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Gaststätte und Pension Klabautermann

Speicherstraße 24, 19055 Schwerin

Åbent nu · til 21:00

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Auszug aus unserer Speisekarte
Soljanka
5.20
Solyanka
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Wildsülze in Rotweinaspik mit Preiselbeersahne und Bratkartoffeln dazu eine kleiner Salatbeilage
16.80
Game Aspic with Cranberry Cream and Potatoes
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Mecklenburger Rippenrollbraten mit Rotkohl und Klößen
19.30
Mecklenburg Pork Roll Roast
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Wildgulasch mit Klößen und Rotkohl
21.70
Game Goulash
estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydrat
Wildhaxe in Rotweinkirschsoße mit Kroketten und Rotkohl
25.80
Game Hock in Red Wine Cherry Sauce
estimeret≈ 920 kcal55 g kulhydrat
Höhepunkte
Grillabend
32.00
Grill Evening — Am 23. Juli findet unser nächster Grillabend statt.
estimeret≈ 800 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Kalt warmes Büfett 1
Krustenbraten mit Sauerkraut
Roast Pork with Sauerkraut
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Hirschbraten mit Preiselbeeren
Venison Roast with Cranberries
estimeret≈ 500 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Wildlachsfilet auf Blattspinatpescatarian
Wild Salmon Fillet on Spinach
estimeret≈ 420 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Gemüseplattevegan, vegetarian
Vegetable Platter
estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Champignonvegan, vegetarian
Mushrooms
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Kartoffelgratinvegetarian
Potato Gratin
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat
Kartoffeleckenvegan, vegetarian
Potato Wedges
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat
Kasslerröllchen mit Meerrettich
Kassler Pork Rolls with Horseradish
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
gefüllte Eier mit Lachspescatarian
Stuffed Eggs with Salmon
estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
gefüllte Eier mit Kaviarpescatarian
Stuffed Eggs with Caviar
estimeret≈ 210 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Antipastivegetarian
mit Frischkäse gefüllte Paprika, Champignons,Oliven
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Käseplatte mit pikanten und lieblichen Käsesortenvegetarian
Cheese Platter
estimeret≈ 600 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Käseigelvegetarian
Cheese Hedgehog
estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Mozzarella mit Tomatevegetarian
Mozzarella and Tomato
estimeret≈ 250 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Schinken Salami Bratenplatte
Ham and Salami Platter
estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Buttervegetarian
estimeret≈ 100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Brötchenvegan, vegetarian
Bread Rolls
estimeret≈ 160 kcal30 g kulhydrat
Bunter Salatvegan, vegetarian
Mixed Salad
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gurkensalatvegan, vegetarian
Cucumber Salad
estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Möhrensalatvegan, vegetarian
Carrot Salad
estimeret≈ 110 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Obstplattevegan, vegetarian
Fruit Platter
estimeret≈ 150 kcal30 g kulhydrat
Rote Grützevegetarian
Red Berry Pudding
estimeret≈ 220 kcal35 g kulhydrattung 42
Schokoladencremevegetarian
Chocolate Cream
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42
Kalt warmes Büfett 2
Hähnchenschenkel
Chicken Drumsticks
estimeret≈ 420 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Kasslerbraten
Kassler Roast
estimeret≈ 380 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Putenbrust mit Ananas und Käse
Turkey Breast with Pineapple and Cheese
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Gemüseplatte + Champignonsvegan, vegetarian
Vegetable Platter with Mushrooms
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
gefüllte Eier mit Matjespescatarian
Stuffed Eggs with Herring
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Krautsalatvegetarian
Coleslaw
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Zitronencremevegetarian
Lemon Cream
estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrattung 42
Kalt warmes Büfett 3
Schweinemedaillons auf Champignonrahm
Pork Medallions with Mushroom Cream
estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Hähnchenbrust mit Ananas und Käse überbacken
Chicken Breast with Pineapple and Cheese
estimeret≈ 460 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
kleine Schnitzel gefüllt mit Schinken und Käse
Small Schnitzel stuffed with Ham and Cheese
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Putenmedaillons mit Tomate und Mozzarella überbacken
Turkey Medallions with Tomato and Mozzarella
estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gemüse der Saisonvegan, vegetarian
Seasonal Vegetables
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Kartoffelgratin und Kartoffeleckenvegetarian
Potato Gratin and Potato Wedges
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat
Tomatensalatvegan, vegetarian
Tomato Salad
estimeret≈ 110 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig
½ Eier mit Kaviar und Lachspescatarian
Stuffed Eggs with Caviar and Salmon
estimeret≈ 220 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
Mediterranes Büfett
Mozzarella mit Tomate und Basilikumvegetarian
Mozzarella with Tomato and Basil
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Kalbsfleisch mit Thunfischsoße
Veal with Tuna Sauce
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Champignons und Paprika mit Frischkäsefüllungvegetarian
Mushrooms and Peppers with Cream Cheese
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Fenchelsalat mit Mandelnvegetarian
Fennel salad with almonds
estimeret≈ 160 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Linsensalat mit Lauchvegan, vegetarian
Lentil salad with leeks
estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 87
Lammbraten mit Reis
Roast lamb with rice
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratbalanceret 67
Putenrollbraten mit Blattspinat gefüllt
Turkey roast stuffed with spinach
estimeret≈ 310 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Zucchinigemüse auf Spaghettivegetarian
Zucchini vegetables on spaghetti
estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Candeloni nach Bologneser Art
Bolognese style cannelloni
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrat
Fisch aus dem Ofenpescatarian
Baked fish
estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Hähnchenbrust überbacken mit Tomate und Mozzarella dazu Käsetortelini
Chicken breast with tomato and mozzarella with cheese tortellini
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydrat
Gebackener Schafskäse auf Tomatevegetarian
Baked feta cheese on tomato
estimeret≈ 260 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tiramisuvegetarian
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38
Vanillecreme mit Erdbeermusvegetarian
Vanilla cream with strawberry puree
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrattung 42

Er denne menu stadig korrekt?

74veggie
scoreestimeret

Buffet med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Buffetet har grøntsagsfade, champignoner og kartoffelgratin. Der findes også linsesalat med porrer og bagt fetaost på tomat.

31 vegetariske og 12 veganske retter ud af 61

73dia
scoreestimeret

Mange proteinrige buffetvalg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Buffeten har mange gode muligheder med lavt kulhydratindhold. Der er et bredt udvalg af kød, fisk og grøntsager.

43 diabetesvenlige · 61 retter

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Praktisk

Adresse
Speicherstraße 24, 19055 Schwerin
Tider
manlukket
tirlukket
ons12:00–21:00
tor12:00–21:00
fre12:00–21:00
lør12:00–21:00
søn12:00–20:00
warme Küche bis 20.00 Uhr. abweichende Öffnungszeiten 01.11. bis 28.02.
Kontakt
+493855574910
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gaststaette-klabautermann.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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