Leon - Sainte-Eulalie, 26 Av. de l'Aquitaine

26 Av. de l'Aquitaine, 33560 Sainte-Eulalie

Lukket nu · åbner tir 11:30

Frenchseafood restaurant

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

POUR COMMENCER

Moules gratinées

Gratinated Mussels — Beurre à l'ail, Emmental

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Friture de petits poissons(1)

Fried Small Fish — Sauce tartare

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat

Rillettes de thon(2)

Tuna Rillettes — Sauce moutardée estragon, oignons frits, ciboulette

estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Fish croquettes

Saumon, églefin, ail

estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydrat

Beignets de calamars

Calamari Beignets — Mayo sriracha

estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydrat

Croquettes de chèvrevegetarian

Goat Cheese Croquettes — Crème de poivrons

estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydrat

ÀÀ PPAARRTTAAGGEERR

Fritto Misto

Beignets de calamars, friture de petits poissons(1), fish croquettes, sauce tartare

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Planche Seafood

Seafood Platter — Rillettes de thon(2), beignets de calamars, crevettes roses, mayo sriracha

estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig

LES HUITRES

Huîtres creuses de Bretagne N°3

Oysters — Maison Thaëron

estimeret≈ 120 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

NOS PLATS

Fish Crumble

Dos de merlu pìhe DURABLE, Chorizo, sauce piperade, oignons confits, crumble de tomate et Grana Padano AOP, ail confit, basilic frais, riz pilaf

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 79

Cassolette LÉON

Léon Seafood Casserole — Saumon, dos de merlu pìhe DURABLE, moules, pommes de terre, sauce crémeuse citron sriracha

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Pavé de saumon Teriyaki

Salmon Teriyaki — Purée de pommes de terre, sauce vierge, ciboulette

estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Salade Caesar Poulet

Chicken Caesar Salad — Poulet croustillant, Grana Padano AOP, romaine, sauce caesar, croútons OU CAESAR VEGGIE(2) (sauce vinaigrette)

estimeret≈ 720 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Salade de thon mi-cuit

Seared Tuna Salad — Mi-cuit de thon(1), anchois, fèves, haricots verts, poivron, oeuf mollet, salade, sauce vierge, échalotes confites, oignon rouge, crumble de tomate et Grana Padano AOP, vinaigrette

estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Burger Crispy Chicken Viande

Crispy Chicken Burger — Poulet croustillant, sauce cheddar, oignons confits, romaine, oignons crispy, sauce tartare, frites OU CRISPY VEGGIE(2)

estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat

Burger Classique (env. 150 g)

Classic Beef Burger — Steak haché de bêëf, sauce cheddar, oignons confits, romaine, oignons crispy, sauce burger, cornichon aigre doux, frites

estimeret≈ 920 kcal80 g kulhydrat

Entrecôte (env. 250 g)

Entrecôte — Sauce Roquefort AOP, frites

estimeret≈ 880 kcal45 g kulhydrat

Cheesy LÉON

Cheesy Cod Burger — Beignets d'églefin pêche française, sauce cheddar, salade, oignons confits, sauce burger, frites

estimeret≈ 890 kcal82 g kulhydrat

SOLE MEUNIÈRE

Riz pilaf, beurre citronné

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

LES MOULES

Traditionnelle

Traditional Mussels — Beurre demi-sel, céleri, échalotes, persil

estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Marinière

Mussels Marinière — Beurre demi-sel, échalotes, persil, vin blanc

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Curry Madras

Madras Curry Mussels — Curry Madras, crème fraîche, beurre à l'’ail, vin blanc

estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

LÉON

Léon Mussels — Crème fraîche, céleri, échalotes, vin blanc

estimeret≈ 520 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Roquefort AOP

Roquefort Mussels — Roquefort AOP, crème fraîche, échalotes, vin blanc

estimeret≈ 610 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Dijonnaise

Dijonnaise Mussels — Moutarde de Dijon, crème fraîche, moutarde à l'ancienne, échalotes, estragon, vin blanc

estimeret≈ 540 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Ail & fines herbes

Garlic & Herb Mussels — Sauce fromagère ail et fines herbes, ail confit, ciboulette

estimeret≈ 590 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

LÉON gratinées

Léon Gratinated Mussels — Grana Padano AOP, Emmental, crème fraîche

estimeret≈ 650 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Chèvre tomate

Goat Cheese Tomato Mussels — Morceaux de chèvre, sauce tomate basilic, sauce fromagère au chèvre, Emmental, huile de basilic

estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Pasta salmon balls

Salmon Ball Pasta — Linguine, salmon balls, moules, courgette, pois maraîchers, tomates confites, sauce vierge, huile de basilic, Grana Padano AOP

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 70

Plancha chèvre basilic

Goat Cheese Basil Mussels — Moules, morceaux de chèvre, courgette, tomates cerise, sauce fromagère au chèvre, sauce tomate basilic, oignons rouges, huile de basilic

estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Plancha piperade

Piperade Mussels — Moules, Chorizo, crème de poivrons, sauce piperade, crème fraîche, ciboulette

estimeret≈ 640 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Paëlla LÉON

Léon Paella — Moules, encornets, crevettes, Chorizo, poivrons, tomates cerise, fèves, oignons, ail confit, riz, ciboulette

estimeret≈ 820 kcal75 g kulhydratbalanceret 74

FISH&CHIPS

Calamar

Calamari Fish & Chips — Beignets de calamar, mayo sriracha, frites

estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat

Original

Original Fish & Chips — Beignets d'églefin pêche française, sauce tartare, frites

estimeret≈ 880 kcal72 g kulhydrat

Bar

Sea Bass Fish & Chips — Beignets de bar pêche DURABLE, sauce tartare, frites

estimeret≈ 860 kcal72 g kulhydrat

Saumon

Salmon Fish & Chips — Beignets de saumon, sauce sour cream, frites

estimeret≈ 910 kcal72 g kulhydrat

Mix Platter

Mix Fish & Chips Platter — Beignet d'églefin pêche française, beignet de saumon, beignets de calamar, mayo sriracha , frites

estimeret≈ 1050 kcal85 g kulhydrat

LES GAUFRES

Gaufre au sucrevegetarian

Sugar Waffle

estimeret≈ 450 kcal65 g kulhydrattung 28

Gaufre LÉONvegetarian

Léon Waffle — Glace vanille, sauce au chocolat, crème fouettée

estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydrattung 18

Gaufre Cherry Pistacchiovegetarian

Cherry Pistachio Waffle — Mousse mascarpone pistache, cerises, compotée de fruits rouges, éclats de pistache

estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydrattung 31

Gaufre Brownievegetarian

Brownie Waffle — Morceaux de brownies, mousse mascarpone, glace vanille, sauce au chocolat, pépites caramélisées, crème fouettée

estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydrattung 18

Compose ta Gaufrevegetarian

Custom Waffle — Gaufre + 1, 2 ou 3 toppings

estimeret≈ 500 kcal60 g kulhydrat

Desserts Classiques

Salade de fruitsvegan, vegetarian

Fruit Salad — Fruits du moment, sirop citron basilic, menthe fraîche

estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrat

Grande île flottantevegetarian

Floating Island — Crème anglaise, sauce caramel beurre salé, pépites caramélisées

estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 31

Crème brûléevegetarian

Mousse mascarpone fruits rouges, crème brûlée brownie, Glace vanille, crème fouettée, pépites caramélisées

estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydrattung 22

Mi-Cuit au chocolatvegetarian

Chocolate Fondant

estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 35

Café ou Thé Gourmandvegetarian

Gourmet Coffee/Tea — Mousse mascarpone fruits rouges, crème brûlée brownie, salade de fruits, gaufre

estimeret≈ 800 kcal85 g kulhydrattung 30

Coupes Glacées

Brownievegetarian

Brownie Ice Cream Cup — Glace vanille, glace chocolat, morceaux de brownies, sauce chocolat noisette, grué de cacao, cacao en poudre, crème fouettée

estimeret≈ 700 kcal65 g kulhydrattung 24

Exotiquevegetarian

Exotic Ice Cream Cup — Glace noix de coco, sorbet fruit de la passion, compotée de fruit de la passion, ananas, noix de coco râpée, zeste de citron vert, crème fouettée, gaufre

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 36

Caramel Pop Cornvegetarian

Caramel Popcorn Ice Cream Cup — Glace caramel beurre salé, mousse mascarpone, sauce caramel beurre salé, pop corn caramel, crème fouettée

estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydrattung 20

Tiramisu fruits rouges

Red Fruit Tiramisu — Glace vanille, sorbet fruits rouges, biscuit cuillière, compotée de fruits rouges, mousse mascarpone pistache, crème fouettée, palmier

estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydrattung 25

Er denne menu stadig korrekt?

49veggie
scoreestimeret

Få vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har croquettes de chèvre som forret og en Caesar Veggie salat. Der er mange desserter som gaufre au sucre og mi-cuit au chocolat.

14 vegetariske og 1 veganske retter ud af 51

72dia
scoreestimeret

Friske skaldyr og fisk

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange kulhydratfattige muligheder med fokus på muslinger og fisk. De fleste muslingeretterne har et lavt glykæmisk indeks.

20 diabetesvenlige · 51 retter

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Praktisk

Adresse: 26 Av. de l'Aquitaine, 33560 Sainte-Eulalie
Tider: manlukket
tir11:30–15:00, 18:30–22:00
ons11:30–15:00, 18:30–22:00
tor—
fre11:30–15:00, 18:30–23:00
lør11:30–15:00, 18:30–23:00
sønlukket
Kontakt: +33556445491
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantleon.fr/nos-restaurants/bordeaux-sainte-eulalie
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 79 %

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