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Restaurant La Crémaillère - Saint-Maclou, 70 Rte de Foulbec

70 Rte de Foulbec, 27210 Saint-Maclou

Lukket nu · åbner 12:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 15. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Les entrées
La salade de camembert tiéde au caramel poivrévegetarian
Warm Camembert Salad
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
La terrine de veau aux noisettes, champignons et sa chantilly de moutarde à l'ancienne
Veal Terrine with Hazelnuts and Mushrooms
estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Le pressé de foie gras aux langoustines,coulis d'abricots
Foie Gras and Langoustine Pressé
estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
La tarte fine au tourteau et asperges, vinaigrette de crustacés et basilic
Brown Crab and Asparagus Tart
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Le foie gras de " La ferme de Lanveaux " tartare de kiwis et son chutney d'oignons rouges au poivre Sichuan
Foie Gras with Kiwi Tartare
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Le gratin de homard et langoustines, sauce homardine
Lobster and Langoustine Gratin
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Les six huêtrespescatarian
12.00
Six Oysters — de Veules les roses
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Les neuf huêtrespescatarian
18.00
Nine Oysters — de Veules les roses
estimeret≈ 180 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Les douze huêtrepescatarian
24.00
Twelve Oysters — de Veules les roses
estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Les poissons
Le filet de daurade royale poëlé, fenouil confit aux épicespescatarian
Pan-seared Gilthead Bream
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
La marmite de la mer sauce crustacéspescatarian
Seafood Stew
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Le dos de lieu jaune, beurre blanc à la pistache et quenelle de choux vertpescatarian
Pollock Loin with Pistachio Butter
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Le blanc de turbot crême de pois gourmandpescatarian
Turbot Fillet with Pea Cream
estimeret≈ 410 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Les viandes
Le suprême de poulet fermier à la normande
Normandy Chicken Supreme
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
La blanquette de veau à l'ancienne, petits légumes
Veal Blanquette
estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Le filet de bêë à la crême d'échalotes
Beef Fillet with Shallot Cream
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
La fricassée de rognons et ris de veau à la crême de calvados
Veal Kidneys and Sweetbreads Fricassee
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Les desserts
Le sorbet normand ou le colonelvegetarian
Normandy Sorbet
estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydrattung 39
La tarte normande et sa glace vanille
Normandy Tart with Vanilla Ice Cream
estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydrattung 26
Le crême brûlé à la pistache
Pistachio Crème Brûlée
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrattung 39
La verrine aux fraises et sa gelée de vin rouge chantily mascarpone vanille
Strawberry Verrine with Mascarpone
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 41
La pavlova aux fruits rougesvegetarian
Red Fruit Pavlova
estimeret≈ 500 kcal60 g kulhydrattung 38
La tarte au chocolat liégeois
Liège Chocolate Tart
estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydrattung 28
Les glaces et sorbets
Ice Creams and Sorbets
estimeret≈ 200 kcal30 g kulhydrattung 39
MENU 60 €
Le gratin de homard et langoustines, cr�me de crustac�spescatarian
60.00
Lobster and Langoustine Gratin
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Le foie gras"Ferme de Lanvaux" tartare de kiwi et son chutney d'oignons rouges au poivre de Sichuan
60.00
Foie Gras with Kiwi Tartare
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Les douze hu�tres de "veule les roses"pescatarian
60.00
Twelve Oysters
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
La fricass�e de rognons et ris de veau au calvados
60.00
Veal Kidneys and Sweetbreads Fricassee
estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Le filet de b�uf po�l� ,cr�me d'Ambrosia
60.00
Pan-seared Beef Fillet
estimeret≈ 600 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Le Blanc de turbot, cr�me au beurre d'orangepescatarian
60.00
Turbot Fillet with Orange Butter
estimeret≈ 500 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Le plateau de fromagesvegetarian
60.00
Cheese Board
estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
La carte des desserts
60.00
Dessert Menu
estimeret≈ 500 kcal50 g kulhydrattung 29
MENU 45 €
la tarte fine de tourteau et asperges, vinaigrette de crustac�s et basilic
45.00
Brown Crab and Asparagus Tart
estimeret≈ 300 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Le press� de foie gras aux langoustines et son coulis d'abricots
45.00
Foie Gras and Langoustine Pressé
estimeret≈ 400 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Les 9 hu�tres de Veules les rosespescatarian
45.00
Nine Oysters
estimeret≈ 135 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Le pav� de bar r�ti cr�me pistachepescatarian
45.00
Roasted Sea Bass with Pistachio Cream
estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
La blanquette de lotte aux petits l�gumespescatarian
45.00
Monkfish Blanquette
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Le magret de canard r�ti sauce cr�ance au miel
45.00
Roasted Duck Breast with Honey
estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratbalanceret 66
Le plateau de fromagesvegetarian
45.00
Cheese Board
estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
La carte des desserts
45.00
Dessert Menu
estimeret≈ 500 kcal50 g kulhydrattung 29
MENU 33 €
Le saumon gravlax, sauce chimichurrypescatarian
33.00
Salmon Gravlax
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
La terrine de veau aux noisettes et aux champignons et sa chantilly de moutarde � l'ancienne
33.00
Veal Terrine with Hazelnuts and Mushrooms
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Les 6 hu�tres de Veules les rosespescatarian
33.00
Six Oysters
estimeret≈ 120 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
La blanquette de veau � l'ancienne, petits l�gumes
33.00
Veal Blanquette
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Le filet de daurade royale po�l�, fenouil conf�t aux �picespescatarian
33.00
Pan-seared Gilthead Bream
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Le supr�me de poulet fermier � la normande
33.00
Normandy Chicken Supreme
estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Le plateau de fromages ou La salade verte, vinaigrette de x�r�svegetarian
33.00
Cheese Board or Green Salad
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
La carte des desserts
33.00
Dessert Menu
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 30
Formules
Le feuillet� de moules aux poireauxpescatarian
Mussel and Leek Puff Pastry
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrat
La terrine maison
House Terrine
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Le paris-brest, avocat et saumon fum�pescatarian
Paris-Brest with avocado and smoked salmon
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
L'escalope de saumon cr�me d'estragonpescatarian
Salmon fillet with tarragon cream
estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Le blanc de poulet � la normande
Chicken breast Normandy style
estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Le saut� de porc � la cr�me de moutarde
Pork sauté with mustard cream
estimeret≈ 610 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Le duo de fromagesvegetarian
Cheese duo
estimeret≈ 350 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
La tarte normandevegetarian
Normandy tart
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 41
La fraise Melbavegetarian
Strawberry Melba
estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrattung 37
formule 20 � : entr�e, plat ou plat, dessert
20.00
Set menu 20€
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
formule 24 � : entr�e , plat , dessert
24.00
Set menu 24€
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrattung 44
Autres
Blanc de poulet, pomme de terre
Chicken breast with potatoes
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Glace deux boulesvegetarian
Two scoops of ice cream
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrattung 42

Er denne menu stadig korrekt?

44veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har ingen vegetariske hovedretter. Man kan bestille en ostetallerken, salade verte eller salade de camembert. Til dessert findes pavlova aux fruits rouges.

10 vegetariske og 0 veganske retter ud af 61

76dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter med et lavt kulhydratindhold. Udvalget af fisk og kød er bredt og velegnet til kulhydratbevidste gæster.

44 diabetesvenlige · 61 retter

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Praktisk

Adresse
70 Rte de Foulbec, 27210 Saint-Maclou
Tider
man12:00–14:00
tir12:00–14:00
onslukket
tor12:00–14:00
fre12:00–14:00, 19:00–22:00
lør12:00–14:00, 19:00–22:00
søn12:00–14:00
tout le mois d'août seulement le restaurant sera fermé mardi et mercredi. Closing times not specified, typical lunch/dinner windows used
Kontakt
+33232411775
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-cremaillere.fr/default.asp
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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