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Restaurant Le Saint Nicolas - Saint Nicolas la Chapelle, le Marteray

le Marteray, 73590 Saint Nicolas la Chapelle

åbningstider er ikke kendt endnu

brasserie€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

PLATS
FILET DE DE TRUITE ET SON EMULSION D¡ARTICHAUDS
trout fillet with artichoke emulsion
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
PLAT MIJOTE DU MOMENT
stew of the day
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
JOUE DE BOEUF ANGUS BRAISEE
braised angus beef cheek
estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
BLANQUETTE DE VEAU
veal blanquette
estimeret≈ 700 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
PIECE DU BOUCHER DU MOMENT
butcher's cut of the day
estimeret≈ 800 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
FILET DE VEAU AUX CHANTERELLES
veal fillet with chanterelles
estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
ANGUS AU ROQUEFORT
angus beef with roquefort
estimeret≈ 850 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
MAGRET DE CANARD AU MIEL DE PAYS
duck breast with local honey
estimeret≈ 700 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
SOURIS D¡AGNEAU DE 7H
slow cooked lamb shank
estimeret≈ 800 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
PLATEAU DU BERGER
shepherd's platter
estimeret≈ 900 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
SPECIALITES SAVOIE
Ronde de fromage de Savoie en Racletinne
26.00
Savoie cheese raclette — Fromage de Savoie fondu sur assiette accompagne de charcuterie, salade verte et pommes de terre.
estimeret≈ 1100 kcal45 g kulhydrat
Berthoud de "Dédé"
24.00
Berthoud de Dédé — Fromage d'abondance fondu avec du madère accompagne de charcuterie et salade verte.
estimeret≈ 850 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Crémeux du val d'Arly
24.00
roasted Val d'Arly creamy cheese — Fromage le crémeux du Val d'Arly rôti au four accompagne de charcuterie, salade verte et pommes de terre
estimeret≈ 1100 kcal45 g kulhydrat
Boîte chaude "Mont d'or au lait cru"
26.00
roasted Mont d'Or cheese — Fromage mont d'or au lait cru rôti au four accompagne de charcuterie, salade verte et pommes de terre.
estimeret≈ 1100 kcal45 g kulhydrat
TARTIFLETTE FERMIÈRE DU ST-NICOLAS Aux lardons et oignons
20.00
farmer's tartiflette — Reblochon fermier de Savoie fondu accompagne de salade verte et pommes de terre.
estimeret≈ 1200 kcal55 g kulhydrat
TARTIFLETTE FERMIÈRE DU ST-NICOLAS Aux Pruneaux
20.00
tartiflette with prunes — Reblochon fermier de Savoie fondu accompagne de salade verte et pommes de terre.
estimeret≈ 1300 kcal70 g kulhydrattung 40
TARTIFLETTE FERMIÈRE DU ST-NICOLAS Forestière
20.00
forestière tartiflette — Reblochon fermier de Savoie fondu accompagne de salade verte et pommes de terre.
estimeret≈ 1200 kcal55 g kulhydrat
TARTIFLETTES DU ST-NICOLAS Au fromage de chèvre doux
23.00
goat cheese tartiflette — fondu au four avec viande séchée accompagne de salade verte et pommes de terre.
estimeret≈ 1100 kcal45 g kulhydrat
TARTIFLETTES DU ST-NICOLAS Au morbier
23.00
morbier tartiflette — fondu au four avec lardons, oignons accompagne de salade verte et pommes de terre.
estimeret≈ 1200 kcal45 g kulhydrat
CROZIFLETTE
19.00
Crozets, lardons, oignons ,reblochon fermier accompagne de salade verte .
estimeret≈ 1000 kcal60 g kulhydrat
TARTIFLETTES DU ST-NICOLAS Au Tamié
20.00
Tamié cheese tartiflette — fondu au four avec fondue de poireaux accompagne de salade verte et pommes de terre.
estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
CRIQUE
19.00
potato cakes (Crique) — Galettes de pommes de terre accompagnees de charcuterie salade verte.
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
Farcement du val d'arly
28.00
Val d'Arly farcement — Charlotte de pommes de terre garnie de lard et fruits confits de charcuterie, salade verte.
estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Fondues savoyardes SUISSE à la tomate
22.00
tomato cheese fondue — accompagne de pommes de terre ,charcuterie et salade verte
estimeret≈ 1100 kcal42 g kulhydratdiabetes-venlig
Fondues savoyardes Traditionnelle
20.00
traditional cheese fondue — accompagne de charcuterie, salade verte.
estimeret≈ 980 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Fondues savoyardes Au bleu ou au pétillant de Savoie
22.00
blue cheese or sparkling Savoie fondue — accompagne de charcuterie, salade verte.
estimeret≈ 1020 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Fondues savoyardes Aux morilles
30.00
morel mushroom fondue — accompagne de charcuterie, salade verte.
estimeret≈ 1050 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Fondues savoyardes fribourgeoise
28.00
Fribourgeoise fondue — (gruyère et vacherin SUISSE) accompagne de charcuterie, salade verte.
estimeret≈ 1080 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Fondues savoyardes A la tomme de Savoie ou à l'abondance
22.00
Tomme or Abondance fondue — accompagne de charcuterie, salade verte.
estimeret≈ 1000 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Fondues savoyardes Aux cèpes
25.00
cepe mushroom fondue — accompagne de charcuterie, salade verte.
estimeret≈ 1050 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
DESSERTS
FONDANT AU CHOCOLAT COEUR FRAMBOISES
chocolate fondant with raspberry
estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydrattung 34
FONDANT AU MARRON
chestnut fondant
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrattung 37
MOUSSE AU CHOCOLAT
chocolate mousse
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydrattung 39
CREME DE BRULEE AU GD MARNIER
Grand Marnier crème brûlée
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrattung 41
CRUMBLE AUX FRUITS DE SAISON
seasonal fruit crumble
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 44
GRATIN DE FRUITS ROUGES
red fruit gratin
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat
TARTE AUX FRUITS DE SAISON
seasonal fruit tart
estimeret≈ 420 kcal50 g kulhydrattung 41
FRAISIER
strawberry cake (Fraisier)
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 31
GLACES DES ALPES
alpine ice creams — Cassis, mure, myrtille, framboise, fraise, châtaigne, pêche, griotte, violette
estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrat

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0veggie
scoreestimeret

Ingen vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder kun kødretter som Tartiflette og forskellige fonduer med charcuteri. Der findes desserter som Mousse au chocolat og frugttærte.

0 vegetariske og 0 veganske retter ud af 39

71dia
scoreestimeret

Kød og ostespecialiteter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige hovedretter og ostespecialiteter med lave kulhydrater. Flere retter baseret på kød og fisk er velegnede.

20 diabetesvenlige · 39 retter

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Praktisk

Adresse
le Marteray, 73590 Saint Nicolas la Chapelle
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+330479317155 contact@restaurant-lesaintnicolas.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lesaintnicolas.fr
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 94 %

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