Bistro 113
6 Route de Saint-Martin 6, 11400 Saint-Martin-Lalande
Lukket nu · åbner 11:00
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Les burgers classiques (acegj)
Le New Yorkais
17.00
New York Burger — steak haché, cheddar
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
Le Biquette
17.00
Biquette Burger — steak haché, chèvre
estimeret≈ 820 kcal45 g kulhydrat
L'Auvergnat
17.00
Auvergnat Burger — steak haché, st nectaire
estimeret≈ 840 kcal45 g kulhydrat
L'Aveyronnais
17.00
Aveyronnais Burger — steak haché, roqueforte
estimeret≈ 860 kcal45 g kulhydrat
Le Texas
17.00
Texas Burger — steak haché, bacon
estimeret≈ 920 kcal45 g kulhydrat
Le Savoyard
17.00
Savoyard Burger — steak haché, Reblochon
estimeret≈ 880 kcal45 g kulhydrat
L'Angelina
Angelina Burger — steak haché, bacon, sauce cèpes maison
estimeret≈ 940 kcal48 g kulhydrat
Les burgers gratiné (acegj)
l'alpin
20.00
Alpin Burger — pain burger effiloché de boeuf confit, oignons reblochon
estimeret≈ 890 kcal48 g kulhydrat
l'hivernal
20.00
Hivernal Burger — pain burger effiloché de boeuf confit, oignons raclette
estimeret≈ 890 kcal48 g kulhydrat
les burgers gourmets(acegjk)
le texan
18.00
Texan Gourmet Burger — steak haché ,cheddar
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
le mexicain
18.00
Mexican Gourmet Burger — steak haché, cheddar, œuf au plat
estimeret≈ 960 kcal45 g kulhydrat
le montagnard
18.00
Montagnard Gourmet Burger — steak haché, fromage raclette
estimeret≈ 870 kcal45 g kulhydrat
le Marañón
18.00
Marañón Gourmet Burger — steak haché, galette de pomme de terre ,sauce poivres sauvage ,cheddar
estimeret≈ 1050 kcal65 g kulhydrat
le sherif
18.00
Sheriff Gourmet Burger — steak haché, cheddar, galette de pomme de terre
estimeret≈ 1020 kcal65 g kulhydrat
l'inca
18.00
Inca Gourmet Burger — steak haché ,st nectaire
estimeret≈ 840 kcal45 g kulhydrat
le gourmand
22.00
Gourmand Gourmet Burger — steak haché, cheddar, foie gras poêlé et sa sauce aux cèpes
estimeret≈ 1150 kcal48 g kulhydrat
le tajra
19.00
Tajra Gourmet Burger — steak haché, bacon, sauce aux cèpes
estimeret≈ 940 kcal48 g kulhydrat
le Thor
23.00
Thor Gourmet Burger — 2steaks haché, bacon, bethmale ,galette pomme de terre
estimeret≈ 1300 kcal65 g kulhydrattung 43
les spéciaux (acegj)
maxi Vegas
19.00
Maxi Vegas Platter — 2steak hachés 150g sur une double galette de pomme de terre, sauce burger, œuf au plat, bacon, cheddar, sauce texane, frites maison
estimeret≈ 1600 kcal90 g kulhydrattung 40
le big bistro
19.50
Big Bistro Burger — pain burger avec 2 steak haché, cheddar, œuf au plat, bacon, sauce texane, frites maison
estimeret≈ 1500 kcal85 g kulhydrattung 35
assiette texane
16.50
Texas Platter — steak haché 150g servi sur une galette de pomme de terre, sauce burger, œuf au plat, bacon, sauce texane, frites maison
estimeret≈ 1150 kcal65 g kulhydrat
assiette californienne
16.50
California Platter — steak haché 150g servi sur une galette de pomme de terre, sauce burger, cheddar, sauce texane, frites maison
estimeret≈ 1100 kcal62 g kulhydrat
entrées
salade au poulet croustillant
5.00
Crispy Chicken Salad
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
cuisse de grenouille a la creme persillé
8.00
Frog Legs with Cream and Parsley
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
pan con tomate et son jambon de pays
6.00
Pan con Tomate with Ham
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat
tartare de saumon (80g)
11.00
Salmon Tartare
estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
plats
involtini de veau (vvf env 150g)
23.00
Veal Involtini — steack de veau, grillere, jambon serrano, rotie au four
estimeret≈ 550 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
maxi seiche entiere a la persillade (env500g cuite )
38.00
Whole Cuttlefish with Garlic
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
trio de moules, seiche, crevettes a la crème de poissons
18.00
Seafood Trio in Fish Cream
estimeret≈ 620 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
cotelettes d'agneaux et son jus au romarin
22.00
Lamb Chops with Rosemary
estimeret≈ 750 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
pavé de saumon au basilic
23.00
Salmon Fillet with Basil
estimeret≈ 580 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
duo de saumon
24.00
Salmon Duo — (tartare de saumon et son emincé de saumon mariné)
estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
desserts
mousse chocolat et son coeur caramel
6.00
Chocolate Mousse with Caramel
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 31
formule 16€
assiette complète
16.00
Complete Plate Formula — salade composée servie avec au choix: grillade du moment 150g fr, frites ou suggestion du chef ou plat jour (uniquement du lundi au vendredi) ou burger fromagé au cheddar (120g)
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
tapas (acegj)
assortiment créole
15.00
Creole Assortment — 3 nems, 6 bouchons creole, 6 samoussas
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
entrée
assiette de nems maison
5.00
Homemade Nem
estimeret≈ 300 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
assiette de coteaux a la crème persillé
8.00
Razor Clams with Cream
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
jambonneau du bistrot
6.00
Bistro Pork Knuckle — jambonneau de porc fait maison accompagné de sa vinaigrette persillée a l'huile d olive
estimeret≈ 380 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
salade
salade XL
17.00
XL Salad
estimeret≈ 600 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
salade canadienne (acegj)
Canadian Salad — salade, oignons, bacon, filet de poulet corn flakes, œuf au plat
estimeret≈ 720 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
salade du berger (acegjh)
Shepherd's Salad — salade, oignons, bacon, toastes de chèvre chaud
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
poissons (abcdegj)
tagliatelle océanique
21.00
Oceanic Tagliatelle — tagliatelle servie en sauce au saumon fumée, et sa brochette de gambas
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 66
marmite du pécheur
26.00
Fisherman's Pot — sauté de seiche, couteaux, gambas, filet de rouget servie avec des tagliatelles, et sa creme de poissons
estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 73
plats (bcdefgj)
faux filet charolais 300g vbf
24.50
Charolais Sirloin
estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
brochette de boeuf 300g vbf
27.00
Beef Skewer 300g
estimeret≈ 720 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
brochette de boeuf 150g vbf
18.00
Beef Skewer 150g
estimeret≈ 400 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
tartare de boeuf vbf 150g
19.00
Beef Tartare — piece de boeuf haché au couteau accompagné de ses condiments
estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
brochette d'agneau vbf 180g
22.00
Lamb Skewer
estimeret≈ 520 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
bœuf a l'américaine
19.00
American Beef — bœuf braisé dans sa sauce texane sucre accompagné de frites maison
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
bœuf a la montagnarde
22.00
Mountain Beef — galette de pdt ,effiloché de boeuf cuit aux vin gratiné au fromage a raclette
estimeret≈ 880 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
l'oie a l'auvergnate
20.00
Auvergne-style Goose — galette de pdt ,effiloché d'oie cuit aux vin gratiné au saint nectar
estimeret≈ 850 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
menu enfant
menu enfant 12€
12.00
Kids Menu — filet de poulet corn flakes ou burger new yorkais (100g) ***** glace 1 boule ou compote a boire boisson comprise 25cl (sirop, coca, ice tea ,limonade)
estimeret≈ 1100 kcal110 g kulhydrattung 38
les sauces
roquefort, cèpes, cèpes de provinces de madagascar, texane
2.50
Assorted Sauces
estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
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Ingen vegetariske hovedretter
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen består primært af kødretter som Le New Yorkais og forskellige oksekødsbrochetter. Der findes kun en simpel salade XL.
0 vegetariske og 0 veganske retter ud af 53
73dia
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Kød og fisk med få kulhydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten har mange proteinrige retter med lave kulhydrattal. Vælg mellem oksekød, lam eller fisk.
23 diabetesvenlige · 53 retter
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Praktisk
- Adresse
- 6 Route de Saint-Martin 6, 11400 Saint-Martin-Lalande
- Tider
- man11:00–14:00, 18:00–20:30tir11:00–14:00, 18:00–20:30ons11:00–14:00tor11:00–14:00, 18:00–21:00fre11:00–14:00, 18:00–21:00lør11:00–14:00, 18:00–21:00søn—
- Kontakt
- +33783898733
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot113.fr/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %