tilbage til søgning

L'Atelier Savoir et Saveur

avenue Henri Barbusse 15, 10410 Saint Parres aux Tertres

Lukket nu · åbner 12:00

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

NOS FORMULES
Formule Entrée / Plat
19.90
Starter and Main Course Menu
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
Formule Plat / Fromage ou Dessert
19.90
Main Course and Cheese or Dessert Menu
estimeret≈ 1300 kcal110 g kulhydrattung 27
Formule Entrée / Plat / Fromage ou Dessert
25.50
Starter, Main Course, and Cheese or Dessert Menu
estimeret≈ 1400 kcal120 g kulhydrattung 23
Pour accompagner l’apéritif
Assiette apéro à partager
7.50
Apéritif Sharing Platter
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
LES ENTREES EN FORMULES
Muffin gourmandvegetarian
Goat Cheese Muffin with Figs and Walnuts — éclats de chèvre rôti, figues et noix
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Tartare Impérialpescatarian
Seafood Tartare — noix de Saint Jacques, saumon et Saint Pierre, fraicheur de jus d’orange et citron
estimeret≈ 210 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
La jolie salade
Tomato and Mozzarella Salad with Ham — trio de tomates ensoleillées, mêlée de pêche et mozzarella, roquette et noix, lame de jambon sec
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Verrine du pêcheurpescatarian
Fisherman's Verrine — dés de pomme de terre, méli mélo en émietté de thon, betterave, œuf et maïs, crémé à la mayo
estimeret≈ 310 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
LES ENTREES PLAISIRS
Foie gras maison au torchon, confiture de figues et sa baguettine
18.50
House Foie Gras with Fig Jam
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydrattung 40
Croustillant chaud de gambas, loquettes d’ananas, poivrons, et soupçon de currypescatarian
22.00
Crispy Prawns with Pineapple and Curry
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydrat
LES PLATS EN FORMULES
Emincé de volaille à l’andalouse, chorizo, poivron confit, sur ses tagliatelles
Andalusian Style Chicken with Tagliatelle
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 71
Burger brioché, steak haché, lamelle d’Ossau Iraty, légumes colorés, framboises fraiches, sur un lit de Tzatzíki
Brioche Burger with Ossau Iraty and Tzatziki
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Souris d’agneau confite, pommes de terre sautées, once de sirop d’érable
Confit Lamb Shank
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Filet de lieu rôti, sauce à la mangue pimentée, légumes estivauxpescatarian
Roasted Pollack with Spicy Mango Sauce
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratbalanceret 90
Pièce de bœuf et sa sauce chaource, pommes de terre sautées
Beef with Chaource Sauce
estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
LES FAVORIS
Tournedos façon Rossini, escalope de foie gras poêlée, sauce au vermouth
33.00
Tournedos Rossini
estimeret≈ 820 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Noix de Saint Jacques déglacées, petite averse de framboises fraiches, pomme Annapescatarian
31.00
Sautéed Scallops with Raspberries
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Ris de veau braisé, crème de foie gras, pommes sautées
34.00
Braised Veal Sweetbreads
estimeret≈ 780 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
LES FROMAGES EN FORMULES
Assortiment de fromages et son mesclunvegetarian
8.00
Cheese Platter with Mixed Greens
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
LES DESSERTS EN FORMULES
Cabosse au chocolat noisette caramélisé sur son financier cacaovegetarian
10.00
Chocolate Hazelnut Cocoa Financier
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 41
Rosace de mousse de vanille, compote de fruit rouge feuillantine chocolat blanc et biscuit amandevegetarian
10.00
Vanilla Mousse with Red Fruits and White Chocolate
estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrattung 29
L’ananas frais, sorbet ananas, caramel au beurre salévegetarian
9.00
Fresh Pineapple with Sorbet and Salted Caramel
estimeret≈ 320 kcal48 g kulhydrattung 35
Tourbillon chocolat pralinévegetarian
9.00
Chocolate Praline Swirl
estimeret≈ 620 kcal42 g kulhydrattung 27
Café gourmand
10.00
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 31
Moelleux pistache, chocolat chaud, crème fouettée vanillée et sa glace pistachevegetarian
10.00
Pistachio Molten Cake with Hot Chocolate
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrattung 25
Profiteroles de l’Atelier, choux craquants, crème glacée vanillée et son coulis de chocolatvegetarian
10.00
Profiteroles with Vanilla Ice Cream
estimeret≈ 650 kcal58 g kulhydrattung 26

Er denne menu stadig korrekt?

49veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille en muffin med gedeost, figner og valnødder som forret. Der er ingen vegetariske hovedretter, men du kan vælge en ostetallerken eller desserter som chokoladepraliné.

8 vegetariske og 0 veganske retter ud af 26

75dia
scoreestimeret

Fransk mad med proteinfokus

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode muligheder med kød og fisk. Flere hovedretter har et lavt kulhydratindhold.

11 diabetesvenlige · 26 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
avenue Henri Barbusse 15, 10410 Saint Parres aux Tertres
Tider
manlukket
tir12:00–13:30
ons12:00–13:30
tor12:00–13:30
fre12:00–13:30, 19:00–21:30
lør12:00–13:30, 19:00–21:30
søn12:00–13:30
Kontakt
+32325409369 latelier.asd@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lateliersavoiretsaveur.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

Ejer du L'Atelier Savoir et Saveur? Gør krav på dit sted.