tilbage til søgning

Le Moulin de Saint-Paul

route de Vence 10, 06570 Saint-Paul-de-Vence

Lukket nu · åbner fre 08:00

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

First
Lightly spiced tomato gazpacho, tomato tartare and cristal breadvegetarian
18.00
Tomato gazpacho and tomato tartare
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydratbalanceret 69
See bass and crab tartare, grapefruit sauce and corn foampescatarian
25.00
Sea bass and crab tartare
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
“Petits farcis” stuffed Niçois seasonal vegetables, veal stock
20.00
Stuffed Niçois vegetables
estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Vitello tonnato, romaine salad, slow cooked tomatoes, Parmesan shavings and capers
25.00
Vitello tonnato
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Octopus carpaccio, peach and fennel condimentspescatarian
20.00
Octopus carpaccio
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
The beautiful zucchini flowers of Nice deep fried, tartare saucevegetarian
22.00
Deep fried zucchini flowers
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
To continue
Stone bass fillet, ricotta gnocchis, market vegetables, “beurre blanc” saucepescatarian
36.00
Stone bass fillet with gnocchi
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Fresh Pappardelle pasta with summer truffle, mushroom cream sauce, and spinach shootsvegetarian
45.00
Pappardelle with summer truffle
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 65
Sebaste Bream fillet, chistorra, pepper piperade and Provençal-style fennelspescatarian
34.00
Sebaste Bream fillet
estimeret≈ 580 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Traditional hand-cut beef tartare, bistro sauce and homemade french fries
28.00
Beef tartare and fries
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
French beef tenderloin, eggplant caviar, olive panisses, and pissalat touch
48.00
Beef tenderloin
estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Niçois style slow cook beef chuck and creamy polenta
32.00
Slow cooked beef chuck with polenta
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
To share or not
Iberian Ham pizza, stracciatella, rocket salad and Parmesan shavings
44.00
Iberian Ham pizza
estimeret≈ 1100 kcal110 g kulhydrat
24 months matured Comté hard cow cheese and Sainte-Maure goat cheesevegetarian
14.00
Cheese board
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
The beautiful Niçoise salad
30.00
Niçoise salad
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Creamy Apulian Burrata, roasted peppers, colored tomatoes and Bresaola cold cuts
28.00
Burrata and Bresaola
estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Desserts
Lavender crème brûléevegetarian
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrattung 41
Vanilla Panacottavegetarian
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrattung 42
Chocolate moussevegetarian
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrattung 41

Er denne menu stadig korrekt?

78veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille friske pappardelle med sommer-trøffel og stegte squashblomster. Menuen har også chokolademousse og vanilje pannacotta. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

7 vegetariske og 0 veganske retter ud af 19

79dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med få kulhydrater. Du finder gode valgmuligheder blandt forretterne og hovedretterne.

12 diabetesvenlige · 19 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
route de Vence 10, 06570 Saint-Paul-de-Vence
Tider
man08:00–22:00
tir08:00–22:00
ons08:00–22:00
tor08:00–22:00
fre08:00–22:00
lør08:00–22:00
søn08:00–22:00
Kontakt
+330428702003 reservations@moulindesaintpaul.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), moulindesaintpaul.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

Ejer du Le Moulin de Saint-Paul? Gør krav på dit sted.