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L'Auberge - Saint-Pantaléon-les-Vignes, 1 Place de la Fontaine

1 Place de la Fontaine 1, 26770 Saint-Pantaléon-les-Vignes

åbningstider er ikke kendt endnu

French
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er ikke blevet estimeret for denne menu endnu.

Menu à 23 euros ttc
Soupe à l'oignon gratinée
French onion soup
Terrine de l'Auberge au foie de canard
Duck foie gras terrine
Salade de Caillette tiède
Warm caillette salad
Tête de Veau Parmentier
Veal head Parmentier
Côtelettes d'agneau poîlées
Pan-seared lamb chops
Filet de Morue à l'huile d'olivespescatarian
Cod fillet with olive oil
Légumes assortisvegetarian
Assorted vegetables
Fromages ou Faissellevegetarian
Cheeses or fresh curd
Dessert au choix
Dessert of choice
Menu à 28 euros ttc
Croustade d'escargots
Snail croustade
Os à moelle au four et ses toasts
Roasted bone marrow with toast
Salade campagnarde
Country salad with pata negra ham — jambon « pata negra » et lard rôti
Oignon cuit au gros sel et Poîlée de Champignons de saisonvegetarian
Salt-baked onion and seasonal mushrooms
Civet de Sanglier
Wild boar civet
Caille aux pruneaux flambée à l'Armagnac
Quail with prunes flambéed with Armagnac
Joue de Loup Beurre Noisettepescatarian
Sea bass cheek with brown butter
Cuisses de Grenouilles en persillade
Frog legs persillade
Menu à 33 euros ttc
Ravioles de Royans aux écrevisses
Royans ravioli with crayfish
Foie Gras de canard poîlé aux pommes et aux poires
Seared duck foie gras with apples and pears
Risotto de St Jacquespescatarian
Scallop risotto
Pièce de Bæuf à la crème et au Picodon
Beef with cream and Picodon cheese
Magret de Canard entier déglacé au miel
Honey-glazed duck breast
Bar entier grillé à l’huile d’olivespescatarian
Grilled whole sea bass
Gambas flambées au pastispescatarian
King prawns flambéed with pastis
Menu « Truffes »
Brouillade aux Truffesvegetarian
Truffle scrambled eggs
Carpaccio de St Jacques à la truffepescatarian
Scallop carpaccio with truffle
Demi Pigeon de la Lance façon Demi deuil
Pigeon demi-deuil

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Praktisk

Adresse
1 Place de la Fontaine 1, 26770 Saint-Pantaléon-les-Vignes
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33617649632
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-stpantaleon.over-blog.com/
Post
fuldstændighed 50 %, sikkerhed 80 %

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