Ravintola Hospitz & Puutarhabistro

Name: Ravintola Hospitz & Puutarhabistro
Address: Linnankatu 20, Savonlinna, 57130, FI
Telephone: +35815515661
Price range: €€€€

Linnankatu 20, 57130 Savonlinna

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€

AnmeldRing Hjemmeside

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

MENU 1933

Pähkinävoilla maustettuja keitinperunoita (L,G)vegetarian

Boiled potatoes with nut butter

estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Sinappisilliä (L,G)pescatarian

Mustard herring

estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Tilli graavattua lohta ja kapris- sipulihilloketta (M,G)pescatarian

Dill cured salmon with caper onion jam

estimeret≈ 210 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Mätihyytelöä ja paahdettua ruista (L)pescatarian

Caviar jelly with toasted rye

estimeret≈ 160 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Wanhanajan leppäsavukinkkua ja punasipulihilloketta (M,G)

Alder smoked ham with red onion jam

estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Lammaspateeta ja omena- herukkahilloketta (L)

Lamb pate with apple currant jam

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Vanhanajan sienisalaattia (L,G)vegetarian

Mushroom salad

estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Isoäidin salaattia (L,G)vegetarian

Grandmother's salad

estimeret≈ 110 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig

Talon punajuurisalaattia (M,G)vegetarian

Beetroot salad

estimeret≈ 130 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Talon uunipaistia (M,G)

House roast

estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Keitettyjä perunoita (M,G)vegetarian

Boiled potatoes

estimeret≈ 140 kcal30 g kulhydrat

Puolukkasurvosta ja maustekurkkua (M,G)vegetarian

Lingonberry and pickled cucumber

estimeret≈ 60 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Rukiiset karjalanpiirakat ja perunarieskat (L)vegetarian

Karelian pies and potato cakes

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydratbalanceret 77

Munavoita ja vaahdotettua voita (L)vegetarian

Egg butter and whipped butter

estimeret≈ 120 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Mansikka, vadelma tai marjakermakakkua (L)vegetarian

Berry cream cake

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 35

menu 1933

55.00

sis. kahvi & tee

estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 33

MENU Wiwilla

Ruskistetulla voilla maustettua perunaa (L,G)vegetarian

Potatoes with brown butter

estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Tillillä maustettua sokeri- suolattua kirjolohta (M,G) ja kurkku- sipulihilloketta (M,G)pescatarian

Sugar-cured Arctic char with cucumber onion jam

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Savustettua siikaa, pikkelöityä omenaa sekä rosmariini- piparjuurikreemiä (L,G)pescatarian

Smoked whitefish with pickled apple and horseradish cream

estimeret≈ 190 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Kappelin sinihomejuusto- pannacottaa, hunajapähkinöitä ja punaviini- sipulikompottia (L,G)vegetarian

Blue cheese panna cotta with honey nuts

estimeret≈ 260 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Miedosti savustettua kalkkunaa ja omena- herukkahilloketta (M,G)

Smoked turkey with apple currant jam

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Viherversosalaattia, tomaattia, Mummon- kurkkuja, paahdettuja siemeniä ja talon salaatinkastiketta (M,G)vegetarian

Green sprout salad

estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Kylmäsavulohi- pastasalaattia (L)pescatarian

Cold smoked salmon pasta salad

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat

Paahdettua kasvissalaattia ja valkosipulivaahtoa (L,G)vegetarian

Roasted vegetable salad with garlic foam

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Mehevää porsaanfileetä (M,G)

Pork fillet

estimeret≈ 320 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Talon kanttarellikastiketta (L,G)vegetarian

Chanterelle sauce

estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Hunaja- paahdettuja juureksia ja timjamilla maustettuja perunoita (L,G)vegetarian

Honey roasted root vegetables and thyme potatoes

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat

Porkkanaleipää ja voita (L)vegetarian

Carrot bread and butter

estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Mustikka- vaniljapannacottaa ja mantelipraliinia (L,G) tai Mansikka, vadelma tai marjakermakakkuavegetarian

Blueberry vanilla panna cotta with almond praline

estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 31

menu Wiwilla

59.00

sis. kahvi & tee

estimeret≈ 1600 kcal120 g kulhydrattung 33

MENU Hospitz

Nokkossuolalla maustettua voiperunaa (L,G)vegetarian

Butter potatoes with sea salt

estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydrat

Gini- katajanmarja graavattua siikaa (M,G) ja pikkelöityä kaprishilloketta (L,G)pescatarian

Gin and juniper cured whitefish with caper jam

estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Savustettua lohta, punasipulia (M,G) ja piparjuurikreemiä JA tilli- sipulimarinoituja muikkuja( M,G)pescatarian

Smoked salmon and marinated vendace

estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Taikinoitua lammaspateeta ja punasipulihilloketta (L) JA Naudan suolalihaa ja omena- herukkahilloketta (M,G)

Lamb pate and beef corned beef

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Viherversosalaattia, tomaattia, timjamilla maustettuja kurkkuja, paahdettuja siemeniä ja talon salaatinkastiketta (M,G)vegetarian

Green sprout salad with thyme cucumbers

estimeret≈ 160 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Paahdettua perunaa, mummon kurkkuja, tankoparsaa ja fenkolia sekä yrttikastiketta (L,G)vegetarian

Roasted potatoes with asparagus and fennel

estimeret≈ 260 kcal28 g kulhydrat

Broileri- pastasalaattia (L)

Chicken pasta salad

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat

Voin kera paahdettua lohta (L,G)pescatarian

Butter roasted salmon

estimeret≈ 420 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Sandefjortinkastiketta (L,G)vegetarian

Sandefjord sauce

estimeret≈ 150 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Paistettuja tilli-voiperunoita (L,G)vegetarian

Fried dill butter potatoes

estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydrat

Pinaattia, porkkanaa, kesäkurpitsaa ja sipulia(L,G)vegetarian

Spinach, carrot and zucchini

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Manteli- rosmariinipannacottaa ja mustikkahilloketta (L,G) tai Mansikka, vadelma tai marjakermakakkuavegetarian

Almond rosemary panna cotta

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42

menu Hospitz

63.00

sis. kahvi & tee

estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 39

Pääruoka vaihtoehdot buffeisiin

Timjamilla maustettu karitsan paistia (M,G)

4.00

Thyme roasted lamb with garlic sauce — Tummaa valkosipulikastiketta (M,G), Hunajapaahdettuja juureksia sekä perunoita (L,G)

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Naudan paahtopaistia (M,G)

3.00

Roast beef with red wine sauce — Tumma punaviinikastiketta, Paahdettua varsiparsakaalia, porkkanaa ja perunaa (L,G)

estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Vegaaniset pääruoka vaihtoehdot buffeisiin

Paahdettua kuohkeaa juuressosekeittoa ja yrttiöljyävegan

Roasted root vegetable puree soup

estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Tattirisottoavegan

Buckwheat risotto

estimeret≈ 420 kcal65 g kulhydratbalanceret 74

Basilikalla ja valkosipulilla maustettua pastaa ja paistettua tofuavegan

Basil garlic pasta with fried tofu

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydratbalanceret 77

Kynttiläillallinen MENU 1

Keittiön tervehdys: Pohjolan rieska & järven helmipescatarian

Nordic rye and vendace roe — Mini perunarieska, muikun mäti, smetana, tilli

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Siika, savun ja tillin tarinapescatarian

Suger-cured and smoked whitefish — Sokerisuolattu ja kevyesti poltettu siika, muikun mäti, pikkelöity kurkku, tillikreemi, tilliöljy, ruislastu, Päivärinteen hapanjuurileipää ja vaahdotettua timjamivoita (L)

estimeret≈ 280 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Poron matka tuntureilta pöytään

Reindeer leg sous vide — Poron potka sous vide, maa-artisokkapyree, punajuuri, porkkana, tumma viinikastike, puolukka, lehtikaalisipsit

estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Syksyn omenatarha

Calvados Tarte Tatin — Calvados Tarte Tatin omenoistamme, Vanhan Porvoon vaniljajäätelö

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 30

Kynttiläillallinen MENU 1

62.00

3-course dinner — 3-ruokalajin illallinen

estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat

Kynttiläillallinen MENU 2

Hämärän hetken tartar

Beef tartare — Suomalainen sisäpaisti, kanttarelli, sipuli, keltuaiskreemi, muikun mäti, sinappikreemi, raastettu piparjuuri, Päivärinteen hapanjuurileipää ja vaahdotettua timjamivoita (L)

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Meren lahja – lohi ja pohjoisen juuretpescatarian

Pan-fried salmon fillet — Paistettu lohifilee, maa-artisokkapyree, porkkana, punajuuri, Sandefjord-kastike

estimeret≈ 580 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Suklaan yö ja kirsikan kuiskaus

Chocolate marquise — Suklaamarquise, marinoidut kirsikat, crème anglaise, tuile-keksi

estimeret≈ 480 kcal40 g kulhydrattung 33

Keittiömestarin Joulupöytä

Tilli-voiperunaa (L,G)vegetarian, gluten_free

Dill butter potatoes

estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydrat

Krossattua kananmunaa, Mallas- viskisilliä ja Päivärinteen ruislastua (L)pescatarian

Crossed egg and malt whiskey herring

estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Puolukka- graavisiikaa ja sipulihilloketta (M,G)pescatarian, gluten_free

Ling with lingonberry and onion jam

estimeret≈ 190 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Tilli- sipulimarinoituja savumuikkuja (M,G)pescatarian, gluten_free

Smoked vendace

estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Loimutettua lohta ja omena- kaprishilloketta (M,G)pescatarian, gluten_free

Hot-smoked salmon

estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Pankojauhoilla kuorrutettua joulukinkkua ja talon viskisinappia (L)

Panko breaded Christmas ham

estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Herneitä ja kanelirommi- marinoituja luumuja (M,G)vegan, vegetarian, gluten_free

Peas with cinnamon rum plums

estimeret≈ 120 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Maalaispateeta ja karpalohilloketta (M,G)

Country pâté

estimeret≈ 250 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Paahdettua rosollia ja puolukkavaahtoa (M,G), (L,G)vegetarian, gluten_free

Roasted rosolli

estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Kappelin sinihomejuustoa, rosmariini- viikunoita ja omenaa, raikasta salaattia ja paahdettuja hunaja- pähkinöitä sekä vaaleaa balsamico- siirappia (L,G)vegetarian, gluten_free

Blue cheese salad with figs and nuts

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratbalanceret 66

Porkkana- ja lanttulaatikkoa (L,G)vegetarian, gluten_free

Carrot and rutabaga casserole

estimeret≈ 140 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Ylikypsää naudan rintaa, (M,G) tummaa viinikastiketta (M,G) ja pähkinävoissa paahdettuja perunoita (L,G)gluten_free

Slow cooked beef brisket

estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Rukiiset karjalanpiirakat ja munavoi (L)

Karelian pies with egg butter

estimeret≈ 310 kcal35 g kulhydratbalanceret 71

ruisleipää ja vaahdotettua voita (L)vegetarian

Rye bread with butter

estimeret≈ 210 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Vaniljainen mantelipannacotta, piparia ja omenaa (L)vegetarian

Vanilla almond panna cotta

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42

Keittiömestarin Joulupöytä

62.00

Christmas buffet — sis. kahvi ja teetä

estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 29

Kisällin pikkujoulubuffet

Sipulisilliä (M,G)pescatarian, gluten_free

Onion herring

estimeret≈ 190 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Tilli- graavattua lohta ja kapris-sipulihilloketta (M,G)pescatarian, gluten_free

Gravlax salmon

estimeret≈ 210 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Savustettua siikaa ja omena-kuusenkerkkähilloketta (M,G)pescatarian, gluten_free

Smoked whitefish

estimeret≈ 200 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Ruiskuorrutettua joulukinkkua ja talon viski-sinappia (L)

Rye breaded Christmas ham

estimeret≈ 270 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Rosollia ja sinihomejuusto- vuolukermaa (M,G), (L,G)vegetarian, gluten_free

Rosolli with blue cheese cream

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Uunipaistia, puolukkaa ja maustekurkkua (M,G)gluten_free

Pot roast

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Vanilja- omenapannacottaa, kinuskia ja joulupiparia (L)vegetarian

Vanilla apple panna cotta

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 34

Kisällin pikkujoulubuffet

54.00

Christmas buffet — sis. kahvia ja teetä

estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 25

MENU Hospitz

Savustettua lohta, punasipulia (M,G) ja piparjuurikreemiä JA (L,G) tilli- sipulimarinoituja muikkuja( M,G)pescatarian, gluten_free

Smoked salmon and vendace

estimeret≈ 240 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Maalaispate ja punasipulihilloketta (L) JA (M,G) Naudan suolalihaa ja omena- herukkahilloketta (M,G)

Country pâté and salted beef

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Pääruoka vaihtoehdot buffeisiin

Timjamilla maustettu karitsan paistia (M,G), Tummaa valkosipulikastiketta (M,G), Hunajapaahdettuja juureksia sekä perunoita (L,G)gluten_free

4.00

Thyme roasted lamb

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Naudan paahtopaistia (M,G), Tumma punaviinikastiketta, Paahdettua varsiparsakaalia, porkkanaa ja perunaa (L,G)gluten_free

3.00

Roast beef

estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Er denne menu stadig korrekt?

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Linnankatu 20, 57130 Savonlinna
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +35815515661 info@hospitz.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hospitz.com/ravintola/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Ravintola Hospitz & Puutarhabistro? Gør krav på dit sted.

Ravintola Hospitz & Puutarhabistro

Menu

Anmeldelser

Praktisk