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Haus Zum Nöckel

Rotthauser Str. 37, 58579 Schalksmühle

Lukket nu · åbner 16:00

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen
Hausgemachte Sülze mit Bratkartoffeln und Salat umlegt
12.90
Aspic with fried potatoes and salad
estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat
Gebackener Cambert im hausgemachten Bierteig auf Toastvegetarian
12.90
Baked Camembert on toast — Preiselbeeren und einer Salatgarnitur
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
Suppen
Zwiebelsuppe französischer Art
7.10
French onion soup
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Hauptgerichte
Bigos
15.80
Krautfleisch nach Polnischer Art – Sauerkraut, verschiedene Sorten Fleisch, getrocknete Pilze und Pflaumen mit Bratkartoffeln
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Pfeffernüsschen
24.90
Pork medallions in pepper cream sauce — Zwei Schweinemedaillons in Pernod-Pfefferrahm, Kroketten, Broccoli
estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Rumpsteak (ca. 250g) mit Sauce Béarnaise, Pommes , Salat
29.90
Rump steak with Béarnaise sauce
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
Roastbeef-Carpaccio mit Bratkartoffeln, Salat und Remoulade
21.90
Roast beef carpaccio
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Nöckel-Burger
17.50
Beef burger with fries — Frisches Rinderpatty überbacken mit Käse, Tomaten, Gewürzgurke und Zwiebeln auf Ruccola mit einer hausgemachten Soße und Mayonnaise, Pommes
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Kleiner Nöckel-Burger
14.50
Small beef burger
estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydrat
Schnitzel ''Favorit''
21.10
Schnitzel Favorit — Schweineschnitzel mit Champignon-Rahm, grünem Pfeffer, Sauce Hollandaise überbacken, Pommes und Salatgarnitur
estimeret≈ 920 kcal48 g kulhydrat
Krüstchen nach Art des Hauses
18.80
House-style schnitzel with fried egg — Schweineschnitzel mit Champignons, Spiegelei, Pommes und Salatgarnitur
estimeret≈ 880 kcal45 g kulhydrat
Paprika-Schnitzel
20.10
Paprika schnitzel — Schweineschnitzel mit Paprikasoße, Pommes und einer Salatgarnitur
estimeret≈ 820 kcal45 g kulhydrat
Schnitzel Elsässer-Art
21.50
Alsatian-style schnitzel — Schweineschnitzel mit Speck, Zwiebeln, Crème fraîche und Käse überbacken dazu Kartoffel-Wedges und einer Salatgarnitur
estimeret≈ 890 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Hawaii-Hähnchen
22.90
Hawaii chicken schnitzel — Hähnchen-Schnitzel mit Schinken und Ananas, Käse überbacken, Pommes, Salatgarnitur
estimeret≈ 860 kcal52 g kulhydrat
Polnische ''Pierogi'' (Vegetarisch)vegetarian
16.70
Pierogi — Nudeltaschen aus eigener Herstellung gefüllt mit Frischkäse, Kartoffeln und gerösteten Zwiebeln
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 67
Fischgerichte
Matjes nach Hausfrauen-Artpescatarian
14.90
Matjes herring — mit einer hausgemachten Soße aus Crème-Fraiche, Mayonnaise, Zwiebeln, Gewürzgurke und Äpfeln dazu Bratkartoffeln
estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Räucherlachs auf Rösti mit Rühei und Salatgarniturpescatarian
20.90
Smoked salmon on rösti
estimeret≈ 610 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Für unsere kleinen Gäste…
Räuberteller
12.80
Kids schnitzel platter — Kleines Schnitzel vom Schwein mit Pommes und einer kleinen Salatgarnitur
estimeret≈ 650 kcal42 g kulhydrat
Peppa-Wutz
12.80
Kids chicken nuggets — Hausgemachte Chicken-Nuggets mit Kartoffelspalten und einem kleinen Salat
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Diebische Elster
0.00
Thief magpie — Teller und Besteck- nimm deinen Eltern etwas weg
estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Beilagen & Saucen – Extra
Kleiner Beilagen Salatvegetarian
4.20
Side salad
estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Pommes Fritesvegan
3.60
French fries
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Bratkartoffelnvegan
4.50
Fried potatoes
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Krokettenvegetarian
3.60
Croquettes
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydrat
Mayonnaise
0.50
estimeret≈ 100 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Ketchupvegan
0.50
estimeret≈ 40 kcal9 g kulhydrat
Zum Abschluss etwas Süßes…
Vanilleeis mit heißen Kirschenvegetarian
7.50
Vanilla ice cream with cherries
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrattung 39
Gemischtes Eis mit Sahnevegetarian
6.20
Mixed ice cream with cream
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 32
Frittierte Ananas mit Vanilleeis, Schokosoße und Sahnevegetarian
8.40
Fried pineapple with ice cream
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 30
Unsere Sommerkarte
Tomate-Mozzarella, Rote-Zwiebeln, Öl- Essig, Brot + Butter (Vegetarisch)vegetarian
7.90
Tomato mozzarella salad
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydrat
Folienkartoffel mit Kräuterquark, Grillgemüs-Topping, Salatgarnitur (Vegetarisch)vegetarian
12.50
Baked potato with herb quark
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydratbalanceret 80
Schnitzel vom Schwein mit frischen Pfifferlingen, Sauce Hollandaise, Kroketten, Salatgarnitur
25.50
Pork schnitzel with chanterelles
estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydrat
Rühei mit frischen Pfifferlingen, kleine Salatgarnitur, Brot + Buttervegetarian
19.90
Fried eggs with chanterelles
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Rumpsteak (ca. 250g) mit frischen Pfifferlingen, Sauce Hollandaise, Kroketten, Salat
36.90
Rump steak with chanterelles
estimeret≈ 1050 kcal40 g kulhydrat
Gegrillte Hähnchenbrust mit Grillgemüs, Knoblauch-Dip, Kartoffel-Wedges
21.90
Grilled chicken breast with vegetables
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Mariniertes Nackensteak mit Schmorzwiebeln, Folienkartoffel mit Kräuterquark, Salatgarnitur
19.50
Marinated pork neck steak
estimeret≈ 880 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Schnitzel Italia
21.50
Schnitzel vom Schwein mit Tomaten belegt, Käse überbacken, Basilikum, Pommes, Salatgarnitur
estimeret≈ 980 kcal50 g kulhydrat
Bunter Salatteller mit Gegrillte Hähnchenbruststreifen
18.90
Mixed salad with grilled chicken — wahlweise Jogurt-Dressing, Öl & Essig Dressing, Senf & Honig-Dressing, dazu Brot + Butter
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Bunter Salatteller mit Garnelen in Kräuterbutter gebratenpescatarian
19.90
Mixed salad with shrimp — wahlweise Jogurt-Dressing, Öl & Essig Dressing, Senf & Honig-Dressing, dazu Brot + Butter
estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Bunter Salatteller mit Geschmorte Champignons (Vegetarisch)vegetarian
16.90
Mixed salad with braised mushrooms — wahlweise Jogurt-Dressing, Öl & Essig Dressing, Senf & Honig-Dressing, dazu Brot + Butter
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Er denne menu stadig korrekt?

66veggie
scoreestimeret

Vegetariske retter og tilbehør

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske pierogi og bagte kartofler med krydderkvark. Der findes også stegt camembert og en salat med grillede champignon. Veganere kan vælge pommes frites og stegte kartofler.

14 vegetariske og 3 veganske retter ud af 40

74dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange kødretter med moderate kulhydrater. Bigos og grillet kyllingebryst er gode valg.

17 diabetesvenlige · 40 retter

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Praktisk

Adresse
Rotthauser Str. 37, 58579 Schalksmühle
Tider
manlukket
tirlukket
ons16:00–22:00
tor16:00–22:00
fre16:00–22:00
lør11:30–14:00, 16:00–22:00
søn11:30–14:00, 16:00–21:00
Kontakt
+4923557307
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hauszumnoeckel.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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