Restaurant La Table Mailloise

Name: Restaurant La Table Mailloise
Address: place de l’Etoile 8, Saint-Pierre-de-Maillé, 86260, FR
Telephone: +32579799416
Price range: €€

place de l’Etoile 8, 86260 Saint-Pierre-de-Maille

Lukket nu · åbner 12:00

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menus

Plat du jour

13.50

Dish of the day

estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydratbalanceret 73

Entrée – Plat ou Plat – Dessert

15.50

Starter and Main or Main and Dessert

estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat

Entrée – Plat – Dessert

18.50

Starter, Main and Dessert

estimeret≈ 1300 kcal100 g kulhydrattung 33

Menu Plaisir

29.00

Pleasure Menu

estimeret≈ 1500 kcal120 g kulhydrattung 25

Menu du Boucher

19.00

Butcher's Menu

estimeret≈ 900 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Menu enfant

10.00

Kids Menu

estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydrat

A partager

Planche Mixte

14.00

Mixed Platter

estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Entrées

Le Carpacciovegetarian

9.00

Tomato Carpaccio with Burrata — Tomates d’été en carpaccio, burrata crémeuse & pesto de basilic

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Le Tataki

10.00

Beef Tataki — Tataki de boeuf mariné, sésame torréfié & sauce soja-gingembre

estimeret≈ 250 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

La Raviolevegetarian

8.00

Beetroot Ravioli — Raviole de betterave, mousse de chèvre frais, miel et noix

estimeret≈ 300 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Plats

Le Rumsteck

18.00

Breaded Rump Steak — Rumsteck pané au poivre, jus de viande, pommes grenailles rôties & légumes de saison

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Le Poissonpescatarian

18.00

Sea Bream Fillet — Filet de daurade sur peau, écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive & sauce vierge

estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Le Dahlvegan, vegetarian

17.00

Red Lentil Dal — Dhal de lentilles corail au lait de coco, légumes d’été & riz parfumé.

estimeret≈ 600 kcal70 g kulhydratbalanceret 86

Le Tartare

19.00

Beef Tartare with Fries — Tartare de boeuf (180gr) préparé minute, câpres, cornichons, échalotes, jaune d’oeuf, moutarde à l’ancienne, tabasco, ketchup, sauce worcestershire, accompagné de frites

estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat

Le Fromagevegetarian

7.50

Local Cheese Selection — Sélection de fromages locaux et du moment

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Desserts

La Pavlovavegetarian

8.00

Pavlova — Meringue suisse croquante, fruits frais et coulis du moment, chantilly maison

estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 40

La Profiterolevegetarian

9.00

Profiteroles — Choux maison, craquelin garnis de glace vanille, sauce chocolat chaud, chantilly légère et amandes torréfiées

estimeret≈ 600 kcal55 g kulhydrattung 28

La Crème brûléevegetarian

8.00

Vanilla Crème Brûlée — Crème brûlée à la vanille Bourbon, caramel au beurre demi-sel et noisette torréfiées

estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydrattung 40

Le Vin d’Honneur

Cocktail 8 pièces

15.00

Cocktail Assortment 8 pieces — Assortiment 8 pièces par personne

estimeret≈ 500 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig

Cocktail 10 pièces

18.00

Cocktail Assortment 10 pieces — Assortiment 10 pièces par personne

estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Le Vin d’Honneur Les pièces froides

Mini pita moelleuse garnie de rillette de thon maisonpescatarian

Tuna Rillettes Mini Pita

estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydrat

Cake salé au chorizo et olives

Chorizo and Olive Savory Cake

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Mini tacos croustillant au tartare de thonpescatarian

Tuna Tartare Mini Tacos

estimeret≈ 110 kcal10 g kulhydrat

Blini au chèvre frais, saumon fumé et anethpescatarian

Smoked Salmon Blini

estimeret≈ 130 kcal12 g kulhydrat

Roulé vert d’épinards au chèvre fraisvegetarian

Spinach Roll with Goat Cheese

estimeret≈ 90 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Roulé rouge de tomate au chèvre frais et saumon fumépescatarian

Tomato Roll with Salmon and Goat Cheese

estimeret≈ 110 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Øuf mimosa revisité à la betteravevegetarian

Beetroot Mimosa Egg

estimeret≈ 80 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Mousse chèvre frais , betterave rôtie au sel et touche de miel de fleursvegetarian

Goat Cheese Mousse with Roasted Beetroot

estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Velouté onctueux de maïs, pop-corn croustillantsvegetarian

Corn Velouté with Popcorn

estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat

Purée fine de pois cassés et saucisse braisée

Split Pea Puree with Braised Sausage

estimeret≈ 160 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Crème de petit pois à la menthevegetarian

Minted Pea Cream

estimeret≈ 70 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Crème d’avocat citronnée, brunoise de tomatevegan, vegetarian

Lemon Avocado Cream

estimeret≈ 90 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Mousse de poisson blanc, coulis de tomate fraìhepescatarian

White Fish Mousse

estimeret≈ 100 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Gaspacho de tomate à la menthe fraìhe, croustillant de painvegan, vegetarian

Tomato Gazpacho

estimeret≈ 110 kcal16 g kulhydrat

Alliance estivale de melon, jambon cru et chèvre frais

Melon, Cured Ham and Goat Cheese

estimeret≈ 130 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Mozzarella fraìhe, mûre et réduction de balsamiquevegetarian

Mozzarella with Blackberry

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Pastèque et feta, touche de menthe fraìhevegetarian

Watermelon and Feta

estimeret≈ 100 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Comté affiné, pomme verte et noixvegetarian

Comté, Green Apple and Walnut

estimeret≈ 140 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Pêche rôtie, jambon cru, mozzarella et basilic frais

Roasted Peach, Ham and Mozzarella

estimeret≈ 150 kcal11 g kulhydratdiabetes-venlig

Le Vin d’Honneur Les pièces Chaudes

Camembert fondant au miel et noix, sur bruschetta croustillantevegetarian

Baked Camembert Bruschetta

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydrat

Cigares croustillants courgette & fetavegetarian

Zucchini and Feta Cigars

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Beignets de morue tradition portugaisepescatarian

Portuguese Cod Fritters

estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Samoussas de bæuf

Beef Samosas

estimeret≈ 160 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Samoussas de volaille parfumés au curry et lait de coco

Curry Chicken Samosas

estimeret≈ 170 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Croquettes de viande croustillantes, cëure fondant

Meat Croquettes

estimeret≈ 190 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig

Chorizo flambé à l’eau-de-vie

Flambéed Chorizo

estimeret≈ 140 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Gambas flambées au cognacpescatarian

Flambéed Prawns

estimeret≈ 120 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Noix de Saint-Jacques flambées au whiskypescatarian

Flambéed Scallops

estimeret≈ 110 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Beignets de Morue Velouté de Petit Poispescatarian

Cod Fritters with Pea Velouté

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Les Plateaux d’exception

Filet de saumon frais, mariné aux agrumes et Grand Marnierpescatarian

5.00

Salmon Gravlax — tranché finement, accompagné de pain frais, toasts croustillants, crème fraìhe onctueuse et sauce maison

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Plateaux d’huêtres fraìhespescatarian

Fresh Oysters — accompagnées de citron frais, vinaigre à l’ìhalote, beurre doux et pain frais

estimeret≈ 500 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Assortiment raffiné de fruits frais de saisonvegan, vegetarian

4.00

Fresh Fruit Platter — sélectionnés et découpés, présenté en plateaux généreux et colorés

estimeret≈ 300 kcal60 g kulhydrattung 44

Assortiment de charcuteries fines

4.00

Charcuterie Board — jambon sec, coppa italienne, spianata picante, jambon blanc, bresaola et chorizo, accompagnés de pain frais, de beurres et de cornichons croquants

estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat

Assortiment de fromages raffinésvegetarian

5.00

Cheese Board — chèvre frais, bûche de chèvre et miel locaux, camembert, comté, emmental et bleu, accompagnés de fruits secs et de pain frais

estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydrat

Grand plateau généreux

8.00

Charcuterie and Cheese Platter — sélection de charcuteries fines et un assortiment de fromages

estimeret≈ 1200 kcal70 g kulhydrat

Dîner Passion

Entrée, 2 Plats, Fromages, Dessert

60.00

Passion Dinner Menu (2 Mains)

estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 25

Entrée, Plat, Fromages, Dessert

54.00

Passion Dinner Menu (1 Main)

estimeret≈ 1700 kcal140 g kulhydrattung 25

Saumon gravlax aux agrumes et Grand Marnier, sauce suédoise à l’anethpescatarian

Salmon Gravlax with Dill Sauce

estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Velouté froid de petits pois à la menthe fraìhe, bacon croquant

Chilled Pea Soup with Bacon

estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Aumônierè croustillant au chèvre et miel local , tartare de poire fraìhevegetarian

Goat Cheese and Honey Purse

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrat

Soupe à l’oignon gratinée à la française

French Onion Soup

estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Dos de cabillaud en croûte d’herbes, velouté de tomate et légumes de saisonpescatarian

Cod with Herb Crust

estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Risotto crémeux citronné & crevettes flambées au cognacpescatarian

Shrimp Risotto

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 67

Filet de bar rôti, légumes verts braisés au bacon fumépescatarian

Roasted Sea Bass

estimeret≈ 410 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Sorbet pomme vert et Calvadosvegan, vegetarian

Green Apple and Calvados Sorbet

estimeret≈ 160 kcal22 g kulhydrattung 39

Sorbet citron vert, touche de Calvados et bourbonvegan, vegetarian

Lime and Bourbon Sorbet

estimeret≈ 170 kcal22 g kulhydrattung 39

Filet mignon de porc fondant au jus de cidre, duo de purée de pomme de terre

Pork Tenderloin with Cider Jus

estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Suprême de volaille jaune, sauce forestière onctueuse et asperges rôties

Chicken Supreme with Mushroom Sauce

estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Joue de bæuf braisée, mousseline légère de pomme de terre et carotte glacée

Braised Beef Cheek

estimeret≈ 550 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Sélection de fromages affinés : bûche de chèvre, comté, brie et bleu, marmelade de coing et miel de fleursvegetarian

Aged Cheese Selection

estimeret≈ 480 kcal20 g kulhydrat

Pièces Montée

5.00

Pièce Montée

estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat

Dîner Caprice

Entrée, 2 Plats, Fromages, Dessert

66.00

Caprice Dinner Menu (2 Mains)

estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 39

Entrée, Plat, Fromages, Dessert

60.00

Caprice Dinner Menu (1 Main)

estimeret≈ 1400 kcal110 g kulhydrattung 37

Foie gras de canard au cognac, pain d’épices et chutney d’oignons

Duck Foie Gras

estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Tataki de thon rouge en croûte de sept sésames, tartare de betteravepescatarian

Tuna Tataki with Sesame

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Ceviche de poisson frais, inspiration péruvienne, leche de tigre aux agrumespescatarian

Fish Ceviche

estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Carpaccio de betteraves rôties, mousse de chèvre frais et miel local, noix croquantesvegetarian

Beetroot Carpaccio

estimeret≈ 260 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Pavé de saumon Label Rouge rôti, fondue de poireaux & beurre blanc citronnépescatarian

Roasted Salmon

estimeret≈ 510 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Tentacule de poulpe grillée, espuma de chorizo doux, sauce viergepescatarian

Grilled Octopus

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Filet de daurade royale, riz vert & sauce viergepescatarian

Royal Sea Bream

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85

Pavé de cerf rôti, poire fondante en gratin d’hiver et sauce grand veneur

Roasted Venison

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratbalanceret 73

Magret de canard à l’orange, purée de pomme de terre rôtie au sel et réduction au porto

Duck Breast with Orange

estimeret≈ 780 kcal40 g kulhydrat

Filet de bæuf Rossini, foie gras & jus truffé

10.00

Beef Rossini

estimeret≈ 850 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Alternative Vegan

Carpaccio de betteraves rôties, vinaigrette framboise & graines torréifiéesvegan, vegetarian

Vegan Beetroot Carpaccio

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Tartare de tomates multicolores, basilic & citronvegan, vegetarian

Vegan Tomato Tartare

estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Crème de pois chiches onctueuse, tian de légumes rôtis & émulsion citronnéevegan, vegetarian

Vegan Chickpea Cream

estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Dahl de lentilles corail crémeux, lait de coco & jeunes pousses croquantesvegan, vegetarian

Vegan Lentil Dahl

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Salade de fruits frais, menthe & citron vertvegan, vegetarian

Vegan Fruit Salad

estimeret≈ 120 kcal28 g kulhydrat

Sorbet du moment, fruits frais & coulis maisonvegan, vegetarian

Vegan Sorbet

estimeret≈ 150 kcal35 g kulhydrattung 35

Alternative Végétarienne

Risotto aux asperges vertes, petits pois et parmesan affinévegetarian

Asparagus Risotto

estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydratbalanceret 81

Aubergine farcie aux légumes d’été & salade croquantvegetarian

Stuffed Eggplant

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Desserts Individuels

Pavlova D’étévegetarian

Summer Pavlova — Meringue suisse, crème chantilly, segments de fraise, framboise et pêche, nappé d’un coulis exotique

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40

Tartelette caramel et pralinevegetarian

Caramel Praline Tartlet — Tartelette chocolat praliné, coeur coulant caramel, zeste de citron et mousse légère à la vanille

estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydrattung 29

Key Lime Pievegetarian

Tarte américaine au citron vert sur base biscuit, crème onctueuse et légère chantilly vanille

estimeret≈ 510 kcal42 g kulhydrattung 29

Profiteroles aux Chocolatvegetarian

Chocolate Profiteroles — Choux garnis de crème pâtissière légère à la vanille, nappés d’un chocolat chaud fondant

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33

Entremet Vanille et fruits Rougesvegetarian

Vanilla and Red Fruit Entremet — Base génoise, insert fruits rouges et crème légère à la vanille

estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 35

Entremet Chocolatvegetarian

Chocolate Entremet — Base génoise, croustillant praliné, ganache chocolat noir

estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydrattung 38

Entremet Citron et verveinevegetarian

Lemon and Verbena Entremet — Base génoise, crémeux citron-verveine et chantilly parfumée, rehaussés de zestes de citron vert et meringue

estimeret≈ 410 kcal42 g kulhydrattung 33

Buffet de Dessertsvegetarian

4.00

Dessert Buffet — Assortiment de desserts et mini desserts présentés en format buffet

estimeret≈ 600 kcal70 g kulhydrattung 32

Menu Enfant

Entrée, Plat, Fromages, Dessert

20.00

Kids Menu (Full)

estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrattung 43

Plat, Fromages, Dessert

18.00

Kids Menu (Main & Dessert)

estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrattung 42

Mini salade de pâtes, ëuf, jambon & fromage

Kids Pasta Salad with Egg, Ham and Cheese

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Saucisse de Toulouse & purée de pommes de terre

Toulouse Sausage and Mashed Potatoes

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Cordon bleu maison & légumes croquants

Homemade Cordon Bleu and Vegetables

estimeret≈ 500 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Filet de poisson blanc, semoule & crème de tomatepescatarian

White Fish Fillet with Couscous and Tomato Cream

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Coquillettes au jambon & fromage râpé

Macaroni with Ham and Grated Cheese

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrat

Assiette de fromage, emmental, brie et marmelade de coingvegetarian

Cheese Plate with Emmental, Brie and Quince Jam

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Mousse au Chocolat

Chocolate Mousse

estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydrattung 42

Assiette de Fruitsvegan, vegetarian

Fruit Plate

estimeret≈ 80 kcal18 g kulhydrat

Boule de glace

Scoop of Ice Cream

estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydrat

Le Lendemain Buffet Froid

Buffet Froid

20.00

Cold Buffet — Salades (Pimentaise, Pâtes Végétarienne, Taboulé), Viandes Froids (Rôti de Porc, Rosbif et Sauce Tartare, Planche de Charcuteries), Fromages (Planche de Fromages), Desserts (Salade de Fruits, Mousse au Chocolat)

estimeret≈ 800 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Le Lendemain Brunch

Brunch

30.00

Brunch Buffet — Viennoiserie, Coté Froid (Saumon Fumé, Charcuteries, Fromages, Oeufs Mayonnaise, Taboulé, Salade de Pâtes composé, Crudités), Coté Chaud (Oeufs Brouillés, Saucisses Grillés, Bacon, Champignons, Tomate Grillé, Haricots blancs), Desserts (Salade de Fruits, Cake, Mousse au Chocolat, Tarte aux Pommes)

estimeret≈ 900 kcal60 g kulhydrat

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90veggie
scoreestimeret

Mange varieret og vegetarisk

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har sektioner til veganere og vegetarer. Du kan bestille dhal af røde linser eller risotto med asparges og parmesan.

44 vegetariske og 13 veganske retter ud af 81

78dia
scoreestimeret

Franske retter med fokus på protein

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange kulhydratbevidste valgmuligheder. Der er et bredt udvalg af kød- og fiskeretter med lavt glykæmisk indeks.

62 diabetesvenlige · 113 retter

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Praktisk

Adresse: place de l’Etoile 8, 86260 Saint-Pierre-de-Maille
Tider: manlukket
tirlukket
ons12:00–14:00
tor12:00–14:00
fre12:00–14:00, 19:00–21:00
lør12:00–14:00, 19:00–21:00
søn12:00–14:00
Kontakt: +32579799416 latablemailloise@gmail.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latablemailloise.fr/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

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