tilbage til søgning

Odette Saint-Tropez

Avenue Augustin Grangeon 10, 83990 Saint-Tropez

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 14. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

MENU TAPAS
Mezze libanaisvegetarian
14.00
Lebanese Mezze — Houmous, caviar d’aubergine, pistou de tomates confites, thym frais et citron
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Focaccia truffe et burratavegetarian
12.00
Truffle Focaccia and Burrata
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat
Plateau ibérique
22.00
Iberian Platter — Jambon ibérique bellota, lomo ibérique, chorizo ibérique
estimeret≈ 600 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Halloumivegetarian
15.00
Grilled Halloumi — Fromage grec snacké à la plancha, miel de chên, origan frais
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
ENTRÉES • STARTERS
Velouté glacé de petit pois & ricottavegetarian
19.00
Chilled Pea Velouté with Ricotta — Chilled pea velouté & ricotta
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Tentacule de poulpe grillée, roquette, sauce Gremolattapescatarian
25.00
Grilled Octopus Tentacle — Grilled octopus tentacle, arugula, herb and lemon sauce
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Ravioles de langoustines au piment d'Espelette, émulsion de crustacéspescatarian
29.00
Langoustine Ravioli — Langoustine ravioli with Espelette pepper, shellfish jus
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Gravlax de loup, yaourt au zeste de citron et œufs de saumonpescatarian
25.00
Sea Bass Gravlax — Sea bass gravlax, lemon zest yogurt and salmon roe
estimeret≈ 250 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tartare de Veau Primeur, Vierge de Légumes, et Caviar d'Aubergine
23.00
Veal Tartare — Veal tartare, vegetable vierge and eggplant caviar
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Thon rouge, caviar Golden Imperial Casparian, huile d'olive vierge & ciboulettepescatarian
95.00
Bluefin Tuna with Caviar — Bluefin tuna, Caspanan Golden Imperial caviar, extra virgin olive oil & chives
estimeret≈ 300 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
PLATS • MAIN DISHES
Filet de daurade royale au citron, ratatouille & vierge provençalepescatarian
42.00
Sea Bream Fillet — Sea bream fillet with lemon, ratatouille & Provençal vegetable vierge
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Pavé de veau à la sauge, crémeux de céleri & épeautre
39.00
Veal Loin with Sage — Veal loin with sage, creamy celery root & spelt
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Supréme de volaille à la truffe, jus corsé & purée maison
42.00
Chicken Supreme with Truffle — Chicken supreme with truffle, rich jus & homemade mashed potatoes
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Canon d'agneau chaud-froid, fèves, épinards & roquette, jus tiède
39.00
Lamb Loin — Hot and cold lamb loin, broad beans, spinach & arugula, warm jus
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Gambas Black Tiger, courgette & tomate cœur de bœuf, écume de crustacéspescatarian
56.00
Black Tiger Prawns — Black Tiger prawns, zucchini & beefsteak tomato, shelifish foam
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 86
Linguine au caviar golden impérial Casparian (50g), beurre blanc au champagnepescatarian
120.00
Linguine with Caviar — Linguine with Casparian Golden Imperial caviar (50g), Champagne beurre blanc
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat
Loup entier grillé (1 kg)pescatarian
110.00
Grilled Whole Sea Bass — Whole grilled sea bass (1 kg)
estimeret≈ 950 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Turbotin beurre blanc au champagne (1,5 kg)pescatarian
145.00
Turbot with Champagne Beurre Blanc — Whole young turbot with Champagne beurre blanc (1.5 kg)
estimeret≈ 1100 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Chateaubriand (600g), sauce marchand de vin & os à moelle
140.00
Chateaubriand — Chateaubriand (600g), shallot and red wine jus & bone marrow
estimeret≈ 1400 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
ACCOMPAGNEMENTS • ACCOMPANIMENTS
Purée maisonvegetarian
10.00
Mashed Potatoes — Homemade mashed potatoes
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Purée maison à la truffevegetarian
14.00
Truffled Mashed Potatoes — Truffled Homemade mashed potatoes
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Ratatouille confitevegan, vegetarian
12.00
Ratatouille — Slow-cooked ratatouille
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Salade de tomates grappesvegan, vegetarian
10.00
Vine Tomato Salad — Vine tomato salad
estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade meléevegan, vegetarian
8.00
Mixed Salad — Mixed salad
estimeret≈ 90 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Crémeux de céleri & épeautrevegetarian
10.00
Creamy Celery Root and Spelt — Creamy celery root & spelt
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
DESSERTS
Pêches rôties à la vanille, crème de mascarpone & crumble amande, sorbet pêchevegetarian
14.00
Roasted Peaches with Mascarpone — Vanilla-roasted peaches, mascarpone cream, almond crumble & peach sorbet
estimeret≈ 550 kcal48 g kulhydrattung 30
Tartelette citron meringuévegetarian
14.00
Lemon Meringue Tartlet — Lemon meringue tartlet
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 32
Mousse chaude au chocolat Jivara, glace vanille pécan caramelvegetarian
14.00
Warm Chocolate Mousse — Warm Jivara chocolate mousse, vanilla pecan caramel ice cream
estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydrattung 25
Soupe de fraises, glace basilic, huile d’olive & crumble amandevegetarian
16.00
Strawberry Soup — Strawberry soup, basil ice cream, olive oil & almond crumble
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 41
Tiramisu à partagervegetarian
19.00
Tiramisu — Tiramisu to share
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrattung 36
Fromages affinés par Marie Quatrehomme, Meilleur Ouvrier de Francevegetarian
32.00
Cheese Board — Cheese board matured by Marie Quatrehomme, Meilleur Ouvrier de France
estimeret≈ 700 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Er denne menu stadig korrekt?

72veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske tapas

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille mezze libanais, focaccia med trøffel og burrata eller halloumi. Der er ingen vegetariske hovedretter, men du kan vælge tilbehør som ratatouille confite og purée maison. Bordet fungerer fint for både kødspisere og vegetarer.

16 vegetariske og 3 veganske retter ud af 31

79dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige hovedretter og grøntsagstilbehør. De fleste fisk- og kødretter er velegnede til kulhydratbevidste gæster.

24 diabetesvenlige · 31 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Avenue Augustin Grangeon 10, 83990 Saint-Tropez
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33494972828 contact@hoteldeslices.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hoteldeslices.com/fr/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Odette Saint-Tropez? Gør krav på dit sted.