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Le 16 - Saint-Nazaire, 16 Boulevard de Verdun

Boulevard de Verdun 16, 44600 Saint Nazaire

Lukket nu · åbner 12:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

ENTREES
Croustillant de brie au miel de Brière sur mesclunvegetarian
9.00
Crispy Brie with honey — « L’incontournable »
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Tartare iodé aux agrumespescatarian
13.00
Seafood tartare with citrus — Selon arrivage
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Les huitres N°3 en direct de notre ostréiculteurpescatarian
11.00
Oysters No. 3
estimeret≈ 80 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Les huitres N°3 en direct de notre ostréiculteurpescatarian
16.00
Oysters No. 3
estimeret≈ 130 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Les huitres N°3 en direct de notre ostréiculteurpescatarian
21.00
Oysters No. 3
estimeret≈ 210 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Assiette gourmande iodéepescatarian
19.00
Seafood platter — huîtres, saumon fumé BIO, crevettes roses
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Crevettes rosespescatarian
9.00
Pink shrimp with mayonnaise — mayonnaise maison
estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tartare de boeuf au balsamique
11.00
Beef tartare with balsamic — fraîcheur de cerise glacée
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Ruban de saumon fumé (certifié BIO)pescatarian
12.00
Smoked salmon with avocado cream — crème d’avocat au citron vert
estimeret≈ 310 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
PLATS
Filet de bar cuisson sur peaupescatarian
23.00
Sea bass fillet — beurre parfumé au basilic
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pavé de merlu snacképescatarian
19.00
Hake fillet — beurre nantais
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pavé de thon rouge snacképescatarian
22.00
Seared tuna with sesame — sésame torréfié, crème de Wasabi
estimeret≈ 480 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Poulpe grillépescatarian
28.00
Grilled octopus — crème de balsamique réduit
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pièce de boeuf grillée "sélection du moment"
22.00
Grilled beef with fries — jus corsé au poivre cinq baies, frites maison
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Emincé de canard grillé
24.00
Grilled duck strips — jus corsé au poivre cinq baies
estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pressé d'agneau confit
24.00
Confit lamb — réduction au romarin
estimeret≈ 680 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
FROMAGE
Planche de 3 fromages affinésvegetarian
10.00
Cheese board — ferme « lait prés verts »
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
DESSERTS
Café ou thé "version gourmande"
10.00
Coffee or tea
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
Fondant au chocolat noirvegetarian
10.00
Chocolate fondant — coulis de caramel au sel de Guérande
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 31
Crémeux citron infusé au basilic et éclats de meringuevegetarian
9.00
Lemon creamy dessert
estimeret≈ 410 kcal45 g kulhydrattung 39
Crème brulée à la vanille flambée au rhum ambrévegetarian
8.00
Vanilla crème brûlée
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 31
Presqu'île glacéevegetarian
8.00
Ice cream platter — glace caramel, yaourt, vanille, éclats de galettes St Michel et coulis de caramel
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 29
Création sucrée signée "GM St-Nazaire"vegetarian
11.00
Chef's sweet creation — selon disponibilité
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 30
Nos glaces et sorbets accompagnés de chantilly maisonvegetarian
5.00
Ice cream and sorbet — Parfums : fraise, vanille, chocolat, caramel, citron vert, café, yaourt, cerise
estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrattung 42
Nos glaces et sorbets accompagnés de chantilly maisonvegetarian
7.00
Ice cream and sorbet — Parfums : fraise, vanille, chocolat, caramel, citron vert, café, yaourt, cerise
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 32
nos menus
LE 16 EN 3 TEMPS
36.00
3-course menu — Entrée, plat, dessert
estimeret≈ 1600 kcal120 g kulhydrattung 33
L'ARDOISE DU 16 Formule 1 plat
15.00
1-course lunch menu — Servi uniquement le midi
estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydratbalanceret 71
L'ARDOISE DU 16 Formule 2 plats
19.00
2-course lunch menu — Servi uniquement le midi
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
L'ARDOISE DU 16 Formule 3 plats
22.00
3-course lunch menu — Servi uniquement le midi
estimeret≈ 1400 kcal100 g kulhydrattung 32
MENU MINI 16
13.00
Kids menu — Moins de 12 ans: Steack haché boucher ou poisson, frites maison, une boule de glace, un verre de sirop
estimeret≈ 1100 kcal90 g kulhydrattung 36

Er denne menu stadig korrekt?

52veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille croustillant de brie au miel de Brière og en planche de 3 fromages affinés. Der er ingen vegetariske hovedretter, men der findes flere desserter som fondant au chocolat noir.

9 vegetariske og 0 veganske retter ud af 30

74dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter. Grillet fisk og and er naturligt lave på kulhydrater.

16 diabetesvenlige · 30 retter

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Praktisk

Adresse
Boulevard de Verdun 16, 44600 Saint Nazaire
Tider
man12:00–14:00, 19:15–22:00
tir12:00–14:00, 19:15–22:00
ons12:00–14:00, 19:15–22:00
tor12:00–14:00, 19:15–22:00
fre12:00–14:00, 19:15–22:00
lør—
søn—
Closing times not specified, only opening times provided as 'à partir de'
Kontakt
+33240154189 jdchef16@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-16.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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