tilbage til søgning

Domaine de Roquerousse

Route Jean Moulin, 13300 Salon-de-Provence

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 16. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées
HOUMOUS DE POIS CHICHE, PETITS LÉGUMES GRILLÉS (8)vegan
10.00
Chickpea Hummus with Grilled Vegetables
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
CRÉMEUX DE CHAMPIGNONS, MAGRET FUMÉ ET ŒUF MOLLET (3, 7)
10.00
Creamy Mushrooms with Smoked Duck and Soft Boiled Egg
estimeret≈ 410 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
CARPACCIO DE SAUMON ET PÉTALES DE PARMESAN (4, 7, 8)pescatarian
12.00
Salmon Carpaccio with Parmesan
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
FOIE GRAS À LA POUTARGUE (1, 4, 14)
15.00
Foie Gras with Bottarga
estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
GASPACHO DE TOMATESvegan
8.00
Tomato Gazpacho
estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
BEIGNETS DE JOUE DE LOTTE (1, 4, 7)pescatarian
10.00
Monkfish Cheek Fritters
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Plats
PETITS FARCIS PROVENÇAUX (3, 14)vegetarian
20.00
Provençal Stuffed Vegetables
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
MILLE-FEUILLE DE DORADE TERRE ET MER (4, 6, 7, 8, 9, 12)pescatarian
23.00
Sea Bream Mille-feuille
estimeret≈ 520 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
SOUPE DE PISTOU (7, 8)vegetarian
15.00
Pistou Soup
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
THON GRILLÉ À LA PROVENÇALE CÂPRES, TOMATES ET OLIVES (4, 6, 7, 8, 9, 10, 12)pescatarian
21.00
Grilled Tuna Provençale
estimeret≈ 410 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
LES INCONTOURNABLES PIEDS PAQUETS, RECETTE GRAND-MÈRE (14)
19.00
Pieds Paquets (Trotters and Cabbage)
estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
ENTRECÔTE GRILLÉE, FRITES MAISON ET SALADE
29.00
Grilled Entrecôte with Fries and Salad
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
CÔTE DE COCHON DU VENTOUX (6, 7, 8, 9, 10, 12)
23.00
Ventoux Pork Ribs
estimeret≈ 680 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
BOURRIDE DE LOTTE (1, 3, 4, 10)pescatarian
23.00
Monkfish Bourride
estimeret≈ 510 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Desserts
SÉLECTION DE FROMAGES (7)vegetarian
10.00
Cheese Selection
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
ABRICOTS RÔTIS MIEL ROMARIN (7)vegetarian
10.00
Roasted Apricots with Honey and Rosemary
estimeret≈ 210 kcal32 g kulhydrattung 42
PAIN DE POMMES ARROSÉ AU CALVADOS (7)vegetarian
9.00
Apple Bread with Calvados
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat
VOYAGE AUTOUR DE LA FRAISE (1, 3, 7)vegetarian
10.00
Strawberry Dessert
estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydrattung 44
GLACE VANILLE, SORBET ET BÂTONS DE MERINGUES (3, 7)vegetarian
10.00
Vanilla Ice Cream and Sorbet with Meringues
estimeret≈ 410 kcal48 g kulhydrattung 39
DÔME AU CHOCOLAT NOIR (1, 3, 7)vegetarian
11.00
Dark Chocolate Dome
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrattung 33
NOS 3 CRÈMES BRÛLÉES AUX SAVEURS DE PROVENCE, THYM, LAVANDE ET ROMARIN (3, 7)vegetarian
10.00
Provençal Crème Brûlées
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 31

Er denne menu stadig korrekt?

81veggie
scoreestimeret

Flere vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske hovedretter som Petits Farcis Provençaux og Soupe de Pistou. Veganere kan vælge mellem houmous med grillede grøntsager og gazpacho. Der serveres også kød og fisk.

11 vegetariske og 2 veganske retter ud af 21

85dia
scoreestimeret

Mange kulhydratbevidst i Provence

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med få kulhydrater. Thon Grillé à la Provençale indeholder cirka 12 g kulhydrater.

14 diabetesvenlige · 21 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Route Jean Moulin, 13300 Salon-de-Provence
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+330490595011 reception@domainederoquerousse.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domainederoquerousse.com/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 95 %

Ejer du Domaine de Roquerousse? Gør krav på dit sted.