Sushi buzz

Schaerbeek

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sushi

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 7. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Entrées & Petits Plats

Yakitori boeuf et fromage

Beef and Cheese Yakitori — 3pcs

estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tempura crevette (Ebi)

Shrimp Tempura — 2 pc

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Tempura saumon Tempura Tofu Gyoza poulet

Salmon, Tofu and Chicken Tempura Gyoza — 4pcs

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Gyoza crevette

Shrimp Gyoza — 4 pcs

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Gyoza Vegvegetarian

Vegetable Gyoza — 4 PC

estimeret≈ 180 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Dim-sum Vegvegetarian

Vegetable Dim Sum — 6 PC

estimeret≈ 240 kcal30 g kulhydratbalanceret 73

Tempura crevette marinée à la sauce dynamite

Dynamite Shrimp Tempura

estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Poulet Karaage

Chicken Karaage — 4pc - Beignets de poulets à la japonaise

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Loempia (Harumaki) Poulet

Chicken Spring Roll — 2 pc - Rouleau de printemps

estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydrat

Loempia (Harumaki) Vegvegetarian

Vegetable Spring Roll — 6 pc

estimeret≈ 300 kcal36 g kulhydrat

korean fried chicken

poulet marine frit a la coreenne, graine de sesame d'oignon jeune

estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

edamame saleevegan

Salted Edamame

estimeret≈ 120 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

edamame chilly garlicvegan

Chili Garlic Edamame

estimeret≈ 160 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

salade de choux wakamevegan

Wakame Seaweed Salad

estimeret≈ 110 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Riz naturevegan

Steamed Rice

estimeret≈ 200 kcal45 g kulhydrat

Riz vinaigre kimchi

Kimchi Vinegar Rice — Avec sauce piquante à l'ail

estimeret≈ 240 kcal48 g kulhydrat

Miso soup

estimeret≈ 60 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Udon & Ramen

Udon

Udon Noodles — Pâtes traditionnel japonaise épaisse sautée au wok

estimeret≈ 450 kcal75 g kulhydrat

Udon crevette

Shrimp Udon

estimeret≈ 520 kcal78 g kulhydrat

Ramen Poulet accompagné de Gyoza

Chicken Ramen with Gyoza — Pâtes dans un bouillon assaisonné au miso ou à la sauce soja

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 77

Ramen Poulet Teriyaki

Chicken Teriyaki Ramen — Pâtes dans un bouillon assaisonné au à la sauce soja

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

Ramen Miso

Miso Ramen — Pâtes dans un bouillon assaisonné au miso

estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydratbalanceret 77

Donburi & Poke Bowls

Donburi Poulet katsu curry

Chicken Katsu Curry Donburi — nature riz, teriyaki sauce, katsu poulet, ciboulettes,salade de choux

estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydratbalanceret 73

Riz karaage

Chicken Karaage Rice Bowl — Nature Riz, karaage, sauce teriyaki, spicy mayo, sesame,ciboulettes, salade e choux

estimeret≈ 820 kcal85 g kulhydratbalanceret 74

chicken bowl (teriyaki)

Chicken Teriyaki Bowl — nature riz, sauce teriyaki, poulet, ciboulettes, salade de choux

estimeret≈ 680 kcal80 g kulhydratbalanceret 69

chicken bowl (spicy)

Spicy Chicken Bowl — nature riz, sauce spicy, poulet, ciboulette, salade de choux

estimeret≈ 710 kcal80 g kulhydratbalanceret 77

chicken bowl (corean)

Korean Chicken Bowl — Riz nature, poulet, oignon frits sauce corean, ciboulette, salade de choux

estimeret≈ 750 kcal82 g kulhydratbalanceret 77

riz yakitori

Yakitori Rice Bowl — nature riz, yakitori, sauce teriyaki, ciboulette

estimeret≈ 650 kcal80 g kulhydratbalanceret 77

Poke Saumon

Salmon Poke Bowl — Riz accompagné de saumon, edamame, avocat, concombre, carotte, maïs et chou rouge; sauce - home made soja

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 90

Poke Thon

Tuna Poke Bowl — Riz accompagné de thon, edamame, avocat, concombre, carotte, maïs et chou rouge sauce - home made soja

estimeret≈ 570 kcal65 g kulhydratbalanceret 90

Poke Katsu poulet

Chicken Katsu Poke Bowl — Riz accompagné de katsu poulet, edamame, avocat, concombre, carotte, maïs et chou rouge

estimeret≈ 680 kcal68 g kulhydratbalanceret 90

Poke Crevette

Shrimp Poke Bowl — Riz accompagné de crevette, edamame, avocat, concombre, carotte, maïs et chou rouge; sauce - home made soja

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 90

Poke Vegvegetarian

Vegetable Poke Bowl — Riz accompagnée, edamame, avocat, concombre, carotte, mais et chou rouge, tomate, mangue; 4 veg gyoza

estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 78

Sushi & Maki

Sashimi Thon

Tuna Sashimi — 2 pcs

estimeret≈ 110 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Maki Saumon

Salmon Maki — 8pc

estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat

saumon cheese maki

Salmon and Cheese Maki — 8 pcs avocat, cheese

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydratbalanceret 67

Maki Saumon Outside

Salmon Outside Maki — 8 pcs cheese, outside saumon ( san nori)

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydratbalanceret 69

Maki Vegvegetarian

Vegetable Maki — 5 pc - Variété de légumes avec fromagre frais

estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrat

Kamikaze Saumon

Kamikaze Salmon Roll — saumon, concombre, avocat, spicy mayo, salade

estimeret≈ 480 kcal48 g kulhydratbalanceret 67

Futomaki Kamikaze Thon

Kamikaze Tuna Futomaki — 5 pc - Thon, mayo piquant, avocat et crunch

estimeret≈ 440 kcal42 g kulhydratbalanceret 67

Futomaki Katsu poulet

Chicken Katsu Futomaki — 5 pc - Crunchy poulet, avocat, concombre et katsu sauce

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrat

Futomaki Boston

Boston Futomaki — 5 pc - Concombre, avocat, crevette masago et salade

estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydratdiabetes-venlig

creamy yasai vegevegetarian

Creamy Yasai Vegetable Roll — 5 pcs-carotte, avocat, concombre, cheese, mangue,salade

estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat

Maki Veg Cheesevegetarian

Vegetable Cheese Maki — 8 pc - Avocat, concombre, carotte, creamy cheese

estimeret≈ 310 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Calif. Thon Roll

Tuna California Roll — 8 pc - Thon, avocat

estimeret≈ 340 kcal36 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Calif. Saumon Roll

Salmon California Roll — 8 pc - Saumon, avocat et fromage frais

estimeret≈ 360 kcal36 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

California classic

Classic California Roll — 8 pc - Crabestick, avocat, tamago, salade et masago

estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Calif. Crevette mangue tempura

Shrimp Tempura Mango California Roll — 8 pc - Crevette tempura, mangue, creamy cheese, unagi sauce et oignon frit

estimeret≈ 520 kcal52 g kulhydrat

Calif. Spicy Thon (piquant)

Spicy Tuna California Roll — 8 pc - Thon, concombres et spicy mayo, 7 epices, ciboulettes

estimeret≈ 380 kcal36 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Calif. Spicy Salmon (piquant)

Spicy Salmon California Roll — 8 pc - Saumon, concombre, spicy mayo, 7 epices, ciboulettes

estimeret≈ 380 kcal36 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

saumon mangue

Salmon Mango Sushi — saumon, mangue, sesame, ciboulette

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

sweet katsu

Sweet Katsu Sushi — poulet, cheese, avocat, miel, spicy mayo, oignons frit

estimeret≈ 450 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

tempura cheese

Tempura Cheese Sushi — crevette tempura, cocombre,cheese,miel oignons frits

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig

Crusty poulet

Crusty Chicken Sushi — Poulet, unagi sauce et poivron

estimeret≈ 380 kcal34 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Crunchy crevette

Crunchy Shrimp Sushi — Avocat, crunchy crevette et mayo japonaise

estimeret≈ 410 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Dragon Eye

Dragon Eye Sushi — Saumon, crabestick, avocat, tamago et mayo piquant

estimeret≈ 390 kcal36 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Manhattan

Manhattan Sushi — Thon, avocat et fomage frais

estimeret≈ 330 kcal34 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

crusty saumon

Crusty Salmon Sushi — saumon, avocat, cheese, sauce teriyaki , spicy mayo

estimeret≈ 420 kcal36 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

crusty crevette

Crusty Shrimp Sushi — tempura crevette, avocat, sauce teriyaki, spicy mayonaise

estimeret≈ 440 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Double Saumon Roll

Double Salmon Roll — in:Crevette tempura,avocat, fromage frais out:saumon snacké, spicy mayo, teriyaki sauce, ciboulette

estimeret≈ 510 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Poulet Teriyaki Roll

Chicken Teriyaki Roll — in:Saumon, avocat, cheese out:saumon snacké, teriyaki sauce et spicy mayo, ciboulettes,sesame

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrat

Dragon Roll

in; crunchy poulet, concombre, spicy mayo out: avocat, mayo, teriyaki sauce et ciboulette, sesama

estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrat

New York Roll (5pc)

New York Roll — in:Crevette tempura, concombre , spicy mayo out:avocat, spicy mayo, sauce teriyaki, sesame,ciboulette

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrat

Tokyo Roll

Crevette tempura, crabe stick, avocat, concombre garni avec oignons frits et mayo

estimeret≈ 510 kcal46 g kulhydrat

Lucky Roll

Thon, mangue, avocat, cocktail sauce garni au saumon

estimeret≈ 460 kcal44 g kulhydratbalanceret 65

Viper Roll

Crabe stick piquant garni au thon

estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydratbalanceret 69

Rainbow Roll

fromage frais, tobiko, crabe stick, avocat garni au anguilles et graine de sésame

estimeret≈ 540 kcal42 g kulhydrat

Monster Roll

Crabe stick, oignons vert, crunch garni au thon, saumon et avocat

estimeret≈ 560 kcal48 g kulhydratbalanceret 71

Spider Roll

in: cuit thon, Avocat, out: ciboulettes,7 epices

estimeret≈ 420 kcal36 g kulhydrat

Pink Lady (5pc)

Pink Lady Roll — Avocat, crunch crabe, tobiko, mayo garni aux oignons frits, graine de sésame et mayo

estimeret≈ 510 kcal45 g kulhydrat

Crazy mango

Crazy Mango Roll — Saumon piquant,crunch, avocat roulée au soya wrap

estimeret≈ 440 kcal42 g kulhydratbalanceret 67

sunset

Sunset Roll — Avocat, concombre, crabe stick garni au saumon, mangue et unagi sauce

estimeret≈ 490 kcal48 g kulhydrat

fire love

Fire Love Roll — in: poulet, concombre, spicy mayo out: mangue,sesame,ciboulette

estimeret≈ 510 kcal46 g kulhydrat

crunchy saumon

Crunchy Salmon Roll — in: poulet, cream cheese, concombre out: spicy mayo, sauce chili, oignon frit

estimeret≈ 530 kcal44 g kulhydrat

crunchy poulet

Crunchy Chicken Roll — in: saumon, concombre out: ciboulette, teriyaki sauce, spicy mayo, oignon frits

estimeret≈ 540 kcal46 g kulhydrat

king kong

King Kong Roll — in: poulet, concombre, spicy mayo out: sesame, spicy mayo, teriyaki sauce, oignon frits

estimeret≈ 560 kcal48 g kulhydrat

wakka

Wakka Roll — in: cuit thon, concombre out.: teriyaki sauce, spicy mayo, sesame, oignon frits

estimeret≈ 520 kcal46 g kulhydrat

Red dragon

Red Dragon Roll — in: saumon cuit, cheese, avocat out: sesame

estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydrat

Nirvana

Nirvana Roll — in: tempura crevette, concombre, spicy mayo out: thon, spicy sauce, ciboulette

estimeret≈ 530 kcal44 g kulhydrat

KFC- korean roll

KFC Korean Roll — in: saumon cheese, ciboulette out: saumon snake, spicy mayo (san nori)

estimeret≈ 490 kcal38 g kulhydrat

Combos & Plateaux

Salmon Love (20 pc)

Salmon Love Combo — 8 california saumon roll, 6 nigiri

estimeret≈ 820 kcal85 g kulhydratbalanceret 70

cheesy saumon box

Cheesy Salmon Box — 8 saumon california rolls, 4nigiri,et 8maki au saumons

estimeret≈ 980 kcal105 g kulhydratbalanceret 68

green box (24 pcs)

Green Box — 8 saumon california rolls, 8 cheesy saumon 2 nigiri saumon

estimeret≈ 880 kcal95 g kulhydratbalanceret 68

Crusty Dream (16 pc)vegetarian

Crusty Dream Combo — 8 creamy veg 8 maki avocat 8maki concombre cheese

estimeret≈ 720 kcal88 g kulhydratbalanceret 72

little salmon (10 pcs)

Little Salmon Combo — 8 crusty crevette, 8crusty poulet

estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 73

super sushi (8 pc)

Super Sushi Combo — 4 california saumon 4 california crunchy saumon 2 nigiri

estimeret≈ 610 kcal62 g kulhydratbalanceret 73

Maki Combo (16pc)

Maki Combo — 2 nigiri saumon 2 nigiri saumon snacke 2 nigiri thon 2 nigiri thon snacke

estimeret≈ 540 kcal58 g kulhydratbalanceret 70

Spring love (18pc)

Spring Love Combo — 4 maki saumon 4 maki thon 4 maki concombre cheese 4 maki avocat

estimeret≈ 780 kcal92 g kulhydratbalanceret 76

special combo(24)

Special Combo — 8 spring crevette 8 spring saumon 2 nigiri

estimeret≈ 810 kcal90 g kulhydratbalanceret 71

family box(46 pcs)

Family Box — 8 dragon roll, 8 double saumon, 8 fire love

estimeret≈ 1650 kcal180 g kulhydrat

Plateau pour 2 (50 pc)

Platter for 2 — 4 california saumon, 4 double saumon, 8 dragon roll, 8 fire love, 8 maki cheese saumon, 8 spring crevette, 6 nigiri

estimeret≈ 2100 kcal220 g kulhydrattung 40

Plateau pour 3 (60 pc)

Platter for 3 — 4 uramaki thon piquant, 4 futomaki kanikama saumon, 4 dragon eye, 4 manathan, 6 sashimi nigiri mix

estimeret≈ 2300 kcal240 g kulhydrattung 40

Plateau pour 4 (99 pc)

Platter for 4 — 4 dragon eye, 4 manathan, 4 futomaki kanikama saumon, 6 nigiri mix, 16 sashimi mix, 8 uramaki thon piquant, 4 salmon hosomaki, et 4 new york roll

estimeret≈ 3200 kcal310 g kulhydrattung 40

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Proteinfokuseret japansk mad

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Sashimi Thon har 0 g kulhydrater og er et godt valg. Yakitori boeuf et fromage indeholder 6 g kulhydrater per 3 stk.

30 diabetesvenlige · 94 retter

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