tilbage til søgning

L'Art Ô Matt

Av. des Jardins 210, 30220 Saint-Laurent-d'Aigouze

Lukket nu · åbner 18:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Les Entrées
Brunoise de tomates anciennes et fraises, coulis de fraise au citron combava, burrata & seringue de pesto a la thaï.vegetarian
18.00
Tomato and strawberry salad with burrata and Thai pesto
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Tataki de filet mignon de porc, marinade citronnelle gingembre, wakamé et wasabi, salade de papaye et condiments croquants, cacahuètes torréfiées.
17.00
Pork tenderloin tataki
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Tartare de gambas cuit au citron vert, mangue, ananas et huile de sesame.
16.00
Prawn tartare with lime and mango
estimeret≈ 240 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Les plats
Entrecôte de taureau, jus thaï miso et soja, poutine de patate douce & crémeux de chorizo.
30.00
Bull ribeye with Thai miso and sweet potato poutine
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Filet de poisson selon arrivage, sauce vierge aux herbes et huile de sésame noir, wok de légumes façon Chiang Mai, écume aromatique dressée au siphon.pescatarian
29.00
Fish fillet with Chiang Mai style vegetables
estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Nems au paleron de veau confit, crème brûlée au parmesan, purée de patate douce gingembre, gel citron vert, granola salé noisette & curry.
28.00
Veal cheek spring rolls with parmesan creme brulee
estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydratbalanceret 65
Les desserts
Biscuit moelleux et crumble au sarrasin-amande, croustillant feuillantine au chocolat blanc, ganache hibiscus et fraise, gel hibiscus, chantilly mascarpone, fraises fraîches & sorbet litchi.vegetarian
14.00
Strawberry and hibiscus dessert with litchi sorbet
estimeret≈ 650 kcal62 g kulhydrattung 26
Finger aux trois chocolats, croustillant praliné au chocolat au lait, chantilly mascaropone, éclats de nougatine au grué de cacao.vegetarian
13.00
Three chocolate finger cake
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrattung 29
Saint Marcelin (rôti ou non) aux herbes de provence, miel, salade verte et huile d'olive maturée AOP Beaux de provences.vegetarian
12.00
Roasted Saint Marcelin cheese with honey
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Er denne menu stadig korrekt?

68veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille brunoise de tomates anciennes et fraises som forret. Til dessert findes der finger aux trois chocolats eller Saint Marcelin. Menuen indeholder også kødretter som entrecôte de taureau.

4 vegetariske og 0 veganske retter ud af 9

74dia
scoreestimeret

Fransk mad med asiatiske noter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med lavt glykæmisk indeks. Flere forretter og hovedretter er velegnede til kulhydratbevidste.

6 diabetesvenlige · 9 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Av. des Jardins 210, 30220 Saint-Laurent-d'Aigouze
Tider
man18:00–00:00
tir18:00–00:00
ons18:00–00:00
tor18:00–00:00
fre18:00–00:00
lør18:00–00:00
søn18:00–00:00
Ouvert du 1er mars au 30 novembre. Ouverture spéciale le 14 février
Kontakt
+33623884878 contact@lart-o-matt.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lart-o-matt.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du L'Art Ô Matt? Gør krav på dit sted.