tilbage til søgning

Le Vieux Colombier

Rue du Stang 1, 56370 Sarzeau

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menu Gourmet
Amuse bouche
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Pâté en croûte aux deux volailles et foie gras
Poultry and foie gras pâté en croûte — sauce ravigote au vinaigre de cerise, câpres à queue
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Saint-Jacques marinées aux deux citrons
Marinated scallops with celery lasagna — lasagnes de céleri au tsukudani, malt torréfié et consommé de champignons
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Saint-Pierre rôti sur peau
Roasted John Dory — feuilletés au citron confit, tombée de choux au lard, bisque de crustacés au paprika fumé
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Carré d’agneau en croûte d’olives noires
Rack of lamb with olive crust — tombée d’épinards à la ricotta de la ferme de Bellevue, carottes glacées au miel et mousse de panais parsemée d’un crumble à l’ail noir
estimeret≈ 620 kcal28 g kulhydratbalanceret 73
Assiette de 3 fromagesvegetarian
6.00
Cheese plate
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
L’intensément chocolat “Kayambe”
Chocolate Kayambe dessert — crumble cacao, glace cacao et kumquats confits au safran
estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 38
La tarte au pamplemousse et coriandre fraîche
Grapefruit and coriander tart — meringue suisse à la baie de Timur
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 44
Assiette de 4 fromages affinés de la fromagerie Kerouzinevegetarian
Aged cheese plate
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Menu hors boissons
53.00
Gourmet menu
estimeret≈ 1800 kcal140 g kulhydrattung 39
Menu gourmet et accord apéritif, deux verres de vins et boisson chaude
73.00
Gourmet menu with drinks
estimeret≈ 2200 kcal170 g kulhydrattung 39
Menu gourmet et coupe de champagne
66.00
Gourmet menu with champagne
estimeret≈ 2000 kcal155 g kulhydrattung 39
Menu gourmet et apéritif
63.00
Gourmet menu with aperitif
estimeret≈ 1950 kcal150 g kulhydrattung 39
Menu gourmet et cocktail sans alcool
60.00
Gourmet menu with non-alcoholic cocktail
estimeret≈ 2000 kcal170 g kulhydrattung 39
Menu gourmet et deux verres de vins et une boisson chaude
69.00
Gourmet menu with wine and hot drink
estimeret≈ 2100 kcal160 g kulhydrattung 39
Menu Gourmet
Rémoulade d’araignée, eau de pomme verte au fenouil, salade de fenouil et livèche
Spider crab rémoulade
estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Foie gras poêlé, huitre pochée, bouillon marin aux algues et champignons
Seared foie gras and poached oyster
estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Lotte en robe de courgettes, chou vert au lard, fleur de courgette en tempura, beurre blanc mousseux à la baie de la passion d’Ethiopie
Monkfish in zucchini wrap
estimeret≈ 520 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Poitrine de veau en mosaïque, crumble à l’ail noir et tartare de tomates confites, légumes grillés et jus de veau corsé au poivre vert côtier de Madagascar
Veal breast mosaic
estimeret≈ 550 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Le miroir d’abricots au romarin, financier aux fruits secs et glace au miel
Apricot and rosemary mirror
estimeret≈ 420 kcal42 g kulhydrattung 35
« Le chocolat After-Eight »
After-Eight chocolate dessert — crémeux et crumble chocolat, coulis de menthe et glace menthe chocolat
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 26

Er denne menu stadig korrekt?

43veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg af vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder kun ostefade som vegetariske muligheder. Du kan bestille Assiette de 3 fromages eller Assiette de 4 fromages affinés.

3 vegetariske og 0 veganske retter ud af 22

75dia
scoreestimeret

Fransk gourmet med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med få kulhydrater. Lotte i squash-dragt og kalvekød er gode valg.

11 diabetesvenlige · 22 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue du Stang 1, 56370 Sarzeau
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33297439440
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-levieuxcolombier.com/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Le Vieux Colombier? Gør krav på dit sted.