tilbage til søgning

Bistro des Canailles

12 Ctre d'Affaire la Tannerie, 57070 Saint-Julien-lès-Metz

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées
L’œuf cocotte au roquefort
9.00
Roquefort baked egg — copeaux de viande séchée et mouillettes
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Chou fleur rotivegetarian
12.00
Roasted cauliflower — crémeux de chou fleur, pickels et condiment chimichurri
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Velouté de lentilles
12.00
Lentil velouté — lard croustillant, croutons de brioche, crème Isigny
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Saumon Gravlaxpescatarian
15.00
Salmon Gravlax — mascarpone aux herbes, citron vert, jeunes pousses
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Plats
Suprême de poulet fermier
23.00
Chicken supreme — sauce crémeuse aux morilles
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Chou farci à l'éffiloché de canard
23.00
Stuffed cabbage with duck — foie gras poelé, sauce vin rouge
estimeret≈ 720 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Paleron de bêéf comme un bêéf-carotte
25.00
Beef cheek with carrots — oignon grelot, lardons
estimeret≈ 580 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Pavé de lieupescatarian
24.00
Pollock fillet — choucroute, sauce crémeuse au riesling
estimeret≈ 510 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Dos de cabillaudpescatarian
26.00
Cod loin with herb crust — croute d’herbes, beurre blanc citronnée, risotto
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Nos frites fraîchesvegetarian
3.00
French fries — la portion en supplément
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrat
Garniture supplémentaire
3.00
Extra side dish
estimeret≈ 200 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Suggestion de la semaine (Le plat)
16.50
Weekly special main — du lundi au vendredi midi
estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Suggestion de la semaine (Le plat + le dessert)
22.00
Weekly special menu — du lundi au vendredi midi
estimeret≈ 900 kcal70 g kulhydrat
Viandes et Burgers
Le Pull pork
18.50
Pulled pork burger — Effiloché de de porc miel / bacbecue, cheddar, cornichon, lard, oignon, iceberg
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Le Raclette
18.50
Raclette burger — steak haché, raclette, lard, cornichon, oignon, sauce poivre, iceberg
estimeret≈ 920 kcal45 g kulhydrat
Tartare de bêéf préparé par nos soins en cuisine
23.00
Beef tartare
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Onglet de Boeuf
24.00
Hanger steak — roquefort, poivre, noisette, morilles ou grillé
estimeret≈ 620 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Noix d’entrecôte
27.00
Ribeye steak — roquefort, poivre, noisette, morilles ou grillé
estimeret≈ 700 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Desserts
Café ou thé gourmand
12.00
Gourmet coffee or tea
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 36
Champagne gourmand
14.00
Gourmet champagne
estimeret≈ 600 kcal65 g kulhydrattung 34
Véritable crème brûlée à la vanille Bourbon
9.00
Vanilla crème brûlée
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42
La fameuse verrine cacahuête
9.50
Peanut verrine — crème vanille, cacahuête, glace caramel
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30
Poire pochée au cassisvegetarian
10.00
Poached pear with blackcurrant — sablé cacao, mousse légère fromage blanc
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydratbalanceret 69
Mi cuit chocolat
10.00
Chocolate fondant — caramel passion, glace vanille (10 mn de cuisson)
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 26
L'assiette de glace et sorbet (3 boules)
9.00
Ice cream and sorbet platter — quelques fruits frais
estimeret≈ 400 kcal50 g kulhydrattung 37
Nos parfums de Glace (coupe 2 boules)
7.00
Ice cream scoops — Vanille / chocolat / café / fraise / framboise / citron / pistache / noisette / mangue / caramel / yaourt
estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrattung 42

Er denne menu stadig korrekt?

77dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med lavt kulhydratindhold. Kød og fisk er gode valg her.

14 diabetesvenlige · 26 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
12 Ctre d'Affaire la Tannerie, 57070 Saint-Julien-lès-Metz
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33387746877
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrodescanailles.fr/

Ejer du Bistro des Canailles? Gør krav på dit sted.