O Tomo Sushi

33 Bd Victor Hugo, 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume

Lukket nu · åbner 11:30

Japanesesushi€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Incontournable

Bol de riz vinaigrévegan

3.20

vinegared rice bowl

estimeret≈ 210 kcal45 g kulhydrat

Salade de chouvegan

3.50

cabbage salad

estimeret≈ 80 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Salade d’algues wakamévegan

4.60

wakame seaweed salad

estimeret≈ 90 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Edamamevegan

4.50

estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Kakiage (beignet de légumes)vegan

4.50

vegetable kakiage

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Gyoza (3 pièces)

Gyoza crevette, sauce thaï

4.50

shrimp gyoza

estimeret≈ 160 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Gyoza canard, sauce yugo

4.50

duck gyoza

estimeret≈ 190 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Gyoza bæuf, sauce thaï

4.50

beef gyoza

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Gyoza porc, sauce magic

4.50

pork gyoza

estimeret≈ 190 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Gyoza légumes, sauce thaïvegetarian

4.50

vegetable gyoza

estimeret≈ 140 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Izakaya (4 pièces)

Tartare de saumon, avocat

8.30

salmon tartare on lotus tempura — sur sa tempura de lotus

estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Tartare de thon, avocat

8.60

tuna tartare on lotus tempura — sur sa tempura de lotus

estimeret≈ 270 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Tartare de bæuf façon Rossini

9.80

beef Rossini tartare on sweet potato tempura — foie gras, fleur de sel aux 7 épices Japonaises, sauce kobé, sur sa tempura de patate douce

estimeret≈ 380 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Effiloché de bæuf au curry Japonais

9.80

pulled beef curry on sweet potato tempura — sur sa tempura de patate douce et cacahuétes

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Tempura de saumon

8.80

salmon tempura — surmonté de dés d’avocat

estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Tempura de thon

8.80

tuna tempura — surmonté de dés d’avocat

estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Tempura de poivronvegan

7.60

pepper tempura — surmonté de dés d’avocat, algues wakame et sauce yakitori

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Tempura de légumevegan

4.50

vegetable tempura

estimeret≈ 160 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Tempura de crevette (2 pièces)

4.50

shrimp tempura

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Salade

Salade Bæuf au curry Japonais

11.10

Japanese beef curry salad — Effiloché de bæuf au curry Japonais, ou tempura de légume, laitue, chou mariné, carotte marinée, roquette, concombre, ananas, menthe fraìhe, cacahuétes, sauce magic

estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Salade Tsukune

9.70

Tsukune salad — tsukune ou tempura de légume avocat, mangue, roquette, chou mariné, menthe fraìhe, cacahuétes, sauce magic

estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Salade Thaï Exotique

9.40

Exotic Thai salad — poulet frit ou tempura de légume, chou mariné, carotte marinée, concombre, mangue, ananas, framboise, menthe fraìhe, cacahuétes, sauce magic

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

Gua Bao (2 pièces)

Gua Bao tempura de courgettevegan

10.10

zucchini tempura bao — chou mariné, carotte marinée

estimeret≈ 380 kcal48 g kulhydratbalanceret 68

Gua Bao Saumon ou Thon Teriyaki

10.10

teriyaki salmon or tuna bao — confit d’oignons, cœur de laitue

estimeret≈ 410 kcal45 g kulhydratbalanceret 67

Gua Bao poulet tsukune

10.10

chicken tsukune bao — avocat, confit d’oignons

estimeret≈ 430 kcal46 g kulhydratbalanceret 70

Gua Bao tartare de bæuf

10.10

beef tartare bao — confit d’oignons, cébettes, sauce Kobé

estimeret≈ 420 kcal44 g kulhydratbalanceret 66

Gua Bao effiloché de bæuf

10.10

pulled beef curry bao — curry Japonais, roquette cacahuétes

estimeret≈ 460 kcal48 g kulhydrat

Futomaki (5 ou 10 pièces)

Futomaki Crousti

10.00

crousty futomaki — saumon, avocat, confit d’oignons

estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

Futomaki saumon

8.50

salmon futomaki — saumon, cheese au yuzu, concombre, avocat / cheese au yuzu, sauce yugoo

estimeret≈ 480 kcal60 g kulhydratbalanceret 73

Futomaki auberginevegan

8.80

eggplant futomaki — aubergine au misso, poivron, roquette / sauce misso

estimeret≈ 450 kcal62 g kulhydratbalanceret 66

Futomaki bæuf mi-cuit

10.00

medium-rare beef futomaki — bæuf mi-cuit, carotte marinée, concombre / cheese au yuzu, bæuf mi-cuit, fleur de sel, poivree

estimeret≈ 510 kcal60 g kulhydratbalanceret 77

Futomaki thon

8.80

tuna futomaki — thon, avocat, carotte marinée, confit d’oignons / chutney de mangue au curry Japonais, thon teriyaki, oignons frits

estimeret≈ 530 kcal68 g kulhydratbalanceret 73

Futomaki effiloché de bæuf au curry Japonais

10.00

pulled beef curry futomaki — Effiloché de bæuf au curry Japonais, mangue, carotte marinée / chutney de mangue au curry, effiloché de bæuf, cacahuèttes

estimeret≈ 550 kcal68 g kulhydratbalanceret 65

Dragon (8/10 pièces)

Veggie Dragonvegan

14.20

veggie dragon roll — tempura de légume, mangue, roquette, avocat, algues wakamé, sauce magic

estimeret≈ 580 kcal72 g kulhydratbalanceret 68

Salmon Dragon

15.90

salmon dragon roll — carotte, avocat, gingembre, confit d’oignons, saumon flambé, cébettes, yaki-yuzu

estimeret≈ 540 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

Chicken Dragon

14.70

chicken dragon roll — poulet frit, laitue, carotte, concombre, confit d’oignons, mayonnaise au curry Japonais, oignons frits

estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 73

Eby Dragon

15.70

shrimp dragon roll — crevette tempura, concombre, confit d’oignons, saumon, sauce chili, oignons frits

estimeret≈ 590 kcal68 g kulhydratbalanceret 77

Tuna Dragon

16.20

tuna dragon roll — thon, avocat, confit d’oignons, thon, sauce teriyaki au gingembre

estimeret≈ 530 kcal66 g kulhydratbalanceret 73

Rossini Dragon

17.40

Rossini dragon roll — tempura de foie gras, avocat, confit d’oignons, bæuf flambé, cébettes, sauce Kobé

estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydratbalanceret 65

Ô Tomo Royal Dragon

15.90

Royal dragon roll — thon, avocat, confit d’oignons, saumon flambé, sauce yakitori, oignons frits

estimeret≈ 570 kcal68 g kulhydratbalanceret 77

Sushi (2 pièces)

Sushi saumon

4.70

salmon sushi

estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydrat

Sushi saumon, cheese

5.20

salmon and cheese sushi

estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat

Sushi saumon, cheese au yuzu

5.40

salmon and yuzu cheese sushi

estimeret≈ 145 kcal16 g kulhydrat

Sushi saumon flambé, laqué

5.20

seared glazed salmon sushi

estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydrat

Sushi thon

5.10

tuna sushi

estimeret≈ 110 kcal15 g kulhydrat

Sushi thon, cheese au yuzu

5.80

tuna and yuzu cheese sushi

estimeret≈ 130 kcal16 g kulhydrat

Sushi thon, chutney de mangue au curry Japonais

5.90

tuna sushi with mango curry chutney

estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat

Sushi thon flambé, laqué

5.60

seared glazed tuna sushi

estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat

Sushi foie gras en tempura, yuzu, cacahuétes

8.90

foie gras tempura sushi

estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydrat

Sushi bæuf flambé, laqué

5.40

seared glazed beef sushi — sauce kobé, fleur de sel aux 7 épices

estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydrat

Sashimi (6 pièces)

Sashimi saumonpescatarian

7.60

Salmon Sashimi

estimeret≈ 180 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Sashimi thonpescatarian

8.30

Tuna Sashimi

estimeret≈ 150 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Sashimi saumon tatakipescatarian

8.10

Salmon Tataki Sashimi

estimeret≈ 190 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Sashimi thon tatakipescatarian

8.80

Tuna Tataki Sashimi

estimeret≈ 160 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

California (6 pièces)

California saumon, avocatpescatarian

6.60

Salmon Avocado California Roll

estimeret≈ 240 kcal30 g kulhydratbalanceret 65

California saumonpescatarian

6.80

Salmon Cucumber Yuzu Cheese California Roll — concombre, cheese au yuzu

estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat

California thon crispypescatarian

7.40

Crispy Tuna California Roll — avocat, oignons frits, confit d’oignons

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

California thonpescatarian

7.60

Tuna Mango California Roll — mangue, 7 épices Japonaises

estimeret≈ 260 kcal36 g kulhydrat

California Croquantvegan

6.10

Crunchy Vegetable California Roll — légumes croquants, menthe, sauce thaï

estimeret≈ 210 kcal32 g kulhydrat

California crevette tempurapescatarian

7.40

Shrimp Tempura California Roll — avocat, cheese

estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydrat

California chicken

7.10

Fried Chicken California Roll — poulet frit, poivron, roquette, sauce chili

estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrat

California thon cuitpescatarian

6.90

Cooked Tuna California Roll — mayonnaise, avocat

estimeret≈ 340 kcal32 g kulhydrat

California fraîcheurpescatarian

7.90

Fresh Cooked Tuna California Roll — thon cuit, mayonnaise, avocat, carottes marinées, oignons frits, 7 épices Japonaises

estimeret≈ 380 kcal36 g kulhydrat

California courgette tempuravegetarian

7.90

Zucchini Tempura California Roll — avocat, mangue

estimeret≈ 310 kcal35 g kulhydrat

Salmon rolls (6 pièces)

Salmon roll cheesepescatarian

7.60

Salmon Cheese Roll

estimeret≈ 330 kcal30 g kulhydrat

Salmon roll cheese, menthepescatarian

7.70

Salmon Cheese Mint Roll

estimeret≈ 330 kcal30 g kulhydrat

Salmon roll avocatpescatarian

7.80

Salmon Avocado Roll

estimeret≈ 310 kcal30 g kulhydrat

Salmon roll avocat, cheesepescatarian

7.90

Salmon Avocado Cheese Roll

estimeret≈ 360 kcal30 g kulhydrat

Maki (6 pièces)

Maki concombrevegetarian

4.50

Cucumber Cheese Maki — cheese, menthe

estimeret≈ 240 kcal28 g kulhydrat

Maki avocat, cheesevegetarian

5.10

Avocado Cheese Maki

estimeret≈ 260 kcal28 g kulhydrat

Maki concombre, misso, sésamevegan

5.30

Cucumber Miso Sesame Maki

estimeret≈ 210 kcal28 g kulhydrat

Maki avocat, cheese au yuzuvegetarian

5.30

Avocado Yuzu Cheese Maki

estimeret≈ 260 kcal28 g kulhydrat

Maki saumonpescatarian

5.30

Salmon Maki

estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydrat

Maki saumon, cheesepescatarian

5.70

Salmon Cheese Maki

estimeret≈ 230 kcal25 g kulhydrat

Maki thonpescatarian

6.10

Tuna Maki

estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydrat

Maki thon, chutney de mangue au curry Japonaispescatarian

6.50

Tuna Mango Curry Maki

estimeret≈ 210 kcal30 g kulhydrat

Maki thon cuit, mayonnaisepescatarian

5.60

Cooked Tuna Maki

estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat

Maki effiloché de bæuf au curry Japonais

6.80

Beef Curry Maki

estimeret≈ 230 kcal28 g kulhydrat

Tuna rolls (6 pièces)

Tuna roll roquette, mangue, framboisepescatarian

8.70

Tuna Raspberry Mango Roll

estimeret≈ 240 kcal32 g kulhydratbalanceret 65

Tuna rolls avocatpescatarian

8.30

Tuna Avocado Roll

estimeret≈ 220 kcal26 g kulhydratbalanceret 65

Tuna roll avocat, cheesepescatarian

8.40

Tuna Avocado Cheese Roll

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat

Tuna roll cheesepescatarian

8.20

Tuna Cheese Roll

estimeret≈ 290 kcal26 g kulhydratbalanceret 66

Spring rolls (6 pièces)

Spring roll saumonpescatarian

8.10

Salmon Yuzu Cheese Spring Roll — cheese au yuzu

estimeret≈ 280 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig

Spring roll thonpescatarian

8.20

Tuna Chili Spring Roll — cébettes, sauce chili

estimeret≈ 260 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Spring roll poulet frit

8.20

Fried Chicken Chili Spring Roll — avocat, sauce chili

estimeret≈ 340 kcal26 g kulhydratbalanceret 65

Spring roll crevette tempurapescatarian

8.20

Shrimp Tempura Yuzu Cheese Spring Roll — cheese au yuzu

estimeret≈ 310 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Spring roll avocat, cheesevegetarian

7.30

Avocado Cheese Spring Roll

estimeret≈ 240 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Spring roll effiloché de bæuf au curry Japonais

8.90

Beef Curry Spring Roll — oignons frits

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydratbalanceret 71

Bao Burger

Curry burger

18.90

Beef Curry Bao Burger — effiloché de bæuf au curry Japonais, carotte marinée, salade verte, chutney de mangue au curry Japonais, cacahuétes

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrat

Salmon burgerpescatarian

Salmon Miso Bao Burger — saumon grillé au miso, salade verte, avocat, confit d’oignons, carotte marinée, cheese au yuzu

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 71

Fresh burgerpescatarian

Tuna Bao Burger — thon cuit, mayonnaise, salade verte, avocat, concombre, carotte marinée, cheese au yuzu

estimeret≈ 590 kcal52 g kulhydratbalanceret 71

Chicken burger

Fried Chicken Bao Burger — poulet frit, roquette, chou mariné, chutney de mangue au curry Japonais, cheese au yuzu, oignons frits

estimeret≈ 750 kcal68 g kulhydrat

Veggie burgervegetarian

Veggie Tempura Bao Burger — tempura de poivron, salade verte, carotte marinée, algues wakame, sauce yaki-yuzu

estimeret≈ 540 kcal60 g kulhydratbalanceret 72

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71veggie
scoreestimeret

Japansk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har Veggie Dragon og Futomaki aubergine. Der findes også en Veggie burger med peberfrugt-tempura.

19 vegetariske og 12 veganske retter ud af 93

70dia
scoreestimeret

Proteinrige japanske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Sashimi og Izakaya-retter er gode valg med få kulhydrater. Undgå Gua Bao og Dragon rolls på grund af det høje kulhydratindhold.

28 diabetesvenlige · 93 retter

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Praktisk

Adresse: 33 Bd Victor Hugo, 83470 Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
Tider: man11:30–14:00, 19:00–21:30
tir19:00–21:30
ons11:30–14:00, 19:00–21:30
tor11:30–14:00, 19:00–21:30
fre11:30–14:00, 19:00–21:30
lørlukket
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Kontakt: +32494596159
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), otomosushi.fr/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

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