Rauchfang Steakhouse mit Feuer

Accumer Str. 35, 26419 Schortens

Lukket nu · åbner 17:30

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Starter

Baguette & Oliven

6.90

Baguette and Olives — Warmes Baguette mit Kalamon Oliven | Tomatenpesto & Sourcreme

estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrat

Miesmuscheln oder Weinbergschnecken

7.90

Mussels or Snails — Der Rauchfang Klassiker | Überbacken nach "W. Schneider" Art

estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Miesmuscheln oder Weinbergschnecken

13.90

Mussels or Snails — Der Rauchfang Klassiker | Überbacken nach "W. Schneider" Art

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Französische Zwiebelsuppe

6.90

French Onion Soup — Ein Klassiker aus Rinderbouillon | Rosmarin | Thymian | Mit Käse gratiniert

estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydrat

Gulaschsuppe

7.90

Goulash Soup — Nach Wilhelms Rezept | UNSERE EMPFEHLUNG!

estimeret≈ 240 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Hauptgänge

Schweinemedaillions

23.90

Pork Medallions — Schweinefilet auf Champignonzwiebelgemüse | Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln | Sauce Bernaise & Rotweinjus

estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

"Rauchfang" Burger

27.90

estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat

Boeuf Stroganoff nach "Rauchfang Art"

27.90

Boeuf Stroganoff — Geschnetzeltes vom Rinderfilet mit Champignons, Saure Gurke, Rote Beete, Zwiebeln und Kartoffelstampf

estimeret≈ 720 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Bunter Blattsalatvegetarian

12.90

Mixed Leaf Salad — mit Möhren-, Gurken-& Rettichsalat, Tomaten, Grillgemüse, Rote Zwiebeln, Blattsalat, Hausdressing & Sonnenblumenkerne

estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Bunter Blattsalat mit Fetakäsevegetarian

16.90

Mixed Leaf Salad with Feta — mit Möhren-, Gurken-& Rettichsalat, Tomaten, Grillgemüse, Rote Zwiebeln, Blattsalat, Hausdressing & Sonnenblumenkerne

estimeret≈ 580 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Bunter Blattsalat mit gebratenem Lachsfiletpescatarian

21.90

Mixed Leaf Salad with Salmon — mit Möhren-, Gurken-& Rettichsalat, Tomaten, Grillgemüse, Rote Zwiebeln, Blattsalat, Hausdressing & Sonnenblumenkerne

estimeret≈ 680 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Bunter Blattsalat mit Rinderfiletstreifen (140g)

22.90

Mixed Leaf Salad with Beef Strips — mit Möhren-, Gurken-& Rettichsalat, Tomaten, Grillgemüse, Rote Zwiebeln, Blattsalat, Hausdressing & Sonnenblumenkerne

estimeret≈ 720 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

gebratenes Lachsfiletpescatarian

26.90

Fried Salmon Fillet — mediterranes Grillgemüse | geröstete Kartoffelecken

estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Steaks

Schwenkbraten vom Schwein

15.90

Grilled Pork Steak — Unser beliebtestes Steak

estimeret≈ 450 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Schwenkbraten vom Schwein

22.90

Grilled Pork Steak — Unser beliebtestes Steak

estimeret≈ 600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Ganzes Lendchen

19.90

Pork Tenderloin — Das beste Stück vom Schwein, 250 Gramm

estimeret≈ 420 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rinderfilet

32.90

Beef Fillet — Zart auf der Zunge und mager

estimeret≈ 520 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rinderfilet

39.90

Beef Fillet — Zart auf der Zunge und mager

estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rumpsteak

26.90

Rump Steak — mit feiner Fettmaserung und würzig im Geschmack

estimeret≈ 580 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rumpsteak

33.90

Rump Steak — mit feiner Fettmaserung und würzig im Geschmack

estimeret≈ 720 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Hüftsteak vom Rind

24.90

Sirloin Steak — Aromatisch-zart im Geschmack

estimeret≈ 550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Hüftsteak vom Rind

37.90

Sirloin Steak — Aromatisch-zart im Geschmack

estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Beilagen

Pommes fritesvegetarian

3.50

French Fries — gewürzt mit Meersalz

estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrat

gebratene Champignonsvegetarian

3.80

Fried Mushrooms — mit Zwiebeln &frischer Petersilie

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Ofenkartoffelvegetarian

3.60

Baked Potato — mit Sourcreme und Schnittlauch

estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydratbalanceret 65

Bratkartoffeln

3.80

Fried Potatoes — mit Speck und Zwiebeln

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Kartoffelkrokettenvegetarian

4.20

Potato Croquettes — Hausgemacht!

estimeret≈ 300 kcal25 g kulhydrat

gerösteter Blumenkohlvegetarian

4.10

Roasted Cauliflower — mit Kräuterpesto & Sauce Bernaise

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Grillgemüse "Mediterran"vegan, vegetarian

3.90

Mediterranean Grilled Vegetables — mit Basilikum und Knoblauch

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

geröstete Kartoffelecken mit Rosmarin & Knoblauchvegan, vegetarian

3.80

Roasted Potato Wedges — UNSER TIPP ZUM STEAK

estimeret≈ 250 kcal28 g kulhydrat

Dips/Saucen

Kräftige Rotweinjus

2.90

Red Wine Jus

estimeret≈ 60 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Cognac-Pfeffer-Rahmsauce

2.90

Cognac Pepper Cream Sauce

estimeret≈ 150 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Sauce Bernaise

2.90

Bernaise Sauce

estimeret≈ 200 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Tomatenpesto

2.50

Tomato Pesto

estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Sourcream

2.50

Sour Cream

estimeret≈ 100 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Mayonaise

0.80

Mayonnaise

estimeret≈ 100 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Ketchup

0.80

estimeret≈ 40 kcal10 g kulhydrat

Dessert

Kirschen & Eis

6.50

Cherries and Ice Cream — Heiße Kirschen | 2 Kugeln Vanille Eiscreme & Sahne

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40

Heiss & Eis

4.90

Affogato — Eine Kugel Vanilleeis mit einem doppelten Espresso übergossen

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydrat

Kugel Eis

1.90

Ice Cream Scoop — Schokolade | Zimt | Joghurt - Pfirsich | Erdbeersorbet | Mascarpone - Kaffee

estimeret≈ 130 kcal15 g kulhydrat

Schokoladen Eierlikör Traum

6.90

Chocolate Egg Liqueur Dream — 2 Kugeln Schokoladeneis | Schokoladensauce | Verpoorten Eierlikör & Sahne

estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrattung 29

Erdbeersorbetvegan, vegetarian

7.50

Strawberry Sorbet with Sekt — 2 Kugeln Erdbeersorbet, aufgefüllt mit Reichsrat vom Buhl Riesling Sekt Brut

estimeret≈ 320 kcal48 g kulhydrattung 35

Tonka küsst Schoko

7.90

Tonka Parfait and Brownie — Parfait von der Tonkabohne&Schokobrownie

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 26

Vegetarisch

Ofenkartoffel mit Käse überbackenvegetarian

10.90

Baked Potato with Cheese — gefüllt mit Grillgemüse und Sourcreme

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Gebackener Fetakäsevegetarian

17.90

Baked Feta Cheese — auf gegrilltem Gemüse mit Knoblauch & Basilikumöl | Pommes Frites & Mayonaise

estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat

Couscous Bowl (Vegan)vegan, vegetarian

14.90

Couscous Bowl — mit gegrilltem und gröstetem Gemüse & Sesam-Dip

estimeret≈ 480 kcal65 g kulhydratbalanceret 82

Couscous Bowl mit gebackenen Fetawürfelnvegetarian

16.90

Couscous Bowl with Feta — mit gegrilltem und gröstetem Gemüse & Sesam-Dip

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 80

Couscous Bowl mit gebratenem Lachsfiletpescatarian

21.90

Couscous Bowl with Salmon — mit gegrilltem und gröstetem Gemüse & Sesam-Dip

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 84

Couscous Bowl mit Rinderfiletstreifen (140g)

23.90

Couscous Bowl with Beef — mit gegrilltem und gröstetem Gemüse & Sesam-Dip

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 90

Er denne menu stadig korrekt?

65veggie
scoreestimeret

Steakhouse med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en Couscous Bowl og bagt fetaost. Man kan bestille tilbehør som stegte champignoner og ovnbagte kartofler.

14 vegetariske og 4 veganske retter ud af 49

83dia
scoreestimeret

Kød og lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige steaks og salater. Der findes flere grøntsagstilbehør som alternativ til kartofler.

30 diabetesvenlige · 49 retter

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Praktisk

Adresse: Accumer Str. 35, 26419 Schortens
Tider: manlukket
tir17:30–21:30
ons17:30–21:30
tor17:30–21:30
fre17:30–22:00
lør17:30–22:00
søn11:30–14:00, 17:30–21:00
Öffnungszeiten (Küche)
Kontakt: +4944236780 info@rauchfang.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rauchfang.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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