tilbage til søgning

Le petit blanc réservation en ligne

1 Pl. des Alliés et de la Résistance, 39110 Salins-les-Bains

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées
Croûte forestièrevegetarian
13.90
Forest mushroom toast — Tranche de pain grillé à l'ail, mélange de champignons forestiers, crème
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat
Œufs cœur coulant comté & Morteau
12.90
Poached eggs with Comté and Morteau sausage — Œufs, sauce crème et comté, crumble de Morteau
estimeret≈ 480 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Cassolette de queues d'écrevisses au savagnin
15.90
Crayfish tails with Savagnin — Queues d'écrevisses décortiquées, bisque de homard, crème, comté
estimeret≈ 310 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Croûte aux morillesvegetarian
18.90
Morel mushroom toast — Tranche de pain grillé à l'ail, morilles, crème, vin jaune
estimeret≈ 450 kcal28 g kulhydrat
Plats
L'incontournable cocotte de coq au vin jaune et morilles
26.90
Coq au vin jaune with morels — Coq, crème, vin jaune, morilles
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Quenelle de brochet sauce écrevisses
21.90
Pike quenelle with crayfish sauce — Quenelle de brochet artisanale, bisque de homard, queues d'écrevisses, crème
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Filet de sandre sauce savagninpescatarian
21.90
Zander fillet with Savagnin sauce
estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Escalope de volaille Jurassienne revisitée
20.90
Jura-style poultry escalope — Escalope de volaille, saucisse de Morteau gratinée au Comté, crème, savagnin
estimeret≈ 720 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
À la carte
Entrecôte de Bœuf environ 280 g
27.90
Ribeye steak
estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Carpaccio de Bœuf Charolais
19.90
Beef carpaccio — Pesto maison, copeaux de parmesan
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
La traditionnelle Tête de veau en cocotte sauce gribiche
19.90
Calf's head in pot with gribiche sauce
estimeret≈ 580 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
L'Assiette Cancoillotte
20.90
Cancoillotte platter — Pommes de terre sautées, saucisse de Morteau, cancoillotte, salade verte
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydrat
Nos Fondues Jurassiennes
Fondue Nature (mini 2pers)vegetarian
18.90
Cheese fondue — Mélange 4 fromages, ail, vin blanc du Jura
estimeret≈ 850 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Fondue à la Morteau (mini 2pers)
20.90
Morteau sausage cheese fondue — Mélange 4 fromages, vin blanc du Jura, dés de saucisse de Morteau
estimeret≈ 980 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Fondue vin jaune et morilles (mini 2pers)vegetarian
23.90
Vin jaune and morel cheese fondue — Mélange 4 fromages, vin jaune, morilles
estimeret≈ 880 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Planche de charcuteries régionales
16.90
Regional charcuterie board
estimeret≈ 600 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Nos Salades
Salade vertevegan, vegetarian
4.00
Green salad
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salade de chèvre chaudvegetarian
17.90
Warm goat cheese salad
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salade poulet & parmesan
17.90
Chicken and parmesan salad
estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Fromages
Assiette 3 fromagesvegetarian
8.90
Three cheese plate
estimeret≈ 350 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Desserts
Dessert du jour
8.00
Dessert of the day — (Voir ardoise)
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 34

Er denne menu stadig korrekt?

77dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med lavt kulhydratindhold. Entrecôte de Bœuf og Carpaccio de Bœuf Charolais er gode valg.

17 diabetesvenlige · 21 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
1 Pl. des Alliés et de la Résistance, 39110 Salins-les-Bains
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33384730157
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlepetitblanc.com/

Ejer du Le petit blanc réservation en ligne? Gør krav på dit sted.