Le Bel Canto

18 Rue du Belle, 50000 Saint-Lô

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menu Lyrique

Diner + spectacle

98.00

Dinner and Show Menu

estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 25

Caviar Royal Siberian Baeri en boite individuelle avec blinis maison

Siberian Baeri Caviar with Blinis

estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Caviar Royal Siberian Baeri -20g supplément

40.00

Siberian Baeri Caviar Supplement 20g

estimeret≈ 120 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

Caviar Royal Siberian Baeri -50g supplément

80.00

Siberian Baeri Caviar Supplement 50g

estimeret≈ 300 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Mises en bouche / Appetizers

Duo de mises en bouche du chef

Chef's Appetizer Duo

estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Entrées/ Starters

Ceviche de daurade royale à la Thaïpescatarian

Thai Style Sea Bream Ceviche

estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Œuf bio parfait, sauce frita, brunoise de poivrons, oignons frits et pancetta

Perfect Organic Egg with Pancetta

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Tomate cœur de bœuf farcie à la tapenade d’olives noires, feta au basilic et bruschetta à l’ailvegetarian

Stuffed Beefsteak Tomato with Bruschetta

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Terrine de foie gras maison, chutney d’oignons au porto et sa brioche toastée

9.00

Foie Gras Terrine with Brioche

estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Plats/ Main Courses

Dos de cabillaud vapeur, salade d’aubergines, fumet corsé au miso rouge et tofu fumépescatarian

Steamed Cod with Tofu and Miso

estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 95

Quasi de veau cuit basse température, purée de brocolis et sauce chimichurri

Slow-cooked Veal with Broccoli Puree

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Suprême de volaille jaune, polenta dorée à la poudre d’olives, sauce Albufera

Poultry Supreme with Polenta

estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Risotto aux girolles, éclats de noisettes et chips de carotte pourprevegetarian

Chanterelle Risotto with Hazelnuts

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 75

Filet de bœuf “Chateaubriand”, sauce au poivre noir de Sarawak et pommes mitrailles

18.00

Chateaubriand Beef Fillet

estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Assortiment de fromages affinésvegetarian

Aged Cheese Selection

estimeret≈ 500 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Desserts / desserts

Finger au chocolat « mendiant », ganache caramel et sorbet banane

Chocolate Mendiant Finger with Banana Sorbet

estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 39

Compotée d’abricot à la fève tonka, sorbet hibiscus et tuile amandesvegetarian

Apricot Compote with Hibiscus Sorbet

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat

Pavlova, déclinaison de kiwis, framboises fraîches et chantilly végétalevegetarian

Pavlova with Kiwi and Raspberries

estimeret≈ 410 kcal50 g kulhydrattung 42

Nougat glacé, coulis de framboises et éclats de noisettesvegetarian

Iced Nougat with Raspberry Coulis

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 34

Other

Menu enfant

49.00

Kids Menu — entrée, plat ou plat, dessert

estimeret≈ 1100 kcal110 g kulhydrat

Supplément pour Fromages et Dessert

15.00

Cheese and Dessert Supplement

estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydrat

Menu Lyrique

Diner + spectacle

93.00

Dinner and Show Menu

estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 31

20g supplément

40.00

20g Supplement

estimeret≈ 150 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

50g supplément

80.00

50g Supplement

estimeret≈ 300 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

Entrées/ Starters

Pressé de bœuf au foie gras, compotée d’oignons au cidre et raifort

Beef Press with Foie Gras — Beef press with foie gras, onion compote with cider and horseradish emulsion

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Saumon label rouge gravlax, fromage frais, petits pois, menthe et coriandrepescatarian

Salmon Gravlax with Cream Cheese — Gravlax red label salmon, cream cheese, mint and coriander peas

estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Velouté de manioc, Ưeuf parfait bio, pancetta (porc) croustillante et gros croutons

Manioc Soup with Egg and Pancetta — Manioc soup, organic soft-boiled egg, crispy pancetta and large crouton

estimeret≈ 410 kcal35 g kulhydrat

Maki de poireau, vinaigrette sésame, gel de butternut et dentellevegan

Leek Maki with Sesame — Leek maki, sesame dressing, butternut squash and lace

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Plats/ Main Courses

Dos de cabillaud skrei cuit vapeur, tagliatelles à l’encre de seiche et chorizo(porc), jus d’étrilles

Skrei Cod with Squid Ink Tagliatelle — Skrei cod fish, squid ink tagliatelle and chorizo, crab juice

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Quasi de veau cuit basse température, purée d’épinards, grenade et jus à la sauge

Slow-cooked Veal with Spinach — Slow-cooked veal, spinach purée, pomegranate and sage jus

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Suprême de volaille fermière, mille-feuille de pomme de terre à la truffe et réduction au porto

Poultry Supreme with Truffle Potato — Range poultry supreme, truffle potato mille-feuille and port reduction

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Butternut rôti, velouté de Paris, éclats de châtaignes torréfiés, shimeji et eryngii grillesvegetarian

Roasted Butternut with Mushrooms — Whole roasted butternut, mushroom soup, roasted chestnut shards, grilled mushrooms

estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydratbalanceret 75

Desserts / desserts

Coupe de sorbets maisonvegan

Homemade Sorbet Cup — Cup of homemade sorbets

estimeret≈ 180 kcal40 g kulhydrattung 32

Carpaccio d’ananas victoria façon Piña coladavegetarian

Pineapple Carpaccio Piña Colada Style — Victoria pineapple carpaccio Piña colada style

estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrat

Entremet au chocolat 64% et mousse de marron de l’Ardèchevegetarian

Chocolate Entremet with Chestnut Mousse — 64% chocolate entremet and Ardèche chestnut mousse

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 34

Poire pochée à la bretonne, sablé et caramel au beurre salé, glace yaourtvegetarian

Poached Pear with Salted Butter Caramel — Breton poached pear, shortbread and salted butter caramel, yoghurt ice cream

estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 43

Fromages et Dessertvegetarian

10.00

Cheese and Dessert

estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydrat

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Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige hovedretter med lavt glykæmisk indeks. Der er gode valgmuligheder for kulhydratbevidste gæster.

21 diabetesvenlige · 37 retter

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Praktisk

Adresse: 18 Rue du Belle, 50000 Saint-Lô
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Kontakt: +33233058240
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebelcanto.com/fr/

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