Le Plessis
3 allée Rosamée Henrion, 41310 Sasnières
åbningstider er ikke kendt endnu
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
FORMULE DÉJEUNER
FORMULE MIDI Entrée et dessert au choix sur la carte
32.00
Lunch Set Menu — Entrée + Pièce du boucher / Plat du midi OU Pièce du boucher / Plat du midi + Dessert
estimeret≈ 1600 kcal80 g kulhydrattung 25
FORMULE MIDI Entrée ou Dessert au choix
27.00
Lunch Set Menu — Entrée + Pièce du boucher / Plat du midi OU Pièce du boucher / Plat du midi + Dessert
estimeret≈ 1200 kcal60 g kulhydrattung 39
FORMULE MIDI Plat du midi ou Pièce du boucher
20.00
Quick Lunch Menu — Formule sur le pouce
estimeret≈ 800 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
MENU DU JARDIN
MENU DU JARDIN
43.00
Garden Menu — ENTRÉE au choix (Terrine campagnarde au foie gras de canard et chutney du jardin, Feuilleté de ris de veau sauce poivre et cognac, Tartare de saumon Label rouge) + PLAT au choix (Tourte brocolis et fromage de chèvre "Trèfle" avec salade, Magret de canard sauce à l'orange, Filet d'esturgeon de Sologne sauce à l'oseille du jardin) + DESSERT au choix (Crème brûlée à la vanille, Moelleux au chocolat, boule de glace caramel au beurre salé, Dessert du jour, Tartelette aux fraises)
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
A LA CARTE - ENTRÉES
Feuilleté de ris de veau sauce poivre et cognac
16.00
Veal Sweetbread Puff Pastry
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Terrine campagnarde au foie gras de canard & chutney du jardin
15.00
Duck Foie Gras Terrine
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Terrine de poissons et légumes
14.00
Fish and Vegetable Terrine
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Foie gras de canard cuisson basse température
19.00
Duck Foie Gras
estimeret≈ 350 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Carpaccio de bœuf, parmesan et graines
14.00
Beef Carpaccio
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tartare de saumon, Label rouge
14.00
Salmon Tartare
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
A LA CARTE - PLATS
Filet d'esturgeon de Sologne sauce à l'oseille du Jardin
24.00
Sturgeon Fillet
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Faux-filet beurre Maître d'Hôtel, gratin dauphinois ou frites
26.00
Sirloin Steak — Viande née, élevée et abattue en France
estimeret≈ 950 kcal50 g kulhydrat
Magret de canard sauce à l'orange
24.00
Duck Breast with Orange Sauce
estimeret≈ 700 kcal25 g kulhydrat
Tartare de bœuf au couteau préparé par nos soins, servi avec frites et salade
21.00
Beef Tartare — Moutarde, câpres, échalotte, tabasco, jaune d'œuf. Viande Charolaise née, élevée et abattue en France
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
Carré de "cochon" laqué au miel du jardin et épices
24.00
Honey Glazed Pork Loin — Cuisson basse température
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratbalanceret 69
Salade fraîcheur
22.00
Fresh Salmon Salad — saumon gravlax, salade de pommes de terre, tomates, salade
estimeret≈ 600 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
A LA CARTE - DESSERTS
«Gâteau Maison»
13.00
Carrot Cake — L'originalité d’un gâteau combinant délicieusement des noix, de la cannelle et des carottes avec un glaçage au sucre
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 30
Tartelette aux fraises
12.00
Strawberry Tart
estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrattung 42
Crème brûlée à la vanille
11.00
Vanilla Crème Brûlée
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrattung 38
Moelleux au chocolat, boule glace caramel au beurre salé
12.00
Chocolate Fondant
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 26
Verrine de cappuccino
12.00
Cappuccino Verrine
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 31
Dessert du jour
12.00
Dessert of the Day
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 30
Sorbets et glaces artisanales «Palais de la Glace», 3 boules au choix
11.00
Artisan Ice Cream — Antillaise rhum-raisin, café intense, chocolat noir, vanille à l'ancienne, caramel au beurre et à la fleur de sel de l'Ile de Ré, pistache authentique, mûre citron, griotte églantine, citron vert estragon, fraise thym, framboise bergamote, fruit de la passion, hibiscus, verveine citron, pêche de vigne
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrat
Proposition végétarienne
Ratatouillevegan, vegetarian
16.00
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Tourte brocolis et fromage de chèvre "Trèfle" avec saladevegetarian
18.00
Broccoli and Goat Cheese Tart
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
PORTION ENFANT
Poulet ou boulettes de bœuf avec frites ou légumes
12.00
Kids Chicken or Beef Meatballs
estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydrat
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Franske proteiner og lave kulhydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har mange proteinrige forretter med få kulhydrater. Der findes flere hovedretter med lave kulhydratværdier.
12 diabetesvenlige · 26 retter
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Praktisk
- Adresse
- 3 allée Rosamée Henrion, 41310 Sasnières
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +33254828733
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leplessis-restaurant.fr/