Restaurant Seeterrasse
Zum Salzgittersee 48, 38226 Salzgitter
Lukket nu · åbner 17:30
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Unsere Empfehlung
Pfifferlingrahm Suppe
7.50
chanterelle cream soup
estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Rote Beete-Carpacciovegetarian
13.50
beetroot carpaccio — Walnüsse | Ziegenkäse |Salat | Himbeerdressing
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Sommersalatvegetarian
summer pasta salad — Pappardelle |Pesto | Spargel | Kirschtomate | Champignons
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 67
Hähnchenbrust im Speckmantel gefüllt
19.50
stuffed chicken breast with bacon — Kirschtomaten | Schafskäse |Salat
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Rucola | Parmesan | Salatvegetarian
arugula and parmesan salad — Joghurtdressing | Brot
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrat
Geschnetzeltes Schweinefilet
26.50
sliced pork fillet with chanterelles — Pfifferlingrahm| Röstienchen| Salat
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Cordon bleu
24.50
Gemüse| Pommes frites | Kräuterbutter
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Fischteller Seeterrasse
28.50
seafood platter — Riesengarnele| Hummersauce | Pfifferlinge | Basmatireis | Salat
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
Rinderbäckchen
28.50
beef cheeks — Rotweinjus | Rahmwirsing
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Kaiserschmarrn+vegetarian
kaiserschmarrn — karamelisierte Zwetschgen Pfifferlinge | Kartoffelpüree | Vanilleeis |Sahne
estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydrattung 32
Rumpsteak 200g
32.50
rump steak — Pfifferlinge | Kräuterbutter | Kartoffelgratin
estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Hähnchenbrust gefüllt mit Kirschtomaten, Basilikum und Feta
13.80
stuffed chicken breast — an sommerlichen Blattsalaten mit Joghurtdressing und Ciabatta
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Kalbsbäckchen mit Rotweinjus, Rahmwirsing
veal cheeks
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Tomatisierte Linguine (Nudeln) mit Flusskrebsschwänzen, Pfifferlinge und Kartoffelpüree
19.80
linguine with crayfish
estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydratbalanceret 71
grünen Spargel, Kirschtomaten und Parmesanvegetarian
14.80
asparagus and parmesan salad
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Hähnchen-Curry mit Kaiserschoten, karamelisierten Früchten Basmatireis und gemischter Salat
15.80
chicken curry
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 79
Heilbutt gebraten auf marinierten Kartoffelspaghetti geschmorter Pak Choi und Pfifferlinge
24.80
fried halibut
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Kabeljaufilet auf Pak Choi, gebratene Pfifferlinge, Weißweinsauce und Kartoffel- Spaghetti
18.80
cod fillet
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Schweinefilet auf Spitzkohl, gebratene Pfifferlinge Kartoffelpüree und Bratenjus
20.80
pork fillet with cabbage
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Rinderfilet 200 g mit Pfefferrahm, Gemüse und Bratkartoffeln
32.50
beef fillet with pepper cream
estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Rinderfilet 200g auf Pfifferlingrahmsauce frisches Gemüse und Kartoffelgratin
30.80
beef fillet with chanterelles
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Schnitzel Wiener Art mit Pfifferlingrahm, Rinderroulade auf Rahmwirsing Röstinchen und Salat und Kartoffelpüree und Bratenjus
20.80
wiener schnitzel and beef roulade
estimeret≈ 980 kcal45 g kulhydrat
Geschnetzeltes Schweinefilet in Pfifferlingrahm mit Spätzle und Salat
23.80
sliced pork fillet with spätzle
estimeret≈ 780 kcal40 g kulhydrat
Rinderfilet 200g mit Pfefferrahmsauce, Gemüse
beef fillet with pepper cream
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Grünkohl mit frischer oder geräucherter Bregenwurst, frische Champignons aus der Pfanne und Kartoffelgratin
33.80
kale with sausage
estimeret≈ 820 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Kasseler, Petersilienkartoffeln und Senf
19.80
kasseler
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Scholle Finkenwerder Art, gebraten mit Speckwürfeln und lauwarmen Kartoffel Gurkensalat
plaice finkenwerder art
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Suppen
Geflügelkraftbrühe
7.50
poultry broth
estimeret≈ 80 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Curry-Kokos-Suppe mit Rote Beete Chipsvegan
7.50
curry coconut soup
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Zwiebelsuppevegetarian
4.80
onion soup — mit Käsecrouton überbacken
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat
Salate
Kleiner gemischter Salatvegetarian
6.50
mixed salad
estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salat Chef
16.50
chef salad — Schinken | Käse | Ei | French Dressing
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Salat Nizza
16.50
nice salad — mit Thunfisch |Oliven | Ei | Schafskäse | French Dressing
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Salat Seeterrasse
17.50
seeterrasse salad — gebratene Hähnchenbruststreifen in Grand Manier flambiert
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Kindergerichte
Pommes Fritesvegan
5.50
french fries — Ketchup und Mayonnaise
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat
Nudeln in Tomatensaucevegan
8.50
pasta in tomato sauce
estimeret≈ 550 kcal85 g kulhydrat
Schnitzel paniert mit Gemüse | Pommes frites
13.50
breaded schnitzel — Ketchup oder Mayonnaise
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Vorspeisen
Brotvegetarian
2.50
bread and aioli — Kräuterbutter | Aioli
estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat
Hausgemachte Tafelspitzsülze mit Meerrettichmousse
8.50
beef gelatine — Bruschetta | Rucola
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Burratavegetarian
14.50
Kirschtomaten | Pesto | Brot
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Rindercarpaccio
15.50
beef carpaccio — Salat | Parmesan | Trüffelöl | Brot
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Vegan | Vegetarisch
Tomatisierte Gnocchivegan
19.50
tomato gnocchi — Kirschtomaten | grüner Spargel | Zucchini | Pilze (Vegan)
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydratbalanceret 86
Vegetarisches Schnitzelvegetarian
21.50
vegetable schnitzel — Wirsing gefüllt mit Bulgur | Schafskäse | Champignonrahm | Gemüse | Pommes frites
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 66
Papardellevegetarian
19.50
pappardelle with pesto — Rotes Pesto | Rucola | Schafskäse | Oliven | Parmesan
estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydratbalanceret 69
Für den kleinen Hunger
Gebackener Camembertvegetarian
12.50
baked camembert — Preiselbeeren | Salat | Brot
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydrat
Currywurst
13.50
Pommes frites | Salat
estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydrattung 44
Hausgemachtes Sauerfleisch
17.50
sauerfleisch — Remouladensauce | Salatumlage | Bratkartoffeln
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydrat
Pappardelle
22.50
pappardelle with shrimp — Pesto | gebratene Garnelen | Knoblauchbutter | Rucola | Parmesan
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrat
Rösti Seeterrasse Hähnchenbrust
18.50
chicken breast rösti — Champignonrahm | Tomaten | Spinat | Käse überbacken | Salatumlage
estimeret≈ 750 kcal42 g kulhydrat
Fisch
Forellenfilets Müllerin gebraten
21.50
trout meuniere — Petersilienkartoffeln | gemischter Salat
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Seehecht gebratenpescatarian
22.50
Fried Hake — Kräuter Tomatenfilets | Kaiserschoten | Thymiankartoffeln
estimeret≈ 540 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Zanderfilet unter der Kartoffelkrustepescatarian
27.50
Zander Fillet with Potato Crust — Lauchgemüse | Kräuterweißweinsauce
estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Lachspescatarian
25.80
Salmon with White Wine Sauce — Kräuterweißweinsauce | Blattspinat | Basmatireis
estimeret≈ 610 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Fleischgerichte
Hähnchenbrust im Mandelmantel
23.50
Chicken Breast with Almonds — Calvadossauce mit Äpfeln | Gemüse | Kroketten
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Schweineschnitzel Jäger Art oder Paprika
22.50
Pork Schnitzel — gemischter Salat | Pommes frites
estimeret≈ 880 kcal58 g kulhydrat
Schweinefilet Stroganoff
26.50
Pork Fillet Stroganoff — Sauerrahmsauce | Steinpilze | Gurkenstreifen | Rote Beete | Spätzle | Salat
estimeret≈ 780 kcal48 g kulhydratbalanceret 72
Filetteller Seeterrasse
30.50
Mixed Fillet Platter — Rinder und Schweinefilet | Sauce Béarnaise | Speckbohnen | pochiertes Ei | gebackene Champignons | Bratkartoffeln
estimeret≈ 950 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Rumpsteak 200g
29.50
Rump Steak — Kräuterbutter | gedünstete Zwiebeln | Folienkartoffel Kräuterquark
estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Dessert
Gebackenes Vanilleeis im Haselnußmantel und Orangenzabaionevegetarian
7.80
Baked Vanilla Ice Cream with Hazelnuts
estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydrattung 34
Apfelpfannkuchen mit Calvados und Vanilleeisvegetarian
7.80
Apple Pancakes
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 35
Kaiserschmarrnvegetarian
9.50
Kirschen | Vanilleeis |Sahne
estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydrattung 28
Crème Brûléevegetarian
7.80
Passionsfrucht-Sorbet
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrattung 32
Kahlua Spezialvegetarian
8.50
Kahlua Special Ice Cream — Walnusseis | Kaffeelikör | Sahne
estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydrattung 26
Vanilleeis wahlweise mit heißen Himbeeren | heißen Kirschen | Sahnevegetarian
7.50
Vanilla Ice Cream with Berries
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrattung 43
Vanilleeis |Erdbeereis |Schokoladeneis | Walnuss Kugelvegetarian
2.30
Ice Cream Selection
estimeret≈ 130 kcal15 g kulhydrat
Er denne menu stadig korrekt?
78veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Flere vegetariske og veganske valg
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har vegetariske retter som Rote Beete-Carpaccio og vegetarisk schnitzel. Der findes veganske gnocchi med grøn asparges og zucchini. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.
23 vegetariske og 4 veganske retter ud af 65
80dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Mange proteinrige og kulhydratfattige valg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har mange gode muligheder med kød og fisk. Rinderbäckchen og fyldt kyllingebryst i bacon er gode valg med få kulhydrater.
35 diabetesvenlige · 65 retter
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Praktisk
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- Kontakt
- +49534141355 info@restaurantseeterrasse.de
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantseeterrasse.de/
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- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %