Vlietzicht

Breakfast platter — Roerei met spek of gerookte zalm, toast, verse jus d’orange en een kop koffie of thee

Warm cinnamon roll — Met koffie of thee

Honing, compote en slagroom

Greek yoghurt with granola — Romige yoghurt met knapperige granola en zoete honing

Roasted tomato soup — (veganistisch verkrijgbaar) Met crème fraîche en geserveerd met breekbrood

Curry soup — Geserveerd met prei, gamba en breekbrood

Ham uitsmijter — Geserveerd op wit of bruin brood

Cheese uitsmijter — Geserveerd op wit of bruin brood

Ham and cheese uitsmijter — Geserveerd op wit of bruin brood

Bacon and cheese uitsmijter — Geserveerd op wit of bruin brood

Tuna salad — Met rode ui, olijven, tomaat, komkommer en ei

Goat cheese salad — Uit de oven met zongedroogde tomaat, honingmosterddressing, een crunch van walnoot, dadels en cranberry

Caesar salad — Kippendij, spekjes, zongedroogde tomaat, ei, croutons, olijven, rode ui, Parmezaanse kaas en een dressing van ansjovis

Carpaccio salad — Met Parmezaanse kaas, spekjes, geroosterde pompoenpitten, komkommer, tomaat en truffelmayonaise

Cheese toastie — Geserveerd op panini met seizoenssalade en ketchup

Ham and cheese toastie — Geserveerd op panini met seizoenssalade en ketchup

Tuna melt toastie — Tonijnsalade met tosti kaas

Salami toastie — Salami, gekarameliseerde ui en provolonekaas

Classic 12-hour lunch — Tomatensoep, boterham met kalfsvleeskroket en een boterham met carpaccio

Fish 12-hour lunch — Tomatensoep, boterham met garnalenkroket en een boterham met zalm

Vegetarian 12-hour lunch — Tomatensoep, boterham met groentekroket en een boterham met brie

Meatball with bread

Meatball with bread and sauce — Geserveerd met een saus van geroosterde paprika met champignon

Meatball with fries

Meatball with fries and sauce — Geserveerd met een saus van geroosterde paprika met champignon

Kids fries with apple sauce — Keuze uit frikandel, kroket, kipnuggets of kaassoufflé. Met natuurlijk een ijsje toe!

Beef carpaccio sandwich — Met Parmezaanse kaas, spekjes, geroosterde pompoenpitten, rucola, komkommer, tomaat en truffelmayonaise

Smoked salmon sandwich — Met mesclun salade, rode ui, komkommer, kappertjes en dillemayonaise

Tuna salad sandwich — Met mesclun salade, rode ui, olijven, komkommer en zongedroogde tomaat

Goat cheese sandwich — Met rucola, honing, crunch van walnoot en compote

Brie sandwich — Met mesclun salade, crunch van walnoot, komkommer, tomaat en honing

Mortadella sandwich — Met rucola, buffel mozzarella en truffel tapenade

Beetroot falafel sandwich — (veganistisch) Met witte kool en vegan tzatziki

Vitello Tonnato sandwich — Dun gesneden kalfsvlees met tonijnmayonaise, rucola, kappertjes en tomaat

Veal croquettes on bread

Vegetable croquettes on bread

Veal croquettes with fries

Vegetable croquettes with fries

Warm meat sandwich — Fricandeau met gebakken ui, champignons en romige pindasaus

Black Angus burger — Sappige rundvlees burger met sla, gekarameliseerde ui, bacon, tomaat, Taleggio kaas, baconmayonaise en friet

Caesar burger — Krokante kipburger met romeinse sla, Parmazaanse kaas, ansjovismayonaise en friet

Vegetarian burger — Een smaakvolle hamburger met zongedroogde tomaat, vega Parmezaanse kaas, zoetzure ui, vega truffelmayonaise en friet

Chicken satay — Mals gemarineerde kippendij, geserveerd met frisse atjar, kroepoek, pindasaus en friet

Fried mussels — Met ui, paprika, kruiden, salade, knoflooksaus en friet

Steak — Met groenten, truffel jus en friet

Spicy chicken sandwich — Licht pittige kippendij met zoetzure groenten

Pulled pork sandwich — Met gekarameliseerde ui, koolsla en BBQ saus

Bread with herb butter — Met huisgemaakte kruidenboter, tapenade en aioli

Beef carpaccio — Met Parmezaanse kaas, geroosterde pompoenpitten, rucola en truffelmayonaise

Tuna carpaccio — Met appel, tomaat, rode ui en oosterse vinaigrette

Garlic Shrimp — Gebakken in witte wijn, knoflook, tomaat, pepers en peterselie

Crispy Cauliflower — Met miso, hazelnoot en Provolonekaas

Serrano Ham with Melon — Dunne plakjes Serranoham, verschillende soorten meloen

Dun gesneden kalfsvlees met tonijnmayonaise, rucola, kappertjes en tomaat

Pork Tenderloin Medallions — Omwikkeld met spek, geserveerd met champignonsaus en groenten

Tuna Steak — Salsa verde, kappertjes, groenten, basilicum, peterselie en citroen

Eggplant Parmigiana Lasagna — Lasagne van aubergine, tomatensaus, mozzarella en Parmezaanse kaas

3-Course Set Menu — Stel uw eigen 3-gangen keuzemenu samen

Fries

Side Salad

Mushroom Sauce

Steamed Vegetables

Vanille-ijs met huisgemaakte chocoladesaus en slagroom

Strawberry Coupe — Verse aardbeien met vanille-ijs, aardbeiensaus en slagroom

Een frisse variant op tiramisu, maar dan met citroen en limoncello

Strawberry Scroppino — Italiaanse cocktail met aardbeiensorbetijs

Gegarneerd met karamel

Mango Passion Fruit Sorbet — (veganistisch verkrijgbaar) Zomers mango passievrucht sorbetijs en slagroom

Kids Ice Cream — Vanille-ijs en slagroom met kleurrijke snoepjes

Cheese Board — Diverse wisselende soorten kaas, compote, kletsen brood

Apple Pie

caramel - banaan - slagroom

Chocolate Cake — (veganistisch)

Red Fruit Cheesecake

Seasonal Cake

Bitterballen

Cheese Croquettes

Crispy Chicken Pieces

Mini Spring Rolls

Vlammetjes

Bittergarnituur 20pcs

Bittergarnituur 30pcs

Bittergarnituur 40pcs

BBQ Loaded Fries — Zoete aardappel friet, kaas, pulled pork, BBQ saus en zure room

Truffle Loaded Fries — Zoete aardapel friet, truffelmayonaise, lente ui, Parmezaanse kaas

Cheese Board — v.a. 2 pers.

Tapas Platter — v.a. 2 pers. Met Serranoham, chorizo, olijven, manchego, calamaris, Spaanse kaas, krokante garnaal en empanadas

Nachos — Met gesmolten kaas, tomatensalsa, zure room, guacamole

Mixed Nuts

SOEP: Geroosterde tomatensoep met crème fraîche; BROOD EN SMEERSELS: Diverse soorten brood, Roomboter, Jam; KOUDE GERECHTEN: Joghurt met granola, Tonijnsalade, Rundvleessalade, Rundercarpaccio met rucola, Parmezaanse kaas, pompoen-pitten, truffelmayonaise, Gerookte vissoorten, Diverse kaassoorten, Diverse Vleeswaren, Vers fruit van het seizoen; WARME GERECHTEN: Roerei, Spek, Kalfsvleeskroketten, Groentekroketten

Kids Brunch

Fries with Mayonnaise

Rice

Deluxe Brunch — SOEP: Geroosterde tomatensoep met crème fraîche; BROOD EN SMEERSELS: Diverse soorten brood, Croissants, Kaneelbroodje, Pancakes, Brownie, Roomboter, Jam; KOUDE GERECHTEN: Joghurt met granola, Tonijnsalade, Rundvleessalade, Rundercarpaccio met rucola, Parmezaanse kaas, pompoen-pitten, truffelmayonaise, Gerookte vissoorten, Diverse kaassoorten, Diverse Vleeswaren, Vers fruit van het seizoen; WARME GERECHTEN: Roerei / Spek, Roerei / Zalm, Quiche, Kalfsvleeskroketten, Groentekroketten

Kids Deluxe Brunch

SOEP: Geroosterde tomatensoep met crème fraîche; BROOD EN SMEERSELS: Stokbrood, Roomboter, Kruidenboter, Aioli, Tapenade; KOUDE GERECHTEN: Tonijnsalade, Rundvleessalade, Rundercarpaccio met rucola, Parmezaanse kaas, pompoen-pitten, truffelmayonaise, Serranoham met meloen, Gerookte vissoorten, Mozzarellasalade; WARME GERECHTEN: Mals gemarineerde kippendij saté in romige pindasaus, Varkenshaas met champignonroomsaus, Wisselend veganistisch gerecht, Visstoofpotje

Kids Buffet

Deluxe Buffet — SOEP: Geroosterde tomatensoep met crème fraîche; BROOD EN SMEERSELS: Stokbrood, Roomboter, Kruidenboter, Aioli, Tapenade, Knoflookbrood; KOUDE GERECHTEN: Vitello Tonnato met rucola en kappertjes, Serranoham met meloen, Gerookte vissoorten, Mozzarellasalade, Zalmsalade, Rundvleessalade, Gambasalade, Rundercarpaccio met rucola, Parmezaanse kaas, pompoen-pitten, truffelmayonaise; WARME GERECHTEN: Mals gemarineerde kippendij saté in romige pindasaus, Varkenshaas met champignonroomsaus, Pulled pork, Wisselend veganistisch gerecht, Visstoofpotje

Kids Deluxe Buffet

BBQ Arrangement — BROOD EN SMEERSELS: Stokbrood, Kruidenboter, Aioli, Tapenade; SALADES: Komkommer, tomaat, fetakaas, Rundvleessalade, Wisselende salade, Rauwkostsalade, Watermeloen; VIS: Zalm, Gamba spiesje; VLEES: Biefstuk, Hamburger, Kipsaté; SAUZEN: Knoflooksaus, Cocktailsaus, Barbecuesaus, Pindasaus

BBQ Platter (Kids)

Deluxe BBQ Platter — BROOD EN SMEERSELS: Stokbrood, Kruidenboter, Aioli, Tapenade, Knoflookbrood; SALADES: Komkommer, tomaat, fetakaas, Rundvleessalade, Tonijnsalade, Pastasalade, Wisselende salade, Rauwkostsalade, Watermeloen; VLEES: Biefstuk, Hamburger, Kipsaté, Varkenshaas, Worstje; VIS: Zalm, Gamba spiesje; SAUZEN: Knoflooksaus, Cocktailsaus, Barbecuesaus, Pindasaus

Deluxe BBQ Platter (Kids)

Satay Buffet — BROOD EN SMEERSELS: Stokbrood, Kruidenboter, Aioli, Tapenade; Mals gemarineerde kippendij saté in romige pindasaus, Kroepoek, Atjar, Groene salade, Tomaat – komkommer, Verse frites met mayonaise

Deluxe Satay Buffet — BROOD EN SMEERSELS: Stokbrood, Kruidenboter, Aioli, Tapenade, Knoflookbrood, Mozzarellasalade; Mals gemarineerde kippendij saté in romige pindasaus, Kroepoek, Atjar, Groene salade, Tomaat – komkommer, Verse frites met mayonaise

Dessert Buffet — Huisgemaakte ijstaart met meringue, Cheesecake, Chocolademousse, Slagroom, Vers fruit salade

Dessert Buffet (Kids)

Deluxe Dessert Buffet — Huisgemaakte ijstaart met meringue, Cheesecake, Chocolademousse, Slagroom, Vers fruit salade, Tiramisu, Crème brûlée, Chocoladefontijn, Slagroomsoesje, Banaan, Aardbeien (of ananas)

Deluxe Dessert Buffet (Kids)

Glas Cava, Soep van de dag, Onbeperkt theebuffet, Sandwiches in diverse smaken, Mini broodjes (brie, carpaccio, tonijnsalade), Huisgemaakte amandeltaart, Chocoladetaart, Diverse zoete lekkernijen

Deluxe High Tea — Glas Cava, Soep van de dag, Onbeperkt theebuffet, Sandwiches in diverse smaken, Huisgemaakte quiche, Amandeltaart, Chocoladetaart, Mini broodjes (brie, carpaccio, tonijnsalade), Crème brûlée, Scones met marmelade, Diverse zoete lekkernijen, Pancake met compote

Lunch Buffet — Broodje rundercarpaccio, Broodje tonijnsalade Vlietzicht, Broodje brie, Mozzarellasalade

Deluxe Lunch Buffet — Broodje rundercarpaccio, Broodje tonijnsalade Vlietzicht, Broodje brie, Mozzarellasalade, Broodje kroket (kalfskroket, mosterd), Quiches

Tomato Soup