tilbage til søgning

Sikena

Av. du Bac 98, 94210 Saint-Maur-des-Fossés

Lukket nu · åbner 12:00

€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

LES PLANCHES À PARTAGER
PLANCHE DES MONTAGNES
27.00
Mountain Platter — Mazë e Zier : notre aligot albanais au kackavall onctueux, servi avec olives géantes, pommes de terre grenailles, charcuterie de bœuf séché, turshi croquants, confiture de prune maison, suxhuk et fromage albanais.
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
PLANCHE MEZÉ ALBANAIS
24.00
Albanian Mezze Platter — Yaprak , salce kosi , sauce feta poivron, suxhuk (charcuterie de boeuf grillée) , fromage, olive, buk misri (pain maïs au legumes) , byrek i trash (crêpes épaisses au fromage), torshi, tomate , concombre
estimeret≈ 880 kcal70 g kulhydrat
LES ENTRÉES
SPECA ME GJIZËvegetarian
11.00
Roasted Peppers with Cheese — Poivron rôti au four, sauce crémeuse à l'ail et au fromage, parsemé de noix croquantes, accompagné de pain pita à l'ail et au persil.
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat
KADAIF ME DJATHvegetarian
12.00
Kadaif with Feta — Feta enroulée dans des cheveux d’ange grillés, parsemée de pistache, de grenade fraîche et d’un coulis au miel, délicatement posée sur notre confiture de prune maison
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydrattung 44
QOFTE ME MISH
12.00
Beef Kefta — kefta de boeuf savoureuses, sur une sauce ajvar onctueuse & topping parmesan
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
BYREK
10.00
Pâte feuilletée croustillante à l’albanaise, garnie à la saveur du moment
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat
SUPE ME PULE
10.00
Chicken Soup — Soupe réconfortante au poulet avec pommes de terre, carottes et célerie, le tout sublimé par une liaison crémeuse de yaourt et citron
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
MENU ENFANT
MENU ENFANT
14.00
Kids Menu — un jus de fruit (pomme ou ananas), Filet de poulet croustillant, frites dorées maison, servi avec une sauce mayonnaise du chef.
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 69
LES PLATS A PARTAGER
RIBS VICI NE FURRE
62.00
Beef Ribs — Ribs de bœuf fondants, cuits 8 heures au four avec du romarin. À partager à deux, accompagnés d’une sauce au jus de bœuf, d’un tzatziki légèrement pimenté au piment rouge d’Albanie, de frites croustillantes et de plusieurs pains pita.
estimeret≈ 1400 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
VIANDES
SUFFLAQE QOFTE
23.00
Beef Qofte Pita — Pain pita grillé parfumé à l'ail et au persil, sauce tzatziki, oignons rouges, de graines de grenade, fromage, tomates fraîches & concombre. Accompagné de “qoftđ” (saucisses de viande de bœuf à l’albanaise) Servies avec des frites maison parfumées à l’origan.
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 78
FERGESË
24.00
Fergesë (Veal Stew) — Tendre mijoté de veau dans une sauce crémeuse au gjizë (fromage albanais), relevé de tomates et de poivrons, accompagné de pommes de terre grenaille rôties au four
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
TAVË KOSI
30.00
Tavë Kosi (Lamb) — Souris d'agneau fondante, servie avec une sauce au jus de cuisson, une préparation crémeuse traditionnelle au fromage et au yaourt, accompagnée de légumes de saison.
estimeret≈ 580 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
FASULE ME PULE
22.00
Chicken and Bean Stew — Confit de cuisse de poulet aux agrumes, accompagné d’un cassoulet au suxhuk et légumes fondants, délicatement gratiné au four pour une chaleur réconfortante
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
SKENDERBEG
26.00
Skenderbeg Beef — Un tendre faux-filet de bœuf, garni de fromage kackavall fondant et de viande de bœuf séchée, le tout soigneusement enroulé et pané. Accompagné d’une purée onctueuse à la truffe et servi avec une sauce au jus de bœuf
estimeret≈ 720 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
POISSONS
YAPRAK PESHKUpescatarian
23.00
Sea Bream in Vine Leaf — Filet de daurade enroulé dans une feuille de vigne, grillé à la poêle, servi avec un mélange de légumes verts croquants (petits pois, haricots plats et gombo) et sublimé par une sauce au curcuma et à l’orange
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 89
OKTAPODpescatarian
27.00
Grilled Octopus — Tentacule de poulpe grillée, fondante et parfumée, servie avec un risotto au citron confit et parmesan, subtilement relevé de thym des montagnes. Le tout accompagné d’une sauce onctueuse au jus de cuisson réduit
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
VEGGIE
SPECA TE MBUSHURAvegetarian
22.00
Stuffed Peppers — Poivron cuit au four, farci d'un mélange savoureux de riz et de légumes, reposant sur une sauce ajvar. Le tout est surmonté d'un topping de fromage fondant et d'éclats de noix croquantes
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
SALADES
SALLATE FSHATIvegetarian
17.00
Village Salad — Tomates, concombres, oignons rouges, olives et fromage, sublimé par une vinaigrette à l'huile d'olive
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
SALLATE PULE
20.00
Chicken Salad — jeunes pousses, tomates cerises, oignons frits, grenade, poulet pané maison, croutons à l'ail et suxhuk cuit au four, le tout nappé d'une sauce crémeuse au parmesan & citron
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
LES DESSERTS
BAKLAVAvegetarian
10.00
pâtisserie croustillante, garnie de noix concassées et nappée d’un sirop maison parfumé. Servie avec une glace artisanale au lait, caramel et éclats de noisette
estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydrattung 26
KADAIFvegetarian
10.50
Nid de cheveux d'anges garni à la crème de pistache et aux fruits rouges
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 34
TRILEÇEvegetarian
9.50
Génoise imbibée d'un mélange de laits accompagné d'un coulis au caramel au beurre salé
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 28
PETULLAvegetarian
9.00
Petits beignets albanais nappé d'un coulis au Nutella saupoudré d'éclats de noisettes pralinés
estimeret≈ 480 kcal48 g kulhydrattung 33
CAFE GOURMANDvegetarian
11.50
Café Gourmand — café ou thé accompagnés de mignardises albanaises: trileçe, kadaif, baklava traditionnel & petulla
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 32
SULTJASH BRULÉvegetarian
9.50
Sultjash Brûlée — Riz au lait albanais parfumé à la vanille et à la cannelle, revisité façon crème brûlée avec une fine couche de cassonade délicatement flambée
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

64veggie
scoreestimeret

Albansk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Speca me gjizë og Kadaif me djath som forretter. Hovedretten Speca te mbushura består af fyldte peberfrugter med ris og grøntsager. Bordet fungerer fint med både kødretter og vegetariske retter.

10 vegetariske og 0 veganske retter ud af 25

78dia
scoreestimeret

Albansk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige retter. Flere hovedretter er velegnede til kulhydratbevidste gæster.

12 diabetesvenlige · 25 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Av. du Bac 98, 94210 Saint-Maur-des-Fossés
Tider
man12:00–15:00, 19:00–00:00
tir12:00–15:00, 19:00–00:00
ons12:00–15:00, 19:00–00:00
tor12:00–15:00, 19:00–00:00
fre12:00–15:00, 19:00–02:00
lør12:00–15:00, 19:00–02:00
søn12:00–15:00
Brunch du Dimanche tous les dimanches de 12h à 15h
Kontakt
+33141951958
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sikenarestaurant.com/fr
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Sikena? Gør krav på dit sted.