Le Nazaire

avenue de la vieille ville 9, 44600 Saint-Nazaire

Lukket nu · åbner tir 11:30

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Les créations du moment

Canard & Cerise

15.00

Duck and Cherry — Effiloché de confit de canard, parmesan, réduction de vin rouge, cerises

estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Pêche & Thym

9.00

Peach and Thyme Crepe — Crêpe à la confiture de pêche au thym, pêche rôtie, sorbet au thym, crumble amande

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 30

A partager

Planche de charcuteries

12.00

Charcuterie Board — Jambon blanc, andouille de Vire, Langouille de Brière

estimeret≈ 600 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Planche mixte

17.00

Mixed Board — Jambon blanc, Andouille de Vire, Langouille de Brière, Tomme de Guérande au sarrasin, Chèvre du Marais Poitevin

estimeret≈ 850 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Crème d'artichaut

6.50

Artichoke Cream — Dukkah et tuiles de sarrasin

estimeret≈ 300 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Planche escale

19.00

Escale Board — Gravlax de saumon, filets de sardine grillés, crème d'artichaut, beurre aux algues, crème aux herbes, courgette et aubergine rôties

estimeret≈ 700 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Gravlax de saumonpescatarian

10.00

Salmon Gravlax — Gravlax de saumon maison (Origine Ecosee, Label rouge) accompagné de blinis de sarrasin et beurre aux algues

estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Burratavegetarian

8.00

Burrata, pesto, pain au sarrasin

estimeret≈ 500 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Galettes classiques

Complète

9.50

Complete Galette — La traditionnelle complète, jambon blanc coupé sur place, øuf bio miroir, emmental français mixé à la créperie

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Super complète

12.50

Super Complete Galette — Jambon blanc, øuf bio miroir, emmental, tomate fraiche, mélange de champignons poîlés

estimeret≈ 720 kcal52 g kulhydratbalanceret 78

Andouille

11.00

Andouille Galette — Andouille de Vire, øuf bio miroir, emmental, moutarde

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Saucisse

12.50

Sausage Galette — Saucisse de Bretagne, øuf bio, emmental, compotée d'oignons maison

estimeret≈ 780 kcal48 g kulhydratbalanceret 72

Forestinevegetarian

10.00

Forestine Galette — Mélange de champignons poîlés, emmental, crème fraiche de la maison Beillevaire

estimeret≈ 620 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Chèvre & Abricotvegetarian

11.00

Goat Cheese and Apricot Galette — Fromage de chèvre du Marais Poitevin, abricots rôtis, miel du Rucher des Marais, noix

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrat

Végétariennevegetarian

9.00

Vegetarian Galette — Courgette et aubergine rôties, øuf bio miroir, emmental français

estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Langouille

11.00

Langouille Galette — Langouille de Brière maison Labbé Simon, øuf bio miroir, emmental français

estimeret≈ 700 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Galettes signatures

Burratavegetarian

13.00

Burrata Galette — Burrata crémeuse, tomates cerises, pesto

estimeret≈ 650 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Effiloché de porc

14.00

Pulled Pork Galette — Effiloché de porc cuit au cidre, compotée d'oignons maison, emmental français, crème au paprika fumé, pickles de poivrons

estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydratbalanceret 70

Saumonpescatarian

18.00

Salmon Galette — Gravlax de saumon maison (origine Ecosse, Label Rouge), beurre aux algues, crème fraiche aux herbes et citron

estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Sardinepescatarian

15.00

Sardine Galette — Filets de sardines grillés, emmental français, courgette et aubergine rôties, salicornes

estimeret≈ 660 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Artichautvegetarian

14.00

Artichoke Galette — Crème d'artichaut, fromage de chèvre du Marais Poitevin, Dukkah, artichauts marinés

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 74

Poulet rôti

13.00

Roast Chicken Galette — Effiloché de poulet rôti (poulet fermier breton Label Rouge), Tomme au sarrasin de la Ferme Lait Prés Verts , réduction de cidre, sarrasin soufflé

estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydratbalanceret 73

Les salades de saison

Poulet & Artichaut

14.00

Chicken and Artichoke Salad — Filet de poulet fermier rôti, artichaut mariné, parmesan, tomates cerises, Dukkah, mélange de jeunes pousses de salade

estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Burratavegetarian

16.00

Burrata Salad — burrata, courgette et aubergine rôties, croúwtons, tomates cerises, mélange de jeunes pousses de salade

estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Crêpes classiques

Beurre sucrevegetarian

3.50

Butter and Sugar Crepe — Beurre demi-sel en motte baratté de la maison Beillevaire, sucre en poudre

estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 31

Chocolatvegetarian

4.50

Chocolate Crepe — Crêpe au chocolat maison

estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 31

Caramel au beurre salévegetarian

4.50

Salted Butter Caramel Crepe — Crêpe caramel au beurre salé maison

estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydrattung 26

Pâte à tartinervegetarian

5.50

Chocolate Hazelnut Spread Crepe — Pâte à tartiner noisette et chocolat maison

estimeret≈ 610 kcal58 g kulhydrattung 28

Crème de marronvegetarian

4.50

Chestnut Cream Crepe — Crème de marron vanillé

estimeret≈ 540 kcal65 g kulhydrattung 38

Confiturevegetarian

4.50

Fruit Jam Crepe — Confiture de fruit : fraise, myrtille, abricot au choix

estimeret≈ 480 kcal62 g kulhydrattung 37

Jus de citron et mielvegetarian

5.00

Lemon and Honey Crepe — Crêpe jus de citron pressé maison et Miel du Rucher des Marais

estimeret≈ 460 kcal58 g kulhydrattung 35

Pomme cannellevegetarian

5.50

Apple Cinnamon Crepe — pommes caramélisées maison et cannelle

estimeret≈ 550 kcal68 g kulhydrattung 40

Crêpe flambéevegetarian

7.00

Flambéed Crepe — Crêpe flambé devant vous : Grand-Marnier, Rhum, Calvados au choix

estimeret≈ 510 kcal52 g kulhydrattung 29

Desserts du moment

Café gourmand

9.00

Dessert du moment : panna cotta au lait ribot, crème brulée au sarrasin, kouing aman, café

estimeret≈ 850 kcal85 g kulhydrattung 18

Far breton aux pruneauxvegetarian

6.00

Prune Far Breton — Gâteau traditionnel breton maison, aux pruneaux infusés à la Fine de Bretagne

estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrat

Mousse au chocolatvegetarian

6.00

Chocolate Mousse — Mousse au chocolat et sarrasin soufflé

estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat

Profiterolesvegetarian

9.50

3 choux garnis d'une boule de glace vanille artisanale, chocolat maison et chantilly maison

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrattung 23

Kouing-Amann artisanalvegetarian

9.00

Kouign-Amann — Le gâteau traditionnel breton - Fabrication artisanale par l'Atelier du Pain à Saint-Nazaire

estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrattung 30

Crêpes signatures

Pop Cornvegetarian

8.00

Pop Corn Crepe — Crêpe à la crème pâtissière au maïs, caramel au beurre salé, pop corn, glace au caramel au beurre salé

estimeret≈ 820 kcal95 g kulhydrattung 25

Banane Bountyvegetarian

9.00

Bounty Banana Crepe — Crêpe au chocolat, banane rôtie au beurre, caramel à la noix de coco, sorbet coco

estimeret≈ 880 kcal92 g kulhydrattung 21

Suzettevegetarian

11.00

Crepe Suzette — Véritable crêpe Suzette, préparée devant vous, 2 crêpes nature dans un caramel à l'orange, flambée au Grand Marnier

estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydrattung 27

Citron meringuévegetarian

8.00

Lemon Meringue Crepe — Crème de citron, sirop de basilic, éclats de meringue, sorbet citron vert

estimeret≈ 520 kcal70 g kulhydrattung 35

Pistache & Abricotvegetarian

9.00

Pistachio and Apricot Crepe — Crêpe à la confiture d'abricot au romarin, crème pâtissière à la pistache, abricots, glace yaourt, amandes

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydrattung 29

Millefeuille façon tiramisuvegetarian

8.00

Tiramisu Millefeuille Crepe — Millefeuille de crêpes façon tiramisu : choisissez votre part

estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydrattung 26

Parfums de glace

1 boulevegetarian

2.90

Ice Cream (1 scoop) — Vanille, chocolat, caramel au beurre salé, café, menthe chocolat, pistache, miel, fraise, citron vert, mandarine, pomme, poire, mangue

estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat

2 boulesvegetarian

5.50

Ice Cream (2 scoops) — Vanille, chocolat, caramel au beurre salé, café, menthe chocolat, pistache, miel, fraise, citron vert, mandarine, pomme, poire, mangue

estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrattung 42

3 boulesvegetarian

7.50

Ice Cream (3 scoops) — Vanille, chocolat, caramel au beurre salé, café, menthe chocolat, pistache, miel, fraise, citron vert, mandarine, pomme, poire, mangue

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 32

Compositions glacées

Dolcivegetarian

9.50

Dolci Ice Cream — 1 boule pistache, 1 boule yaourt, 1 boule miel amande, chantilly, amandes

estimeret≈ 550 kcal48 g kulhydrattung 30

Dame blanchevegetarian

9.50

3 boules de glace vanille, chocolat chaud maison et chantilly

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrattung 20

Fraise Melbavegetarian

9.50

Strawberry Melba — 3 boules de glace vanille, fraises, chantilly, coulis de fruits rouges

estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrattung 29

Verger

9.50

Fruit Ice Cream Composition — 2 boules fraise, 1 boule citron vert, éclats de meringue, sirop de basilic, fraises

estimeret≈ 480 kcal60 g kulhydrattung 39

Banana split

9.50

1 boule vanille, 1 boule chocolat, 1 boule fraise, une banane, chocolat chaud et chantilly maison

estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydrattung 25

Colonel

9.50

Colonel Ice Cream — 3 boules de glace citron vert & vodka

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31

Breton

9.50

Breton Ice Cream — 3 boules de glace miel & chouchen

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 30

Normand

9.50

Normand Ice Cream — 3 boules de glace pomme & calvados

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 30

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83veggie
scoreestimeret

Franske galettes og søde crêpes

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske galettes som Forestine med svampe og Chèvre & Abricot. Der findes også en burrata-salat og mange dessertcrêpes.

32 vegetariske og 0 veganske retter ud af 55

68dia
scoreestimeret

Franske galettes og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange kulhydratbevidste valgmuligheder. Salater og saltede galettes er gode alternativer til de søde pandekager.

17 diabetesvenlige · 55 retter

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Praktisk

Adresse: avenue de la vieille ville 9, 44600 Saint-Nazaire
Tider: manlukket
tir11:30–14:30, 18:30–22:00
onslukket
tor11:30–14:30, 18:30–22:00
fre11:30–14:30, 18:30–22:00
lør11:30–14:30, 18:30–22:00
søn11:30–20:30
Dimanche en continu
Kontakt: +32240225792
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lenazaire.fr/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 100 %

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