Gasthaus HandWerk

Sankt-Kilian-Straße 16, 97421 Schweinfurt

Lukket nu · åbner man 15:00

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen

Frühlingsrollen (vegetarisch)vegetarian

7.50

Vegetarian Spring Rolls — mit süß-scharfer Chilisauce an Salatgarnitur

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Gebratener Ziegenkäse im Speckmantel

9.00

Fried Goat Cheese in Bacon — mit fruchtigem Chutney an Salatgarnitur

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Aus der Pfanne und Grill

Schweineschnitzel „Wiener Art“

17.50

Wiener Schnitzel — mit Steak-Pommes und einem HandWerks-Salat

estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat

Cordon Bleu

19.50

mit Steak-Pommes und einem HandWerks-Salat

estimeret≈ 1050 kcal60 g kulhydrat

Schweinesteak

17.50

Pork Steak — mit Kräuterbutter, Steak-Pommes und einem HandWerks-Salat

estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat

Rumpsteak (ca. 200 gr.)

27.90

Rump Steak — mit Kräuterbutter, Steak-Pommes und einem HandWerks-Salat

estimeret≈ 920 kcal55 g kulhydrat

Grillteller

28.50

Mixed Grill Platter — Rinder- und Schweinesteak, Hähnchenspieße, Bratwurst dazu gegrilltes Gemüse, Steak-Pommes, Kräuterbutter und süß-scharfe Chilisauce

estimeret≈ 1200 kcal60 g kulhydrat

Hähnchen-Gemüse-Curry

18.00

Chicken Vegetable Curry — mit Basmatireis, HandWerks-Salat

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 90

Lachssteak gegrilltpescatarian

22.00

Grilled Salmon Steak — auf Tagliatelle mit Kirschtomaten, Sahne-Sauce und einem HandWerks-Salat

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Was Leichtes

Großer Salattellervegetarian

9.50

Large Salad Plate — mit unserem beliebten Hausdressing und Baguette

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Großer Salatteller mit gebratenen Pilzenvegetarian

15.50

Large Salad with Mushrooms

estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Großer Salatteller mit Schinken, Käse und gekochtem Ei

16.50

Large Salad with Ham, Cheese and Egg

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Großer Salatteller mit gebratenen Hähnchenspießen pikant

17.50

Large Salad with Spicy Chicken Skewers

estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Großer Salatteller mit Thunfisch, Oliven, Zwiebeln und gekochtem Eipescatarian

16.50

Large Salad with Tuna

estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Großer Salatteller mit Garnelenpescatarian

18.50

Large Salad with Shrimp

estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Beilagen Salatvegetarian

5.00

Side Salad

estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

HandWerks-Burger

„HandWerks-Burger“

18.50

HandWerks Beef Burger — 200 g saftiges Beef auf Roggen-Bun mit selbstgemachter Sauce, überbackenem Cheddar, Bacon und Spiegelei, dazu Steak-Pommes

estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat

HandWerks-Hähnchen-Burger

17.50

HandWerks Chicken Burger — saftiges paniertes Hähnchenbrustfilet mit Tomaten und Cheddar überbacken auf Roggen-Bun mit selbstgemachter Sauce, dazu Steakpommes

estimeret≈ 1000 kcal70 g kulhydrat

Vegetarischvegetarian

14.50

HandWerks Veggie Burger — Gemüse-Pattie mit Tomaten und Cheddar überbacken auf Roggen-Bun mit selbstgemachter Sauce, dazu Steak-Pommes

estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydratbalanceret 66

Vegetarisch

Allgäuer Käsespätzlevegetarian

13.90

Allgäu Cheese Spätzle — mit Bergkäse, Emmentaler, Röstzwiebeln und einem HandWerks-Salat

estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydratbalanceret 71

Knödel-Trisvegetarian

15.90

Dumpling Trio — je ein Spinat-, Rote Beete-, Käseknödel, mit zerlassener Butter, Parmesan und einem HandWerks-Salat

estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydratbalanceret 69

Vegan

Falafelvegan

14.50

Falafel with Hummus — mit Hummus und einem HandWerks-Salat

estimeret≈ 520 kcal58 g kulhydratbalanceret 85

Biergarten – Schmankerl

HandWerks-Flammkuchen klassisch mit Speck und Zwiebeln

11.50

Classic Flammkuchen

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat

HandWerks-Flammkuchen vegetarisch mit Zucchini, Paprika und Olivenvegetarian

11.50

Vegetarian Flammkuchen

estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydrat

HandWerks-Wurstsalat

10.00

Wurstsalat — pikant mariniert mit Zwiebeln, dazu Essiggurke und Bauernbrot

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Portion Gerupftervegetarian

10.50

Gerupfter (Curd Cheese) — mit Bauernbrot und Salatgarnitur

estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Käsebrettvegetarian

16.50

Cheese Board — verschiedene Hartkäse, Gerupfter dazu ofenfrisches Baguette

estimeret≈ 720 kcal42 g kulhydratdiabetes-venlig

Fränkisches Brotzeitbrett

14.50

Franconian Cold Platter — mit Rot-, Weißgelegtem, rohem Schinken, Gerupftem, Käse dazu Essiggurke und Bauernbrot

estimeret≈ 850 kcal48 g kulhydrat

Rettichbrotvegan

5.00

Radish Bread — frisches Bauernbrot mit Rettich

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydratbalanceret 69

Currywurst Paar Bratwürste mit Steakhouse Pommes

13.00

Currywurst with Fries

estimeret≈ 980 kcal75 g kulhydrat

Currywurst Paar Bratwürste mit Brötchen

9.00

Currywurst with Roll

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat

Fränkische Bratwürste Paar Bratwürste

13.00

Franconian Bratwurst — zur Wahl: mit Sauerkraut und Bauernbrot oder mit Kartoffelsalat

estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Für unsere kleinen Gäste

Kinder-Schnitzel

6.50

Kids Schnitzel — mit Pommes und Ketchup

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat

Chicken Nuggets

6.50

Kids Chicken Nuggets — mit Pommes und Ketchup

estimeret≈ 740 kcal62 g kulhydratbalanceret 65

Spätzle mit Soßevegetarian

5.00

Kids Spätzle

estimeret≈ 450 kcal52 g kulhydratbalanceret 69

Portion Pommes mit Ketchupvegan

5.00

Kids Fries

estimeret≈ 420 kcal50 g kulhydrat

Desserts

Obst-Joghurt-Duovegetarian

7.00

Fruit Yogurt Duo — frischer Obstteller mit Joghurteis

estimeret≈ 320 kcal42 g kulhydrattung 42

Heiße Liebevegetarian

7.00

Hot Raspberry Vanilla Ice Cream — Vanilleeis mit heißen Himbeeren

estimeret≈ 380 kcal48 g kulhydrattung 41

Affogatovegetarian

5.50

Doppelter Espresso mit einer Kugel Vanilleeis

estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydrat

Bauernhofeisvegetarian

2.00

Assorted Ice Cream — Vanille, Schokolade, Erdbeere, Joghurt, Walnuss

estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydrat

Portion Sahnevegetarian

0.80

Whipped Cream

estimeret≈ 120 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Allgäuer Käsespätzlevegetarian

Allgäu Cheese Spätzle

estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat

Knödel-Trisvegetarian

Dumpling Trio — eine Kombination aus Spinat-, Rote Beete- und Käseknödeln

estimeret≈ 650 kcal80 g kulhydratbalanceret 67

Currywurst

estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydrat

Fränkisches Brotzeitbrett

Franconian Cold Platter — zum Teilen und Genießen

estimeret≈ 1100 kcal50 g kulhydrat

Gericht der Woche

Doradenfilet in Zitronensauce mit Petersilienkartoffeln und glasierten Karottenpescatarian

Sea Bream Fillet in Lemon Sauce

estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85

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Kontakt: +4997217883760 verwaltung@gasthaus-handwerk.de
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