Traiteur Des Pins

LAUGAREL 1, 56220 SAINT-JACUT LES PINS

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menu Plaisir

Salade de surimi aux ananas et terrine de poisson

surimi and fish terrine salad with pineapple

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratbalanceret 71

L’éventail de melon et jambon de pays (en saison)

melon and country ham

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Petite salade mêlée aux gésiers et lardons fumés

mixed salad with gizzards and smoked bacon

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Feuilleté de fruits de mer à l’américaine

seafood puff pastry American style

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

Salade mélangée « des pins »

mixed salad des pins

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Assortiment de trois salades composées

assorted three composed salads

estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Terrine de poisson et sa crème

fish terrine with cream

estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Pintade rôti aux raisins, ou forestière

roasted guinea fowl with grapes or mushrooms

estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Longe de porc à la provençale

pork loin Provencale

estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Rôti de bœuf à la forestière ou au poivre vert

roast beef with mushrooms or green pepper

estimeret≈ 600 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Jambon à l’os braisé au miel et au porto

braised ham with honey and port

estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydrat

Pavé de julienne façon blanquette

julienne veal blanquette

estimeret≈ 510 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Salade et fromages

salad and cheeses

estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Dacquoise framboise et son coulis

raspberry dacquoise with coulis

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 41

Salade de fruits exotique nature ou kirsch

exotic fruit salad

estimeret≈ 150 kcal25 g kulhydrat

Feuilleté au pommes

apple puff pastry

estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrattung 44

Tarte Normande

Normande tart

estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 34

Ile flottante

floating island

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat

Coupe jack et sa crème

jack coupe with cream

estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrattung 38

Pâtisseries au choix

2.70

assorted pastries

estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrattung 42

Entrées

Assiette gourmande

gourmet plate with salad, tomatoes, potatoes, smoked duck and ham — Salade, tomates, pomme de terre, magrets fumés, gésiers confits et chiffonnade de jambon de pays

estimeret≈ 550 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Terrine de poisson et surimi ananas et petites crevettes façon cocktail

fish terrine and surimi pineapple cocktail

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Coquille Saint-Jacques Maison à la bretonne, ou thermidor

scallops Breton or Thermidor

estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Duo de terrine de légume et de poisson aux deux sauces

vegetable and fish terrine duo

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Trio de saumon fumé, terrine de poisson et timbale de surimi ananas sauce cocktail

smoked salmon, fish terrine and surimi trio

estimeret≈ 410 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Feuilleté de fruits de mer (entrée chaude)

seafood puff pastry

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat

Foie gras de canard Maison et ses petits confits

duck foie gras with confits

estimeret≈ 480 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Poissons

Pavé de julienne au coulis de langoustines

julienne fish with langoustine coulis

estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Duo de poisson à l’oseille, ou autres sauces

fish duo with sorrel

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Darne de colin au beurre Nantais

haddock steak with Nantais butter

estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Viandes

Magret de canard au « chouchen », ou au cidre, au poivre vert, ou au miel et pain d’épice

duck breast with chouchen, cider, pepper or honey

estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydrat

Filet mignon de porc à la sauge, ou au gingembre et citron, ou à la cannelle

pork tenderloin with sage, ginger or cinnamon

estimeret≈ 410 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Suprême de pintade « Vallée d’auge »

guinea fowl supreme Vallée d'Auge

estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Rôti de veau braisé au miel et citron, ou provençale

braised roast veal with honey and lemon

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Confit de canard aux pleurotes

duck confit with pleurotus mushrooms

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Autres

Pâtisseries aux choix

assorted pastries — Voir carte des desserts

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 39

Café

coffee

estimeret≈ 2 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Les entrées

Méli-mélo Marin

seafood medley salad — Salade d’algues, salade, 3 crevettes roses, 3 langoustines, saumon fumé, pointes d’asperges, tomates, décor, sauce

estimeret≈ 340 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Assiette des Pins

Pins plate with seafood and foie gras — Salade, 2 langoustines, foie gras maison, saumon et 3 magrets fumés, 3 crevettes roses, pain grillé, décor, servi avec 2 sauces

estimeret≈ 680 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Duo de foie gras Maison

foie gras duo — Foie gras aux épices douces, et le foie gras au torchon à la fleur de sel sur pain grillé

estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Brochette de Noix de St-Jacques aux petits légumes façon Armoricaine

scallop skewers Armoricaine style

estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Les poissons

Suprême de bar

sea bass supreme with seaweed salad — salade d’algues et salicornes, sauce au vin jaune ou beurre nantais

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Filet de Saint Pierre farci à la mousse de Saint-Jacques et sa crème au Noilly

St Pierre fillet stuffed with scallop mousse

estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Duo de lotte et Saint-Jacques à l’américaine

monkfish and scallop duo American style

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Filet de Dorade rôti au fenouil sauce au beurre anisé, ou beurre blanc

roasted sea bream with fennel

estimeret≈ 410 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Les viandes

Grenadin de veau aux cèpes et girolles, jus forestier

veal grenadin with cepes and girolles

estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Tournedos de biche aux fruits des bois , ou Grand Veneur

venison tournedos with wild berries

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Filet de bëuf à la Périgourdine, ou autre sauce

beef fillet Perigourdine

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Médaillon de filet de veau aux morilles et son parfum de truffe

veal fillet medallion with morilles and truffle

estimeret≈ 490 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Caille aux raisins et foie gras et sa sauce au porto

Quail with grapes and foie gras

estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratbalanceret 66

Fromages

Les deux fromages froids, ou le fromage chaud caramélisé sur lit de verdurevegetarian

Cold or caramelized cheese platter

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Menu Epicurien

33.90

Epicurean Menu — entrée, viande, fromages, dessert et café

estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 25

Les entrées

Foie gras de canard « Maison »et ses petits accompagnements

165.00

Homemade duck foie gras

estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

La part de 50 gr de Foie gras

8.25

Foie gras portion

estimeret≈ 160 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

75.00

House-smoked salmon

estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Saumon fumé les 50 grpescatarian

3.75

Smoked salmon portion

estimeret≈ 110 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Assiette Terre /Mer

13.50

Land and Sea platter — saumon fumé, foie gras, magrets fumés, crevettes roses, sauce, déco

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Les poissons

Notre brochette de noix de Saint-Jacques aux petits légumes, coulis de Langoustinespescatarian

13.50

Scallop skewer with langoustine coulis

estimeret≈ 210 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Cassolette de Poissons à la « Cardinal »pescatarian

12.70

Cardinal style fish casserole

estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Les viandes

Pavé de cerf sauvage Snacké, jus « Grand Veneur » aux fruits des bois

12.50

Seared wild venison steak

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Suprême de Chapon, sauce crémée aux morilles

12.80

Capon supreme with morel cream sauce

estimeret≈ 520 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Les garnitures

Gratin de pomme de terre aux cèpesvegetarian

3.00

Potato gratin with cep mushrooms

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrat

Fondant de Panais, Pommes et airellesvegetarian

3.70

Parsnip and apple fondant

estimeret≈ 180 kcal28 g kulhydrat

Poêlée gourmande aux Marronsvegetarian

3.50

Sautéed chestnuts and vegetables — Mélange de différents légumes

estimeret≈ 210 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Dessert

Aumônière, Pomme au caramelvegetarian

5.00

Apple caramel purse — tradition bretonne

estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 33

Trésor chocolat cœur framboisevegetarian

5.90

Chocolate raspberry treasure

estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrattung 35

Er denne menu stadig korrekt?

32veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få vegetarvalg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille gratin de pomme de terre aux cèpes og poêlée gourmande aux marrons. Der er også dessert som trésor chocolat cœur framboise.

6 vegetariske og 0 veganske retter ud af 66

81dia
scoreestimeret

Mange proteinrigt og kulhydratbevidst

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange gode proteinkilder med lavt glykæmisk indeks. De fleste kød- og fiskeretter er velegnede til kulhydratbevidste gæster.

47 diabetesvenlige · 66 retter

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Praktisk

Adresse: LAUGAREL 1, 56220 SAINT-JACUT LES PINS
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +33299912365
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-des-pins-traiteur.fr/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 79 %

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