Restaurant Noto
17 Quai Jean Jaurès, 83990 Saint-Tropez
åbningstider er ikke kendt endnu
Italian€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Antipasti à partager - Antipasti to share Pesci
« Orata e Carciofi »
48.00
Roasted Sea Bream with Artichokes — Filet de daurade rôti, artichauts et pommes de terre
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
« Polpo alla Puttanesca Piccante »
54.00
Octopus Puttanesca — Poulpe rôti, sauce puttanesca piquante, poudre d’olives
estimeret≈ 310 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
« La Sogliola di Noto »
85.00
Sole with Capers and Lemon — Sole aux câpres et citron
estimeret≈ 280 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
« Carciofi e Bottarga »
38.00
Artichokes with Bottarga — Artichauts violets crus, parmesan et poutargue
estimeret≈ 240 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
« Carpaccio Di Pomodori »vegetarian
26.00
Tomato Carpaccio — Tomates anciennes multicolores tranchées très finement, et câpres brunoise de concombre et ricotta salée
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
« Polpo »
32.00
Octopus Carpaccio — Carpaccio de poulpe, tapenade d’olives, tomates cerises confites et cubes de pommes de terre
estimeret≈ 340 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
« Carpaccio di Branzino »
36.00
Sea Bass Carpaccio — Carpaccio de loup, poivre de Sichuan, huile d’olive, piment d’Espelette
estimeret≈ 220 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
« Ricciola »
34.00
Amberjack Crudo — Crudo de sériole, vinaigrette au citron vert et tomates confites
estimeret≈ 240 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
« Tonno e Tartufo »
42.00
Tuna Crudo with Truffle — Crudo de thon rouge fumé à la truffe d’été
estimeret≈ 260 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
« Carpaccio di gamberi rossi »
40.00
Red Shrimp Carpaccio — Carpaccio de crevettes rouges, ricotta, citron caviar et huile au basilic
estimeret≈ 280 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
« E caviale »
125.00
Caviar — Et caviar
estimeret≈ 150 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
« Scampi tiepidi, concassé di Pomodoro alle Erbe »
58.00
Warm Langoustines — Langoustines tièdes, concassé de tomates aux herbes
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Carni
« Cesare »
24.00
Caesar Salad — Coeur de Romaine, sauce César, croûtons de pain
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
« Burrata 300G »vegetarian
36.00
Burrata with Datterino Tomatoes — Burrata des Pouilles de 300g et datterino de Sicile, à partager... ou pas !
estimeret≈ 850 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
« Burrata al Tartufo »vegetarian
56.00
Truffle Burrata — Burrata des Pouilles de 300g et truffe d’été
estimeret≈ 900 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
« Vitello Tonnato »
34.00
Vitello Tonnato — Rond de veau façon tonnato
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
« Manzo, Tartufo, Parmigano e Nocciole »
42.00
Beef Carpaccio with Truffle — Carpaccio de boeuf, truffe d'été, parmesan, noisettes et huile d'olive
estimeret≈ 360 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
« Costolette Di Agnello »
52.00
Roasted Lamb Chops — Côtelettes d’agneau rôties, huile aux herbes, tomates séchées
estimeret≈ 520 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
« Tagliata di Filetto di Manzo, Spuma di Patate al Parmigiano »
56.00
Beef Fillet with Potato Foam — Emincé de filet de boeuf, mousse de pommes de terre au parmesan
estimeret≈ 580 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
« Cotoletta alla Milanese »
65.00
Veal Milanese — Côte de veau à la milanaise
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydrat
« La famosa Costata di Manzo »
125.00
Black Angus Ribeye — La fameuse côte de boeuf Black Angus USA Prime pour 2
estimeret≈ 2200 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37
Contorni
Salade de pousses d’épinards au parmesan et huile de truffevegetarian
14.00
Spinach Salad with Truffle
estimeret≈ 250 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Courgettes alla « Scapece »vegetarian
14.00
Zucchini Scapece — « Scapece » style zucchini
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Purée de pommes de terrevegetarian
14.00
Mashed Potatoes
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat
Purée de pommes de terre à la truffe d’étévegetarian
22.00
Truffle Mashed Potatoes
estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrat
Fritesvegetarian
14.00
Fries
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat
Produits d'exception
Tomahawk de boeuf
69.00
Beef Tomahawk — 1kg minimum
estimeret≈ 2500 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37
Boeuf Wagyu
100.00
Wagyu Beef — 300g minimum
estimeret≈ 900 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Langouste Royale
52.00
Royal Lobster
estimeret≈ 400 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Bar sauvage
210.00
Wild Sea Bass — 1kg . 1,2kg
estimeret≈ 1100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Caviar Casparian Golden Imperial 50g
190.00
Golden Imperial Caviar 50g
estimeret≈ 250 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Caviar Casparian Golden Imperial 125g
460.00
Golden Imperial Caviar 125g
estimeret≈ 620 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Pasta
« Ravioli di Ricotta, Burro e Salvia »vegetarian
42.00
Ricotta Ravioli — Raviolis à la ricotta, beurre et sauge
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 69
« Spaghetti al Pomodoro, cuore di Burrata cremoso »vegetarian
36.00
Spaghetti Pomodoro with Burrata — Spaghetti al pomodoro, cë’ur de burrata crémeux
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
« Maccheroni Cacio, Pepe, e Lime »vegetarian
34.00
Cacio e Pepe Maccheroni — Pâtes courtes, pecorino, poivre noir et zeste de citron vert
estimeret≈ 700 kcal65 g kulhydrat
« Linguine alle Vongole »
42.00
Linguine with Clams — Linguines aux palourdes
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 67
« Tagliolini al Tartufo »vegetarian
58.00
Truffle Tagliolini — Tagliolinis à la truffe d’été
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydrat
« Pasta al Caviale »
95.00
Caviar Tagliolini — Tagliolini au caviar
estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydrat
« Calamarata all’Astice Blu e Pomodorini Freschi »
78.00
Blue Lobster Calamarata — Calamarata au homard bleu, tomates cerises fraîches
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 70
« Risotto al Tartufo »vegetarian
60.00
Truffle Risotto — Risotto à la truffe d’été
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat
« Risotto Zafferano Wagyu e Oro »
85.00
Wagyu Saffron Risotto — Risotto au safran, cubes de boeuf Wagyu, jus de viande et feuilles d'or
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
Desserts
Tiramisù
16.00
Tiramisu
estimeret≈ 600 kcal45 g kulhydrattung 25
Panna cotta à la vanille et basilic, sirop de cassisvegetarian
16.00
Vanilla Panna Cotta
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42
Tarte Tropéziennevegetarian
14.00
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 27
Baba au rhum à partagervegetarian
36.00
Rum Baba
estimeret≈ 1200 kcal140 g kulhydrattung 32
Crèmes glacées et sorbets - 3 boules
15.00
Ice Cream and Sorbets
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 43
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Proteinrige og kulhydratfattige valg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har mange gode muligheder med fisk, kød og grøntsager. De fleste antipasti og hovedretter med kød er velegnede.
28 diabetesvenlige · 46 retter
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Praktisk
- Adresse
- 17 Quai Jean Jaurès, 83990 Saint-Tropez
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- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), noto-sttropez.com/