tilbage til søgning

Origines Restaurant Lyon

Allée Claude Bachelard 6, 69110 Sainte-Foy-lès-Lyon

Lukket nu · åbner 12:00

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

LES MENUS
MENU “DÉCOUVERTE”
35.00
Discovery Menu — Entrée - plat ou Plat - fromage ou dessert
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
MENU “ÉVEIL”
45.00
Awakening Menu — Entrée, plat, fromage ou dessert
estimeret≈ 1300 kcal90 g kulhydrat
MENU “ÉVASION”
53.00
Escape Menu — Entrée, plat, fromage, dessert
estimeret≈ 1500 kcal110 g kulhydrattung 33
ENTRÉES
Le Caviar d'auberginesvegan
12.50
Eggplant Caviar — au gingembre, pickles de fenouil aux graines de coriandre, huile d'olive fumée et tuiles de pain grillées
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Le Veloutévegetarian
12.50
Pea and Green Bean Velouté — de petits pois et haricots verts, servi froid, stracciatella, brunoise de pêche au vinaigre de framboise et basilic
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Le Tartare de veau
15.00
Veal Tartare — taillé au couteau, assaisonné de : soja, vinaigre de riz, zestes de citron jaune, jaune d'oeuf confit au soja et salade de roquette
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
PLATS
Le Tataki de thonpescatarian
24.50
Tuna Tataki — rougail tomate, crème de courgettes à la coco, courgettes jaunes snackées et tuile de riz
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Le Suprême de pintade
25.00
Guinea Fowl Supreme — cuit à basse température puis grillé, mousseline de maïs, poêlée de mini maïs et céleri branche, condiment maïs grillé, ciboulette et citron vert
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratbalanceret 84
Le Tartare de veau
25.00
Veal Tartare — taillé au couteau, assaisonné de : soja, vinaigre de riz, zestes de citron jaune, jaune d'oeuf confit au soja, salade de roquette et poêlée de mini maïs et céleri branche
estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
La Fregola sardavegetarian
23.00
Fregola Sarda — au coulis de courgettes, copeaux de pécorino, sauce vierge aux olives de kalamata et courgettes jaunes snackées
estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydratbalanceret 72
FROMAGE
La Sélection de 3 fromagesvegetarian
10.00
Cheese Selection — accompagnée de son chutney de saison
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
DESSERTS
L'Abricotvegetarian
11.00
Roasted Apricot — rôti au miel, crémeux passion, crumble coco, pollen et sorbet passion-abricot-curcuma
estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrat
La Tartelette aux fraisesvegetarian
11.00
Strawberry Tartlet — palet breton, diplomate vanille, gelée de goyavier, fraises fraiches et sorbet de mara des bois aux herbes
estimeret≈ 510 kcal62 g kulhydrattung 32
Le Coulant au chocolatvegetarian
11.00
Chocolate Lava Cake — mousse cerise noire et piment en siphon, éclats de chocolat, gel griotte et sorbet griotte-cerise noire
estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrattung 33
LES FORMULES
Plat du jour
16.00
Dish of the Day
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Entrée-Plat ou plat-dessert
21.00
Set Menu (2 courses)
estimeret≈ 900 kcal60 g kulhydrat
Entrée-plat-dessert
25.00
Set Menu (3 courses)
estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat
ENTRÉE
Velouté froid de brocoli, feta et passionvegetarian
Broccoli Velouté
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
PLATS
Cuisse de poulet désossée, petit épeautre au coulis de carottes et carottes rôties
Roasted Chicken Leg
estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 89
La Pêche du jour, pois chiches au lait de coco et salade d'épinardspescatarian
Catch of the Day
estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Plat végétarien (à partir des garnitures des plats)vegetarian
Vegetarian Dish
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
DESSERT
Mousse au chocolat, huile d'olive et fleur de selvegetarian
Chocolate Mousse
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrattung 44

Er denne menu stadig korrekt?

72veggie
scoreestimeret

Fransk menu med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille auberginecaviar eller kold ærtesuppe. Hovedretten til vegetarer består af tilbehør fra andre retter. Dessertmenuen har chokoladekage og jordbærtærte.

10 vegetariske og 1 veganske retter ud af 22

70dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige retter med lavt glykæmisk indeks. Du finder gode valgmuligheder blandt forretterne og hovedretterne.

11 diabetesvenlige · 22 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Allée Claude Bachelard 6, 69110 Sainte-Foy-lès-Lyon
Tider
man—
tir12:00–13:30
ons12:00–13:30
tor12:00–13:30, 19:00–20:45
fre12:00–13:30, 19:00–20:45
lør19:00–20:45
søn—
Kontakt
+33664856564 contact@originesrestaurantlyon.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), originesrestaurantlyon.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Origines Restaurant Lyon? Gør krav på dit sted.