De Riddershoeve

Kasteeldreef 40, 2900 Schoten

åbningstider er ikke kendt endnu

Belgian€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 6. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Receptie hapjes € 38 p.p.

Blini met gerookte zalm, mousse van gerookte makreel

Blini with smoked salmon and mackerel mousse

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Carpaccio Bon Bon gevuld met rucola, Parmezaan, pijnboompitjes, zongedroogde tomaat

Carpaccio Bon Bon

estimeret≈ 110 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Thaise kippenballetje met kokoscurry en koriander

Thai chicken ball with coconut curry

estimeret≈ 90 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Bruchetta met tomaat en basilicum en gedroogde Serranoham

Bruschetta with tomato, basil and Serrano ham

estimeret≈ 130 kcal15 g kulhydrat

Spies met bodypeeled black tiger garnaal met Aioli

Black tiger shrimp skewer with aioli

estimeret≈ 110 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Tartaar van tonijn, wasabi mayonaise en sesam

Tuna tartare with wasabi mayonnaise and sesame

estimeret≈ 100 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Vitello tonnato met gefrituurde kappertjes en tonijnmousse

Vitello Tonnato

estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Steak tartaar met kwarteleitje

Steak tartare with quail egg

estimeret≈ 110 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Geitenkaas – mousse – balletje met geroosterde pistachenootjesvegetarian

Goat cheese mousse with roasted pistachios

estimeret≈ 130 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Koffietafel

Koffietafel formule

29.00

Coffee table breakfast platter — Uitgebreide waaier van koffiekoeken, Ovenverse croissants, Kraakverse pistolets, Jonge kaas, natuurham, krabsalade, kip-curry, preparé, Gerookte zalm, Roerei met spek

estimeret≈ 1100 kcal110 g kulhydrat

Tomatensoep met room en kippenballetjes

5.00

Tomato soup with cream and chicken balls

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Griekse yoghurt met vers fruitvegetarian

5.00

Greek yogurt with fresh fruit

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Brunch

Brunch formule

39.00

Brunch platter — Glaasje cava, Uitgebreide waaier van koffiekoeken, Ovenverse botercroissants, Kraakverse pistolets en sandwiches, 5 soorten beleg (jonge kaas, natuurham, preparé, krabsalade, kip-curry), Vegetarisch beleg van hummus en avocado, Rundscarpaccio met parmezaanse kaas, Gerookte zalm, Roerei met spek, Verse fruitsla, Yoghurt met granola, Verse dagsoep, American pancakes met Agave siroop, Chocomousse

estimeret≈ 1200 kcal120 g kulhydrattung 32

Feestmenu € 49 p.p.

Amuse van de Chef

Chef's Amuse

estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Duo van kaas en garnaal kroket

Cheese and shrimp croquette

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Wortelkokossoep met geroosterde kokosschilfers en gember-muntolievegan

Carrot coconut soup

estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Carpaccio van rode biet met geitenkaas, walnoot en yoghurtdressing (veggie)vegetarian

Beetroot carpaccio with goat cheese and walnut

estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Filet Mignon met fris tomatenslaatje, frietjes en saus naar keuze

Filet Mignon with tomato salad and fries

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Verse slibtongetjes (2 stuks) met een slaatje en frietjes (veggie)pescatarian

Sole fillets with salad and fries

estimeret≈ 700 kcal50 g kulhydratbalanceret 65

Fijne appeltaart met speculoos-ijsvegetarian

Apple pie with speculoos ice cream

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 36

Mini Dama Blanchevegetarian

Mini Dame Blanche

estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydrat

Feestmenu € 59 p.p.

Bisque van grijze garnalen met een wolkje Cognac-room en Nori snippers

Grey shrimp bisque

estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Brioche toast met tartaar van verse zalm, guacamole en haring caviaar

Salmon tartare on brioche toast

estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydrat

Burrata met gegrilde groeten, geconfijte tomaatjes, pistache noot en notenolie (veggie)vegetarian

Burrata with grilled vegetables

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Tongrolletjes op Oostendse wijze met julienne groenten en grijze garnaalpescatarian

Sole rolls Ostend style

estimeret≈ 240 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Duo van varkenswang en gamba met paksoi en crème van zoete aardappel

Pork cheek and gamba

estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Ravioli met artisjok, pecorino, witte wijnsaus, pijnboompitten, citroenzeste en munt (veggie)vegetarian

Artichoke Ravioli

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Moelleux met vers fruit en vanille ijsvegetarian

Chocolate Moelleux with fruit and vanilla ice cream

estimeret≈ 450 kcal52 g kulhydrattung 34

Suggesties September

Gemarineerde zalm op Aziatische wijzepescatarian

21.00

Asian style marinated salmon

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Gegratineerde mosselenpescatarian

16.00

Gratinated mussels

estimeret≈ 280 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig

Thaise rode currysoep

12.00

Thai red curry soup

estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Tomaat garnaalpescatarian

33.00

Tomato and grey shrimp salad — coeur de boeuf tomaat, grijze garnaal, gegrilde slahart en cocktailsaus

estimeret≈ 260 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Risottopescatarian

34.00

Saffron risotto with dorade — saffraan, selder,venkel, filet van dorade op vel gebakken, zeekraal en citroenzeste

estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Rigatoni

29.00

Rigatoni with mussels and chorizo — mosselen, chorizo en gerookt paprikapoeder

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat

Gegrilde perzikvegetarian

13.00

Grilled peach with ricotta cream — Amaretto, Cantucci en crème van ricotta

estimeret≈ 310 kcal32 g kulhydrat

DESSERTS

Italiaans citroenmeringue taartjevegetarian

11.00

Italian lemon meringue tart

estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 34

Warme appeltaartvegetarian

10.00

Warm apple pie

estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrat

Chocomousse met exotische twist met mango, passievrucht en kokos-ijsvegetarian

12.00

Chocolate mousse with mango and coconut ice cream

estimeret≈ 410 kcal40 g kulhydrattung 36

Café Liégois met Tia Maria likeurvegetarian

12.00

Café Liégois

estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydrattung 41

Moelleux van bittere chocolade met vanille-ijsvegetarian

14.00

Dark chocolate moelleux with vanilla ice cream

estimeret≈ 480 kcal48 g kulhydrattung 33

Brusselse wafel met suikervegetarian

8.00

Brussels waffle with sugar

estimeret≈ 450 kcal65 g kulhydrattung 35

Brusselse wafel met slagroomvegetarian

10.00

Brussels waffle with whipped cream

estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydrattung 25

Brusselse wafel met verse aardbeien (seizoen: juni tot september)vegetarian

12.00

Brussels waffle with fresh strawberries

estimeret≈ 520 kcal68 g kulhydrattung 39

Huisgemaakte pannenkoeken (2 stuks met suiker / siroop / confituur)vegetarian

8.00

Homemade pancakes

estimeret≈ 550 kcal80 g kulhydrattung 27

Kinderpannenkoekvegetarian

4.00

Kids pancake

estimeret≈ 300 kcal40 g kulhydrat

Pannenkoeken ‘Mikado’ (2 stuks met ijs en chocoladesaus)vegetarian

12.00

Mikado pancakes with ice cream and chocolate sauce

estimeret≈ 850 kcal110 g kulhydrattung 24

Kinderijsje (vanille, aardbei en discobolletjes)vegetarian

5.00

Kids ice cream

estimeret≈ 250 kcal35 g kulhydrat

Mini-Dame Blanchevegetarian

6.00

Mini Dame Blanche

estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrattung 42

Coupe vanillevegetarian

8.00

Vanilla ice cream coupe

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 35

Coupe mokkavegetarian

8.00

Mokka ice cream coupe

estimeret≈ 360 kcal42 g kulhydrattung 35

Coupe chocolade

8.00

Chocolate Ice Cream Sundae

estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrattung 40

Coupe Dame Blanche (warme chocoladesaus)

10.00

Dame Blanche Sundae

estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 31

Coupe Stracciatella

10.00

Stracciatella Ice Cream Sundae

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 38

Coupe Brésilienne (2 bollen vanille, 1 mokka, nootjes en karamelsaus)

10.00

Brazilian Sundae

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 27

Coupe Advocaat (2 bollen vanille en 1 bol chocolade en advocaat)

11.00

Advocaat Sundae

estimeret≈ 580 kcal55 g kulhydrattung 26

Coupe sorbet (2 bollen mangosorbet, 1 bol passievruchtsorbet)vegan

11.00

Sorbet Sundae

estimeret≈ 320 kcal65 g kulhydrattung 35

Er denne menu stadig korrekt?

73veggie
scoreestimeret

Belgisk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har ravioli med artisjok og burrata med grillede grøntsager. Der er også gulerods-kokossupe og mange desserter som belgiske vafler.

26 vegetariske og 2 veganske retter ud af 56

63dia
scoreestimeret

Belgiske retter med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange kulhydratfattige appetitvækkerne og forretninger. Hovedretterne indeholder ofte pomfritter eller pasta, som øger kulhydratindholdet.

24 diabetesvenlige · 56 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Kasteeldreef 40, 2900 Schoten
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +3236584426 info@riddershoeve.be
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), riddershoeve.be/

Ejer du De Riddershoeve? Gør krav på dit sted.