Le Blue Bay - Saint-Laurent-du-Var, 167 Prom. des Flots Bleus
Promenade des Flots Bleus 167, 06700 Saint-Laurent-du-Var
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
TAPAS À PARTAGER
Mac & cheesevegetarian
7.50
Mac and Cheese
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat
Frites maison cheddarvegetarian
7.90
Cheddar Fries — French fries with cheddar melted cheese.
estimeret≈ 620 kcal50 g kulhydrat
Frites maison cheddar truffevegetarian
9.90
Truffle Cheddar Fries — French fries with cheddar melted cheese and truffle.
estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydrat
L’incontournable camembert rôti du chefvegetarian
17.90
Roasted Camembert — Miel et noix, avec ses pommes de terre sautées.
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig
Supplément copeaux de truffevegan
4.00
Truffle Shavings
estimeret≈ 45 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Spicy Houmousvegan
8.90
Spicy Hummus — Hummus spicy
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Tzatziki maisonvegetarian
8.90
Tzatziki — Concombre, yaourt Grec, aneth, aïl, huile d’olive, jus de citron
estimeret≈ 210 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Cassolette de tentacule de poulpe sautée en persillade
11.90
Sautéed Octopus — Sauted octopus with parsley
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Les Nachos du Blue Bayvegetarian
11.90
Nachos — Guacamole du Chef, oignons frits, tomates émincées, Cheddar fondu
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat
Tapas du Blue Bay (15 pièces)
22.90
Blue Bay Tapas Platter — Chicken wings, Nems au poulet, Sticks mozzarella, jalapeños, accras de morues sauce pili pili et guacamole
estimeret≈ 1600 kcal90 g kulhydrattung 36
Pinsa Italiennevegetarian
15.90
Margherita Pinsa — Sauce tomate, mozzarella, basilic.
estimeret≈ 700 kcal80 g kulhydratbalanceret 69
Pinsa Chèvre Mielvegetarian
16.90
Goat Cheese and Honey Pinsa — Crème fraîche, chèvre, miel et mozzarella râpée
estimeret≈ 820 kcal75 g kulhydrattung 44
Pinsa à la truffevegetarian
19.90
Truffle Pinsa — Mozzarella et copeaux de truffe.
estimeret≈ 750 kcal80 g kulhydrat
Salades
Salade Blue Bayvegetarian
19.90
Blue Bay Salad — Salade, toasts de chèvre chaud, tomates cerises, champignons frais, pomme golden, sauce miel moutarde.
estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratbalanceret 69
La Burrata Italienne
19.90
Burrata Salad — Tomates, mozzarella burrata (125gr), basilic, copeaux de bresaola.
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
César poulet
21.90
Chicken Caesar Salad — Salade, poulet pané, oeufs, tomates cerises, copeaux de parmesan, croúton, sauce césar.
estimeret≈ 780 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
La Gambas du Blue Bay
25.90
Prawn Salad — Salade, gambas rôties, tomates cerises, avocat, suprême d’orange, vinaigrette citronnée au miel et gingembre.
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Salade de poulpe tiède
24.90
Warm Octopus Salad — Salade, poulpes, tomates cerises, pommes de terre, tomates séchées, croúton, crème de balsamique.
estimeret≈ 510 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Bo Bun poulet
22.90
Chicken Bo Bun — Nems poulet, émincés de volaille, vermicelles de riz, carottes, salade romaine, sauce soja, cacahuête et coriandre.
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 82
Poke Bowl saumon
23.90
Salmon Poke Bowl — Saumon frais au sésame, riz blanc parfumé, carottes, choux rouges, choux blancs, concombre, tomates cerises.
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydratbalanceret 77
Poke Bowl végévegetarian
21.90
Vegetarian Poke Bowl — Falafel, riz blanc parfumé, carottes, choux rouges, choux blancs, concombre, tomates cerises.
estimeret≈ 680 kcal82 g kulhydratbalanceret 72
Pâtes
Gorgonzola onctueuxvegetarian
19.90
Gorgonzola Gnocchi — Gnocchi with gorgonzola cheese.
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrat
Crème Parmesanvegetarian
21.90
Parmesan Cream Pasta — Gratinés à la mozzarella.
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat
Stracciatella coeur de Burratavegetarian
24.90
Burrata Stracciatella Pasta — Sauce tomates, basilic
estimeret≈ 780 kcal68 g kulhydrat
Truffe d’exceptionvegetarian
29.90
Truffle Burrata Pasta — et sa Burrata crémeuse
estimeret≈ 820 kcal68 g kulhydrat
Sorrentina
23.90
Sorrentina Pasta — Gratinés à la mozzarella, secca de boeuf, crème fraiche, sauce tomate.
estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat
Rigatoni au saumon frais
23.90
Salmon Rigatoni — Gratinés à la mozzarella.
estimeret≈ 810 kcal66 g kulhydrat
Rigatoni à la Truffevegetarian
26.90
Truffle Rigatoni — Gratinés à la mozzarella.
estimeret≈ 840 kcal66 g kulhydrat
Penne à l’arrabiatavegetarian
19.90
Penne Arrabiata — Tomates cerises, aïl, piment, sauce tomate.
estimeret≈ 580 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
Linguini à la carbonara
19.90
Turkey Carbonara Linguini — Lardons de dinde, jaune d’oeuf, parmesan, crème.
estimeret≈ 740 kcal62 g kulhydrat
Linguini au poulpe
26.90
Octopus Linguini — persillade, tomates cerises, sauce tomate.
estimeret≈ 620 kcal64 g kulhydratbalanceret 73
Linguini aux fruit de mer du chef XXL
29.90
Seafood Linguini XXL — Moules, palourdes, poulpes, gambas, persil, aïl.
estimeret≈ 710 kcal68 g kulhydratbalanceret 73
RISOTTO
Risotto crémeux aux courgettes du paysvegetarian
19.90
Zucchini Risotto — risotto with cream and zucchini from our region
estimeret≈ 550 kcal52 g kulhydratbalanceret 69
Risotto à la truffevegetarian
24.90
Truffle Risotto — Crème de truffe et copeaux de truffes.
estimeret≈ 680 kcal54 g kulhydratbalanceret 65
Risotto crémeux aux gambas rôties
26.90
Prawn Risotto — Creamy risotto with roasted prawns.
estimeret≈ 640 kcal52 g kulhydratbalanceret 69
Poissons
Filet de loup sauvage à la plancha sauce viergepescatarian
24.90
Grilled Sea Bass — Accompagnés de riz basmati et légumes du marché.
estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydratbalanceret 85
Pavé de saumon frais au beurre blanc citronnépescatarian
26.90
Salmon with Beurre Blanc — Accompagnés de riz basmati et légumes du marché.
estimeret≈ 660 kcal55 g kulhydratbalanceret 73
Poulpe entier grillé façon provençale - signature du Blue Baypescatarian
29.90
Grilled Octopus Provençale — Accompagnés de riz basmati et légumes du marché.
estimeret≈ 610 kcal55 g kulhydratbalanceret 85
La belle poîlée de gambas sautées à la persilladepescatarian
32.90
Sautéed Prawns — et sa poîlée de légumes
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
GARNITURES
Frites maisonvegan
6.90
French Fries — French fries
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Pommes de terre sautéesvegan
7.50
Sautéed Potatoes — Potatoes homemade
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat
Green saladvegan
5.90
Green salad
estimeret≈ 60 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Poîlée de légumes de saisonvegan
7.50
Seasonal Vegetables — Mixed vegetables.
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Pâtesvegetarian
7.50
Pasta Side — Pasta
estimeret≈ 300 kcal55 g kulhydrat
Woks
Boeuf
26.90
Beef Wok — Nouilles, légumes sautés, sauté de boeuf, sauce soja sucrée-salée, coriandre, graines de sésame.
estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydratbalanceret 71
Gambas
29.90
Prawn Wok — Nouilles, légumes sautés, gambas rôties, sauce soja sucrée-salée, coriandre, graines de sésame.
estimeret≈ 700 kcal70 g kulhydratbalanceret 77
Végétarienvegetarian
19.90
Vegetarian Wok — Nouilles, légumes sautés, sauce soja sucrée-salée, coriandre, graines de sésame.
estimeret≈ 600 kcal75 g kulhydratbalanceret 70
Poulet
24.90
Chicken Wok — Nouilles, légumes sautés, émincés de poulet , sauce soja sucrée-salée, coriandre, graines de sésame.
estimeret≈ 720 kcal70 g kulhydratbalanceret 77
Viandes
Escalope de volaille à la crème champignon
21.90
Chicken Escalope with Mushroom Cream — Frites maison, salade.
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
La Milanaise du Blue Bay à l'italienne
24.90
Chicken Milanese — Sur ses linguini, sauce tomate maison.
estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 76
Magret de canard entier au miel et romarin (≈350g)
29.90
Duck breast with honey and rosemary — Pommes de terre sautées.
estimeret≈ 820 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
La belle Entrecôte de bæuf grillée (300g)
29.90
Grilled ribeye steak with fries — frites maison.
estimeret≈ 950 kcal50 g kulhydrat
Tagliata de boeuf à la truffe
32.00
Beef Tagliata with truffle — Emincé de boeuf, mesclun, tomates cerises, copeaux de truffes et parmesan, frites.
estimeret≈ 880 kcal45 g kulhydrat
Les Keftas du Chef
24.90
Chef's Keftas with hummus — accompagnées d’un houmous, frites maison, dés de tomate et concombre avec son pain traditionnel
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 66
Suppléments sauces
3.00
Extra sauces — Gorgonzola, poivre ou champignons.
estimeret≈ 120 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Sauce Truffe
4.00
Truffle sauce
estimeret≈ 150 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Tartares & carpaccio
Tartare traditionnel
22.50
Traditional beef tartare — Accompagnés de frites maison et salade.
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Tartare chèvre et basilicvegetarian
23.90
Goat cheese and basil tartare — Accompagnés de frites maison et salade.
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat
Tartare Asiatique Spicy
24.90
Spicy Asian tartare — Sauce soja, pousse de soja, échalote, jus de citron, piment oiseau, coriandre, Accompagnés de frites maison et salade.
estimeret≈ 760 kcal48 g kulhydratbalanceret 65
Tartare Italien
24.90
Italian tartare — Copeaux de parmesan, tomates séchées. Accompagnés de frites maison et salade.
estimeret≈ 770 kcal45 g kulhydrat
Tartare à la truffe
26.90
Truffle tartare — Crème de truffe et copeaux de truffe. Accompagnés de frites maison et salade.
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat
Burgers
Le Burger Veggievegetarian
22.90
Veggie burger — Steak veggie Salade tomate sauce cheddar fondu, oignons caramélisés. Accompagnés de frites maison.
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 66
Le Golden goat burger
24.90
Golden goat burger — Steak haché (150gr), salade, tomates, chèvre, miel, oignons caramélisés sauce cheddar fondu. Accompagnés de frites maison.
estimeret≈ 920 kcal72 g kulhydrat
Chicken burger
22.90
Poulet pané maison (≈180g), salade, tomates, cheddar fondu, oignons caramélisés, sauce burger. Accompagnés de frites maison.
estimeret≈ 890 kcal78 g kulhydrat
Blue Bay burger
23.90
Steak haché (150gr), salade, tomates, cheddar fondu, oignons caramélisés, sauce burger. Accompagnés de frites maison.
estimeret≈ 880 kcal70 g kulhydrat
Truffle burger
26.90
Steak haché (150gr), salade, tomates, cheddar fondu, oignons caramélisés, sauce burger, copeaux de truffe. Accompagnés de frites maison.
estimeret≈ 910 kcal70 g kulhydrat
Le Tower Burger
29.90
Tower burger — Steak haché (2x150gr), salade, tomates, cheddar fondu, oignons caramélisés, sauce burger. Accompagnés de frites maison.
estimeret≈ 1150 kcal75 g kulhydrat
Menu enfants
Nuggets ou steak haché avec frites maison ou pâtes aux beurres
13.90
Kids nuggets or burger — Chicken nuggets or burger steak, french fries or pasta with butter.
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydratbalanceret 73
Glaces
Dame Blanche
11.00
Glace vanille bourbon, sauce chocolat, chantilly.
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 28
Café liégeois
12.50
Glace vanille, glace café, expresso, chantilly.
estimeret≈ 480 kcal50 g kulhydrattung 30
Chocolat liégeois
12.50
Glace vanille, glace chocolat, sauce chocolat, chantilly.
estimeret≈ 550 kcal58 g kulhydrattung 30
M&M's
14.00
M&M's ice cream — Glace vanille, glace chocolat, glace noisette, coulis de chocolat, éclats M&M's, chantilly.
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrattung 25
Banana split
13.50
Glace vanille, glace chocolat, sorbet fraise, banane, sauce chocolat, chantilly.
estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydrattung 39
Fraise melba selon saison
14.00
Fraise melba — Glace vanille, sorbet fraise, coulis de fraises, fraises, chantilly, amandes grillées.
estimeret≈ 510 kcal55 g kulhydrattung 42
Colonel
14.00
Sorbet citron, vodka.
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrattung 39
La blue bay
14.00
Blue Bay ice cream — Glace nutella, vanille, coco, coco râpée, coulis chocolat, chantilly.
estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydrattung 27
La Bueno
14.00
Bueno ice cream — Glace Nutella, glace vanille, glace chocolat, coulis de chocolat, kinder bueno, chantilly.
estimeret≈ 690 kcal62 g kulhydrattung 24
Glace 1 boule
3.50
Ice cream (1 scoop) — 1 scoop ice cream
estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat
Glace 2 boules
6.50
Ice cream (2 scoops) — 2 scoops ice cream
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrattung 42
Glace 3 boules
9.00
Ice cream (3 scoops) — 3 scoops ice cream
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 32
Suppl. Chantilly
1.50
Extra whipped cream — Extra whipped cream.
estimeret≈ 60 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Crêpes
Sucre
4.50
Sugar crepe — Sugar
estimeret≈ 320 kcal55 g kulhydrattung 39
Confiture fraise ou abricot
5.50
Strawberry or apricot jam crepe — Strawberry or apricot jam
estimeret≈ 380 kcal65 g kulhydrattung 34
Nutella
6.00
Nutella crepe — Nutella
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 34
Chocolat
6.00
Chocolate crepe — Chocolate
estimeret≈ 430 kcal52 g kulhydrattung 41
Nutella banane ou chocolat banane
7.00
Banana Nutella or chocolate crepe — Nutella banana or chocolate banana
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 40
Citron et sucre
4.80
Lemon and sugar crepe — Lemon and sugar
estimeret≈ 340 kcal58 g kulhydrattung 32
La blue bay
10.00
Blue Bay crepe — Nutella, glace coco, coco râpée, chantilly
estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydrattung 23
La Jungle
10.00
Jungle crepe — Chocolat, bananes, glace vanille, chantilly.
estimeret≈ 780 kcal80 g kulhydrattung 25
La M&M's
10.00
M&M's crepe — Boule vanille, nutella, éclats M&M’s, chantilly.
estimeret≈ 810 kcal85 g kulhydrattung 20
La Bueno
10.00
Bueno crepe — Boule vanille, nutella, kinder bueno, chantilly.
estimeret≈ 850 kcal82 g kulhydrattung 18
La Spéculoos
10.00
Speculoos crepe — Boule vanille, caramel beurre salé, spéculoos, chantilly.
estimeret≈ 820 kcal88 g kulhydrattung 25
La Flambée au Grand Marnier
10.00
Grand Marnier flambé crepe — Flambed with Grand Marnier.
estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrattung 36
Supplément boule de glace
3.50
Extra scoop of ice cream
estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat
Supplément coulis chocolat
1.50
Extra chocolate sauce
estimeret≈ 80 kcal10 g kulhydrat
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77veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Fransk mad med vegetariske valg
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har retter som Poke Bowl végé og risotto med squash. Der findes også vegetariske pastaer som Penne all'arrabiata og en veggie burger.
29 vegetariske og 6 veganske retter ud af 96
52dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Fransk mad med gode proteiner
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har flere proteinrige retter og grøntsagstilbehør. Undgå pasta og ris for at holde kulhydraterne nede.
17 diabetesvenlige · 96 retter
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Praktisk
- Adresse
- Promenade des Flots Bleus 167, 06700 Saint-Laurent-du-Var
- Tider
- man08:30–00:30tir08:30–00:30ons08:30–00:30tor08:30–00:30fre08:30–00:30lør08:30–00:30søn08:30–00:30
- Kontakt
- +33492128383
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebluebay.fr/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %
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