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VulkanWohnzimmer

Vogelsbergstraße 113, 63679 Schotten

Lukket nu · åbner lør 10:00

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

FRÜHSTÜCK BRUNCH
Kleines Frühstück
10.90
Small Breakfast — Brotkorb, Bio-Butter, Marmelade, kleine Portion Bio-Wurst und -Käse
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat
Vitamin-Kick-Frühstück
10.90
Vitamin Kick Breakfast — Großes Bio-Müsli mit frischem Obst & Bio-Joghurt
estimeret≈ 480 kcal62 g kulhydratbalanceret 71
Wunschlos-Glücklich-Frühstück für 2
32.90
Breakfast for 2 — Brotkorb, Bio-Wurst und -Käse, hausgebeitzte Lachsforelle oder Bio-Lachs, Bio-Butter, Frischkäse, Marmelade, frischer Obstsalat, Rührei (Bio-Eier)
estimeret≈ 1600 kcal90 g kulhydrattung 36
Frühstücks-/Mittags-Buffet mit Regionalen Wurst-Käse und Fischspezialitäten / Suppe / Salatbar
35.00
Breakfast and Lunch Buffet
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydratbalanceret 74
Frühstück-Extras
Croissant
1.90
estimeret≈ 230 kcal22 g kulhydrat
Kleiner Brotkorb – zwei Brötchen
2.30
Small Bread Basket
estimeret≈ 320 kcal58 g kulhydrat
Großer Brotkorb – vier Brötchen
4.60
Large Bread Basket
estimeret≈ 640 kcal116 g kulhydrat
Bio-Butter
0.90
Butter
estimeret≈ 72 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Bio-Schokocreme / Bio-Marmelade / Bio-Honig
0.90
Chocolate Cream, Jam or Honey
estimeret≈ 60 kcal10 g kulhydrat
Halbe Bio-Avocado
2.40
Avocado
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Bio-Frischkäse
0.90
Cream Cheese
estimeret≈ 60 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Obstsalat – pur oder mit Joghurt
4.50
Fruit Salad
estimeret≈ 120 kcal25 g kulhydrat
Müsli – mit Joghurt
4.50
Muesli with Yogurt
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydratbalanceret 70
Müsli – mit frischem Obst
4.90
Muesli with Fruit
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat
Bio-Wurst- und Käseteller (inkl. Butter)
5.90
Sausage and Cheese Plate
estimeret≈ 380 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Hausgebeitzte Lachsforelle oder Bio-Lachs
5.90
Cured Salmon or Trout
estimeret≈ 180 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gekochtes Bio-Landei weich / mittel / hart
1.60
Boiled Egg
estimeret≈ 78 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Rührei (aus 2 Bio-Landeiern)
3.80
Scrambled Eggs
estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Spiegelei (aus 2 Bio-Landeiern)
3.80
Fried Egg
estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Gebratener Frühstücksspeck
2.90
Breakfast Bacon
estimeret≈ 130 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
SUPPEN
Feines Süppchen nach Saison
6.90
Seasonal Soup
estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
VORSPEISEN & SALATE
Beilagen Salat
6.90
Side Salad
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Handkäs‘ mit Musik
8.90
Handkäse mit Musik
estimeret≈ 250 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Bunter Gartensalat
12.90
Garden Salad
estimeret≈ 200 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gratiniertem Ziegenkäse
16.90
Gratinated Goat Cheese
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Getrockneten Tomaten, Feta, Oliven
16.90
Mediterranean Salad
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Hähnchenbruststreifen
18.90
Chicken Breast Strips
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
HAUPTSPEISEN
Röstkartoffeln mit hausgemachtem Spundekäs
15.90
Roasted Potatoes with Spundekäs — regionale Quarkspezialität
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Hähnchenbruststreifen
19.90
Chicken Breast Strips
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Nudeln mit frischem hausgemachtem Kräuterpesto und Parmesanvegan
15.90
Pasta with Herb Pesto — Pesto vegan; hergestellt aus Gartenkräutern mit Sonnenblumenkernen ohne Parmesa
estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydratbalanceret 65
Nudeln mit frischer hausgemachter Tomatensoße und Parmesan
15.90
Pasta with Tomato Sauce
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
VULKAN STEAK AUF DEM HEISSEN STEIN
Steak vom Vogelsberger Bio-Rind mit Hausdips und Kräuterbutter
31.90
Beef Steak on Hot Stone — 200 g
estimeret≈ 600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
TAGESKARTE
PFIFFERLING-CREME-SÜPPCHEN MIT CROUTONS
Chanterelle Cream Soup
estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
PFIFFERLING SALAT
Chanterelle Salad — GARTENSALAT / / FRISCHE PFIFFERLINGE / VULKANCIABATTA
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydratbalanceret 65
HESSISCHE KÄSESPÄTZLE
Hessian Cheese Spätzle — HANDKÄS / RÖSTZWIEBELN / BEILAGENSALAT
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
JAUSENBRETT
HAUSMACHER WURST / BIOKÄSE / BAUERNBROT
estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
BUNTER LINSENEINTOPF
Lentil Stew — AUF WUNSCH MIT GROBER RINDSWURST VOM BIO-RIND AUS SCHOTTEN
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 89
PFIFFERLING TAGLIATELLE
Chanterelle Tagliatelle — PFIFFERLING WEIßWEIN RAHM / PARMESAN
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat
ZWEI ROSTBRATWÜRSTCHEN VOM VOGELSBERGER LANDSCHWEIN
Grilled Pork Sausages — HAUSGEMACHTER KARTOFFELSALAT
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
SCHWEINENACKENSTEAK VOM VOGELSBERGER LANDSCHWEIN
Pork Neck Steak — HAUSGEMACHTER KARTOFFELSALAT / SALATGARNITUR
estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
EISBECHER / FRISCHE BEEREN / SCHLAGSAHNE
Ice Cream Sundae
estimeret≈ 320 kcal42 g kulhydrattung 42
HAUSGEMACHTE KUCHEN & TORTENgluten_free, vegan
Homemade Cakes and Tarts — auch glutenfrei / vegan
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40

Er denne menu stadig korrekt?

35veggie
scoreestimeret

Begrænsede vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har pasta med hjemmelavet urtepesto og parmesan. Der findes også frugtsalat og forskellige kager, hvoraf nogle er veganske.

2 vegetariske og 2 veganske retter ud af 42

73dia
scoreestimeret

Proteinrige morgenmad og hovedretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange gode valgmuligheder med lavt kulhydratindhold. Du finder flere proteinrige retter til både morgenmad og frokost.

24 diabetesvenlige · 42 retter

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Praktisk

Adresse
Vogelsbergstraße 113, 63679 Schotten
Tider
man—
tir—
ons—
tor—
fre—
lør10:00–21:00
søn10:00–21:00
Sonntagsbrunch jeden 1. Sonntag im Monat 10:30 - 14:00 Uhr (nur mit Voranmeldung). Frühstück ab 10:00 Uhr. Individuelle Reservierungen an anderen Wochentagen nach Vereinbarung. 15:00 - 17:30 ggf. eingeschränkte Karte
Kontakt
+4960443732 info@vulkanwohnzimmer.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vulkanwohnzimmer.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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