tilbage til søgning

Hostellerie du Prieuré

Rue Du Général De Gaulle 163, 57560 Saint-quirin

Lukket nu

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menus
Le Menu Silbermann
42.00
Silbermann Menu — formule à 35€ avec mise en bouche/entrée/plat ou plat/dessert
estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat
Le Menu Chevandier
60.00
Chevandier Menu — menu servi pour toute la table: Mise en bouche, Entrée réalisée avec des produits de saison, Poisson ou Viande selon le choix du client, Avant dessert + Dessert
estimeret≈ 1600 kcal100 g kulhydrattung 33
Le Menu Quirinus
80.00
Quirinus Menu — menu servi pour toute la table: Mise en bouche, Entrée réalisée avec des produits de saison selon l’inspiration du chef suivi d’un produit de la mer selon les arrivages de notre Mareyeur Marie Luxe, La volaille ou la viande française sélectionnée par le chef, Avant dessert + Dessert réalisé par notre pâtissiere et fille du patron Maëva
estimeret≈ 1500 kcal90 g kulhydrattung 40
Entrées
Croustillant de chèvre aux abricots et romarin, coulis acidulévegetarian
15.00
Crispy Goat Cheese with Apricots
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat
Tataki de thon rouge Sashimi pané au sésame, vinaigrette aux agrúmaespescatarian
20.00
Tuna Tataki Sashimi
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Terrine de foie gras maison, gelée de griottes, chutneys de fruits
22.00
Foie Gras Terrine
estimeret≈ 400 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Croustillant de queues de Langoustines, mesclun de jeunes pousses, sauce Viergepescatarian
29.00
Crispy Langoustines
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade de Homard Bleu, Brunoise de légumes croquants, vinaigrette aux agrúmaes et huile viergepescatarian
36.00
Blue Lobster Salad
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Plats végétarien
Assiette végétarienne, légumes, risottovegetarian
22.00
Vegetarian Plate with Risotto
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 80
Carte des -12 ans
L’escalope de volaille à la crème de champignons frais, pommes frites fraîches
12.00
Chicken Escalope with Mushroom Cream
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
La grillade de bêæf (d’origine française) jus de viande réduit, pommes frites fraîches
12.00
Grilled Beef with Fries
estimeret≈ 900 kcal55 g kulhydrat
Les pâtes à la Milanaise (tomate, julienne de jambon, fromage)
10.00
Milanese Pasta
estimeret≈ 600 kcal70 g kulhydratbalanceret 73
Coupe de glace, tartes, dessert du jour
Kids Dessert Selection — Dessert sur demande
estimeret≈ 400 kcal50 g kulhydrattung 37
Les poissons
Filet de Dorade Rose (Pagre) poelé, fumet réduit aux girolles , ciboulettepescatarian
34.00
Pan-seared Red Sea Bream
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pavé de cabillaud sur sa fondue de poireaux, parmentière au beurre et son jus de crustacéspescatarian
28.00
Cod Fillet with Leek Fondue
estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Le Poulpe Breton rôti à la Catalane et piment douxpescatarian
28.00
Roasted Octopus Catalan Style
estimeret≈ 500 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Filet de Rouget côtier grillé sur peau, à la catalane (légèrement relevé)pescatarian
30.00
Grilled Red Mullet Catalan Style
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Les viandes
Filet de bêæf de Lorraine en TATAKI pané sésame, légumes croquants aux girolles clou, vinaigrette au jus de viande
32.00
Beef Tataki with Sesame
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Demi-Pigeon rôti à la goutte de sang, jus réduit à la gelée de cassis
34.00
Roasted Half Pigeon
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pavé de rumsteck et son jus de viande réduit, frites fraîches maison
28.00
Rump Steak with Fries
estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat
Le filet de canette et son jus réduit au vieux porto, réduction à l’orange
28.00
Duck Fillet with Orange
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratbalanceret 66
Steack tartare coupé au couteau, salade, frites fraîches maison
28.00
Beef Steak Tartare
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Les desserts
Assiette de fromagesvegetarian
14.00
Cheese Plate
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Le délicieux Baba au rhum fait maison
11.00
Rum Baba
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 33
Cappucino revisité au café blanc et chocolatvegetarian
14.00
White Coffee and Chocolate Cappuccino
estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydrattung 25
Fondant mi-cuit au chocolat noir, Extra bitter Valrhona, crème glacée vanille Maisonvegetarian
15.00
Chocolate Fondant
estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydrattung 22
Pavlova aux abricots et romarin, crème glacée Maisonvegetarian
13.00
Apricot Pavlova
estimeret≈ 500 kcal60 g kulhydrattung 44
Framboises gratinées au sabayonvegetarian
13.00
Gratinated Raspberries with Sabayon
estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydrattung 40
Menu du jour
menu du jour
15.00
Daily Menu
estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydratbalanceret 73
menu du jour
20.00
Daily Menu
estimeret≈ 900 kcal70 g kulhydratbalanceret 67

Er denne menu stadig korrekt?

84dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter med lavt glykæmisk indeks. Udvalget af fisk og kød er velegnet til kulhydratbevidste gæster.

11 diabetesvenlige · 30 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue Du Général De Gaulle 163, 57560 Saint-quirin
Tider
man—
tir—
onslukket
tor—
fre—
lør—
søn—
Closed Monday evening. Closed Tuesday evening. Closed Wednesday all day. Closed Saturday lunch
Kontakt
+32387086652
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), prieuresaintquirin.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

Ejer du Hostellerie du Prieuré? Gør krav på dit sted.