Le Bistrot de Saint Jean

Route de Privas 950, 07580 Saint-Jean-le-Centenier

Lukket nu · åbner fre 07:30

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Bouchée salée

Croq’M.

2.00

Croque Monsieur — jambon, fromage

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydrat

Bouchée de Mousse de Canard

2.00

Duck Mousse Appetizer

estimeret≈ 110 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Mini club Sandwich

2.50

à base de crudités, viande ou poisson ou végétarien

estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydrat

Navette de Jambon cru de Pays

2.50

Cured Ham Navette

estimeret≈ 130 kcal12 g kulhydrat

Burger à la Truite fumée

3.00

Smoked Trout Burger

estimeret≈ 180 kcal16 g kulhydrat

Verrine

de Mousse de Betteravesvegetarian

2.00

Beetroot Mousse

estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

de Mousse d’Avocat au Guacamolevegan

2.00

Avocado Guacamole Mousse

estimeret≈ 90 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

de Mousse de Fromage de Chèvre frais au Mielvegetarian

2.00

Goat Cheese and Honey Mousse

estimeret≈ 110 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

de Brunoise de Concombre à la Fêta, crèmevegetarian

2.00

Cucumber and Feta Brunoise

estimeret≈ 80 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

de Tartare de Tomate au Pestovegetarian

2.50

Tomato Tartare with Pesto

estimeret≈ 70 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

de Perles aux Crevettes

2.50

Shrimp Pearls

estimeret≈ 80 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

de Tartare de Truite au Piment d’Espelette

3.00

Trout Tartare with Espelette Pepper

estimeret≈ 90 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Brochette

de Tomates cerises, bille de Mozzarellavegetarian

2.00

Cherry Tomato and Mozzarella Skewer

estimeret≈ 70 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

de Jambon cru, Melon

2.50

Cured Ham and Melon Skewer

estimeret≈ 80 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

de Poulet mariné au citron, huile d’Olives

2.50

Lemon Marinated Chicken Skewer

estimeret≈ 110 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

de Crevette marinée à l’Huile de Noix, graine de Sésame

3.00

Walnut Oil Marinated Shrimp Skewer

estimeret≈ 120 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Cake

aux Légumesvegetarian

2.00

Vegetable Cake

estimeret≈ 140 kcal16 g kulhydratdiabetes-venlig

aux deux Olivesvegan

2.00

Olive Cake

estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

au Thon

2.00

Tuna Cake

estimeret≈ 160 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

à la Truite

2.50

Trout Cake

estimeret≈ 160 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

au Boudin noir et aux pommes

2.50

Blood Sausage and Apple Cake

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

à la Caillette

2.50

Caillette Cake

estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Atelier culinaire à la plancha

12.00

Plancha Mixed Grill — Gambas roulée à la pancetta snackée, Magret de Canard mariné à l’huile de Noix et Poivre de Sichuan, St Jacques snackée au Thym frais déglacée à l’huile d’Olives, Mini Burger au Boeuf, fromage, Mini Saucisse grillée aux herbes de Provence, Légumes grillés en brochette

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Buffet Salades

Salade de riz, ìuf, thon, …

2.50

Rice Salad with Egg and Tuna

estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrat

Salade de pomme de terre, jambon, cornichon, …

2.50

Potato Salad with Ham

estimeret≈ 260 kcal20 g kulhydrat

Salade de crudité : carottes râpées, tomates, concombre, ìeğs, … (Eté)vegetarian

2.50

Mixed Raw Vegetable Salad

estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Taboulé au citronvegan

2.50

Lemon Tabbouleh

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Salade de lentilles, …vegetarian

2.50

Lentil Salad

estimeret≈ 160 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Salade d’endives, …vegetarian

2.50

Endive Salad

estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Légumes craquants de saison (mi-cuit), ...vegan

2.50

Seasonal Half-Cooked Vegetables

estimeret≈ 130 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Charcuterie

Saucisson de Pays

1.50

Country Saucisson

estimeret≈ 140 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Jambonnette

1.50

Small Ham

estimeret≈ 80 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Pâté croête

2.00

Pâté Croûte

estimeret≈ 210 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Caillette

2.00

estimeret≈ 120 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Pâté de campagne du Pays

2.00

Country Pâté

estimeret≈ 180 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Jambon cru du Pays

2.50

Country Cured Ham

estimeret≈ 110 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Viande froide

Poulet

2.00

Cold Chicken

estimeret≈ 120 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Rosbif braisé

2.00

Braised Roast Beef

estimeret≈ 150 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Rôti de Porc

2.00

Roast Pork

estimeret≈ 140 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Rôti de Veau

2.50

Roast Veal

estimeret≈ 130 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Jambon braisé

2.50

Braised Ham

estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Poisson froid

Filet de Saumon au Piment d’Espelette

2.50

Salmon with Espelette Pepper

estimeret≈ 160 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Dos de Cabillaud poché au Court Bouillon

2.50

Poached Cod

estimeret≈ 110 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Gravlax de Truite aux 3 baies

3.00

Trout Gravlax

estimeret≈ 170 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Cabillaud mariné au Citron

3.00

Marinated Cod with Lemon

estimeret≈ 120 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Crevettes panées à la Noix de Coco

3.00

Coconut Breaded Shrimp

estimeret≈ 210 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Les Sauces

Moutarde à l’ancienne

1.50

Old Fashioned Mustard

estimeret≈ 40 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Moutarde nature

1.50

Plain Mustard

estimeret≈ 35 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Sauce Aigre douce

1.50

Sweet and Sour Sauce

estimeret≈ 60 kcal12 g kulhydrat

Mayonnaise au Curry

1.50

Curry Mayonnaise

estimeret≈ 110 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Concassée de Tomates aux herbesvegan, vegetarian

1.50

Tomato concasse with herbs

estimeret≈ 30 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Crème au Chorizo

2.00

Chorizo cream sauce

estimeret≈ 150 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Fromages

Fromages (Chèvre du Pays / Tomme du Pays / Bleu du Pays)vegetarian

4.50

Cheese platter

estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Desserts individuels

Mini Tartelette au chocolat

1.20

Mini chocolate tart

estimeret≈ 180 kcal16 g kulhydrat

Brochette de Fruits de saisonvegan, vegetarian

1.50

Seasonal fruit skewer

estimeret≈ 60 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig

Verrine de Mousse de Fruit de saisonvegetarian

2.00

Seasonal fruit mousse

estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat

Baba à la Liqueur de Châtaignes

2.50

Chestnut liqueur baba

estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrat

Tiramisu au Praliné

2.50

Praline Tiramisu

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydrattung 42

Desserts

Charlotte aux Fruits de saison ou Duo de Chocolat et Praliné ou Entre Passion et Coco ou Châtaignier ou Plaisir de fruits rouges

4.50

Seasonal fruit Charlotte

estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrat

Les Classiques

Fraisier ou Framboisier ou Tarte aux Fruits de saison ou au Chocolat

3.50

Fruit or chocolate tart

estimeret≈ 320 kcal32 g kulhydrattung 42

Pain

Baguettevegan, vegetarian

1.20

estimeret≈ 150 kcal30 g kulhydrat

Pain Completvegan, vegetarian

5.50

Whole wheat bread

estimeret≈ 140 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Pain 6 céréalesvegan, vegetarian

5.50

6-grain bread

estimeret≈ 145 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig

Pain Scandinavevegan, vegetarian

5.50

Scandinavian bread — blé, orge, seigle et graines(facultatif)

estimeret≈ 140 kcal23 g kulhydratdiabetes-venlig

Pain Levainvegan, vegetarian

5.50

Sourdough bread

estimeret≈ 150 kcal28 g kulhydrat

Pain Complet biovegan, vegetarian

6.00

Organic whole wheat bread

estimeret≈ 140 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Pain Noixvegan, vegetarian

7.00

Walnut bread

estimeret≈ 170 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Pain Figuesvegan, vegetarian

7.00

Fig bread

estimeret≈ 180 kcal32 g kulhydrat

Pain Maïsvegan, vegetarian

7.50

Corn bread

estimeret≈ 160 kcal30 g kulhydrat

Pain Seiglevegan, vegetarian

7.50

Rye bread

estimeret≈ 130 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tarifs par personne

Entrée - plat - dessert

14.00

estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratbalanceret 65

Entrée - plat ou plat - dessert

9.50

estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratbalanceret 65

Entrée - dessert

8.50

estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratbalanceret 65

Plat unique

6.50

estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratbalanceret 65

Entrée

4.50

estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratbalanceret 70

Dessert unique

4.50

estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydrat

Entrée froide

Tartine (pain spécial) de Fromage de Chèvre frais au Piment dçEspelette, Et de betteravesvegetarian

7.50

Goat cheese and beetroot tartine

estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Gravlax de Truite et Craquant au Sésamepescatarian

8.50

Trout gravlax with sesame

estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Éclair de Truite au Piment dçEspelette à la crème Ciboulette, saladepescatarian

8.50

Trout éclair with chive cream

estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Tartare de Crevettes et Avocats, crème Ciboulettepescatarian

9.00

Shrimp and avocado tartare

estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Salade du Chef

10.50

Chef's salad with smoked duck and foie gras — Salade, magret de canard fumée, foie gras

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Foie gras de Canard à la Liqueur de Coiron, salade

12.50

Duck foie gras with liqueur

estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Entrée chaude

Tarte au Boudin et aux pommes, salade

6.50

Blood sausage and apple tart

estimeret≈ 410 kcal28 g kulhydrat

Tourte de Fromage de Chèvre au Miel, saladevegetarian

7.50

Goat cheese and honey tourte

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrat

Dos de Cabillaud rôti au chorizopescatarian

8.50

Roasted cod with chorizo

estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Truite en croûte au piment dçEspelette, saladepescatarian

8.50

Trout in crust with piment d'Espelette

estimeret≈ 340 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Plat

Sauté de Porc aux Châtaignes

7.50

Pork sauté with chestnuts

estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Fricassé de Poulet à la Moutarde à l’Ancienne

7.50

Chicken fricassee with mustard

estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Cuisse de Canette rôtie aux Herbes, Olives

7.50

Roasted duck leg with herbs and olives

estimeret≈ 610 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Noix de joue de porc confit au Merlot

8.50

Pork cheek confit with Merlot

estimeret≈ 650 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Pavé de Truite au Baume de Venise (sauce à la crème)pescatarian

9.50

Trout fillet with Venice balm

estimeret≈ 540 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Suprême de Pintade farcie sauce aux Champignons

9.50

Stuffed guinea fowl supreme with mushrooms

estimeret≈ 510 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Sauté de veau au Miel de Châtaigniers

9.50

Veal sauté with chestnut honey

estimeret≈ 560 kcal22 g kulhydratbalanceret 69

Navarin d’Agneau à la Provenácale

9.50

Provençale lamb navarin

estimeret≈ 590 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Gardiane de Taureau

10.50

estimeret≈ 620 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Osso Bucco de Cabillaud au Chorizo et Concassé de Tomatespescatarian

10.50

Cod Osso Bucco with chorizo

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Mignon de Veau en Croûte à la Tapenade, jus de viande

11.50

Veal fillet in crust with tapenade

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydrat

Souris d’Agneau au Romarin frais

12.00

Lamb shank with rosemary

estimeret≈ 640 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Carré d’Agneau, crème d’Ail

14.00

Rack of lamb with garlic cream

estimeret≈ 610 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Accompagnement

L’accompagnement selon la saisonvegetarian

4.00

Seasonal side dish — Ragoût de pomme de terre, riz pilaf, tagliatelle, gratin dauphinois, Panier de légumes à la Provenácale…

estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrat

Entrée végétarienne

Salade de Lentilles Corailvegetarian

4.50

Red Lentil Salad — mélange de légumes

estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydratbalanceret 87

Tarte au Fromage de chèvre et Noix,saladevegetarian

5.50

Goat Cheese and Walnut Tart

estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Terrine de Légumes, saladevegetarian

5.50

Vegetable Terrine

estimeret≈ 210 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Plat végétarien

Chili Corn Carne végétarienvegetarian

5.50

Vegetarian Chili Corn Carne

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydratbalanceret 91

Parmentier de légumes de saisonvegetarian

5.50

Seasonal Vegetable Parmentier

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydratbalanceret 71

Lasagnes aux Epinards et fromage de Chèvrevegetarian

5.50

Spinach and Goat Cheese Lasagna

estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Parmentier de Courgettes et Féta (été)vegetarian

5.50

Zucchini and Feta Parmentier

estimeret≈ 410 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Tomate farcie à la Provenácalevegetarian

6.00

Provençal Stuffed Tomato — légumes + épeautre (été)

estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydratbalanceret 82

Plat unique

Choucroute

12.00

portion de 300gr/personne

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Couscous au Bêçf ou Poulet

13.00

Couscous with Beef or Chicken — légumes, merguez

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 90

Pot au feu (viande)

12.00

Beef Pot au Feu — portion de 300gr/personne

estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84

Pot au feu (poisson)pescatarian

13.00

Fish Pot au Feu — portion de 300gr/personne

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85

Cassoulet au Canard ou Porc

14.00

Duck or Pork Cassoulet — portion de 300gr/personne

estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Paella

14.00

poulet, crevette, moule, fruits de mer, chorizo, légumes

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 77

Poulet rôti

30.00

Roast Chicken — pour 4 personnes (pommes de terre rôties aux olives)

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Desserts

Duo de Chocolat et Praliné

4.50

Chocolate and Praline Duo

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrattung 33

Entre Passion et Coco

4.50

Passion Fruit and Coconut Dessert

estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydrattung 40

Châtaignier

4.50

Chestnut Cake

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 34

Plaisir de fruits rouges

4.50

Red Fruit Dessert

estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydrat

Les Classiques

Fraisier

3.50

Strawberry Cake

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat

Framboisier

3.50

Raspberry Cake

estimeret≈ 340 kcal38 g kulhydrat

Semaine 36

Carottes râpéesvegetarian

Grated Carrots

estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Boulettes de Boeuf à la Tomate

Beef Meatballs in Tomato Sauce

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Spaghettisvegetarian

Spaghetti

estimeret≈ 350 kcal65 g kulhydrat

Fromage blanc sucrévegetarian

Sweetened Fromage Blanc

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratbalanceret 70

Tomate, Mozzarellavegetarian

Tomato and Mozzarella

estimeret≈ 250 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Jambon braisé au Jus

Braised Ham

estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Haricots vertsvegetarian

Green Beans

estimeret≈ 80 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Gâteau au Chocolat

Chocolate Cake

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 35

Melonvegan, vegetarian

estimeret≈ 60 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Oeuf dur en béchamelvegetarian

Hard Boiled Egg in Béchamel

estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Épinardsvegetarian

Spinach

estimeret≈ 90 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Yaourtvegetarian

Yogurt

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Semaine 37

Céleri rémouladevegetarian

Celery Remoulade

estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Cordon bleu

estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Carottes sautéesvegetarian

Sautéed Carrots

estimeret≈ 110 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Compote de Fruitsvegan, vegetarian

Fruit Compote

estimeret≈ 120 kcal25 g kulhydrat

Feuilleté au Fromagevegetarian

Cheese Puff Pastry

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Jambon blanc

White Ham

estimeret≈ 280 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Coquillettesvegetarian

Macaroni

estimeret≈ 310 kcal45 g kulhydrat

Fruitvegan, vegetarian

estimeret≈ 80 kcal20 g kulhydrat

Charcuterie

estimeret≈ 450 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Filet de Poisson sauce au Citronpescatarian

Fish Fillet with Lemon Sauce

estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Petit-poisvegetarian

Peas

estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Pastèquevegan, vegetarian

Watermelon

estimeret≈ 60 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Sauté de Porc

Pork Stew

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Purée de Patate doucevegetarian

Sweet Potato Mash

estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Semaine 38

Salade de Tomatesvegetarian

Tomato Salad

estimeret≈ 100 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Parmentier de Poulet

Chicken Parmentier

estimeret≈ 600 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Flan caramel

Caramel Flan

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 35

Taboulévegan

Tabbouleh

estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Quenelle en béchamel, fromage

Quenelle with Béchamel and Cheese

estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Brocolivegan

Broccoli

estimeret≈ 80 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Fruit ou Compote de Fruitsvegan

Fruit or Fruit Compote

estimeret≈ 90 kcal22 g kulhydrat

Sauté de Boeuf aux Olives

Beef Stew with Olives

estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Pommes de terre vapeurvegan

Steamed Potatoes

estimeret≈ 150 kcal30 g kulhydrat

Salade de Pâtesvegetarian

Pasta Salad

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat

Poisson panépescatarian

Breaded Fish

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat

Haricots beurresvegetarian

Buttered Beans

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Crème dessertvegetarian

Dessert Cream

estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydrattung 42

Semaine 39

Betteraves en vinaigrettevegan

Beets with Vinaigrette

estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Sauté de Dinde au Curry

Turkey Curry

estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Pâtesvegetarian

Pasta

estimeret≈ 320 kcal60 g kulhydrat

Liégeoisvegetarian

Liégeois Dessert

estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrattung 42

Oeuf dur mayonnaisevegetarian

Hard Boiled Egg with Mayonnaise

estimeret≈ 210 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Galette végétalevegetarian

Vegetable Galette

estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Salade vertevegan

Green Salad

estimeret≈ 60 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Blanquette de Poulet

Chicken Blanquette

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rizvegan

Rice

estimeret≈ 280 kcal60 g kulhydrat

Filet de Poissonpescatarian

Fish Fillet

estimeret≈ 320 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gratin de Courgettes, fromagevegetarian

Zucchini Gratin with Cheese

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Nos Pizzas en plaque

1 Loulou

Ham and Cheese Pizza — Sauce tomate, jambon blanc, emmental ou mozzarella (ou 2 fromages)

estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydrat

2 Véganevegan

Vegan Pizza — Sauce tomate, légumes de saison

estimeret≈ 700 kcal80 g kulhydratbalanceret 72

3 St Jean

Ham, Mushroom and Cheese Pizza — Sauce tomate, jambon blanc, champignons, fromage râpé

estimeret≈ 880 kcal92 g kulhydratbalanceret 72

4 Tapenadepescatarian

Tapenade and Anchovy Pizza — Sauce tomate, anchois, tapenade d’olives noires

estimeret≈ 820 kcal85 g kulhydratbalanceret 68

5 Ardéchoise

Ardéchoise Pizza — Sauce tomate, lardons, gésiers, oignons, fromage râpé

estimeret≈ 950 kcal88 g kulhydrat

6 Plateau de fromagevegetarian

Cheese Board Pizza — Sauce tomate ou crème, chèvre, bleu, tomme de montagne, fromage râpé

estimeret≈ 980 kcal85 g kulhydrat

7 Chèvre et mielvegetarian

Goat Cheese and Honey Pizza — Sauce tomate ou crème, chèvre, oignons, noix, miel, fromage râpé

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

8 D’Antan (de Septembre à Décembre)

Blood Sausage and Apple Pizza — Sauce tomate, boudin, pommes, oignons, fromage râpé

estimeret≈ 820 kcal70 g kulhydratbalanceret 68

9 Cocotte

Chicken and Bacon Pizza — Sauce tomate ou crème, poulet, lardons, champignons, oignons, fromage râpé

estimeret≈ 880 kcal72 g kulhydrat

10 Bistrot (de Novembre à Mars)

Duck and Foie Gras Pizza — Sauce tomate, magret fumé et foie gras de canard, oignons, tomates confites

estimeret≈ 920 kcal70 g kulhydrat

11 Truitepescatarian

Trout Pizza — Sauce crème, oignons, tomates fraîches ou confites, truite (filet), mozzarella

estimeret≈ 840 kcal72 g kulhydrat

12 Bœuf

Beef and Blue Cheese Pizza — Sauce tomate, oignons, champignons, bleu, haché de Bœuf, fromage râpé

estimeret≈ 900 kcal70 g kulhydrat

de 1 à 4

20.00

estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

de 5 à 6

21.00

estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

de 7 à 9

22.00

estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

de 10 à 12

24.00

estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Quiche aux lardons ou jambon blanc

24.00

Bacon or Ham Quiche

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Quiche aux légumesvegetarian

24.00

Vegetable Quiche

estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydratbalanceret 69

Er denne menu stadig korrekt?

78veggie
scoreestimeret

Mange gode vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske hovedretter som lasagne med spinat og gedeost eller vegetarisk chili con carne. Der findes også mange småretter som avocado mousse og tomatsalat med pesto.

77 vegetariske og 28 veganske retter ud af 192

86dia
scoreestimeret

Mange kulhydratbevidst i Frankrig

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige retter og kolde udskæringer. Udvalget af kød og fisk er stort og kulhydratfattigt.

122 diabetesvenlige · 192 retter

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Praktisk

Adresse: Route de Privas 950, 07580 Saint-Jean-le-Centenier
Tider: man07:30–10:30, 16:30–20:00
tir07:30–10:30, 16:30–20:00
ons07:30–10:30, 16:30–20:00
tor07:30–10:30, 16:30–20:00
fre07:30–10:30, 16:30–20:00
lør08:00–11:00
sønlukket
fermé le samedi après-midi et dimanche la journée sauf pour des demandes de Traiteur
Kontakt: +33674485189 lebistrotdestjean@gmail.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotdestjean.com/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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