tilbage til søgning

Auberge des Fontaines

rue du lait 12, 88560 Saint Maurice sur Moselle

Lukket nu · åbner tor 12:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 10. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menu
Menu
39.50
Tasting Menu — Amuse-bouche, Chèvre frais(bio) juste passé au four et salade ou Tartare de Saint Jacques, Steak du thon rouge sur rizotto à la tomate, Dessert au choix
estimeret≈ 1650 kcal110 g kulhydrattung 29
Entrées
Salade vertevegetarian
5.00
Green Salad
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
1/2 douzaine d’escargots
8.50
Snails (half dozen)
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
La douzaine d’escargots
15.50
Snails (dozen)
estimeret≈ 640 kcal16 g kulhydratdiabetes-venlig
Chèvre frais (bio et juste passé au four) sur saladevegetarian
13.80
Baked Goat Cheese Salad
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Carpaccio de jeune bœuf
14.80
Beef Carpaccio
estimeret≈ 280 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tartare de Saint Jacques
14.80
Scallop Tartare
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Coin enfants
Saucisse blanche, frites et légumes
8.00
White Sausage and Fries
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 65
Nuggets de poulet pannés au corn flakes, frites
7.00
Chicken Nuggets and Fries
estimeret≈ 820 kcal70 g kulhydrat
Glace une boule
2.50
Ice Cream (one scoop)
estimeret≈ 150 kcal20 g kulhydrat
Plats
Pommes de terre fermière au munster (avec ou sans lardons) et salade
18.00
Potatoes with Munster Cheese
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Coquelet grillé aux herbes
19.00
Grilled Cornish Hen
estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Cordon bleu au ‘bargkass’, salade et frites
21.80
Cordon Bleu
estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat
Tartare de bœuf (préparé en cuisine), salade et frites
20.50
Beef Tartare
estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat
Faux filet grillé, beurre maitre d’hôtel, salade, frites ou galettes
27.50
Grilled Sirloin Steak
estimeret≈ 920 kcal50 g kulhydrat
Les planches
Jarret de porc braisé, légumes, salade, galettes ou frites
19.80
Braised Pork Knuckle
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 66
Pluma de cochon grillé, légumes, salade, galettes ou frites
22.80
Grilled Pork Pluma
estimeret≈ 800 kcal50 g kulhydrat
Gambas grillées(semi décortiqué),légumes, salade, galettes ou frites
22.00
Grilled King Prawns
estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydratbalanceret 65
Dorade royale entière grillée, légumes, salade, galettes ou frites
22.50
Grilled Whole Gilt-head Bream
estimeret≈ 720 kcal50 g kulhydratbalanceret 71
Fromages fermiers
Portion de fromagevegetarian
4.80
Munster-Bargkass Cheese — Munster-Bargkass
estimeret≈ 140 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Assortiment de 2 fromagesvegetarian
7.50
Cheese Assortment — Munster-Bargkass
estimeret≈ 320 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Desserts (glaces et sorbets artisanaux)
Meringues chantillyvegetarian
6.50
Meringues with Chantilly
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 31
Meringues glacées et chantillyvegetarian
8.50
Frozen Meringues with Chantilly
estimeret≈ 520 kcal50 g kulhydrattung 28
Feuilleté aux myrtilles (selon disponibilité)vegetarian
9.00
Blueberry Puff Pastry
estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydrattung 43
Coupes glacéesvegetarian
8.50
Ice Cream Sundaes — La mirabelle, Coupe colonel, Le Normand, La framboise, Coupe Vosgienne, Café ou chocolat liégeois, Dame blanche, Coupe myrtilles, Framboise melba
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrattung 32
La 1 ère boulevegetarian
2.50
Ice Cream Scoop — Vanille-Chocolat-Café-Pistache-Stracciatella-AmarenaAbricot-Mirabelle-Framboise-Citron-Pomme-Myrtille-Fraise
estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat
Les suivantesvegetarian
2.40
Additional Ice Cream Scoop — Glaces et sorbets
estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat
Chantillyvegetarian
1.40
Whipped Cream
estimeret≈ 90 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Er denne menu stadig korrekt?

59veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få vegetarvalg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Pommes de terre fermière au munster som hovedret. Der findes også Chèvre frais på salat og forskellige osteplader. Menuen indeholder mange kødretter som Cordon bleu og Faux filet.

11 vegetariske og 0 veganske retter ud af 28

77dia
scoreestimeret

Franske retter med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige retter med lavt kulhydratindhold. Coquelet grillé aux herbes har ca. 10 g kulhydrater.

11 diabetesvenlige · 28 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue du lait 12, 88560 Saint Maurice sur Moselle
Tider
manlukket
tirlukket
onslukket
tor12:00–13:30
fre12:00–13:30, 19:00–20:30
lør12:00–13:30, 19:00–20:30
søn12:00–13:30
horaire cuisine
Kontakt
+33329616119
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedesfontaines.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Auberge des Fontaines? Gør krav på dit sted.