Chez Marthe - Sambreville, Place du 11 Novembre

Place du 11 Novembre 13, 5060 Sambreville

åbningstider er ikke kendt endnu

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 6. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées

Scampis frits

Fried Scampi

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrat

Saumon fumé tranché main

Sliced Smoked Salmon

estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Carpaccio de Boeuf Senteur Italienne

Beef Carpaccio Italian Style

estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Scampis à l’Ail

Garlic Scampi

estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Scampis Tomate Crème

Scampi Tomato Cream

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Scampis Maison

House Scampi — Petits Légumes, Crème, Piment

estimeret≈ 360 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Scampis Oriental

Oriental Scampi — Poivrons, Curry, Tomate, Crème, Piment

estimeret≈ 370 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Croque Monsieur

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrat

Croque Madame

avec Tomate

estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydrat

Croque Hawaien

Hawaiian Croque — avec Ananas

estimeret≈ 600 kcal42 g kulhydrat

Salade aux lardons

Bacon Salad with Poached Egg — Vinaigre de Framboise, Crème, Oeuf poché

estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Salade tiède de suprême de Volaille

Warm Chicken Salad

estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Salade tiède de Scampis

Warm Scampi Salad — crème de Ciboulette

estimeret≈ 440 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Salade de Chèvre chaudvegetarian

Warm Goat Cheese Salad

estimeret≈ 460 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Salade de la Merpescatarian

Seafood Salad — Scampis frits, Calamars frits, Crevettes grises, Saumon fumé tranché main

estimeret≈ 650 kcal28 g kulhydrat

Plats

Raviolis Maison

House Ravioli Spinach Ricotta — farcis Epinard Ricotta, Bolognaise crémée

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat

Raviolis Italien

Italian Ravioli Spinach Ricotta — farcis Epinard Ricotta, Pancetta, Beurre, Sauge

estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 65

Raviolis farcis aux Scampis

Scampi Ravioli — Scampis, Dés de Tomate, Ciboulette, Crème

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

Lasagne Maison

House Lasagna

estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydratbalanceret 66

Cannellonis Maison

House Cannelloni

estimeret≈ 800 kcal65 g kulhydrat

Trio Marthe

Raviolis Bolo-Crème, Lasagne, Cannelloni

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

Bolognaise

Bolognese

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 71

Bolo-Crème

Bolognese Cream

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat

Tomates fraîches, Basilic, Huile d’Olivevegetarian

Pasta with Fresh Tomatoes and Basil

estimeret≈ 580 kcal68 g kulhydratbalanceret 73

Marthe

Marthe Pasta — Pancetta, Champignons, Piment, Tomate, Crème

estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydrat

Maison

House Pasta — Champignons, Petits Pois, Jambon, Crème, Tomate

estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 65

Arrabiata

Pancetta, Tomate, Piment

estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydratbalanceret 67

Carbonara

Lardons, Crème, Oeuf

estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat

Jambon Fromage

Ham and Cheese Pasta

estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydrat

Puttanesca

Olives noires, Câpres, Anchois, Ail, Piment, Tomate

estimeret≈ 620 kcal68 g kulhydratbalanceret 78

Chicons crème, jambon d’Ardennes

Chicory with Cream and Ham

estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Volaille Orientale

Oriental Poultry — Poivrons, Curry, Tomate, Crème, Piment

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 79

Desserts et Glaces

Dame Blanche

3 Boules Vanille, Chocolat chaud

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 29

Dame Noire

3 Boules Chocolat, Chocolat chaud

estimeret≈ 720 kcal80 g kulhydrattung 29

Métisse

Métisse Ice Cream — 2 Boules Vanille, 1 Chocolat, Chocolat chaud

estimeret≈ 680 kcal78 g kulhydrattung 31

Brésilienne

Brésilienne Ice Cream — 2 Boules Vanille et 1 Moka, Caramel

estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydrattung 24

Coco Glacé

Coconut Ice Cream — 2 Boules Lait de Coco et 1 Chocolat, Chocolat chaud

estimeret≈ 700 kcal75 g kulhydrattung 24

Café Glacé

Coffee Ice Cream — 2 Boules Moka et 1 Vanille, Expresso

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydrattung 32

Pêche Melba

Peach Melba — 3 Boules Vanille, Pêche au Sirop

estimeret≈ 480 kcal62 g kulhydrattung 37

Pêche Melba framboise

Raspberry Peach Melba — 2 Boules Vanille et 1 Framboise, Pêches au Sirop et Sirop de Framboises

estimeret≈ 520 kcal68 g kulhydrattung 35

Coupe Amarena

Amarena Cherry Sundae — 2 Boules Vanille et 1 Cerise, Cerises Amarena

estimeret≈ 460 kcal58 g kulhydrattung 35

Banana Split

2 Boules Vanille et 1 Banane, Morceaux de Banane, Chocolat chaud

estimeret≈ 610 kcal75 g kulhydrattung 40

Poire Belle-Hélène

3 Boules Vanille, Poires au Sirop, Chocolat chaud

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 36

Coupe Stracciatella

Stracciatella Sundae — 2 Boules Stracciatella, 1 Boule Chocolat, Crème anglaise

estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrattung 26

Coupe Croccantino

Croccantino Sundae — 2 Boules Noisette, 1 Boule Vanille, Caramel

estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydrattung 27

Coupe Forestière

Forestière Sundae — 1 Boule Chocolat, 1 Vanille, 1 Noisette, Fruits secs, Chocolat chaud

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 26

Coupe Pistache

Pistachio Sundae — 2 Boules Pistache, 1 Vanille, Caramel

estimeret≈ 610 kcal56 g kulhydrattung 28

Coupe Antillaise

Antillaise Sundae — 2 Boules Rhum raisins, 1 Coco, Morceaux d'ananas, Cerises Marasquin, Caramel

estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydrattung 31

Coupe Chez Marthe

Marthe Ice Cream Sundae — 1 Boule Vanille, 1 Coco, 1 Banane, Morceaux de Banane, Caramel

estimeret≈ 630 kcal70 g kulhydrattung 37

Coupe Spéculoos

Speculoos Ice Cream Sundae — 2 Boules Spéculoos, 1 Vanille, Spéculoos, Caramel

estimeret≈ 670 kcal68 g kulhydrattung 25

Coupe aux Noix

Nut Ice Cream Sundae — 1 Boule Chocolat, 1 Noisette, 1 Moka, Noix, Caramel

estimeret≈ 640 kcal54 g kulhydrattung 26

Coupe Nougat

Nougat Ice Cream Sundae — 2 Boules Nougat, 1 Vanille, Brisures de Nougat, Caramel

estimeret≈ 660 kcal62 g kulhydrattung 26

Coupe Nougat Framboise

Raspberry Nougat Ice Cream Sundae — 2 Boules Nougat, 1 Framboise, Sirop de Framboises, Brisures de Nougat

estimeret≈ 610 kcal65 g kulhydrattung 34

Coupe Trois Chocolat

Three Chocolate Ice Cream Sundae — Chocolat, Sorbet Chocolat, Chocolat blanc, Chocolat chaud

estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydrattung 27

Coupe Cookies

Cookie Ice Cream Sundae — 1 Boule Vanille, 2 Cookies, Chocolat chaud, Cookies

estimeret≈ 720 kcal78 g kulhydrattung 29

Coupe Biscuit

Biscuit Ice Cream Sundae — 1 Boule Spéculoos, 1 Cookies, 1 Tiramisu, Caramel, Biscuits

estimeret≈ 700 kcal72 g kulhydrattung 24

Coupe Fraîcheur

Freshness Ice Cream Sundae — 3 Boules Citron, Eau de villée, sans Chantilly

estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat

Coupe Amaretto

Amaretto Ice Cream Sundae — 2 Boules Vanille, 1 Noisette, Amaretto

estimeret≈ 590 kcal52 g kulhydrattung 25

Coupe Batida

Batida Ice Cream Sundae — 2 Boules Vanille, 1 Coco, Batida

estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydrattung 26

Coupe Grand Marnier

Grand Marnier Ice Cream Sundae — 3 Boules Vanille, Grand Marnier

estimeret≈ 550 kcal58 g kulhydrattung 27

Coupe Pisang

Pisang Ice Cream Sundae — 2 Boules Vanille, 1 Banane, Morceaux de Banane, Pisang

estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrattung 37

Coupe Babas au Rhum

Rum Baba Ice Cream Sundae — 3 Boules Vanille, Babas au Rhum, Rhum

estimeret≈ 680 kcal78 g kulhydrattung 28

Coupe Tiramisu

Tiramisu Ice Cream Sundae — 1 Boule Vanille, 2 Tiramisu, Boudoir, Crème d’Amaretto

estimeret≈ 640 kcal68 g kulhydrattung 29

Café Cognac

Cognac Coffee Dessert — Vanille, Moka, Spéculoos, Expresso et Cognac

estimeret≈ 510 kcal52 g kulhydrattung 29

Coupe Macaron

Macaron Ice Cream Sundae — 1 boule macaron, 2 boules Lait d’Amandes, Macarons, Sirop de Framboises

estimeret≈ 540 kcal64 g kulhydrattung 42

Coupe Clown

Clown Ice Cream Sundae — 1 Boule Vanille, Sirop de Fraises, Granulés de Couleurs

estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrattung 36

Mini Dame Blanche

1 Boule Vanille, Chocolat chaud

estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydrattung 41

Mini Dame Noire

1 Boule Chocolat, Chocolat chaud

estimeret≈ 340 kcal36 g kulhydrattung 35

Mini Brésilienne

Mini Brazilian Sundae — 1 Boule Vanille, Caramel

estimeret≈ 310 kcal34 g kulhydrattung 41

Coupe Waikiki

Waikiki Ice Cream Sundae — 1 Boule Banane, Morceaux de Bananes, Chocolat chaud

estimeret≈ 480 kcal58 g kulhydrattung 39

Coupe Mikey

Mikey Ice Cream Sundae — 1 Boule Vanille, Pastilles surettes, Chique, Chocolat chaud

estimeret≈ 460 kcal62 g kulhydrattung 35

Carnaval

Carnaval Fruit Sundae — 1 Boule Vanille, 1 Boule Fraise, Fruits frais et Sirop de Fraises

estimeret≈ 410 kcal52 g kulhydrat

Coupe aux Fruits

Fruit Ice Cream Sundae — 1 Boule Vanille, 1 Fraise, 1 Banane, Fruits frais, Sirop de Fraises

estimeret≈ 480 kcal62 g kulhydrattung 41

Coupe aux Fraises

Strawberry Ice Cream Sundae — 2 Boules Vanille, 1 Boule Fraise, Fraises, Sirop de Fraises

estimeret≈ 460 kcal58 g kulhydrat

Parfait aux Fraises

Strawberry Parfait — 3 Boules Fraise, Morceaux de Fraises, Sirop de Fraises

estimeret≈ 440 kcal54 g kulhydrattung 38

Melon Fraîcheur

Melon Freshness Sundae — 1/2 Melon, 2 Boules Vanille, 1 Boule Melon

estimeret≈ 510 kcal68 g kulhydrattung 40

Coupe Soleil

Sun Ice Cream Sundae — 1 Boule citron, 1 Framboise, 1 Banane, fruits frais, Sirop de Fraises

estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydrattung 42

Palette du Peintre

Painter's Palette Sundae — 1 Boule Passion,1 Melon, 1 Framboise, Fruits frais, Sirop de Fraises

estimeret≈ 430 kcal58 g kulhydrattung 43

Ananas fraîcheur

Fresh Pineapple Sundae — quart d’ananas, 3 boules vanille

estimeret≈ 580 kcal75 g kulhydrattung 33

Coupe exotique

Exotic Ice Cream Sundae — 1 Boule Coco, 1 passion, 1 mangue, Fruits exotiques, Sirop Passion

estimeret≈ 620 kcal85 g kulhydrattung 35

Gâteau classique

Classic Cake — sur demande

estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 31

Gâteau Meringué ou Ganaché

Meringue or Ganache Cake — sur demande

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 27

Pâte à sucre

Sugar Paste Cake — sur demande

estimeret≈ 500 kcal65 g kulhydrattung 35

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Fokus på forretter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

De fleste kulhydratvenlige valg findes blandt forretterne. Hovedretterne består primært af pasta og lasagne med højt kulhydratindhold.

11 diabetesvenlige · 85 retter

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Praktisk

Adresse: Place du 11 Novembre 13, 5060 Sambreville
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +3271742446 chezmarthe@chezmarthe.be
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezmarthe.be/

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