Gastmahl des Meeres - Sassnitz, Strandpromenade

Strandpromenade 2, 18546 Sassnitz

åbningstider er ikke kendt endnu

seafood restaurant€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Regionale Speisen aus Mecklenburg Vorpommern

Kräutermatjesfilet – Die Sassnitzer Spezialität

21.90

Herring Fillet Matjes Style — Heringsfilet nach Matjes Art auf Bohnen und kross gebratenen Speckstreifen deftige Pfannensauce und Petersilienkartoffeln

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Kutterdorsch gebraten auf Gartengemüse

25.90

Fried Cod — mit Lauch - Senfschaumsauce und Dillkartoffeln

estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Labskaus - Die Küstenspezialität im Norden

21.90

Labskaus — Heringsfilet nach Matjes Art, Spiegelei, Rote Beete und Gewürzgurke

estimeret≈ 620 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Sassnitzer Pfannfisch vom Dorsch auf Bratkartoffeln

25.90

Pan-fried Cod — Rauchspeckstreifen und Tomaten-Zwiebelbutter

estimeret≈ 720 kcal38 g kulhydrat

Zanderfilet an der Haut gebraten

26.90

Pan-fried Zander Fillet — Sanddornwirsing & Kartoffel – Olivenspieß

estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Für den kleinen Appetit

Fischsoljanka „Gastmahl des Meeres“

7.90

Fish Solyanka — tomatiert, delikat gewürzt, mit verschiedenen Fischeinlagen, Zitrone, saure Sahne

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Karotten - Ingwerschaumsuppevegetarian

7.90

Carrot Ginger Foam Soup

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Räucherlachs auf Kartoffelpuffer

17.90

Smoked Salmon on Potato Pancake — mit Sahnemeerrettich und Basilikumsauce

estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrat

Würzfleisch

13.90

Seasoned Meat with Mushrooms and Cheese — mit Champignons und Käse überbacken, Baguette

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydrat

Zwei Garnelenspieße

18.90

Garlic Shrimp Skewers — Knoblauchdip, frischen Salaten der Saison und warmes Brot

estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydrat

Grönland – Shrimps - Cocktail „First Lady“

14.90

Shrimp Cocktail — auf grünem Salat mit Fruchtremoulade und Baguette

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat

Salate

kleiner Gurkensalatvegetarian

7.90

Cucumber Salad — mit Dill Zitronen – Joghurt - Dressing

estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

kleiner gemischter Salatvegetarian

7.90

Mixed Salad

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Salate der Saison & Puten- oder Lachstranchen

16.90

Seasonal Salad with Turkey or Salmon — French Dressing und warmes Baguette

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat

Aus der Pfanne

Zanderfilet in der Kartoffelkruste

26.90

Zander Fillet in Potato Crust — auf Orangen – Senfkohl Petersilienschaum Butterkartoffeln

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Scholle „Admirals Art“

28.90

Plaice Admiral Style — mit Garnelen in Knoblauchbutter, Tomaten – Fenchelgemüse und Petersilienkartoffeln

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Lachsfilet

25.90

Salmon Fillet on Spinach — auf Blattspinat mit Kräuterschaum und Kartoffelkroketten

estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Rotbarschfilet „Wiener Art“

24.90

Redfish Fillet Vienna Style — mit Speckbohnen und Bratkartoffeln

estimeret≈ 710 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

Seelachsfilet „Holsteiner Art“

25.90

Pollock Fillet Holstein Style — mit Rauchlachsrose & Sardelle, auf Bratkartoffeln

estimeret≈ 690 kcal38 g kulhydrat

Dorschfilet „au four“

25.90

Baked Cod Fillet — pikantes Thunfischragout, mit Käse überbacken, Pommes frites

estimeret≈ 750 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

Scholle „Müllerin Art“

26.90

Plaice Meunière — serviert mit heißer Butter und Petersilienkartoffeln

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Lachsfilet in der Sauerkrautkruste

26.90

Salmon Fillet in Sauerkraut Crust — auf Petersilienschaum und Kartoffelrösti

estimeret≈ 620 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Aal gebraten

28.90

Fried Eel — mit Kräuterbutter, Petersilienkartoffeln, Gurkensalat

estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Heilbutt „Haushofmeister“ gebraten

26.90

Fried Halibut — mit Kräuterbutter, an Blattsalaten, Petersilienkartoffeln

estimeret≈ 650 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Grosse Fischpfanne „Gastmahl des Meeres“

65.00

Large Mixed Fish Pan — Fischvariationen, unterschiedlich zubereitet, serviert mit diversen Gemüse und Salaten

estimeret≈ 1200 kcal50 g kulhydrat

Gedünstetes

Zanderfilet in Weißweinsauce

26.90

Zander Fillet in White Wine Sauce — auf Karotten, Petersilienkartoffeln

estimeret≈ 580 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Seehecht gedünstet auf Gemüse - Kräuterbeet

26.90

Steamed Hake — in der Papillote gegart mit gedämpften Thymiankartoffeln

estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 89

Dorsch gedünstet

25.90

Steamed Cod — auf Streifen von Wurzelgemüse mit Petersilienrahmsauce und Dampfkartoffeln

estimeret≈ 560 kcal36 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 89

Aal „grün“ mit Kräutersauce

28.90

Green Eel with Herb Sauce — Petersilienkartoffeln, Gurkensalat

estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Gebackenes in pikantem Bierteig

„Störtebekerspieß“

25.90

Störtebeker Skewer — mit gebackenen Zwiebelringen, Buttererbsen und Bratkartoffeln

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 66

Heilbutt „Feinschmecker Art“

25.90

Halibut Gourmet Style — mit Pfirsichfrucht auf Remouladensauce, Buttererbsen und Kroketten

estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat

Dorschfilet „Küchenmeister Art“

25.90

Cod Fillet Chef Style — mit Grönlandgarnelen auf Remouladensauce, Buttererbsen und Kroketten

estimeret≈ 840 kcal60 g kulhydrat

Forellen Spezialitäten

Forelle „Müllerin“

26.90

Trout Meunière — mit Kräuterbutter, Sahnemeerrettich, Petersilienkartoffeln, Salatgarnitur

estimeret≈ 660 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Forelle „Strindberg“

26.90

Trout Strindberg Style — in Senf- Zwiebel- Kruste gebraten, mit Kräuterbutter, Sahnemeerrettich, Pommes frites, Salatgarnitur

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat

Forelle in Mandelbutter gebraten

26.90

Trout in Almond Butter — Ba silikumsau ce, Kartoffelkroketten, Salatgarnitur

estimeret≈ 740 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Unsere Spezialitäten vom Hering

Heringsfilet „Strindberg“

22.90

Herring Fillet Strindberg Style — In Senf- Zwiebel- Kruste gebraten, mit Speckbohnen und Petersilienkartoffeln

estimeret≈ 610 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Hering gebraten

22.90

Fried Herring — mit Kartoffelpüree, Speck und Zwiebeln

estimeret≈ 640 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Heringsfilets, gebacken in Bierteig

22.90

Beer-Battered Herring Fillets — mit Remouladensauce, Pfirsich und Pommes frites

estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat

Hering gebraten - mit Schusterstippe

22.90

Fried Herring with Schusterstippe — Speckbohnen und Petersilienkartoffeln

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Aus der Kalten Küche

Delikatessrollmops

22.90

Rollmops with Apple Remoulade — liebliche Zwiebel- Apfel- Remoulade und Bratkartoffeln

estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Heringsfilet nach Matjes Art mit Zwiebelringen

22.90

Matjes Herring Fillet with Onion Rings — Kräuter- Sahne- Stippe, Petersilienkartoffeln

estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Heringsplatte „Käpt’n Brass“

22.90

Herring Platter — marinierte Heringsvariationen, Kräuterstippe und Bratkartoffeln

estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Marinierte Bratheringe - sauer eingelegt

22.90

Marinated Fried Herrings — mit Zwiebeln, Bratkartoffeln, Salatgarnitur

estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Für unsere „Nicht Fischesser“

Schweinesteak „au four“

25.90

Baked Pork Steak — mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Buttererbsen und Pommes frites

estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat

Argentinisches Hüftsteak ca. 300 g

28.90

Argentine Rump Steak — auf Pfeffersauce und Salaten der Saison, Ofenkartoffel mit Kräuterquark

estimeret≈ 780 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Putenschnitzel

25.90

Turkey Schnitzel — mit Brokkoliröschen ,Mandelbutter , Sc. Hollandaise und Kartoffelkroketten

estimeret≈ 820 kcal42 g kulhydrat

Nur für unsere kleinen Gäste

Feines Fischfilet „Moses“

14.50

Kids Fish Fillet — gebraten in Eihülle, mit Gemüse, Pommes frites

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat

Penne mit Tomatensauce und Reibekäsevegetarian

12.90

Penne with Tomato Sauce

estimeret≈ 480 kcal65 g kulhydrat

Kleines Schweineschnitzel

14.50

Kids Pork Schnitzel — mit Pommes frites und Salatgarnitur

estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydrat

Pfannkuchen, Heidelbeerfüllung oder Apfelmusvegetarian

12.90

Pancakes with Blueberry or Apple

estimeret≈ 520 kcal75 g kulhydrattung 42

Vegetarische Speisen

Zwei Ofenkartoffeln mit Kräuterquark und Salaten der Saisonvegetarian

19.90

Baked potatoes with herb quark and seasonal salads

estimeret≈ 510 kcal55 g kulhydratbalanceret 80

Blumenkohl „ Polnische Art“vegetarian

19.90

Polish style cauliflower with parsley potatoes — mit Petersilienkartoffeln

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Pasta Nudeln & Anderes

Penne mit Meeresfrüchten

26.90

Penne with seafood in garlic oil — in Knoblauchöl gebraten

estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydratbalanceret 67

„Paella des Nordens“

26.90

Paella of the North — mit gedämpftem Lachs, Flusskrebs, Shrimps & Muschelfleisch

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 77

Desserts

Sanddornparfait mit Himbeersauce

8.90

Sea buckthorn parfait with raspberry sauce

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 38

Mecklenburger Scheiterhaufen

8.90

Mecklenburg Yule Log — Walnusseis mit geraspelten Äpfeln, heißen Sauerkirschen und Zimtsahne

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 34

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Adresse: Strandpromenade 2, 18546 Sassnitz
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +49383925170
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gastmahl-des-meeres-ruegen.de/

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