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Schlossgaststätte Hohenberg

Hohenberg 3, 82402 Seeshaupt

Lukket nu · åbner 11:30

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Suppen
Wildbrühe mit Wildknödel und frischen Schnittlauch
12.50
Game broth with game dumpling
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydratbalanceret 71
Tomatenessenz mit hausgemachten Topfennockerlvegetarian
12.50
Tomato essence with curd dumplings
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Selleriesuppe mit gebratenen Birnen und Speck
7.50
Celery soup with fried pears and bacon
estimeret≈ 240 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Cremige Kürbissuppe mit Kokosmilch, Ingwer, frischen Koriandervegan
7.50
Creamy pumpkin soup
estimeret≈ 210 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Spargelcremesuppe mit Spargeleinlage und frischer Gartenkressevegetarian
7.50
Asparagus cream soup
estimeret≈ 220 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Bärlauchsuppe mit frischen Kerbelvegetarian
8.50
Wild garlic soup
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Hausgemachtes Griesnocker´l in Rindersuppe mit Julienne
7.50
Beef soup with semolina dumplings
estimeret≈ 250 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Kalte Vorspeisen
Carpaccio vom Bayerischen Rinderfilet mit gerösteten Pinienkerne und Grana Padano
19.00
Beef carpaccio
estimeret≈ 310 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Hausgemachte Tafelspitz Sülze mit Kürbiskernöl
14.00
Boiled beef aspic
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Karamellisierter Ziegenkäse mit Honigvegetarian
10.50
Caramelized goat cheese
estimeret≈ 340 kcal18 g kulhydrat
Hausgegeizte Lachsforellentatar mit Senf Dill Saucepescatarian
19.00
Salmon trout tartare
estimeret≈ 260 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Geräucherte Lachsforelle mit Meerrettich Salatpescatarian
16.00
Smoked salmon trout
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gemischter Salat mit verschiedenen Blattsalaten und drei angemachten Salatenvegetarian
7.50
Mixed salad
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gebratene Austernpilzevegetarian
2.00
Fried oyster mushrooms — Topping
estimeret≈ 80 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Steinpilze / Pfifferlingevegetarian
Porcini and chanterelle mushrooms — Topping
estimeret≈ 70 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig
Geröstete Knoblauch-Croutonsvegan
1.50
Garlic croutons — Topping
estimeret≈ 90 kcal10 g kulhydrat
Glacierte Kirschtomatenvegan
1.50
Glazed cherry tomatoes — Topping
estimeret≈ 40 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Gebratener Spargelvegetarian
Fried asparagus — Topping
estimeret≈ 60 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Fisch / Geflügel / Vegetarisch
Gebratenes Lachsforellen- oder Saiblingsfilet mit Weißwein-Safransoßepescatarian
Fried salmon trout fillet
estimeret≈ 520 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Gebratene Hähnchenbrust mit Paprika- Koriander-Soße
Fried chicken breast
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Rote Linsen mit saisonalem Gemüse & Basmatireisvegan
Red lentils with basmati rice
estimeret≈ 580 kcal85 g kulhydratbalanceret 71
Spinat- & Kaspressknödel mit Tomatensugovegetarian
Spinach and cheese dumplings
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 73
Fleisch – am Stück gebraten
Bayerische Rinderlende mit Rinderbratensoße „Demi Glace“
35.00
Bavarian beef tenderloin
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
1/4 Bayerische Ente
36.00
Bavarian duck
estimeret≈ 780 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Hirschrücken
50.00
Venison saddle
estimeret≈ 600 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Bayerisches Rinderfilet mit Rinderbratensoße „Demi Glace“
55.00
Bavarian beef fillet
estimeret≈ 620 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Bayerischer Kalbsrücken mit Morchelsoße
55.00
Bavarian veal back
estimeret≈ 680 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
DESSERTS
Fruchtparfait mit Fruchtmarkvegetarian
13.50
Fruit parfait
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 35
Lebkuchen-Parfait mit Glühweinsabayonvegetarian
10.50
Gingerbread parfait
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 37
Mousse au Chocolatvegetarian
9.50
Chocolate mousse
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrattung 41
Bayerische Crèmevegetarian
8.50
Bavarian cream
estimeret≈ 300 kcal25 g kulhydrattung 42
Kaiserschmarrn, Topfenknödel, Apfelkücherlvegetarian
9.95
Kaiserschmarrn and curd dumplings
estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydrattung 22
Kaiserschmarrnvegetarian
7.95
Serviert in der Pfanne, eingestellt auf den Tisch. Dazu Apfelkompott & hausgemachtes Zwetschgenröster
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydrattung 41
Topfenknödelvegetarian
7.50
Curd dumplings — Gefüllt mit Nugat / Zwetschge / Marille. Dazu Zwetschgen- oder Marillenröster
estimeret≈ 520 kcal60 g kulhydrattung 37
Desserttellervegetarian
16.00
Dessert platter — Auswahl aus: Bayerische Creme, Mousse au Chocolat, Topfenknödel (Nugat / Zwetschge / Marille) + Röster, Walnusseis, Schokoeis
estimeret≈ 750 kcal80 g kulhydrattung 30
Dessertbuffet (im kleinen Glas)vegetarian
7.50
Dessert buffet — Auswahl aus: Mousse au Chocolat, Bayerische Crème, Topfenknödel (Nugat / Zwetschge / Marille) + Röster
estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydrattung 42
Aperitif
Sekt, Prosecco, Hugo oder alkoholfrei – mit kleinen Häppchen wie Brezen, Obazda & Frischkäsevegetarian
15.00
Aperitif platter
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat
Menü
Vorspeise, Hauptgericht & Dessert nach Wahl aus saisonalen Gerichten
55.00
Seasonal 3-course menu
estimeret≈ 1600 kcal120 g kulhydrattung 33
Beispielhafte Auswahl
Rinderkraftbrühe
Beef broth
estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Ziegenkäse-Salatvegetarian
Goat cheese salad
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Suppe der Saison
Seasonal soup
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Kalbsschnitzel
Veal schnitzel
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Rinderbraten
Roast beef
estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Lachsforellepescatarian
Salmon trout
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
vegetarische Knödelgerichtevegetarian
Vegetarian dumpling dish
estimeret≈ 680 kcal85 g kulhydratbalanceret 72
Bayerische Cremevegetarian
Bavarian cream
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrattung 42
Mousse au Chocolatvegetarian
Chocolate mousse
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrattung 41
Apfelkücherl mit Vanilleeisvegetarian
Apple fritters with vanilla ice cream
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydrattung 37
Kaffee & Kuchen
Kuchenvegetarian
20.00
Cake — kann gerne mitgebracht oder über uns bestellt werden
estimeret≈ 400 kcal50 g kulhydrattung 39

Er denne menu stadig korrekt?

78veggie
scoreestimeret

Vegetariske muligheder i bayersk stil

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille røde linser med basmatiris eller spinat- og kaspressknödel. Der findes flere vegetariske supper som græskar- og aspargessuppe.

29 vegetariske og 4 veganske retter ud af 49

76dia
scoreestimeret

Kød og fisk med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter. Stegt oksefilet og hjorteryg har et lavt kulhydratindhold.

28 diabetesvenlige · 49 retter

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Praktisk

Adresse
Hohenberg 3, 82402 Seeshaupt
Tider
manlukket
tirlukket
ons11:30–15:00, 17:00–22:00
tor11:30–15:00, 17:00–22:00
fre11:30–15:00, 17:00–22:00
lør11:30–15:00, 17:00–22:00
søn11:30–22:00
Kitchen hours differ: Wed-Fri 12:00-14:00 & 17:00-20:30, Sat 12:00-14:30 & 17:00-20:30, Sun 11:30-16:00 & 17:00-20:00. Special opening on 15.09.2026: Kitchen 12:00-14:00, Restaurant until 15:00. Closing dates 2026: 16.02-24.02, 24.08-10.09, 02.11-10.11, 21.12-24.12, 28.12-01.01.2027
Kontakt
+4908801626
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schlossgaststaette-hohenberg.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

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