tilbage til søgning

Le Refuge du Goulet

All. du Clos Thorel 1, 85520 Saint-Vincent-sur-Jard

Lukket nu · åbner fre 12:00

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Les Raclettes & les Fondues
Raclette nature
25.00
Plain Raclette — Servie avec une assiette de charcuteries et pommes de terre.
estimeret≈ 1150 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig
Raclette Fumée au Bois de Hêtre
27.00
Beechwood Smoked Raclette — Servie avec une assiette de charcuteries et pommes de terre.
estimeret≈ 1170 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig
Raclette à l'ail des ours
29.00
Wild Garlic Raclette — Servie avec une assiette de charcuteries et pommes de terre.
estimeret≈ 1160 kcal47 g kulhydrat
Fondue Savoyarde
28.00
Savoyard Fondue — Comté, Emmental, Beaufort et Abondance. Servie avec charcuteries et morceaux de pain.
estimeret≈ 1250 kcal55 g kulhydrat
Fondue aux cèpes
32.00
Cep Mushroom Fondue — Comté, Emmental, Beaufort, Abondance et cèpes. Servie avec une assiette de charcuteries et morceaux de pain.
estimeret≈ 1280 kcal58 g kulhydrat
Reblochade (2 pers.)
54.00
Reblochade — (Reblochon Fruitier AOP au lait cru) Demi reblochon (par pers.) fondu par vos soins sous la lampe à raclette. Servie avec pomme de terre, charcuteries et condiments.
estimeret≈ 1300 kcal50 g kulhydrat
Les Fromages fondus au four
Berthoud
22.50
"Abondance", cuisson au vin blanc de Savoie et Madère
estimeret≈ 750 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Matouille
22.50
"Tome des Bauges ", cuisson au vin blanc de Savoie
estimeret≈ 720 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Vacherin de montagne
28.00
Mountain Vacherin — (Vacherin 330 gr. au lait entier pasteurisé) Fondu au four, entouré d'une sangle d'épicéa il révèle en bouche un goût boisé et fruité. Servi avec du jambon blanc, jambon de pays et frites
estimeret≈ 950 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
A partager, ou pas...
Planche de Charcuterie
18.00
Charcuterie Board — Assortiment de charcuteries: jambon de pays, coppa, saucisson, terrine à la myrtille...
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Planche Mixte
24.00
Mixed Board — Assortiment de charcuteries et de fromages de Savoie
estimeret≈ 850 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Assiette du Refuge
21.50
Refuge Plate — Pomme de terre farcie gratinée au reblochon AOP, façon tartiflette, charcuterie et salade
estimeret≈ 880 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Nos Tartines
Tartine du Goulet
19.50
Goulet Tartine — Compotée de tomate, oignons confits, jambon de pays et fromage Tome des Bauges
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Tartine Savoyarde
19.50
Savoyard Tartine — Ecrasé de pommes de terre, lardons, jambon blanc et Reblochon AOP fondu au four
estimeret≈ 780 kcal48 g kulhydratbalanceret 72
Nos Salades
Salade "Saint Marcellin"
18.50
Saint Marcellin Salad — Fromage Saint Marcelin crémeux fondu sur toast tomaté, pancetta, œuf au plat et noix
estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Salade Gourmande
19.90
Gourmet Salad — Gésiers de canard confits et magrets de canard fumés, copeaux de foie gras maison, croûtons, vinaigrette à l'huile noisette & vinaigre de framboise
estimeret≈ 720 kcal25 g kulhydratbalanceret 69
Les Viandes
Diots
21.00
Savoyard Sausages — Saucisses savoyardes, cuisson au vin blanc de Savoie et sauce échalote, servies avec frites et salade)
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
Andouillettes savoyardes
19.50
Savoyard Andouillettes — sauce moutarde, servies avec frites et salade
estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat
Confit de Canard
23.00
Duck Confit — pommes de terre sarladaises à l'ail et persillade, champignons et salade
estimeret≈ 920 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Burger Savoyard (steak de boeuf angus)
21.50
Savoyard Burger — Pain burger de la boulangerie Vertadier, sauce tomate, Reblochon AOP, pancetta, oignons confits, oeuf au plat, jambon de pays, servi avec frites et salade
estimeret≈ 1350 kcal85 g kulhydrat
Pièce du boucher (viande bovine - origine France)
Butcher's Cut Steak — Servi avec frites, salade et sauce du moment
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
Menu du Petit Skieur
Menu Enfant (Plat + Boisson + Glace)
12.00
Kids Menu — Plat au choix entre Jambon frites ou Steak haché frites ou Mini-Raclette (fromage a raclette fondue sur pomme de terre + charcuterie). Un sirop à l'eau en boisson au choix ainsi qu'une boule de glace (parfum au choix).
estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydrat
Les Desserts
Mousse au chocolat
9.00
Chocolate Mousse — Chocolat noir 70% VALRHONA
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrat
Crème brûlée
9.00
Infusée à la véritable vanille bio de Madagascar
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrattung 39
Panna Cotta
8.00
Coulis fruits rouges ou coulis caramel beurre salé maison
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42
Dessert du moment
Dessert of the Day — Retrouvez le dessert du moment à l'ardoise lorsqu'il est disponible
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 41

Er denne menu stadig korrekt?

10veggie
scoreestimeret

Ost og desserter til vegetarer

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen fokuserer på kød. Vegetarer kan spise Fondue Savoyarde eller Mousse au chocolat.

0 vegetariske og 0 veganske retter ud af 26

68dia
scoreestimeret

Ost og kød i Savoie

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange retter med protein og ost. De fleste retter serveres med kartofler eller brød.

11 diabetesvenlige · 26 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
All. du Clos Thorel 1, 85520 Saint-Vincent-sur-Jard
Tider
man12:00–14:00, 19:00–21:00
tir12:00–14:00, 19:00–21:00
ons12:00–14:00
torlukket
fre12:00–14:00, 19:00–21:00
lør12:00–14:00, 19:00–21:00
søn12:00–14:00
Kontakt
+33251956708 lerefugedugoulet85@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lerefugedugoulet.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Le Refuge du Goulet? Gør krav på dit sted.