Ratskeller Schneeberg

Markt 1, 08289 Schneeberg

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Salate

Kleiner bunter Salat der Saisonvegetarian

7.60

Seasonal mixed salad

estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Bauernsalat nach Art des Hausesvegetarian

13.90

Farmer's salad with feta — verschiedene hausgemachte Salate mit Hirtenkäse, dazu Joghurt Dressing und Toast

estimeret≈ 520 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Bunter Salat mit Rumpsteak

21.90

Mixed salad with rump steak — verschiedene hausgemachte Salate, dazu French Dressing und Toast

estimeret≈ 610 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Tomatensalatvegetarian

8.50

Tomato salad with mozzarella — mit Balsamico, Basilikum und Mozzarella

estimeret≈ 310 kcal9 g kulhydratdiabetes-venlig

Bunter Salat mit Hähnchenbruststreifen

16.90

Mixed salad with chicken breast — verschiedene hausgemachte Salate, dazu Joghurt Dressing und Toast

estimeret≈ 540 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Suppen

Tomatencremesüppchenvegetarian

6.30

Tomato cream soup — mit Sahnehäubchen, Basilikum und Croutons

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Erzgebirgsche Schwammesuppvegetarian

6.90

Erzgebirge mushroom soup — süß-sauer

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Soljanka

6.80

mit Zitrone, Sahnehäubchen und Toast

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydratbalanceret 67

Für den kleinen Hunger

Feines Würzfleisch

7.90

Seasoned meat with cheese — mit Käse überbacken, dazu Zitrone und Toast

estimeret≈ 410 kcal28 g kulhydrat

Gebackener Camembertvegetarian

7.90

Baked Camembert — mit Ananas, Preiselbeeren und Toast

estimeret≈ 550 kcal42 g kulhydrat

Gegrillte Peperoni mit Hirtenkäsevegetarian

10.80

Grilled peppers with feta — dazu Baguette

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat

mit Geflügel

Gebratenes Spinathähnchen

17.20

Fried spinach chicken with spaghetti — Hähnchenbrust mit Blattspinat- Käsesoße auf Spaghetti

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 70

Süße Verführung

16.90

Chicken breast with pineapple and cheese — Hähnchenbrust mit Ananas, Käsesoße und Käse überbacken, dazu Pommes frites

estimeret≈ 890 kcal62 g kulhydrat

Hähnchensteak „Pesto Rosso”

18.20

Chicken steak Pesto Rosso — überbacken mit würzigem roten Pesto von getrocknetenTomaten, Basilikum, Olivenöl und Frischkäse, dazu Kartoffelspalten und French Dip

estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydratbalanceret 73

Hähnchen- Chili- Pfanne

17.50

Chicken chili pan — mit grünen Nudeln und ein kleiner Salat

estimeret≈ 680 kcal58 g kulhydratbalanceret 71

Deftiges & Wild

Schwarzbierfleisch (Gulasch mit Schwarzbier)

17.00

Schwarzbier beef goulash — mit Sauerkraut und Kartoffelpuffer

estimeret≈ 740 kcal52 g kulhydratbalanceret 73

Erzgebirgischer Sauerbraten

18.90

Erzgebirge Sauerbraten — mit Rotkraut und Klößen

estimeret≈ 820 kcal75 g kulhydratbalanceret 65

Gepökelte Rinderzunge

17.90

Pickled beef tongue — mit buntem Gemüse und Kroketten

estimeret≈ 650 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Hirschbraten

18.90

Venison roast — mit Rotkraut und Klößen

estimeret≈ 820 kcal75 g kulhydratbalanceret 65

Hirschbraten

19.90

Venison roast with cream mushrooms — mit herzhaften Rahmwaldpilzen und Kroketten

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Deftiges Hirschgulasch

17.90

Venison goulash — mit Rotkraut und Klößen

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 67

Aus Neptuns Reich

Ölhering mit Bratkartoffelnpescatarian

16.90

Pickled herring with fried potatoes — Salat von Heringsfilets, Gewürzgurke, Zwiebel- und Apfelstückchen

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Forelle „blau“, entgrätetpescatarian

18.70

Trout blue — mit zerlassener Butter, Rotkraut und Kartoffeln

estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratbalanceret 73

Gebratenes Filet vom Seehechtpescatarian

18.70

Fried hake fillet — dazu grüne Nudeln und würzige Blattspinat- Käsesoße

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 85

Gebratenes Zanderfiletpescatarian

18.90

Fried pike-perch fillet — auf gebuttertem Gemüsereis

estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydratbalanceret 85

Aus Tiegel & Pfanne

Knappentoast

14.90

Pork steak with mushrooms and cheese — Schweinerückensteak mit Rahmwaldpilzen und Käse überbacken, dazu Toast

estimeret≈ 820 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Sonntagssteak

17.50

Sunday pork steak — Schweinerückensteak mit gerösteten Schinken- und Zwiebelstreifen, überbacken mit Käse, dazu Kartoffelpuffer

estimeret≈ 850 kcal48 g kulhydrat

Schweinerückensteak

18.60

Pork steak with seasoned meat and cheese — mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Kroketten

estimeret≈ 880 kcal42 g kulhydrat

Medaillons vom Schweinefilet

19.90

Pork fillet medallions with mushrooms — mit Rahmchampignons, dazu Kürbiskernrösti

estimeret≈ 720 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Medaillons vom Schweinefilet

20.60

Pork fillet medallions with cheese — mit Käse überbacken, serviert auf hausgemachte Kräuterspätzle, dazu ein kleiner Salat

estimeret≈ 780 kcal52 g kulhydratbalanceret 72

Scharfer Wicht

18.70

Spicy pork schnitzel — Schweineschnitzel mit Chilisauerkraut und Frischkäse überbacken, serviert mit Kartoffelspalten und Sahnemeerrettich Dip

estimeret≈ 890 kcal48 g kulhydratbalanceret 67

Champignonrahmschnitzel

18.50

Mushroom cream schnitzel — mit frischen Champignons in Rahmsoße, dazu hausgemachte Kräuterspätzle

estimeret≈ 810 kcal55 g kulhydratbalanceret 71

Mediterranes Schnitzel

18.20

Mediterranean schnitzel — mit Hirtenkäse und Knoblauch überbacken, dazu Pommes frites

estimeret≈ 920 kcal58 g kulhydrat

Schnitzel „Gärtnerin“

18.20

Gardener's schnitzel — mit Gemüse und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Kroketten

estimeret≈ 880 kcal45 g kulhydratbalanceret 65

Flammkuchen Schnitzel

18.20

mit Schmand, Schinken- und Zwiebelwürfel überbacken, dazu Pommes frites

estimeret≈ 940 kcal62 g kulhydrat

Hamburger Schnitzel

18.00

mit 2 Spiegeleiern und deftigen Bratkartoffeln

estimeret≈ 860 kcal48 g kulhydratbalanceret 69

Maharadscha Schnitzel

18.00

Maharaja schnitzel — mit Curryrahm und Früchten, dazu Kroketten

estimeret≈ 880 kcal58 g kulhydrat

Schnitzel Strindberger Art

18.50

Strindberger schnitzel — mit Käse, Senf, saurer Gurke und Zwiebelstreifen überbacken, dazu Bratkartoffeln

estimeret≈ 840 kcal46 g kulhydratbalanceret 69

Schnitzel „Napoli“

18.20

Napoli schnitzel — mit Tomaten und Camembert überbacken, dazu Pommes frites

estimeret≈ 910 kcal56 g kulhydrat

Schnitzel mit Rahmwaldpilzen

18.30

Schnitzel with cream mushrooms — dazu Kroketten

estimeret≈ 870 kcal44 g kulhydrat

Rumpsteak mit Kräuterbutter

22.90

Rump steak with herb butter — dazu Kartoffelspalten mit French Dip und ein kleiner Salat

estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Rumpsteak mit Rahmchampignons

22.90

Rump steak with cream mushrooms — dazu Kroketten

estimeret≈ 820 kcal40 g kulhydrat

Gerichte ohne Fleisch

Schneeberger Pilztöpfchenvegetarian

13.90

Schneeberg mushroom pot — Waldpilze mit Majoran- Rahmsoße und Klößen

estimeret≈ 620 kcal50 g kulhydratbalanceret 69

Bunte Gemüsepfannevegan, vegetarian

12.90

Mixed vegetable pan — mit Reis

estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydratbalanceret 74

Blumenkohlröschen im Backteigvegetarian

13.90

Battered cauliflower — mit Sauce Hollandaise und Kürbiskernrösti

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat

Spaghetti „Mediterran“vegetarian

13.80

Mediterranean spaghetti — mit schwarzen Oliven, Knoblauch, Tomaten, Hirtenkäse und Basilikum

estimeret≈ 680 kcal85 g kulhydratbalanceret 73

Grüne Nudelnvegetarian

12.80

Green noodles with spinach cheese sauce — mit würziger Blattspinat- Käsesoße und Reibekäse

estimeret≈ 720 kcal80 g kulhydratbalanceret 71

Spezialitäten des Hauses

Ratsherrenteller

19.90

Gebratene Schweinsmedaillons mit gerösteter Zwiebel und Grillwürstchen, dazu deftige Bratkartoffeln

estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig

Bergmanns Leibgericht

20.50

Kasslersteak, Grillspeck und Knacker, angerichtet auf Sauerkraut und deftigen Bratkartoffeln

estimeret≈ 980 kcal40 g kulhydratdiabetes-venlig

Für unsere lieben Kleinen

Ich weiß nichtvegetarian

6.90

Potato pancakes with apple sauce — Kartoffelpuffer mit Apfelmus

estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrat

Hab keinen Hunger

9.80

Pork Schnitzel for Kids — kleines Schweineschnitzel mit buntem Gemüse und Pommes

estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydratbalanceret 65

Ist mir egalvegetarian

7.90

Spaghetti with Tomato Sauce and Cheese — Spaghetti mit Tomatensoße und Käse

estimeret≈ 580 kcal80 g kulhydratbalanceret 65

Irgendwas

9.20

Fish Sticks for Kids — Fischstäbchen mit zerlassener Butter, Rotkraut und Kartoffeln

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Etwas Süßes

Warmer Apfelstrudelvegetarian

6.90

Warm Apple Strudel — mit Vanilleeis und Sahne

estimeret≈ 580 kcal70 g kulhydrattung 39

Warmer Quarkstrudelvegetarian

5.90

Warm Quark Strudel — mit Sahne

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 38

Schokokussvegetarian

3.70

Chocolate Kiss Dessert — 1 Kugel Schokoeis, Sahne, Schokosoße

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 35

Kühler Schwedevegetarian

3.20

Swedish Ice Cream Sundae — 1 Kugel Vanilleeis, Apfelmus, Schokostreusel

estimeret≈ 280 kcal40 g kulhydrattung 42

Saure Marievegetarian

4.90

Lemon Ice Cream with Prosecco — 1 Kugel Zitroneneis, Prosecco

estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrat

Windbeutel mit Sahnevegetarian

4.10

Cream Puff

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42

Windbeutelvegetarian

5.40

Cream Puff with Ice Cream — mit Vanilleeis und Sahne

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 30

Rhabarber- Erdbeer- Butterstreusel Kuchenvegetarian

3.70

Rhubarb Strawberry Crumble Cake

estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat

Apfel- Butterstreusel Kuchenvegetarian

3.70

Apple Crumble Cake

estimeret≈ 410 kcal48 g kulhydrattung 36

Eiszeit

Gemischtes Eisvegetarian

5.90

Mixed Ice Cream — je eine Kugel Vanille-, Schokoladen-, und Erdbeereis mit Sahne und Schokostreusel

estimeret≈ 450 kcal52 g kulhydrattung 31

Eisflammevegetarian

6.60

Ice Flame with Raspberries — drei Kugeln sahniges Vanilleeis mit heißen Himbeeren

estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrattung 39

Black & Whitevegetarian

7.30

Black & White Ice Cream Sundae — je eine Kugel Vanille- und Schokoladeneis mit Schokosoße, Sahne und 2cl Eierlikör

estimeret≈ 520 kcal60 g kulhydrattung 28

Schwarzwaldbechervegetarian

9.10

Black Forest Sundae — zwei Kugeln Schokoladeneis und eine Kugel Vanilleeis mit Kirschen, Sahne und 2cl Kirschwasser

estimeret≈ 550 kcal62 g kulhydrattung 27

Waldmeisterbechervegetarian

6.50

Woodruff and Lemon Sundae — eine fruchtige Komposition aus zwei Kugeln Waldmeistereis und einer Kugel Zitroneneis garniert mit Beerengrütze

estimeret≈ 410 kcal58 g kulhydrattung 30

Nussknackervegetarian

7.50

Nutcracker Ice Cream Sundae — zwei Kugeln cremiges Walnusseis und eine Kugel Vanilleeis mit Sahne und Walnüssen

estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydrattung 29

Schwedeneisbechervegetarian

8.90

Swedish Ice Cream Sundae with Egg Liqueur — zwei Kugeln Vanilleeis und eine Kugel Schokoladeneis auf Apfelmus, mit Schokosoße, Sahne und 2cl Eierlikör

estimeret≈ 610 kcal72 g kulhydrattung 34

Kindereisbechervegetarian

4.80

Kids Ice Cream Sundae — zwei Kugeln Eis nach Wahl, ganiert mit bunten Schokolinsen und Sahne

estimeret≈ 380 kcal48 g kulhydrat

Schlumpfenbechervegetarian

4.80

Smurf Ice Cream Sundae — zwei Kugeln Azurroeis mit Kaugummigeschmack, ganiert mit bunten Schokolinsen und Sahne

estimeret≈ 380 kcal48 g kulhydrat

Eiskaffee frappévegetarian

5.10

Iced Coffee Frappé — Kaffee mit Milch, Vanilleeis und Sahne (gesüßt)

estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydrattung 34

Eiskaffee frappé Irish Creamvegetarian

7.70

Irish Cream Iced Coffee Frappé — Kaffee mit Milch, 2cl Irish Cream Likör, Vanilleeis und Sahne (gesüßt)

estimeret≈ 410 kcal45 g kulhydrattung 31

Eisschokoladevegetarian

5.10

Iced Chocolate — köstliche Schokolade mit Vanilleeis und Sahne

estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 26

Tropicanavegetarian

4.60

Tropicana Orange Ice Cream — erfrischender Oragensaft mit zart schmelzendem Vanilleeis

estimeret≈ 240 kcal35 g kulhydrattung 28

Einzel-Kugel-Preisvegetarian

1.10

Single Scoop Ice Cream

estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat

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