Sarl La Diligence Sagraniere
Rue du Beffroi, 15140 Salers
åbningstider er ikke kendt endnu
French€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
TERROIR CANTALOU
Planche mixte (à partager)
20.00
Mixed platter
estimeret≈ 1200 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
L'assiette de trois Fromagesvegetarian
9.00
Three cheese plate
estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Planche de charcuterie
13.00
Charcuterie board
estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Truffade saladevegetarian
12.00
Truffade salad
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydratbalanceret 65
Patranque salade
12.00
Patranque salad
estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Pontard
16.00
Pontard (pork and vegetable bake) — haché de porc et de légumes cuit au four
estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Jambon d'Auvergne avec truffade
18.00
Auvergne ham with truffade
estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Tripoux avec patranque
20.00
Tripoux with patranque
estimeret≈ 800 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
NOS SALADES
La salade du jour
16.50
Salad of the day
estimeret≈ 400 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
La grande salade Auvergnate
16.50
Large Auvergne salad — Salade, jambon d'Auvergne, fromage Salers, bleu d'Auvergne, pommes grenailles, oeuf, noix, tomate
estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
NOS VIANDES
Le Dili burger bœuf Salers
20.00
Salers beef burger — steak haché 150 g, oignons confits, fromage St-Nectaire, tomates, salade et sauces (vierge + barbecue )
estimeret≈ 900 kcal60 g kulhydrat
Le Pavé de boeuf Salers
20.00
Salers beef steak
estimeret≈ 600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
L'Entrecôte de Salers
28.00
Salers ribeye steak
estimeret≈ 700 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Le Tartare de Boeuf
20.00
Beef tartare
estimeret≈ 500 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Le Magret de Canard
20.00
Duck breast
estimeret≈ 600 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Suppléments et Sauces
Supplément saladevegetarian
4.00
Side salad
estimeret≈ 100 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Supplément frites maisonvegetarian
4.50
Homemade fries
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat
Supplément truffadevegetarian
8.60
Side of truffade
estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Supplément patranque
8.60
Side of patranque
estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Sauces
1.00
poivre (1), bleu (1), vierge, barbecue
estimeret≈ 80 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
CRÊPES
Crêpe sucre
3.00
Sugar crepe
estimeret≈ 280 kcal42 g kulhydrat
Crêpe confiture
4.00
Jam crepe
estimeret≈ 320 kcal48 g kulhydrattung 32
Crêpe Nutella
4.00
Nutella crepe
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 34
Crêpe sucre roux et citron
4.50
Brown sugar and lemon crepe
estimeret≈ 310 kcal45 g kulhydrattung 39
Crêpe sucre
4.00
Sugar crepe
estimeret≈ 280 kcal42 g kulhydrat
Crêpe miel
4.00
Honey crepe
estimeret≈ 330 kcal48 g kulhydrattung 32
Crêpe caramel beurre salé
4.50
Salted butter caramel crepe
estimeret≈ 420 kcal46 g kulhydrattung 38
Crêpe crème de marron
4.50
Chestnut cream crepe
estimeret≈ 380 kcal48 g kulhydrat
Crêpe chocolat maison
5.00
Homemade chocolate crepe
estimeret≈ 410 kcal44 g kulhydrattung 42
Crêpe chocolat, noix de coco et chantilly
6.50
Chocolate, coconut and whipped cream crepe
estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrattung 29
Crêpe chocolat, glace vanille et chantilly
6.50
Chocolate, vanilla ice cream and whipped cream crepe
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 26
Crêpe sucre roux flambée rhum
7.00
Brown sugar crepe flambéed with rum
estimeret≈ 360 kcal46 g kulhydrattung 39
Crêpe sucre roux flambée au Grand Marnier
7.00
Brown sugar crepe flambéed with Grand Marnier
estimeret≈ 360 kcal46 g kulhydrattung 39
Supplément chantillyvegetarian
2.00
Extra whipped cream
estimeret≈ 120 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
BOURRIOLS
Bourriol sucre
4.00
Bourriol sugar
estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydrat
Bourriol caramel beurre salé
5.00
Bourriol salted butter caramel
estimeret≈ 400 kcal42 g kulhydrattung 33
Bourriol confiture
4.50
Bourriol jam
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat
Bourriol Nutella
5.00
estimeret≈ 440 kcal40 g kulhydrattung 34
Bourriol chocolat maison
5.50
Bourriol homemade chocolate
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 35
DESSERT DU JOUR
DESSERT DU JOUR
7.00
Dessert of the day
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 34
CAFE GOURMET
CAFE GOURMET
6.50
Gourmet coffee — 1 boule de vanille noire + Biscuit Salers
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 42
GLACES
1 boule de glacevegetarian
3.00
1 scoop of ice cream
estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat
2 boules de glacevegetarian
5.50
2 scoops of ice cream
estimeret≈ 280 kcal36 g kulhydrattung 41
3 boules de glacevegetarian
6.60
3 scoops of ice cream
estimeret≈ 420 kcal54 g kulhydrattung 38
COUPE DE GLACE
Dame Blanchevegetarian
8.00
2 boules vanille, chocolat chaud et chantilly
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 27
Dame Rougevegetarian
8.00
2 boules myrtille, coulis de fruits rouges et chantilly
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrattung 37
Chocolat Liégeoisvegetarian
9.00
Chocolate Liégeois — 2 b. chocolat, 1 b. vanille, chocolat chaud et chantilly
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydrattung 22
Café Liégeoisvegetarian
9.00
2 b.café, 1 b. vanille, chocolat chaud et chantilly
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydrattung 23
Digestivevegetarian
10.00
Digestive ice cream — 2 boules verveine, liqueur de verveine
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31
Colonelvegetarian
10.00
Colonel ice cream — 2 boules citron, vodka
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrattung 39
Banana Dili
11.00
Banana Ice Cream Sundae — 1 b. banane nuty, 1 b. myrtille, 1 b. vanille, banane fruit, chocolat maison, chantilly
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydrattung 26
MENU TERROIR
MENU TERROIR
26.00
Terroir Menu
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 40
Petite salade Auvergnate
Auvergne Salad
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Tranche de pontard
Pontard Slice
estimeret≈ 250 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Assiette de charcuterie
Charcuterie Platter
estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Pavé de bœuf Salers
Salers Beef Steak
estimeret≈ 600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Jambon de pays`
Country Ham
estimeret≈ 220 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tripoux
Tripe
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Accompagné de Truffadevegetarian
Truffade
estimeret≈ 500 kcal40 g kulhydrat
DESSERT DU JOUR
Dessert of the Day
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 31
Er denne menu stadig korrekt?
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Rue du Beffroi, 15140 Salers
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +33471407539
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ladiligencesalers.com/