Ratskeller - Salzgitter, Marktplatz

Marktplatz 10, 38259 Salzgitter

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 18. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen

Gurkenkaltschale / Matjestartar / Senfkaviar / Baguette

9.90

Pickled cucumber and herring tartare

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Gegrillte Wassermelone / Feta / Basilikumöl / Minzevegetarian

12.90

Grilled watermelon with feta

estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Suppen

Maiscremesüppchen / gesalzenes Popcorn / Baguette

7.60

Corn cream soup

estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydrat

Pfifferlingsrahmsuppe / Baguette

8.50

Chanterelle cream soup

estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydrat

Fisch

Gebratenes Lachsfilet / Peperoni - Mangosoßepescatarian

25.50

Fried salmon fillet — Zuckerschoten / Petersilienkartoffeln

estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratbalanceret 73

Fleischgerichte

Tranchen vom Schweinefilet / Pfifferlingsrahmsoße / Kirschtomaten

25.00

Pork fillet slices — Frühlingslauch / Tomatensoße / mediterranes Gemüse / Röstitaler

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Zwiebelrostbraten / Schmorzwiebeln / Speckbohnen / Bratkartoffeln / Kräuterbutter

26.00

Zwiebelrostbraten

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

Zitronen–Thymian-Maishähnchen

24.90

Lemon thyme corn chicken — Rahmsauce / Süßkartoffelpüree / Erbsen / Herzoginkartoffeln

estimeret≈ 740 kcal52 g kulhydratbalanceret 70

Portion gebratene Pfifferlinge / Speck / Zwiebeln

9.50

Fried chanterelles with bacon

estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Steakauswahl vom Grill

Rumpsteak vom Black Angus Rind

26.00

Black Angus rump steak — buntes Gemüse, ca. 200 g Rohgewicht

estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Schweinerückensteak

19.90

Pork loin steak — buntes Gemüse, ca. 200 g Rohgewicht

estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Truthahnsteak

20.90

Turkey steak — buntes Gemüse, ca. 200 g Rohgewicht

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 86

Lachssteakpescatarian

25.50

Salmon steak — buntes Gemüse, ca. 200 g Rohgewicht

estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Kleines & Feines

Gerösteter Blumenkohl – vegan -vegan

14.50

Roasted cauliflower with hummus — Tahini / Granatapfel / Hummus

estimeret≈ 450 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Gebratene Pfifferlinge / Sauerrahm / Frühlingslauch / Semmelklößevegetarian

17.50

Fried chanterelles with dumplings

estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydratbalanceret 69

Dessert

Marinierte Erdbeeren / Sahne / Minzevegetarian

7.20

Marinated strawberries with cream

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydrat

Marinierte Erdbeeren / Vanilleeiscrème / Sahne / Minzevegetarian

8.70

Marinated strawberries with vanilla ice cream

estimeret≈ 350 kcal32 g kulhydrat

Parfaitvariationen / Fruchtsoße / Buntes Beiwerkvegetarian

8.50

Parfait variations

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 34

SUPPEN & CO

Gulaschsuppe

7.90

Goulash soup — mit Paprika dazu Baguette

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat

Pilzrahmsuppevegetarian

7.00

Mushroom cream soup — mit Petersilie & Croutons

estimeret≈ 310 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig

Kokos-Curry-Koriander- Suppe –vegan-vegan

7.60

Coconut curry coriander soup — mit Tajine Bites

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydratbalanceret 65

Carpaccio vom Rind

13.50

Beef carpaccio — mit Rucola, Parmesankäse & Vinaigrette dazu Baguette

estimeret≈ 410 kcal32 g kulhydrat

FLAMMKUCHEN & PANINI

Elsässer Flammkuchen

13.70

Alsatian Flammkuchen — mit Speck, Zwiebel, Schmand & Frühlingslauch

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat

Rustikaler Flammkuchen -auch vegetarisch möglich-

14.90

Rustic Flammkuchen — mit Schmand, Champignons, Speck, Paprika Zwiebeln & Frühlingslauch

estimeret≈ 820 kcal68 g kulhydrat

Flammkuchen mit Räucherlachspescatarian

16.50

Smoked salmon Flammkuchen — mit Zwiebeln, Schmand & Frühlingslauch

estimeret≈ 720 kcal62 g kulhydrat

Panini „Hirtenkäse“ -vegetarisch-vegetarian

8.70

Feta Panini — mit Schmand, Hirtenkäse, Olive, Tomate & Rucola

estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydratbalanceret 69

Panini mit gebratener Truthahnbrust

9.50

Turkey breast Panini — mit Sambalsauce, Apfel & Rucola

estimeret≈ 540 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

ERDÄPFEL

Ofenkartoffel mit Kräuterquark & Salatbukettvegetarian

10.90

Baked potato with herb quark

estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydratbalanceret 86

Ofenkartoffel mit gebr. Truthahnbruststreifen

14.90

Baked potato with turkey breast — Kräuterquark & Salatbukett

estimeret≈ 620 kcal54 g kulhydratbalanceret 90

Ofenkartoffel mit geräuchertem Lachspescatarian

16.90

Baked potato with smoked salmon — Kräuterquark & Salatbukett

estimeret≈ 650 kcal54 g kulhydratbalanceret 78

Röstitaler Räucherlachspescatarian

11.50

Rösti with smoked salmon — mit Meerrettichsahne & Salatbukett

estimeret≈ 610 kcal48 g kulhydratbalanceret 69

Rösti „Festival“

16.00

Festival Rösti with pork fillet — Röstitaler mit 2 Medaillons vom Schweinefilet, gebr. Champignons, Zwiebeln, Kräuterbutter & Salatbukett

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

GRÜNZEUGS MIT BAGUETTE

Saisonale Rohkostsalate wahlweise mit Hirtenkäse und Olivenvegetarian

13.90

Seasonal raw vegetable salad

estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Saisonale Rohkostsalate wahlweise mit geräuchertem Lachspescatarian

16.90

Seasonal raw vegetable salad with salmon

estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Saisonale Rohkostsalate wahlweise mit gebratenen Truthahnbruststreifen

15.50

Seasonal raw vegetable salad with turkey

estimeret≈ 560 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Saisonale Rohkostsalate wahlweise mit Melone, Orange & Beerenvegetarian

15.00

Seasonal raw vegetable salad with fruit

estimeret≈ 480 kcal48 g kulhydrat

„Falafel – Bowl“ -vegan-vegan

14.90

Falafel Bowl — Bunter Salat, Rote Bete- Quinoa, Sprossen & hausgemachter Hummus

estimeret≈ 550 kcal58 g kulhydratbalanceret 85

„Caesar - Salad“

15.90

Caesar Salad with turkey — mit gebratenen Truthahnbruststreifen, Romanasalat mit Parmesandressing mariniert & Baguette

estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

ZWISCHENDURCH

Klassische Currywurst „Ob’s no. 1“

10.50

Currywurst with fries — mit Pommes & Kraut-Möhrensalat im Gläschen

estimeret≈ 880 kcal72 g kulhydrat

Currywurst mit sücß-scharfer Chilisauce

10.50

Currywurst with chili sauce and fries — mit Pommes & Kraut-Möhrensalat im Gläschen

estimeret≈ 910 kcal78 g kulhydrat

Currywurst „L – Special“

11.70

Special Currywurst with fries — Kombi aus sücß-scharfer Chilisauce & Klassiksauce, garniert mit Röstzwiebeln & Majo, mit Pommes & Kraut-Möhrensalat im Gläschen

estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat

Wedge Potatoes mit Dipvegetarian

7.90

Wedge Potatoes with dip

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat

Sücßkartoffelpommes mit Honig-Senf Dipvegetarian

5.70

Sweet potato fries with honey mustard dip

estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrat

PASTA

Pasta Bolognese

15.00

mit geriebenen Parmesankäse

estimeret≈ 720 kcal78 g kulhydratbalanceret 77

Pasta „ Pesto Rosso“ -vegetarisch-vegetarian

12.90

Pasta Pesto Rosso — mit Tomate, Rucola & Parmesan

estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydratbalanceret 67

HIGHLIGHTS

Burger „Daily Classic“

16.00

Daily Classic Burger — 100% Rindfleisch (125g), Bacon, Käse, Tomate, Gurke & Röstzwiebeln dazu Wedge Potatoes mit Kräuterdip

estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat

Burger „Double Trouble Daily Classic“

18.50

Double Trouble Daily Classic Burger — Doppelt Rindfleisch & Doppelt Käse

estimeret≈ 1350 kcal62 g kulhydrattung 41

Chicken-Burger

15.50

Chicken Burger — Gefülgel-Patty (110g) Foccacia-Burgerbrötchen Sweet-Chili-Majo, roten Zwiebeln, Rucola & Tomaten dazu Sücßkartoffelpommes mit Honig-Senf Dip

estimeret≈ 980 kcal82 g kulhydrat

Veggie-Burgervegetarian

15.00

Veggie Burger — Gemüsse-Patty (110g) Foccacia-Burgerbrötchen Avocadocreme, roten Zwiebeln, Rucola & Tomaten dazu Sücßkartoffelpommes mit Honig-Senf Dip

estimeret≈ 920 kcal85 g kulhydrat

SCHNITZEL

Traditions-Schnitzel

16.50

Traditional Wiener Schnitzel — Paniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“

estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Créme de la Créme

17.90

Pork Schnitzel with Creamy Mushrooms — Paniertes Schweineschnitzel / Champignons á al créme

estimeret≈ 880 kcal42 g kulhydratdiabetes-venlig

Sambal – Schnitzel

17.50

Pork Schnitzel with Sambal Sauce — Paniertes Schweineschnitzel / feurige Sambal – Sauce

estimeret≈ 820 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

VOM GRILL

Schweinerückensteak 200g

16.50

Grilled Pork Loin Steak — mit Kräuterbutter, Salatbeilage & Baguette

estimeret≈ 650 kcal48 g kulhydratbalanceret 80

Argentinisches Rumpsteak 200g

23.50

Argentinian Rump Steak — mit Kräuterbutter, Salatbeilage & Baguette

estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydratbalanceret 74

Lachsfilet 200gpescatarian

23.50

Grilled Salmon Fillet — mit Kräuterbutter, Salatbeilage & Baguette

estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydratbalanceret 74

Putensteak 200g

18.50

Grilled Turkey Steak — mit Kräuterbutter, Salatbeilage & Baguette

estimeret≈ 610 kcal48 g kulhydratbalanceret 86

NUR FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

Kleines Schnitzel

8.90

Kids Schnitzel with Fries — mit Pommes & Salatbukett

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

Hähnchen Nuggets

7.90

Chicken Nuggets with Fries — mit Dip & Pommes Frites

estimeret≈ 680 kcal58 g kulhydratbalanceret 65

5 kl. Nürnberger Bratwürstchen

7.50

Nuremberg Sausages with Fries — mit Pommes

estimeret≈ 650 kcal48 g kulhydrat

Pfannkülchleinvegetarian

7.00

Small Pancakes — mit Zimt & Zucker oder mit Apfelmus

estimeret≈ 450 kcal65 g kulhydrattung 38

NACHTISCH

Mousse von der Edelschokolade im Glasvegetarian

8.00

Chocolate Mousse with Cherries — mit Kirschen & Vanillesauce

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 34

Stück Kuchenvegetarian

4.00

Slice of Cake — zur Wahl aus unserer Kuchen-Bar

estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrat

Unsere Angebote mit Pfiff

Rahmsuppe von frischen Pfifferlingenvegetarian

8.50

Cream of Chanterelle Soup — mit rosa Beeren & Baguette

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Tagliarinivegetarian

16.00

Tagliarini with Chanterelles — mit gebratenen Pfifferlingen in Sahnesauce, Kirschtomaten & Frühlingslauch

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrat

Flammkuchen mit frischen Pfifferlingen

15.50

Flammkuchen with Chanterelles — Schmand, Speck, Kirschtomaten, Zwiebeln & Rucola

estimeret≈ 700 kcal55 g kulhydrat

Paniertes Schweineschnitzel

23.50

Pork Schnitzel with Chanterelle Cream Sauce — mit Pfifferling-Rahmsoße dazu Bratkartoffeln oder Kartoffelrösti

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat

3 Filets vom Matjespescatarian

19.90

Herring Fillets with Chanterelles — mit gebratenen Pfifferlingen, Speck, Zwiebeln, Remoulade, Bratkartoffeln & Salatbukett

estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratbalanceret 65

Gebratene Pfifferlinge in Sauerrahmvegetarian

17.50

Fried Chanterelles in Sour Cream — mit Kirschtomaten, Zwiebeln & Frühlingslauch dazu 2 Semmelknödel

estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydrat

Frühstück

leckeres Frühstück mit kalt-warmer Buffetauswahl, Eierspeisenauswahl (Hausgäste)

15.00

Breakfast Buffet

estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydratbalanceret 73

leckeres Frühstück mit kalt-warmer Buffetauswahl, Eierspeisenauswahl (externe Gäste)

21.00

Breakfast Buffet

estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydratbalanceret 73

Canapés

Salami

2.90

Salami Canapé

estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Salami

3.00

Salami Canapé

estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Angemachter Frischkäsevegetarian

2.90

Cream Cheese Canapé

estimeret≈ 70 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Angemachter Frischkäsevegetarian

3.00

Cream Cheese Canapé

estimeret≈ 70 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Ei – und Tomatenscheiben geschichtetvegetarian

2.90

Egg and Tomato Canapé

estimeret≈ 60 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Ei – und Tomatenscheiben geschichtetvegetarian

3.00

Egg and Tomato Canapé

estimeret≈ 60 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Gebratenes Poulardenbrüstchen

2.90

Fried Poularde Breast Canapé

estimeret≈ 90 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Gebratenes Poulardenbrüstchen

3.00

Fried Poularde Breast Canapé

estimeret≈ 90 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Schweinebraten

2.90

Roast Pork Canapé

estimeret≈ 100 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Schweinebraten

3.00

Roast Pork Canapé

estimeret≈ 110 kcal6 g kulhydrat

Mageres Kassler

2.90

Lean Kassler Canapé

estimeret≈ 90 kcal6 g kulhydrat

Mageres Kassler

3.00

Lean Kassler Canapé

estimeret≈ 90 kcal6 g kulhydrat

Verschiedene internationale Käsesortenvegetarian

2.90

International Cheese Canapé

estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydrat

Verschiedene internationale Käsesortenvegetarian

3.00

International Cheese Canapé

estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydrat

Roastbeef

3.30

Roast Beef Canapé

estimeret≈ 100 kcal6 g kulhydrat

Roastbeef

3.90

Roast Beef Canapé

estimeret≈ 100 kcal6 g kulhydrat

Serranoschinken

3.30

Serrano Ham Canapé

estimeret≈ 110 kcal6 g kulhydrat

Serranoschinken

3.90

Serrano Ham Canapé

estimeret≈ 110 kcal6 g kulhydrat

Geräucherter Lachspescatarian

3.30

Smoked Salmon Canapé

estimeret≈ 110 kcal6 g kulhydrat

Geräucherter Lachspescatarian

3.90

Smoked Salmon Canapé

estimeret≈ 110 kcal6 g kulhydrat

Scheiben vom Schweinefilet

3.30

Pork Fillet Canapé

estimeret≈ 90 kcal6 g kulhydrat

Scheiben vom Schweinefilet

3.90

Pork Fillet Canapé

estimeret≈ 90 kcal6 g kulhydrat

Geräuchertes Forellenfiletpescatarian

3.30

Smoked Trout Fillet Canapé

estimeret≈ 110 kcal6 g kulhydrat

Geräuchertes Forellenfiletpescatarian

3.90

Smoked Trout Fillet Canapé

estimeret≈ 110 kcal6 g kulhydrat

Fingerfood

Ratskeller Auswahl

25.00

Ratskeller Finger Food Selection — Mediterrane Hackbällchen, Bruschetta mit Basilikum, Lachs im Blätterteig, Variationen von Geflügel–Spießen, Mini–Frühlingsrollen mit Huhn und Gemüse, Garnelen im Knusperteig, Blätterteigpastetchen mit Ratatouille gefüllt, Würstchen im Schlafrock, Blätterteig mit einer Gemüsefüllung dazu verschiedene würzige Dip–Saucen

estimeret≈ 1200 kcal90 g kulhydrat

Fingerfood im Glas

Tacchino Tonnato

3.90

estimeret≈ 140 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Ziegenkäse auf Feigensenfvegetarian

3.90

Goat Cheese with Fig Mustard

estimeret≈ 160 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Tafelspitzsülze mit Meerrettich

3.90

Tafelspitz Aspic with Horseradish

estimeret≈ 110 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Pfannkuchen mit Lachspescatarian

3.90

Pancakes with Salmon

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydrat

Schinken-Mango auf Frischkäse

3.90

Ham and Mango with Cream Cheese

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Lachstatar mit Senf-Dillsoße

4.30

Salmon Tartare with Mustard Dill Sauce

estimeret≈ 150 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Roastbeef mit Remoulade

4.30

Roast Beef with Remoulade

estimeret≈ 210 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Krabbencocktail „Karibik“

7.50

Caribbean Shrimp Cocktail

estimeret≈ 190 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Spezial-Menüs

Candlelight Dinner

52.50

Candlelight Dinner 4-Course Menu — kulinarisches 4-Gang-Menü inklusive Aperitif und einer halben Flasche Wein pro Person

estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 25

All-Inklusiv-Paket „Der perfekte Tag“

85.50

Wedding Buffet Perfect Day — Hochzeits-Verwöhnbuffet mit Sektempfang, Suppe, warmen und kalten Speisen, sowie Desserts

estimeret≈ 2200 kcal150 g kulhydrattung 25

All-Inklusiv-Paket „Komfort“

96.50

Wedding Buffet Comfort — Hochzeits-Verwöhnbuffet mit Sektempfang, Suppe, warmen und kalten Speisen sowie Desserts

estimeret≈ 2200 kcal150 g kulhydrattung 25

All-Inklusiv-Paket „Exklusiv“

106.90

Wedding Buffet Exclusive — Hochzeits-Verwöhnbuffet mit Sektempfang, Suppe, warmen und kalten Speisen sowie Desserts, Mitternachtssuppe

estimeret≈ 2500 kcal170 g kulhydrattung 25

Buffets

Rustikales Buffet

38.50

Rustic Buffet — Niedersächsische Kartoffelsuppe, Saftiger Braten aus dem Schweinenacken mit Schwarzbiersoße, Gekräutertes Seelachsfilet, Fleischplatten, Fischplatten, Ländliches Käsebrett, Bayerische Creme, Rote Grütze

estimeret≈ 1200 kcal60 g kulhydrat

Mediterranes Buffet

48.90

Mediterranean Buffet — Cremesüppchen von der Strauchtomate, Gebratenes Filet vom Steinbeißer, Piccata Milanese von der Pute, Gefüllte Ravioli mediterran, Dreierlei vom Lachs, Tacchino Tonnato, Carpaccio vom Rind, Panna Cotta, Tiramisu

estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrat

Ratskeller-Buffet

49.50

Ratskeller Buffet — Rahmsuppe von Pilzen, Tournedos vom Schweinefilet, Filet vom Seehecht, Roastbeef, Entenbrust, Lachs, Forellenfilets, Dessertbuffet

estimeret≈ 1300 kcal60 g kulhydrattung 36

Feinschmecker-Salatbuffet Buffet

59.50

Gourmet Salad Buffet — Samtsuppe Dubarry, Kalbsrückensteaks, Steinbeißerfilet, Hirschrücken, Roastbeef, Flugentenbrust, Fischplatte mit Lachsforelle, Mousse Mascarpone-Creme

estimeret≈ 1200 kcal50 g kulhydrat

Ratskeller-Brunchbuffet

35.00

Ratskeller Brunch Buffet — Cremesüppchen, Wurst- und Käsesorten, Lachs, Forelle, Rührei, Bacon, Nürnberger Rostbratwürstchen, Fischfilet auf Spinat, Geschnetzeltes von der Pute, Mousse von der Edelschokolade

estimeret≈ 1400 kcal80 g kulhydrattung 44

Matjes- & Pfifferlingsmenü

Gurkenkaltschale mit Matjestatar und Senfkaviar

Herring Tartare with Mustard Caviar

estimeret≈ 160 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Gebratene Pfifferlinge

Fried Chanterelles — Selleriecreme, confiertes Eigelb, Petersilienöl und geröstete Haselnüsse

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Matjesfilet im Kartoffelmantel

Herring Fillet in Potato Crust — Rahmpfifferlinge, Blattspinat

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Kleines Rumpsteak mit Pfifferlingskruste

Rump Steak with Chanterelle Crust — Portweinjus, Rösti

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Zitronen – Thymian Tarte

Lemon Thyme Tart — Cassis-Sorbet, marinierte Beeren, weißes Schokoladenmousse, Crumble

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40

Matjes- & Pfifferlingsmenü

54.00

Herring and Chanterelle 5-Course Menu — 5-course menu including aperitif

estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 33

Brunchtermine

Großer Sonntagsbrunch

35.90

Large Sunday Brunch — inklusive Aperitif, Kaffee, Tee und Frühstückssäften

estimeret≈ 1400 kcal90 g kulhydrattung 37

Er denne menu stadig korrekt?

65veggie
scoreestimeret

Varierede vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder en Veggie-Burger og Pasta Pesto Rosso. Der findes også veganske retter som Falafel-Bowl og ristet blomkål med tahini. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

30 vegetariske og 3 veganske retter ud af 120

72dia
scoreestimeret

Kød og grillet udvalg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige retter fra grillen med grøntsager. Der er gode muligheder for lav-kulhydrat måltider.

41 diabetesvenlige · 120 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Marktplatz 10, 38259 Salzgitter
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +4905341301320 info@ratskellersalzgitter.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ratskellersalzgitter.de/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 94 %

Ejer du Ratskeller - Salzgitter, Marktplatz? Gør krav på dit sted.