tilbage til søgning

Gourmand Bistrot De Plaisirs

Route du Général de Gaulle 35, 67300 Schiltigheim

Lukket nu · åbner tir 12:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

À partager
Pâté de campagne maison, Bara Segal
12.00
Country pâté
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Pâté en croûte
12.00
Andouille de Guémené, porc, foie gras, volaille, cidre et thym
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Jambon Ibérique « Mangalica »
21.00
Iberian Ham — Cochon noir laineux
estimeret≈ 380 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Entrées
Cuisses de grenouilles
17.00
Frog legs persillade — En Persillade
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Œuf mimosa façon gourmand
11.00
Deviled eggs — Mayonnaise aux câpres, cornichons et truffes
estimeret≈ 280 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Saucisson à l’ail brioché
13.00
Garlic sausage with brioche
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrat
Smash de ris de veau
20.00
Veal sweetbreads — Vinaigre de framboise et voile de lard
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Foie gras de canard
19.00
Duck foie gras terrine — En terrine marinée et compotée du moment
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Tartare de thon rouge
19.00
Tuna tartare — Vinaigre de riz fumé au sakura, sésame au wasabi et glace riz à sushi
estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tempura de gambas
16.00
Shrimp tempura — Mayonnaise aigre doux et coriandre
estimeret≈ 340 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Carpaccio de faux filet de bœuf maturé (Selon arrivage), pesto, huile d’olive et pignon de pin
25.00
Beef carpaccio
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Plats
Bar
27.00
Sea bass — Sauce hollandaise aux agrumes et beurre noisette
estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tataki de thonine
29.00
Tuna tataki — Laquage sauce soja et gingembre Sauce curry noir de la maison Colin
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
Plat végétarienvegetarian
20.00
Vegetarian ravioli — Raviole du Dauphiné, morilles, sauce vin jaune et beaufort râpé
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
La volaille
25.00
Poultry with morels — Sauce au vin jaune et morilles
estimeret≈ 510 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Le filet de bœuf Normande
35.00
Beef fillet Normande — Sauce béarnaise ou ciboulette
estimeret≈ 650 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
L’entrecôte
34.00
Entrecôte steak — Sauce béarnaise ou ciboulette
estimeret≈ 720 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Plumilla de porc Ibérique
32.00
Iberian pork plumilla — Sauce barbecue
estimeret≈ 680 kcal22 g kulhydratbalanceret 69
Desserts
L’assiette de fromage de la maison Tourettevegetarian
12.00
Cheese board — 3 Morceaux / 5 Morceaux
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Le fondant au chocolat
12.00
Chocolate fondant — Chocolat 70% de chez Mulhaupt Cuit minute, glace vanille
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 30
La crème brulée
9.00
Crème brûlée — Vanille de Madagascar
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42
La tarte ou gâteau du moment
9.00
Seasonal tart or cake
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 31
Coupe de fraisesvegetarian
9.00
Strawberry cup — Nature / sucre / fromage blanc / chantilly
estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
Assiette de sorbets et glaces
6.00
Sorbets and ice cream — 2 boules / 3 boules
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
Café ou thé gourmand
12.00
Café gourmand
estimeret≈ 500 kcal60 g kulhydrattung 41
Île flottante
13.00
Floating island — Crème anglaise intensément vanillée (Madagascar), chouchou de pécan
estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrat
Menu Gourmand
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
24.00
Gourmet Menu (2 courses)
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
Entrée / Plat / Dessert
28.00
Gourmet Menu (3 courses)
estimeret≈ 1400 kcal110 g kulhydrattung 32
Menu Bistrot
Menu hors boisson
39.00
Bistro Menu — Amuse-bouche: Pâté en croûte; Entrée: Foie gras de canard; Plat: Tataki de bonite de Bretagne ou Carré de veau Français; Dessert: Au choix à la carte
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 33

Er denne menu stadig korrekt?

36veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg af vegetarmad

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Hovedmenuen har én vegetarret med Raviole du Dauphiné, morchelsvampe og beaufortost. Man kan bestille en ostetallerken eller jordbær med tilbehør som dessert.

3 vegetariske og 0 veganske retter ud af 29

85dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter med lavt kulhydratindhold. Oksekød og fisk er gode valg.

17 diabetesvenlige · 29 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Route du Général de Gaulle 35, 67300 Schiltigheim
Tider
manlukket
tir12:00–14:00, 19:00–22:00
ons12:00–14:00
tor12:00–14:00, 19:00–22:00
fre12:00–14:00, 19:00–22:00
lør12:00–14:00, 19:00–22:00
sønlukket
Fermé le mercredi soir
Kontakt
+33388975728 contact@gourmand.alsace
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gourmand.alsace/le-bistrot/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Gourmand Bistrot De Plaisirs? Gør krav på dit sted.