuterie and Tome de Couëron — Olives et tomates
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Poêlée de gyozas
15.50
Gyoza with Shrimp and Shiitake — Gambas aux Shiitakés
estimeret≈ 320 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
L'œuf mariné au sojavegetarian
11.00
Marinated Egg with Soy — Mayonnaise au sésame, chutney de carottes violettes
estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Gaspacho concombre et pommevegetarian
13.00
Cucumber and Apple Gaspacho — Crémeux de féta, croustille aux olives
estimeret≈ 240 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Tartelette d'houmous de shiitakésvegetarian
15.00
Shiitake Hummus Tartlet — Asperges et sauce hollandaise
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Foie gras mi-cuit
18.50
Macaron au charbon et petits pois
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Nos CLASSIQUES
Tartare de saumon au citron confitpescatarian
23.00
Salmon Tartare with Preserved Lemon — Concombre et gaufre de saumon fumé
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrat
Tartare de bœuf comme un classique
21.50
Beef Tartare Classic — Jaune d'œuf et pommes frites maison
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Tartare de bœuf au Grana Padano
22.00
Beef Tartare with Grana Padano — En aller/retour, pommes frites maison
estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Salade croquante de saumon fumépescatarian
22.50
Smoked Salmon Salad and Tuna Croquettes — Asperges et petits pois Cromesquis de thon au fromage frais
estimeret≈ 610 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Focaccia snackée à l'ail des ours
21.90
Garlic Focaccia with Chicken and Avocado — Tomates cerises marinées, poulet et avocat Œuf de caille et pommes frites maison
estimeret≈ 820 kcal62 g kulhydrat
Gnocchis de pomme de terrevegetarian
22.00
Potato Gnocchi with Spinach — Aux épinards, asperges et Grana Padano
estimeret≈ 640 kcal65 g kulhydrat
LES VIANDES
Le Poulet en ballotine au Nori
24.50
Chicken Ballotine with Nori — Lamelles d'encornets, crevettes et chorizo, riz Arborio
estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydratbalanceret 75
Cœur de Faux Filet de Bœuf
26.50
Beef Sirloin with Patatas Bravas — "Donut" de confit, patatas Bravas à l'aïoli Asperges vertes
estimeret≈ 780 kcal48 g kulhydrat
Le Paleron de porc
23.00
Pork Shoulder with Stir-fried Noodles — Nouilles sautées aux légumes croquants
estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydratbalanceret 85
Noix d'entrecôte Irlandaise
33.50
Irish Entrecôte with Pepper Sauce — A la sauce au poivre et pommes frites maison
estimeret≈ 850 kcal52 g kulhydrat
Burger de bœuf
22.00
Beef Burger with Taleggio — Steak haché, poitrine fumée, galette de pomme de terre Taleggio, roquette et pommes frites maison
estimeret≈ 920 kcal72 g kulhydrat
LES POISSONS
Dorade entière snackéepescatarian
26.00
Grilled Whole Sea Bream — Caponata aigre douce, riz aux légumes
estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Médaillon de saumon aux zestespescatarian
24.50
Salmon Medallion with Spätzle — Déclinaison de carottes, Spätzle au Black Curry Coulis vert de fanes
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Cabillaud en croûte Méditerranéennepescatarian
26.50
Cod with Mediterranean Crust — Malfatti aux épinards, sauce au poivron rouge
estimeret≈ 520 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
LES DESSERTS
Plateau de fromages, La séléction de notre maître fromager "XAVIER THURET MOF"vegetarian
11.50
Cheese Platter
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Le Citron menthevegetarian
11.90
Lemon Mint Dessert — Insert crème anglaise mentholée, mousse citron Sponge Cake menthe et sorbet citron vert
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 40
Les Fruits rouges Basilicvegetarian
11.90
Red Fruit Basil Dessert — Mousse basilic, insert fruits rouges Biscuit amande et sorbet framboise
estimeret≈ 360 kcal38 g kulhydrattung 38
Tartelette de riz au laitvegetarian
11.90
Rice Pudding Tartlet — Aux fraises et granité fruits rouges
estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrat
Parfait glacé au chocolatvegetarian
11.90
Chocolate Frozen Parfait — Gel et espuma au poivre de Sichuan Aubergine séchée
estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydrattung 40
Gaufre Liégeoise Melbavegetarian
11.90
Liège Waffle Melba — Fraises fraiches et coulis fruits rouges
estimeret≈ 550 kcal72 g kulhydrattung 36
Mignardises 5 piècesvegetarian
11.90
Mignardises (5 pieces)
estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydrattung 25
Mignardises 8 piècesvegetarian
14.90
Mignardises (8 pieces)
estimeret≈ 950 kcal80 g kulhydrattung 14
Comme un café Liégeoisvegetarian
9.90
Café Liégeois — Glace café, glace vanille
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 41
Comme un citronvegetarian
9.90
Lemon Sorbet with Yuzu — Sorbet citron, gel Yuzu et meringue
estimeret≈ 210 kcal38 g kulhydrattung 32
Nos menus
MENU DU MAS DES OLIVIERS Midi et Soir : Entrée + plat + dessert
39.90
Mas des Oliviers Menu
estimeret≈ 1400 kcal110 g kulhydrattung 43
MENU DU MAS DES OLIVIERS Uniquement le Midi du lundi au vendredi : Entrée + plat ou Plat + dessert
33.90
Mas des Oliviers Lunch Menu
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
LA FORMULE DU JOUR Entrée + plat + dessert
22.90
Daily Formula Menu
estimeret≈ 1200 kcal100 g kulhydrat
LA FORMULE DU JOUR Entrée + plat ou Plat + dessert
20.90
Daily Formula (2 courses)
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 67
ENTRÉE DU JOUR
8.00
Starter of the Day
estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
PLAT DU JOUR
18.00
Main Course of the Day
estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
DESSERT DU JOUR
8.00
Dessert of the Day
estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat
LE MENU DES ENFANTS
14.00
Children's Menu — Burger de bœuf au Grana Padano Sauce barbecue et frites maison Saumon snacké Riz aux légumes Gaufre Liégeoise aux fraises Espuma et glace vanille Granité aux fruits rouges Fruits frais
estimeret≈ 850 kcal85 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

64veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få gnocchis med spinat og asparges som hovedret. Der findes flere vegetariske tapas som burratina med pesto og agurke-gaspacho. Bordet fungerer godt for blandede selskaber, da der også serveres oksekød og laks.

15 vegetariske og 0 veganske retter ud af 40

75dia
scoreestimeret

Fransk mad med gode valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter. Flere af tapas-retterne har et lavt kulhydratindhold.

13 diabetesvenlige · 40 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue Moulin de la Rousselière, 44800 Saint Herblain
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+32240639292
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemas-desoliviers.fr/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 95 %

Ejer du Le Mas des Oliviers - Saint Herblain, rue Moulin de la Rousseli\u00e8re? Gør krav på dit sted.