tilbage til søgning

Deux Degrés Ouest

3 Rue de la Pie Qui Boit, 35400 Saint-Malo

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées
Moules en crème froide et escabèche, pomme verte, céleri, estragon
9.00
Mussels in chilled cream — Mussels in chilled cream with escabeche, green apple, celery and tarragon
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tomates anciennes, condiment de tomates brûlées au sumac, basilic pourprevegetarian
13.00
Heirloom tomatoes — Heirloom tomatoes, charred tomato sumac relish and purple basil
estimeret≈ 150 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Hareng fumé, brocolis, noisettes grillées & pousses fraîches
15.00
Smoked herring — Smoked herring, broccoli, toasted hazelnuts & baby greens
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Plats
Merlu de petits bateaux, chou vert braisé aux épices rôties, beurre blanc au cédrat
24.00
Day-boat hake — Day-boat hake with braised green cabbage, roasted spices and citron beurre blanc
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Filet mignon de porc rosé à 62 °C, aubergine fumée, abricot rôti et jus au vin rouge
30.00
Pork tenderloin — Pork tenderloin cooked pink at 62°C, smoked aubergine, roasted apricot and rich red wine jus
estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Filet de Saint-Pierre, cocos, jus d’arêtes et crustacés, huile au chorizo, condiments d’herbes
34.00
John Dory fillet — John Dory fillet with coco beans, fish and shellfish jus, chorizo oil and herb relish
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Desserts
Tomme bio du Saint Rémy du Plainvegetarian
9.00
Tomme organic cheese — Organic Tomme of Saint Rémy du Plain
estimeret≈ 350 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Halwa de carottes, soupe glacée de manguesvegetarian
12.00
Carrot halwa — Carrot halwa with chilled mango soup
estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrat
Melon compressé, framboise sorbet & coulisvegan
14.00
Pressed melon and raspberry sorbet — Pressed melon, raspberry sorbet and coulis
estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrattung 35

Er denne menu stadig korrekt?

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
3 Rue de la Pie Qui Boit, 35400 Saint-Malo
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33223184981
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 2degresouest.com/

Ejer du Deux Degrés Ouest? Gør krav på dit sted.